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2024-07-15
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10年前(2014年)幫襯過一次,果時小店新開張,walk in即有位,但果次食完冇咩深刻印象….聽人講此店摘星Michelin,唔知幾時開始,好難book檯食飯,閒閒得要提前半年大半年~小店晚晚門外人頭湧湧,好誇張㗎!終於,我又book到位啦!提前check openrice撿定口碑餸,晚8:00(第二輪)準時入位…..地方好逼(唔計較喇)1)蝦多士(HKD85/件) 👇👇👇坦白講,食一件已經飽一半了!過量之餘,仲非常啲油膩,建議份量減半,薄身小小,相信味道仲可能更鮮美,最重要價格也應下調至合理一下!(7/10)2)薑蔥焗蟹煎腸粉 HKD650.- 👇👇除咗價格貴,其它冇意見!好味!推薦(9/10)3)韭菜花銀魚小炒皇 HKD180.- 👇👇搭配啲顏色唔錯!但味道好重,特別鹹,仲有小小腥😅 (7/10)4)雞油花雕火腿絲蒸馬友 HKD590.- 👇尼味餸係功夫菜,酒味十足,ok!(8.5/10)5-6)乳鴿HKD85.-/隻,標準(8/10)茶香煙燻雞 HKD330/半隻 普通(7.5/10)7)瑤扒西蘭花 HKD168.- 👍👍推薦8)少爺焗豬扒飯 + 4 荷包蛋 HKD420.-
聽人講此店摘星Michelin,唔知幾時開始,好難book檯食飯,閒閒得要提前半年大半年~小店晚晚門外人頭湧湧,好誇張㗎!
終於,我又book到位啦!提前check openrice撿定口碑餸,晚8:00(第二輪)準時入位…..地方好逼(唔計較喇)
1)蝦多士(HKD85/件) 👇👇👇
坦白講,食一件已經飽一半了!過量之餘,仲非常啲油膩,建議份量減半,薄身小小,相信味道仲可能更鮮美,最重要價格也應下調至合理一下!(7/10)
2)薑蔥焗蟹煎腸粉 HKD650.- 👇👇
除咗價格貴,其它冇意見!好味!推薦(9/10)
3)韭菜花銀魚小炒皇 HKD180.- 👇👇
搭配啲顏色唔錯!但味道好重,特別鹹,仲有小小腥😅 (7/10)
4)雞油花雕火腿絲蒸馬友 HKD590.- 👇
尼味餸係功夫菜,酒味十足,ok!(8.5/10)
5-6)乳鴿HKD85.-/隻,標準(8/10)
茶香煙燻雞 HKD330/半隻 普通(7.5/10)
7)瑤扒西蘭花 HKD168.- 👍👍推薦
8)少爺焗豬扒飯 + 4 荷包蛋 HKD420.-
(8/10),當晚我食唔落,打包返屋企第日食,味道好好👍 (8.5/10)
9)杏汁百肺湯/螺頭燉豬𦟌 HKD85.-/位
我期待的豬肺湯讓我大失所望🥲,湯中似落咗生粉,結踏踏,淡茂茂,一D都唔鮮美 (6.5/10)
10)送糖水: 南瓜西米露 👌
買單👇👇👇
最後: 據說西灣河的‘合時小廚’ 會在7月尾結業,去到中環開會所,招待會員.
無論如何,今餐的感覺沒有預期好,可能係我諗多咗😅
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