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2018-11-24
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在荃灣街市附近靜悄悄開了一間日本拉麵店🍜而最吸引人是門外有一部拉麵自動售賣機📺拉麵可選直麵/曲麵,如果有得選擇麵度的軟硬就更好。其餘更可選走蔥及走竹筍。付款後直接拿票入內,店員會安排座位,店內環境吾錯,走日本風的。大約有20個座位。開放式廚房可直接看到廚師煮麵。-濃湯魚介拉麵🍜 $80拉麵上枱後,魚介的香氣撲鼻而來,味道濃郁昇華。麵條算是幼身,廚師大方給了日式叉燒4大片,肥美多汁。溏心蛋不過不失,有點過熟。-辛味拉麵🍜 $85雖然看下去油很多,但吃下去不會感到太油膩。吃下去並沒有看下去那麼辣,如果掛汁力再強一點就更好了。愈食愈開胃。豚肉半肥瘦,吃下去油花分明,食落幾鬆軟。
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