四川辣妹子 (已搬遷) 新店位置

這間店鋪實在生意好得太誇張。今天星期一晚上7點去到已經全場滿座。我們一行4個人衹能擠在一個小小的位置。疫情期間尚且如此，平時真不能想像。點了麻辣烤魽魚，木耳拍青瓜，麻辣魚皮，麻辣雞軟骨，響鈴卷，水晶粉皮，青菜等火鍋配料。麻辣烤魽魚實在是非常好味，魽魚完全沒有骨刺,適合懶吃骨的我。這種魚在內地幾乎吃不到，另外湯料越吃越辣，實在非常過癮。配上響零卷，青菜等火鍋料實在越吃越好味。兩個前菜木耳拍青瓜和麻辣魚皮絕對是佐菜首選。辣度適中，非常開胃。我的最愛當然是麻辣雞軟骨。配上啤酒簡直是最高享受。雞軟骨加上辣辣的味道令你百吃不厭。埋單才700元，平均每個人175。飲飽食醉非常划算。老闆說28號之後搬到佐敦新店。那裏將比這裏大幾倍。祝老闆生意興隆，越做越大。

老闆耀哥绝对是正宗爱国人士。他太太是四川人，所以店铺叫四川辣妹子。由于我本人非常喜欢吃四川菜, 一吃就知道功架如何。我敢说裏面的食物非常正宗。难怪6点半已经全场满座，要坐到出去门口位置。今天被爱国网红空姐邀请吃饭，实在非常荣幸。老闆耀哥亦肯健谈，跟我们说了很多他的故事。而且他还拿香槟庆祝国歌法正式实施。点了麻辣烤鱼，麻辣小龙虾，麻辣鱼皮和麻辣鸡软骨。麻辣烤鱼所用的鱼忘记是什么鱼，但完全无骨非常好味道。而且越吃汤底味道越浓，我们加了一些豆卜和红薯粉实在非常美味。麻辣小龙虾更是一绝。我在武汉经常吃小龙虾。清蒸小龙虾是我的最爱。上海和湖南的小龙虾我也吃过。但我敢说这裏的小龙虾一点也不比内地差。味道不会太辣，但是非常野味。麻辣鱼皮味道也很好。鱼皮爽滑，佐酒实在最适合。全晚最爱非麻辣鸡软骨莫属。实在非常香口，配上啤酒绝对是最高享受。这裏只做晚市和淩晨。从5点到午夜3点。实在是一大班人饮饱食醉的好地方。最后感谢耀哥，打了折头给我们。实在非常感谢。另外偷偷说一下，耀哥非常靓仔，很像王敏德😍😍。绝对要支持爱国的店铺👍👍

2/5味道單一欠層次，勝在款式多。Not much changing on the seasoning, kind of flat and boring flavour. Nice that they have big variety of selections.突然想食辣，又見到店家竟然有賣豬腦，立即就去試試。先點了三個前菜，泡椒鳳爪，不太能吃辣的我也吃到，不會醃得過火，辣和咸剛好，個人口味略為再酸一點就更好。涼拌折耳根，經常見到四川人會在網上節目中介紹，但從來未吃過，今天終於有機會試一下。味道有點像西洋菜的根部，不會苦澀，口感清爽脆。雖然辣油的層次欠奉，香味遜色，靠着折耳根的獨特味道還是可以的。主角豬腦，口感應該都是大同小異，綿溫。醬汁只是繞在表面，味道和折耳根的一樣，更偏淡了，使肥厚的豬腦不夠調味。百搭雞煲我們加了萵筍和芫荽，與其說是雞煲，他更像干鍋。雞煲味道鹹辣有致，但味道依然單調。雞件細小，肉質也只是過得去。就是師傅爆炒的功力不錯，整鍋都很香鑊氣，做小菜應該不錯。最後結帳竟送上國慶70年慶典，不作評論。(Google Translate)Suddenly wanted to

風味足，味道夠，價錢相宜，好吃到不得了～記得要點雞煲加大腸，再加埋午餐肉就更加好～飲埋支啤酒就冇得彈～位置就在界限街直去，要查一查地圖，否則地鐵出口行錯路，就會兜圈啦～

兩個人叫了半只雞煲，配上年糕，豬肚和土豆。雞肉和配菜都超級新鮮。真材實料，香辣可口。分量也很有誠意。土豆和年糕在鍋裡煮的有點久，和辣椒還有花椒黏在一起，吃起來竟然香脆中帶著焦香。絕對是在香港吃過最好吃的雞煲！一定會再來。另外，不太能吃辣的朋友可以要小辣或微辣，如果覺得太辣可以和要一碗清湯來涮走些辣味，很貼心有沒有第一次在open rice上給好評，之前都覺得很麻煩要寫長篇大論，但是難得遇上這樣的好食物和好老闆，驚艷了我的舌頭和味蕾，一定要推薦給大家。

都年幾前其實 約埋兩個同事試試啦 平日經過見到好似幾好甘 最後我們3個人食條烤魚再叫幾個打邊爐配料近8舊水 d配料少到呢真難而置信 俾錢叫架大哥 好似施捨甘 唔會再幫襯本人真超貴甘既地段甘既級數來講

Heard the good taste reputation for long time, take this chance to order take away to check if it is really good...It's SUPER! I bought chicken feets, spicy veggie, spicy chicken soup, etc. All are fantastic! Shop owner - very friendly couple, provided wonderful service, I like their smiles and passion! Too eager to finish all dishes this time, forgot to take some pictures Will take some time to share some tasty pics next time lol

同男朋友來支持正義老闆，慕名而來。門口有三個燈箱，遠遠都能看見，很搶眼老闆很健談，很有禮貌，會推介菜式給客人。老闆太太是四川人，所以食物是正宗四川口味。 舖頭有天地一號蘋果醋，這個不是到處有得賣。食四川菜配天地一號，非常夾，正整體食物都很美味，很夠鑊氣，很滿意，下次會來試雞煲，試下其他菜式。嚟之前記得要訂位，因為店舖不大，免得白走一趟。 停車可以停響對面街，因為舖頭係開放式，所以都可以睇到架車有冇抄牌。

記得去成都吃的第一餐麻辣豆腐(諗起都吞口水)到現在還記得它的味道。我極至鍾意吃川菜!麻、辣味足夠至算川菜!但這地方就好難會揾到!走了咁多間川菜味道都一般般。這間就是我想要找的。一有空我一定會再來!

好耐都冇食過烤魚啦我同朋友係附近買完野 行過見到就入左去食叫左個烤魚同d小菜個烤魚叫左小辣 再加我最喜歡嘅夫妻肺片 個夫妻肺片上先 份量普通但一食真係嚇親好似錯手落多左鹽咁 好咸 雖然有少少失望 但係咁小菜都係主角 所以我地就繼續等烤魚啦一食烤魚 都係好鹹同埋我地明明叫左小辣 但係好似其他店嘅中辣咁真係太重手啦 食到我地好無奈 叫左唔食又唔係 依間店個調味太重手 鹹到我地食完都係咁飲水我個人真係唔推介依間烤魚價錢唔係特別平 食物質素都有待改善

幫襯多次，水準一樣keep到！不論是服務或食材，都很不錯。老闆很熱誠有禮，很會打交道； 家庭式作業，很親切。菜式非常正宗，食材挑選上算嚴謹， 菜式選擇亦不少。對我來說，喜歡食超級辣，這裏的辣度非常充足～很少找到有魔鬼翅及大魚鮫做烤魚。近期的剝皮魚也很出色 ；其他推介：涼拌萵筍 、涼拌魚皮、香辣烤魚、 涼拌折耳根等等........ 是香港極少數做麻辣做得好的地方👍👍👍Highly recommended if you're a SPICY LOVER 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

今次叫左個雞蟹煲，烤魚鮫+涼拌小食佢個雞蟹煲系最好食 D雞肉好嫩滑 蟹好鮮味加上個辣既醬料配埋 好好食 啲雞肉同蟹肉入哂味烤魚鮫超正 因為系超小骨既位 仲要系得D好滑既位置 吾會有鞋肉 再配上個麻辣湯底 超級惹味涼拌小食不過不失！ 如再入味D會更加好

<好味既川菜 四川辣妹子>🌶喺太子同深水埗 荔枝角道中間位既 四川辣妹子 我已經去過3 次 覺得佢既烤魚 雞煲 同埋四川野食都好正 不過呢間既辣度以一般喺 hk食黎講係偏辣 如果鍾意食辣既朋友可以點中辣 已好夠 , 唔太食得點小辣都幾辣下 😂 🍴烤魚 🌶🐟魚有得揀唔同魚🐟 好似大魚 鉗魚 用辣湯湯住 加上好多配料 好入味🌶 魚肉整得皮香脆 入面既肉夠魚味 正 🍴泡椒雞腳 🌶🐤凍食既泡椒雞腳 口感爽口 彈牙 而且好入泡椒味 正 🍴麻辣豬手煲 🐖🌶好香既麻辣煲 充滿住麻子 辣椒 豬手 好肥美充滿骨膠原 好入味 但都好辣下😍🌶 🍴麻辣折耳根 🌶即係魚腥草 唔受到腥味既朋友唔好點 接受能力強既朋友可以一試 腥味出 但又有 d菜香清新感 加埋麻辣汁 幾啱食其它野中間食少少 😜🍴炸酥肉 🐖🔥炸豬肉 出面既茨粉炸得好香脆 加 d胡椒香 入面既豬肉煲留水份 幾 juicy有口感 正 🍴炸鯪魚球🔥🐟出面層魚帶有少脆 咬落去好香魚味 夠哂鑊氣 正 ! 🍴炒鍋筍🌿🌶鍋筍切得好幼身 夠新鮮 爽口 盡吸辣汁 好味 🍴辣子雞 🌶🐥用好多辣椒乾炒 好香 雞肉切成細粒 炒得好香脆 好夠咸香 要襯啤酒

在香港已經很難找到正宗川菜，這家店值得推薦，香港一般所謂川菜都本地化變得太甜，這家還是帶川菜正統原味，正！試過他們的鷄煲也覺得份量足，下次試試烤魚。說到服務，值得一讚，店長非常熱情招待，上菜也非常快，這裏能找到以前老香港那種街坊飯店feel。還有一點非常方便，就是後街晚上可以容易找到停車位，宵夜一流，建議大家晚上去試試，一點還見他們開門的。改善的地方是座位比較窄，不過香港寸金呎土，也實在無辦法，其他食店也面對相同問題。

依間野係小編友人介紹，深水埗依一間烤魚有幾隻辣度卑你去選擇。但同老闆講完小編不想那麼多魚骨，佢就推薦小編食魽魚。魚質係唔差，鮮唔鮮甜就唔知因為卑辣味掩蓋。佢地既湯底真係比較濃同鹹，小編真係當鹹菜係小食甘款，都真心覺得佢地湯底太鹹。最好笑係佢地老闆都知道依個問題，所以點菜提醒我地需唔需要小鹹，我地已經Order小鹹都可以咁鹹。食到中途加左幾次湯都覺得鹹... 我地叫左響鈴係無人敢食，如果吸曬d湯汁，我覺得我地要去洗胃換腎