博洛尼亞 (已結業)

對上一次食中環既bologne確實有驚豔既感覺，因為真係從來無食過咁鬆化，咁好食既方包，原來係丹麥方包黎既，有好多好多層!讚！今次點既係以前總店無既carbonara同丹麥麪包，仲有甜品芒果布甸。今次既麪包唔夠熱，唔係即烘，有啲失望，但仍不失丹麥麪包原有既風釆，依然鬆化Carbonara亦唔錯，很香濃既白汁反而驚喜既係個甜品，雖然係簡單既芒果布甸，但呢款布甸係一小塊一小塊既布甸堆砌出黎既，加上適量既淡奶，好食呢度最讚既係個超級無敵大海景，真係極靚，平時夜晚坐窗口位係有最低消費既，但下午就無，呢度不失係悠閒下午茶既好選擇消費：約$90

一心想來這裡是為了那海景, 但等了20分鐘還沒有動靜下, 所以有位就入座了....看看餐牌的意粉選擇其實不多, 第一次來就點了2個主力的意粉組合....周打蜆湯.....味道略淡....卡邦尼意粉....賣點的卡邦尼芝士味不夠濃, 汁也有點稀, 而且很漏....個人覺得不合格....反而丹麥麵包很鬆軟...難怪門口擺放著各式各樣的麵包在販賣....拿破崙意粉.....汁有點酸....相比下比較好吃cheese cake.....可能食完卡邦尼意粉...太漏..所以這個只吃了幾口...但蛋糕比較實, 不夠軟滑....檸檬益力多....簡直是檸檬+益力多而已.....很新鮮的組合.....

「DING DONG」WHATSAPP傳來友人約即日食飯的短訊。身在TSIM SHA TSUI, Off at 2000. 博洛尼亞 十時關門，一直想試，所以一下班便和友人直飛HARBOUR CITY，趕上LAST ORDER。一坐下已被180度大海景迷住了。再看MENU，加$45元有SIDE DISH OR SOUP OR SALAND OR DESSERT，PICK 2 OUT OF 4。和友人各點了兩個PASTA，卡邦尼意粉和明太子意粉。SIDE DISH︰分別點了SALAND AND SOUP。前者用FRESH形容，後者用CREAMY形容，沒有了。根據OPENRICE情報，MAIN DISH來要先食附送的丹麥麵包，果然，即食軟身香口，友人因為講電話而放涼了麵包，麵包變普通了。意粉嘛，不差，但未致於100分，但是好吃的。DESSERT，綠茶和草莓雪粒。非常有心思地附上心形COOKIE & 甜餅，加上大海景，PERFECT MATCH。「DING DONG」WHATSAPP又傳來震動聲，是媽媽問回家沒有。喔，才十時，還早呢，可是博洛尼亞 關門了，和友人離開後，直接走出海旁繼續談未完

数数手指、１年沒有来。今日旧地重遊、待応全部不同了！可喜的是他們有礼貌多了。這オ似日本人的食店。。説回食物、点了我発夢也想的炸豬扒三文治。。。還是保持水準、薯條也好食了。（不過始終也是堂食、最好！！（好脆））飲物一定定是益力多加LEMON。夏天飲簡直最正！！(可以解渇）最、最驚喜是有甜品。値得一提是不太甜！！可能加了BLUEBERRY生果！！不過怕肥的我、食到甜品。。就好開心！！今日好幸福呀希望下次好快再来、給新的驚喜。。

這家是黎到海港城的經常選擇之一, 今日食拿破倫意粉配丹麥包，男友則叫了carbonora配丹麥包。先食丹麥包，因為熱的才好吃。松軟且牛奶味香濃涂上牛油太好味了。意粉也不錯，茄汁的酸度正好，意粉的硬度適中。但附送的甜品芒果布甸味道一般，建議可以不要，因為麵包加意粉的份量很適合一個女仔食，不會浪費。想食甜品亦都想從餐牌上另叫，也許是我對芒果類甜品實無好感。男友也說carbonara 很啱他的口味。服務和環境都幾好，還會再來。

我第二次黎食, 發覺如兩個月前比, 服務同食物都差左-,-一早黎到都係為左個風景, 但個待應話我地唔可以坐。好啦, 唔緊要, 我地兩個都叫同一個拿破崙意粉,結果都 失望而回首先再黎有一半都係為左個面包個面包都依然好食, 個奶油醬好好味面包好鬆好化, 真係好好食但個意粉呢, 就真係幾失望-,-意粉得好小, 得大約一細碗, 完全唔夠我呢種男仔食而且都冇咩味道 (味道都真係幾淡) 而中間既個一兜紫色野, 我真係唔知係咩黎我問左個待應, 佢話係類似Jelly既前菜, 但食落, 真係幾難食個口感有d似未溶曬既雪糕, "林""林"地, 但個味道就係類似提子Jelly既人工味道-,-結果, 真係幾失望, 我下次都係出去買包外賣就算啦90蚊, 我都覺得太貴啦, 咁既質素

之前曾經同老公到SOHO本店，品嚐博洛尼亞的丹麥麵包，一試難忘。事隔多月，博洛尼亞已開多了兩間分店，尖沙咀這間位置十分便利，餐廳比本店更有規模，裝修modern，而且有一半座位可望到維港景色。可惜感覺太商業化了，還是比較喜歡原店的純樸風味。最前面那排海景位設最低消費一百蚊吉列豬扒三文治丹麥麵包夾著燒汁吉列豬扒、沙律椰菜絲; 豬扒炸得香脆，肉質好juicy，燒汁配料份量哈到好處，沒有蓋過主角豬扒的味道。配上香草炸薯條，味道偏淡，但值得稱讚的是侍應上菜時主動遞上茄汁以供客人點薯條吃。 明太子意粉明太子意粉整得好惹味，意粉好煙韌。配上一塊丹麥麵包，今次以芒果布甸取代了蕃茄仔奇異果，不太甜幾清新！蜜糖雪糕香濃的雲尼嗱雪糕舖上糖霜杏仁片，配上丹麥麵包，絕佳配答。二人一口氣吃左4塊丹麥麵包，真是大滿足

清明和復活節之間的一天,友人特意請假和我去食TEA和剪髮, 因要在尖沙咀區, 所以事先已找了幾間店子, 這就是其中一間. 這天出門下起大雨來, 我們走到海港城在LCX 走了一圈也找不到, 問商塲服務員又指示不清, 我們再走了一圈, 心想再找不到就去隔鄰的suzuki食算了. 但心有不甘,再走了一次, 望到一間門口賣飽包的店鋪, 不留心看真不知飽包counter 內是餐廳. 這就是我們要找的博洛尼亞.本來想坐窗口位置, 但這天煙雨迷矇, 能見度極低, 外面什麼也看不見, 所以也就算了. 一塲來到, 必試這裡出名的81層丹麥包, 我們分別點了燒雞扒和吉烈豬扒丹麥包, 份量一點不少, 有點像公司三文治, 豬扒很香脆, 但吃起來有點messy,總會掉了些出來. 照燒雞扒偏鹹了一點, 而且醬汁浸軟了面包, 最後我們發覺, 還是飽還飽食, 餸還餸食最好, 如果沾了醬汁, 飽的層次感會減少很多, 一塊塊撕出來吃的口感更滿足. 朋友說中環那間的水準好好多, 未試過. 下次再去試下, 如果天朗氣清的日子, 也想坐坐望港海的位置,感覺一定不同. 至於服務, 不過不失, 侍應們都很年輕, 有時會像發緊夢咁,

本來諗住會好好味 點知D野食係有點普通 同埋用果個價錢食係有點唔抵三個大人一個小朋友叫咗2個SET carbonara 同吉列豬排三文治（ SET 要加＄45元 在飲品／salad/湯同icecream 中選兩樣)另一個就散叫（ 都係叫carbonara)湯是OK 的 都幾creamy 同有洋蔥的甜味cabonara 汁是OK 的， 但我覺得D pasta 只是暖， 不夠熱另一個是吉列豬排三文治包是一如以住的好味但吉列豬真的有D鞋同埋不太夠味同行的auntie 就叫了餐飲 凍綠茶 但auntie 說超甜至於雪糕都無咩特別 vanilla 味有點“溜”雪糕我們ORDER 後等了很久都沒有 原來無入到單再催 入返單 但又漏咗一個 服務真係有待改善這樣就吃了＄333元 D個價錢 還有很多更好味的選擇 好似Farm Kitchen Vegi 下次還是路過買它的麵包算了

(拖左咁耐先寫....)同我親愛既朋友S 預祝生日 之前三晚想訂位 但午餐不設訂位。為左坐到想坐既位, 我同朋友S就晨咁早 (人地一開舖就黎xD)。呢個景就係點解咁早黎既原因 (對住呢個景真係好好Feel xD)。一行兩人其實唔係叫左好多野食 (食個景都夠 )意粉略硬但個醬汁唔錯, 有D似蕃茄醬但有點酸, 算係幾開胃。最好食係個面包加埋個查包既Cream。面包好鬆化, 個Cream好濃旦味同牛油味, 為成個午餐生色不少 日式既咖哩豬扒飯。Surprise既係食落唔似一般既咖哩磚開既汁, 而係幾ok既幾濃郁日本咖哩 (可以係岩岩開舖既關係!?)飯略硬, 但唔太影響 總括而言成間餐廳,第一: 食境;第二:食包 。多謝壽星女帶我黎 下次我都要帶下內人黎食下先

同fd dinner,之前去食中環的好正,本身想再去,不過中環店收好早趕唔切去食,於是去tst果間了,tst分店大好多wo,同中環果間既感覺好唔同,7點幾去到,冇乜人~!Green Tea Latte,喱個係必叫既,本身like綠茶and coffee,一次過滿足晒,今次大杯好多,因為係散叫,味道仍然係正,不過唔夠中環果間咁creamy~!明太子意粉,有奇異果同車厘茄作伴襯感覺幾fresh,兩塊丹麥麵包是博洛尼亞的招牌貨,的確係好好味,食落香軟鬆脆牛油味濃,明太子意粉遜色左點,唔多明太子,味道唔算突出~!炸雞三文治,賣相有份量,炸雞厚切配上鬆軟麵包,食落更加香口好味,口感好滿足,有椰菜伴食之下唔算好油,幼薯條普通~!Choco Banana,本身想食雪糕多士,不過之前試過之下想試其他,要左香蕉朱古力,好足料的香蕉同朱古力,味道唔錯,亦唔係好甜~!綜合來講雖然唔夠總店好食,不過都唔錯,環境上都幾舒服,服務態度都OK呀~!

先說入座安排, 站在店前數分鐘沒人理會, 店員雖友善, 但似乎樓面不夠人, 兼顧不了太多到點菜時, 本想點一客意粉, 一客咖哩飯, 怎知店員告訴我們白飯還未煮好... 這是我第一次在餐廳聽到, 於是所有咖哩飯暫停最後點了卡邦尼意粉- 意粉味道中上, 白汁濃郁, 可惜份量不多, 配上應是餐廳的招牌包及牛油果半個, 還有專用來牛油果的匙, 感覺窩心, 整個意粉給人很健康的感覺蜜糖雪糕- 餐廳招牌包有很濃的奶油味, 店員說都用北海道牛奶做的, 雪糕一般, 蜜糖稍為甜了一點cappuccino很香, 我給中上分數整體來說, 此店食物水準不差, 不過沒有令人"嘩"一聲的菜,只是另外一間咖啡店,如果不用等位, 我會考慮來下午茶

某天在LCX的博洛尼亞購買麵包時，發現旁邊多了一個甜品餅櫃，內裡放了很多款蛋糕，賣相雖然不算十分精美，但也想試試，於是便相約朋友前來。蛋糕價錢由$32起，但若惠顧任何餐牌上的食物，便只需加$30便可享用蛋糕。我們先點三款來試試，Chocolate Vanilla，半圓的朱古力球體上插了兩片朱古力片作裝飾，令賣相不會單調。薄薄的朱古力漿包著的朱古力慕斯，中間藏著雪白的雲尼拿慕斯及少許紅桑莓果醬，店方說雲尼拿豆及朱古力皆來自塔希提島。吃下去質感是很幼滑，加上底部有些脆粒，口感不錯，但朱古力味不算濃郁，味道偏甜，整體沒有驚喜。Tiramisu，面層的Mascarpone芝士味道薄弱，甜味及芝士味都不突出，而蛋糕層更是十分乾身，亦沒有咖啡酒香可言，吃一口已經覺得難吃，令人卻步，真的概嘆浪費了胃及卡路里的Quota。最後的是Raspberry Cream Cheese，粉白兩層的蛋糕上以草莓及桑莓作裝飾，鮮色的外表看來不錯。由藍芝士、卡蒙伯爾及奶油芝士打製成的芝士層，質感還滑，但芝士味道不太明顯。下層的紅桑莓蛋糕略帶微酸，口感不太乾，但再看看餐牌說到這是紅莓綿花糖芝士蛋糕，真的想知綿花糖從那裡來

久仰81 層的丹麥麵包的大名，終於可與朋友相約一試，結果並沒令人失望，只是食物較涼，如能熱一點更好! (其實見之前的食評已談及此點，看來店方並未作出改進呢…)是日晚上點了店方的名物: 綠茶Latte : 從來不愛飲咖啡類飲品的我，卻覺得這款飲品很易入口及相當美味。我覺得叫綠茶牛奶似乎更加貼切，因為完全沒有咖啡的苦澀味，卻多了種綠茶香及香濃奶味。翻查資料，原來Latte 的意大利文是指牛奶，向侍應點Latte的話反倒會給你一杯牛奶。因當地人覺得espresso的味道太濃，故此喜愛於早上將espresso加入熱牛奶飲用，成為Coffee Latte的由來。雖然盛惠$38並不便宜，但給予顧客相當於一碗湯的飲品份量也算交足貨了吧。蛋沙律三文治 : 蛋沙律的沙律醬的味道調配得很好，好美味! 不夠熱的麵包浪費了這好作品，差點想叫侍應叮返熱一點。薯條則較為遜色了，太幼身、不香脆亦不美味，只勉強吃了一點。意粉 : (太心急吃了忘記拍照…) 這道意粉亦相當滿意，白汁調配得香濃入味，稀杰適中，可以試下齋吃麵包的味道，還有半個奇異果作飯後果。蜜糖雪糕: $55一個雪糕確實稍貴了一點，但愛吃甜食的我對這個甜點

妹妹放學搵地方同佢TEA 一下，由Isqure 行到harbor city, 最後我們來了這裡，每次想試都沒有去, 還是行了前面的鈴木，今次終於有機會試。打開餐牌，我們已經出現選擇困難症，因為好多都想試，特別是包類，有咸有甜，最後她叫了雞三文治，而我叫了玉桂蘋果沒有試她的三文治，但吃了伴碟的薯條，幼細，薯肉都幾多，不太油膩，加上香草算是清新。而我的玉桂蘋果，下面是厚厚的麵包底很鬆軟，玉桂蘋果很配合，加上雲呢拿雪糕，甜而不膩，清爽。飲品有些奇怪，我叫了杯Espresso, 咖啡味不太濃，但奇怪為什麼espresso 會送上小牛奶? 加左奶就不是espresso la~妹叫了green tea latte, 份量竟然是soup cup 的大碗，飲死了-.-!!! 話雖如此，但閒日下午茶時間有一種小清幽，和朋友愛人家人在這裡聊天是一個很不錯的地方~加上美味的甜點，愈食愈快樂。希望下次有機會試下其他。