喫茶ちょうぼ

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聖誕臨近，特別想相約好友見面 。逛商場買禮物後再坐下來談天說地再盡享美食！先來的初雪芝士蛋包飯，份量十足，蛋香四溢，滑蛋伴隨着惹味的濃醇白芝士汁，尤如初雪紛飛，賣相一流，令食慾倍增，還有厚厚的漢堡扒！味噌奶油茄子煙肉意粉，味噌烹調帶點日本菜特色，奶油香醇，茄子爽滑，加上煙肉意粉,共聚一碟，又別有一番滋味！烤焗味噌奶油杏鮑菇香滑嫩口，帶點甜味，十分清爽可口！醇厚清酒煮雙貝鍋上枱時熱氣騰騰，帶點輕微的清酒味，蜆肉非常新鮮好味，青口咬感十足，香味怡人。加上香脆的香草薯條，很棒！朱古力咖啡香濃軟綿。 寒冬甘栗咖啡絕對值得推薦！甘栗的香甜味與咖啡的醇厚，沖刷出獨具一格的滋味！最後的甜品選了和栗栗子布甸喫茶盛盒，簡直傾覆了甜品的保守形像！賣相和配置別有心思，布甸香滑，蛋糕香軟，栗子蓉清甜，甚至連樹葉也是特製的脆片。二人分享，吃得津津有味，快樂就是如此簡單！

喫茶ちょうぼ （大埔）成日經過都冇機會食入到去環境好好 有情調 慶祝聖誕都唔錯！食物唔算細份食物味道整體都OK！今次我叫咗呢啲食到好飽啊初雪芝士蛋包飯 （蛋包飯都OK）味噌奶油茄子煙肉意粉 （意粉雖然滯滯地，但係我鍾意好好味）烤焗味噌奶油杏鮑菇 （幾好食）醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 和栗栗子布甸喫茶盛盒 （唔太甜 幾特別的甜品原來係隔一段時間就有唔同主題，今次好似話係栗子）寒冬甘栗咖啡 仲叫咗玫瑰，紅豆鮮奶好有玫瑰味 唔錯

剛從日本回來，已經很想念日本美食，今天和朋友約會到香港人氣很高的洋食店，這裏環境裝潢擺設都很像門司港的洋食店，環境也很舒適烤焗味噌奶油杏鮑菇 小菜試了焗杏鮑菇，沒有人能抵擋焗奶油吧！🧈很香奶油味，味噌味不會太重蓋過主體味道👍🏻味噌奶油茄子煙肉意粉 煎香了的厚切肥豬肉🥓，十分鹹香，配搭濃郁的奶油意粉，這個fusion 意粉混合得很好，很好吃的意粉😋😋初雪芝士蛋包飯 用刀劃過蛋，向兩邊緩緩流出熱騰騰的半熟蛋，視覺感官100分😍蛋十分滑溜，炒飯上還有厚厚的漢堡扒，再配上芝士汁🫕，是滿滿的飽足感，一定要同朋友分享啊！醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 這個鍋一上簡直震驚了我們，太大鍋太足料吧！😂😂清酒煮蜆和藍青口，沾上鍋內的汁，令人忍不住一口接一口😚和栗栗子布甸喫茶盛盒 10-12月是栗子🌰當造的季節，栗子做的甜品深受日本人喜愛。布丁口感十分嫩滑🍮奶香突出，配上微甜的栗子蓉，加上旁邊的脆脆，口感豐富。另外一道是很香咖啡味的卷蛋，配上栗子蓉和糰子，味道上意外的配合👍🏻👍🏻寒冬甘栗咖啡 咖啡不算太甜，上面加上像泡麵紋路的栗子泥，攬拌後每一啖都有栗子泥，十分特別整體環境十分舒適，現在很有聖誕氣氛，很適合與

途經大埔超級城，被呢間喫茶ちょうぼ門面吸引住，門面有一棵大型白樹、餐廳佈置相當充滿歐陸風味，加上又臨近聖誕節，覺得都有D應景，今晚品嘗了多款菜式。1. 醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條這款清酒煮雙貝鍋是一大亮點。蜆吸收了清酒的香氣，鮮味濃郁，湯底溫潤而帶有酒香，令人回味無窮，是一道相當惹味的前菜。搭配的香草薯條外脆內軟，為這道料理增添豐富的口感對比。2.初雪芝士蛋包飯這道蛋包飯以滑嫩的日式煎蛋包裹住炒飯，表面覆蓋濃郁的芝士醬，宛如初雪般輕盈綿密。芝士香氣撲鼻，與炒飯的鹹香形成完美平衡，入口即化，非常治癒。蛋飯之間仲有大大塊的和牛漢堡扒。3.味噌奶油茄子煙肉意粉這是一道將味噌與奶油完美結合的創意意粉。茄子吸收了奶油的香濃和味噌的鮮味，煙肉片則帶來微微鹹香，為整體味道增添層次。意粉煮得剛剛好，好惹味而且口感彈牙。4.烤焗味噌奶油杏鮑菇杏鮑菇經過焗烤後香氣濃郁，表面裹著一層味噌奶油醬，既濃郁又帶有鮮甜。菇身厚實且嫩滑，咬下去充滿滿足感。5. 熱紅豆牛乳這款熱飲充滿日式甜品風情，牛乳濃香順滑，配上甜而不膩的紅豆，帶來冬日特有的溫暖感。6. 二番甜薯牛乳甜薯與牛乳的結合令人驚喜，甜薯的自然香甜融入奶香

平時經過已經見到勁多人排隊今日放假得閒就諗住去試下😆樣樣都好似好好食😋最後 我揀左哩幾樣初雪芝士蛋包飯🍚味噌奶油茄子煙肉意粉 🍝烤焗味噌奶油杏鮑菇🍄‍🟫醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 🍟和栗栗子布甸喫茶盛盒 🍰食完飽到上心口😆 當中 我最鍾意芝士蛋包飯鍾意食芝士既你千祈唔好錯過！！好香濃既芝士味🤤 芝士加蛋加牛肉漢堡口感好豐富❤️之後就係個甜品🤤🤤唔太甜 好好味！有蛋糕有布甸，再加埋栗子蓉 好有層次 #ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和“💥餐廳資料餐廳：喫茶ちょうぼ (大埔)地址：大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

與中學同學享受與人的美好時光，環境好舒適。喺大埔墟火車站，有免費接駁車，去大埔超級城好方便，每十分鐘就有一班。中學同學特別鍾意食蟹，咁啱見到呢個新菜單。盛夏蟹黃雪場蟹肉意粉$145非常多蟹肉，每一條意粉都掛滿住蟹黃醬汁。焦糖洋蔥烏取和牛漢堡配薯條$115賣相好靚，冇諗過味道都咁好和牛好juicy。和風北海道松葉蟹肉沙律$82堆到好滿的蟹肉，而且蟹肉彈牙，薯蓉開蔬菜粒特別有口感。金時甜薯焦糖布甸盛盒$122一上枱已經非常之吸引，食得嘅紅葉餅乾，像真道好高，布甸好滑。焙茶牛乳$45紫薯牛乳$38兩杯飲品非常唔錯。整體都好滿意，原來有其他分店收銀處仲有餐碟可供購買，食完嘢仲可以購物。

晚上差唔多8點 到大報超級城搵食，喺餐廳門口睇menu 睇中 二人餐 （二人餐有二份main course 加3 個小食）。而見唔使等位，咁入去試啦被安排一張小圓枱。 而小圓枱旁邊有正常嘅二人枱。因為擔心小圓枱太細，放唔晒二人餐嘅食物。而又見旁邊有四張正常嘅長方形二人枱（如下圖）咁就問Waitress表明想叫二人餐擔心小圓枱太細，可否安排旁邊嘅二人枱？ Waitress表示要問問，轉頭落返嚟話有一台六人客預約，所以不能安排調位其實四張二人枱佢之後group埋咗三張做六人枱，都剩返一張二人枱（到我就嗰刻二人枱都係冇客坐嘅）不過算啦，我冇再問就坐返張小圓枱，而我因為張枱太細只叫兩個main course所有單點 main course 可加$38 加配 前菜+ 飲品問waitess 前菜是什麼waitess ： 「廚房決定冇得揀」我 😧：「咁即係🧐？」waitess 用耳機問，答：「沙律」由於我唔食沙律醬同千島醬，一般都會問沙律dressing是什麼，是否日式沙律醋、芝麻醬定沙律醬？waitess：「廚師調配嘅醬」我😧（心諗即係咩？）waitess 都好好， 主動話幫我去問廚房轉頭Wait

呢間日式喫茶店，整體嚟講，食物質素唔錯，環境又舒服，係一個可以慢慢嘆嘅好地方☺️首先試咗個和風北海道松葉蟹肉沙律，賣相精緻，蟹肉鮮甜，份量都幾足，和風醬汁清新開胃🤤之後就係重頭戲——盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉！呢個真係無得輸！蟹黃嘅濃郁香味，配埋鮮甜嘅鱈魚同蟹肉，意粉嘅口感又彈牙，醬汁嘅調味又啱啱好👍🏻焦糖洋蔥和牛漢堡配薯條，個漢堡好厚肉，和牛嘅油脂豐富，肉汁滿溢，焦糖洋蔥嘅甜味又可以中和咗和牛嘅油膩感，薯條炸得金黃香脆，配埋個漢堡食，一流！最後嘅金時甜薯焦糖布甸盛合🍁，好靚😍 甜度適中，唔會太甜膩，金時甜薯嘅香味好濃郁，布甸嘅口感又滑溜，係一個完美嘅結尾！飲品方面，我叫咗杯蕎麥茶，茶味清香，好解膩；朋友叫咗杯朱古力咖啡，咖啡味濃郁，朱古力味又唔會太甜，都幾好飲！

二訪呢間和風Cafe，最近最新出咗螃蟹主題嘅Menu，同朋友嚟打吓卡先🦀😀🔸蟹黃鱈場蟹肉意粉(HK$145)滿滿嘅蟹黃同蟹肉，配住意粉好美味😛🔸焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條(HK$115)和牛漢堡好厚，而且都好有肉汁，漢堡有牛油烤果配上焦糖洋蔥都幾夾🍔🔸和風北海道松棄蟹肉沙律(HK$82)蟹肉配上一隻流心蛋同埋沙律菜，薯仔蓉都好綿密，好清新😊🔸金時甜薯焦糖布每盛合(HK$122)甜品擺盤好有心機，唔單止有焦糖布甸，仲有餅乾碎、栗子、杏仁同埋番薯，好豐富😍🔸朱古力曲奇黑咖啡(HK$52)呢款黑咖啡味比較突出，如果唔係好鍾意飲甜嘢就可以試試～🔸二番甜薯牛乳(HK$58)二返嘅意思係紫薯再加上甜薯，甜度啱啱好😎

🦀盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145又嚟到食蟹嘅季節，唔少餐廳都以蟹嚟做主題，呢一間都唔例外😍身為蟹黃嘅fans，冇可能唔叫呢一個蟹黃意粉，味道非常濃郁，非常開胃🫡最正嘅係成個意粉不會太油膩😆.🍮 金時甜薯焦糖布甸盛合 $122甜品嚟講雖然唔算平，但上枱嗰陣真係會令人哇一聲🥹呢個布甸組合真係非常少見，充滿秋天嘅氣息，打卡一流🥰個布甸非常香滑，成個配搭非常容易入口🍁.💰人均消費：～$300.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5

喫茶在秋天季節推出以蟹為主題既秋季料理，愛蟹既我當然要黎同蟹蟹們邂逅啦。喫茶係日式西餐洋食屋風格，門面有一顆雪感松樹，放置各式販售可愛產品，例如招財貓。而皮製梳化座位亦很帶感，坐得很舒服。和風北海道松葉蟹肉沙律 $82沙律菜裡除了有一整顆唐心蛋，還有蟹籽和很多蟹肉。而且蟹肉是一舊舊，份量多，不只是肉碎！正呀！日洋肉醬和牛漢堡 $125漢堡配幼身薯條，和牛漢堡的肉質比普通牛肉更軟滑！盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145蟹肉、蟹黃和蟹籽，三重享受！蟹味很香濃，意粉滑溜，我很喜歡這款意粉的微Q彈口感。金時甜薯焦糖布甸盛合 $122多麼漂亮的甜品，像一幅描繪秋天風景的立體畫。有布甸、柿、紫薯蓉、鮮忌廉、肉桂粉、杏仁和南瓜杍。用上秋葉作為點綴，這幅畫美觀又可口。二番甜蕃牛乳 $58紫薯蓉沿著杯身塗抹，牛乳上的奶泡漂浮著一片紅楓葉，這個是秋天特飲的代表！夏日海洋梳打 $48樣子像白天和藍海，很凍涼清爽，真的有夏日感。

呢個星期一田大減價 去買野之前嚟咗呢度食飽嘢先 出咗個新Menu係秋季限定嘅白露秋風蟹逅 叫左幾款有蟹肉嘅野食 🥗和風北海道松茶蟹肉沙律 有超多蟹肉喺面呀 仲有流心蛋 個底有薯仔沙律 作為頭盤好fresh 🍝盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉 都係滿滿嘅蟹肉 有冇見到金黃色嘅蟹膏 份量絕對夠撈晒成個意粉 每一條意粉都可以黐到蟹膏😆🍔焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 和牛漢堡超厚切 切開仲好Juicy 最正係啲薯條啊 啱啱炸起勁脆好好食 🍮金時甜薯焦糖布甸盛合 呢個甜品擺到非常有秋天嘅感覺 嗰塊紅葉都可以食㗎 仲有消化餅餅碎同nuts好似泥土咁 不過個主角係焦糖甜薯同埋布甸 好甜好sweet 超滿足仲有叫左2杯野飲 白桃梳打 青森蘋果梳打

十一月，對於我而言,除了是考試月外，亦是我的結婚周年紀念不知不覺，已經搭入了十一周年了這幾年的慶祝活動都是會帶著小孩吃飯，總是要就住他會否適合吃呢?會否打擾了雅興? 總是想了十萬個問題去吃一餐飯最近抽了一個小小的時光，享受了真的是二人世界的晚餐今次選的餐廳，很想試很久了；但總是覺得帶著孩子不合感覺的，襯著十一周年就來慶祝一下吧~秋天是吃蟹的季節，怎可能不考慮一下蟹類既餐單?先來一客 前菜和風北海道松葉蟹肉蟹沙津 $82這個沙津當然主角是蟹肉吧，加上了薯仔蓉及沙津菜我覺得整個配搭很夾的，薯蓉弄得十分細滑，加上蟹肉以及雞蛋,絕對是前菜的開胃菜然後兩款的主食，我選了盛宴蟹黃鱈魚場蟹肉意粉焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條這個 盛合宴蟹黃鱈魚場蟹肉意粉真的不得了，首先一上碟有差不多1/4 既蟹肉加上了蟹籽連同橄欖油煮成既意粉整個配搭很好食,又唔會覺得吃得好濟胃，絕對推介一定要點既另外是焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條首先想講，佢個和牛漢堡好夠份量，肉汁又足夠，又夠厚身，如果帶埋小朋友吃，他一定最喜歡的另外好想講一下佢既薯條,即使佢本身比左一碟既茄汁我地但係我已經覺得佢本身已經好好食，又夠熱又夠味，如果再來的話我

好耐無黎我最鍾意既日式洋食餐廳！😻😻見到有新餐牌好吸引🤩我哋首先試咗蟹肉薯仔沙律，呢個沙律真係好驚喜！蟹肉新鮮，薯仔亦煮得剛剛好，搭配埋清爽嘅沙律醬，既健康又開胃，食完之後令我覺得好滿足。🤭接住，我哋點咗和牛芝士漢堡配薯條。😳呢個漢堡真係好豐富，和牛肉質非常嫩滑，芝士融化得啱啱好，外脆內嫩，咬落去好有肉汁，真係好好味！😎旁邊嘅薯條炸得金黃酥脆，正好配搭埋漢堡食，真係一流。🤤然後，我哋試咗蟹黃蟹膏闊條意粉，呢個意粉味道好濃郁！🤤🤤蟹黃同蟹膏嘅鮮味充分融入意粉裡面，每一口都有豐富嘅海鮮味，實在好過癮，真係食到停唔到。😬甜品方面，我哋選咗和風布甸配甘薯同柿子，呢個布甸滑順得不得了，配上清甜嘅甘薯同柿子，口感層次感十足，食落去好有日式風味，真係令人驚喜。😆最後，最難杯甘薯特飲，呢個飲品清新又有特色，用甘薯製作，味道香甜，真係一個完美嘅收尾。😜😜食物都好有水準🥳下次又去試新野先🫶🏻👏🏻

今日同朋友嚟到大埔超级城食喫茶ちょうぼ。盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145 意粉軟硬度恰到好處 蟹肉之多真係可以用盛宴去形容！食落啖啖鮮味。焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115漢堡極厚，一口咬下肉汁豐沛，肉味香濃，薯條又熱又脆。和風北海道松葉蟹肉沙律 $82鮮甜蟹肉，香純糖心蛋，軟滑薯蓉加上爽脆沙律菜，好食等嚟，口感仲相當有層次。金時甜薯焦糖布甸盛合 $122呢個甜品靚到我同朋友都唔捨得食！甜薯包上一層焦香脆糖衣，外脆內軟，布甸香滑無比，又好睇又好食！朱古力咖啡(熱) $39，幸福綻放花環拿鐵(凍) $48