名家韓國餐廳

营业中

休息中

came here for dinner for the 4th time this year, but first time since winter.myung ga has been around for quite a few years and their food has been consistently up to standardfor 3 people we ordered:1. seafood casserole: assortment of clams, mussels, few tiger shrimps, crab legs, abalone, octopus and a lot of vegetables, A LOT of bean sprouts. broth was very flavorful, slightly sweet, very refreshing. 2. seafood stone pot rice: impressive! better than the seafood dolsot bibimbap in other korean

要了個牛肋骨set lunch ~呢度的泡菜真的值得對介，湯好清好香牛味，牛肋骨隨鐵板一齊上，醃料好夠味，牛肋骨入晒味好冧....正呀！！今次係第二次光顧，飲品選了咖啡 ( 上次試了另一選擇玉桂茶好甜唔掂)，大家覺得咖啡有點稀少份量呢(只有半杯多少少)~ ~

1:30到, 無訂位都有檯午餐用料無馬虎 但礙於坐o既位唔開揚, 要好耐先有人見到餐茶o既咖啡好好味

看大長今, 認識了從前的韓國社會,牛肉是很矜貴的亦可能因為牛肉矜貴, 當得一塊牛時,對怎樣處理和調味, 簡直是調到出神入化,好像這家餐館, 老實說, 喜歡是因為帶位與店長都是韓國人, 而且食客中一半也是韓國or 日本人, 所以總有d "安樂晒", 因為野食好地道gwar 的感覺....我看到menu, 只是牛, 單是不同部位不同調味已有十幾項,較平時看到的更專門,於是我們選了牛肋骨、牛利、牛肉和牛排4個部位相信愛吃韓國野的人,像我, 都知,韓國人可以將不同部位有不同處理手法, 這家亦然:先是牛肋骨, 是用了蜜汁, 加上肉身應做了不少鬆化功夫, 所以肉質好軟身, 一咬就咬得開,, 唔un, 亦因加入了蜜汁, 唔so又香又可口, 真係好味 !然後到牛利和牛排, 可能店家自信來貨新鮮, 兩者都沒有加入調味,可以, 牛利因為細小、爽口, 不經調味後, 一燒即香, 染少少燒汁即爽口味美,而牛排呢 ? 卻因不調味, 好so, 加埋燒汁都只是好so好腥的感覺, 你可能問, 食牛不就是吃牠的so味嗎 ? 不一定, 如牛曷吃得好,住得好, 那so味是沒那麼濃腥的 !到牛肉了, 我們選了辣汁調味, 韓國人

今年年初二我去名家食飯順便睇煙花.最尾叫咗一個人參湯,惗住好好飲.點先咬個人參個時,發現人參好硬,咬落去無味.但係Ｄ湯(淨係Ｄ湯)甘甘地,都幾好味.

叫左個『辣湯牛肉八爪魚鍋』 ~ 個湯夠辣 啱晒我口味 另外叫 咗個『多春魚』同埋『泡菜煎餅』~ 唔錯﹗都幾好味不過 … 如果比我揀 ~ 我都係鍾意《金羅寶》多 d

So disappointed:-- it is net, not traditional BBQ style. If I like 網燒, I can go to the restaurant next to Myung Ga.-the food is expensive however the quality is not worth, I have ordered the beef, it cost around $98 but I think I can get better beef in the market which might cost $30-40.- the beef is in small piece, it is very difficult to cook it in the net.-the service is not good, you have to wait and wait., during the meal, i hardly ordered a glass of hot tea.-I have ordered 韓式炒粉絲, the qua

食友作東的生日飯局，揀了世貿中心13樓的名家。世貿翻新後，名家就由4樓搬上靚靚海景的位置，是日陽光普照，看著維港漫駛著的帆船，悠閒寫意。做著地道韓國料理，從前不常來，搬新舖後第二次幫襯，冷氣大了，吃起來也不至大汗淋漓。幾位麻甩先來，接過專兄的生日禮物，一件祖雲達斯的球衣～就開始點菜。十年如一日的午市定食，石頭鍋飯、牛肋骨煲已成指定動作，再加個烤牛肋骨定食，盡試牛肋骨兩種風味。前菜先來，都是見慣見熟的甜番薯、泡大白菜、麻油銀芽/菠菜，最特別又好味的是蛋漿包著瓜片之物，軟熟又帶著蛋香，四人一人一件，吃得不夠過癮，最失望是自己最喜歡的甜番薯，番薯煮熟後淋上甜醬汁，感覺很抽離。前菜還未清理好，石頭鍋飯、牛肋骨煲打著來，牛肋骨炆得入味，肉質鬆腍美味，配菜蘿蔔、紅蘿白亦甜美，美中不中是味道不夠濃郁，說到底最出色的炆牛肋骨還是幾街之隔的莊園，那邊濃稠的醬汁來拌飯吃，也可當一餐了。石頭窩飯熱辣辣，配料都是大路的甘筍、銀芽、烤牛肉絲．．．份量十足，飯焗得夠香，伴著配菜吃起來味道也很豐富，惟水下得多了，再乾爽一點會更好。喝碗蘿蔔湯，帶清甜帶牛鮮，不錯，當然，能換上海帶湯就更好啦！烤的牛肋骨，在麻甩面前當然

心神彷彿的我，　噤來噤去都噤唔到個ＬＩＦＴ。出咗個ＬＩＦＴ，　儍儍吓行咗另一邊，如果唔係薯片小姐叫我，分分鐘去咗隔離。環境唔錯,我們坐在窗傍, 望住迷濛的海景，傾吓工作近況. 不經不覺認識咗薯片小姐已經4年, 因為佢的逼迫 (和信任), 令我的小宇宙得到發揮. 呢幾年成長咗好多.　我哋每人叫左一個set　去ＳＨＡＲＥ。　薯片小姐鍾意食辣，叫咗個海鮮辣麵。我就叫個石頭窩飯。每人４小碟前菜。前菜有粉絲，芽菜，kimchi,同埋萍菓。我係第一次食萍菓前菜，　好似唔多正宗，不過幾健康。薯片小姐就好欣賞個ＫＩＭＣＨＩ。　　.石頭飯和海鮮辣麵五顏六色, 非常吸引. 石頭飯上放滿芽菜絲, 紅蘿蔔絲, 白蘿蔔絲, 冬菇絲, 菠菜絲, 青瓜絲, 牛肉絲, 薯片小姐唔鐘意佢咁少牛肉, 我反而幾鐘意, 覺得幾健康. 海鮮辣麵都一樣咁好食. 餐飲係 咖啡或玉桂茶,我好怕玉桂果陣味, 叫咗咖啡, 都唔錯. !WAITRESS 都加咗幾次茶, 禮貌都不錯. 不過呢度似乎唔多夠人, 上菜慢咗少少, 尤其係臨尾杯咖啡. 記住早少少 埋單, 勁慢！ 仲加上出面果部勁慢的ＬＩＦＴ, 返工好易遲到。

公式應酬，對方喜歡吃韓國菜，選址這裡，貪個靚景而食物亦很有水準。年前來過，與食友吃韓式炆牛肋骨煲，感覺是不錯，然而愈吃愈熱，冷氣問題是當時的弊病，搬上13樓後，感覺更舒適企理，落地大玻璃下的維港亦是這裡的增值位，印象中是香港最高的韓國海景餐廳。在餐牌上發現鰻魚飯，有趣，就點來試試。幾碟韓式前菜，最喜歡當然是甜甜的薯仔，是屬於腍嫩的類型，下點煮過的蜜糖，很美味，而漬西芹亦很好吃，以蒜提味，更能顯出清爽獨特的芹香，不錯不錯，肯用新鮮的貨色就是好。別看經理口黑面黑，聊他說話，談了兩句海帶湯，他就當你是朋友，原來他個人很喜歡此品，偶說日本人聰明，能以昆布（海帶）提鮮，是和食不可少的素材，他說韓國人亦有他們的智慧，用蜆、海帶及蒜粒煲的湯，很鮮很精彩．．．是個大好人，但長氣了一點。說回鐵板鰻魚飯配海帶湯，海帶湯鮮甜至極，下了蒜粒帶起蜆湯之鮮，好喝得緊，吞下不少纖維豐富海帶，很健康。鰻魚（鱔），韓國人也喜歡吃，其油脂絕對能補充體力，聽說有進補之效，味道行先，這方面難得考究了。鐵板也見不著熱氣沸騰，純粹加強視覺效果，試想「烏卒卒」的鰻魚放在大碟上，多難看？鱔瘦而薄，烤後油脂去了七分，再蒸，感覺是輕盈得

六月廿四日(星期二)同老公同同事黎呢度食lunch之前book左檯,但係去到個貼左張紙話1:30先開,不過好彩有得食jei!我地每人叫左一個set!而我食左個石頭窩飯!老公食左個人蔘雞set lunch!佢地冇7小碟!得3碟好一般既小菜!有kimchi,粉絲同埋芽菜....kimchi ok啦!其他就一般喇!而石頭飯就冇mud料!冇mud牛肉!........個醬就幾好(其實係我地食既甜醬)而老公個人蔘雞真係唔好食,冇人蔘味加上雞冇肉!!好彩lunch食,晚上食仲貴好多tim!有野飲,不過得咖啡同埋玉桂茶,兩樣都唔好飲呀!呢度真係得個境好,其他好一般,甚至差wor>.<

星期日晚同左治療師的家人都名家開飯，可能都係熟客關係，所以七個人佢都開左間有無敵維港景的房我地，正！點了以下的食物︰豬肉 x 4份牛肋骨 x 2份燒鰻魚 x 2份石頭飯鮮牛肉卷新鮮牛柳鐵板豆腐蛋煎蝦鮮牛肉湯鍋麵(應該無漏卦，因為真係太多野食)我就覺得幾多食，特別是d 牛(冒住皮膚敏感發作都要食，抵死！)，至於個豬肉，我都治療師都覺得佢醃得太勁，個色係橙色，似足去燒烤大王買果d 叉燒醬肉排去燒烤咁！但整體黎講都算好味~~ 比較特別的是牛肉湯鍋麵，係等你燒晒所有野食，然後至拎個大湯鍋係個爐頭度煮，係你面前逐樣配料落去個湯度煮，個味道都好好丫~~~唯一美中不足的就是，可能坐左入房0既關係，再加上果日超旺場，d 待應反應其慢，叫佢都好似唔知我地叫佢咁~~真係有點那個！小插曲︰話說我地訂左枱七點，我地準時到達，但此時有一對夫婦（情侶？）氣沖沖咁行番出黎，好大聲講︰唔會招呼我地呢ｄ「窮人」，唔訂枱就無得食，真係巴閉！我就覺得，星期日晚話晒都係端午節，咁要訂位食飯都係人之常情啫，又唔洗咁大火氣

上次食完唔足一個月又嚟啦, 今次3個人可以要多啲款式, 由於我地早一日訂位, 可以坐落地大玻璃前的卡位, 一面食一面欣賞無敵海景, 超值!今次我地叫左3個set ~ 烤牛肋骨, 人蔘雞, 黃花魚配泡飯焦, 再加一個好好味既蛋拌生牛肉, 前菜有八款, 泡菜, 菠菜, 芽菜, 粉絲, 豆腐, 翠玉瓜, 薯仔沙拉, 酸菜同甜薯, 啲前菜新鮮好味, 不消一會就已經食哂, 咁我地又再加左最好味既豆腐同甜薯( 因為只可以免費加兩碟), 到主菜上場, 烤牛肋骨好香好入味, 人蔘雞有半隻雞, 蔘味夠, 不過淡左啲, 所以佢有塩俾你自己落, 黃花魚煎得幾香, 唔腥, 泡飯焦真係用水浸住啲飯焦, 好特別, 蛋拌生牛肉應該係主菜前嚟既, 遅左, 個waitress不斷say sorry, 冇所謂啦, 好食就得啦, 新鮮嫩滑既牛肉俾啲蛋汁包住, 再配埋清甜既水梨絲同蒜絲一齊食, 好鮮甜, 嫩滑, 呢個菜我地每次嚟都食, 食左咁多次都唔厭, 最後上埋蘋果同咖啡, 好豐富的一餐.

搬了之後，星期四的晚飯幾靜．但服務明顯差．我們叫了牛肋骨餐，有骨有煎魚等，昨晚的牛肋骨明顯唔夠新鮮，與以前大大分別．好彩用新地卡付脹有九折．

第一次去名家, list d 差同好差:1服務態度奇差2食物份量奇少3價錢偏貴4有少少歧視我尼d低下一族好:1牛肉好食2辣鍋有水准3kimchi唔錯$190個大洋下次要諗過先來