夏雪 (已結業)

･:*+. 𝑠𝑢𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑖𝑐𝑒 !¡ #mkeats_taiwai #mkeats_yellow______________________________𓆉 𝙗𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙬𝙖𝙛𝙛𝙡𝙚 ($68) 竹炭黑芝麻窩夫crunchy on the outside, soft on the inside, their waffles are honest to goodness super scrumptious . the surprisingly rich flavour of black sesame matched well with the sweet yet not greasy 椰子雪芭 ~ (●’◡’●)ﾉ𓆉 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙬𝙖𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 ($80)𝚃𝚠𝚘 𝚝𝚘𝚙𝚙𝚒𝚗𝚐𝚜: 𝚊𝚟𝚘𝚌𝚊𝚍𝚘; 𝚜𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚜𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 again the waffles were really outstanding. nothing much to say about the toppings cuz they were fine ◕◡◕ ________

同朋友食飽飽但又想搵個地方傾計 所以🔎附近甜品舖邊食邊講😌知道佢哋waffle果款甜品好出名😋不過我同朋友晚飯食得太飽 所以只係點相對light啲嘅甜品☺️☺️-📌蘋果金寶x焦糖燉蛋x雪糕 $60呢個組合其實一啲都唔light 仲好豐富❤️❤️ apple crumble 做到脆脆 蘋果肉桂味香濃而不膩👍🏼 雪糕都好香滑 反而焦糖燉蛋味道正常 無咩驚喜-📌伯爵茶奶蓋戚風蛋糕 $45因為太夜去到無哂奶蓋 只係補啲cream比我失真咗啲☹️☹️不過蛋糕真係整得好鬆軟😙而且充滿伯爵茶香味值得嘉許👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼相信有奶蓋配埋一齊食應該更高分😢-

🧇魔鬼窩夫🍫 $108 （7.5/10）⠀依個超大份😳，好啱幾個朱古力控share食。⠀主要係朱古力窩夫、雪糕同埋心太軟🍫。⠀🧇窩夫超脆～但冇咩朱古力味，要點朱古力雪糕先食到個味🍦。⠀心太軟係咁多樣入面最甜，食到後面有點膩🤔。⠀⠀🧁原味Roll cake $45 （8/10）⠀店員同我地介紹佢地嘅rollcake 係自家製。於是就同朋友叫左😬⠀食落蛋糕比較實，唔夠鬆軟但唔會好乾。⠀🤓忌廉幾輕盈，唔會好膩或好甜。⠀⠀Remark:每人最低消費一個甜品/最少$60⠀主要食窩夫，冇一碗碗嘅糖水甜品～

🐾 夏雪 (大圍) 🐾竹炭黑芝麻麻薯窩夫✔️$68-竹炭黑芝麻麻薯窩夫：窩夫整得好脆🤤入面會有麻薯煙煙韌韌咁，隔離個一杯仔係黑芝麻醬，唔會過甜🤤上面重有球雪糕🤤好正—(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:7.5/10環境:7.5/10服務:7/10人均消費:$50———————————————▪店舖名稱: 夏雪 (大圍)▪店舖地址:🔸 大圍積富街31號益富閣地下3號舖-----------------------

行完城門水塘，揸車嚟大圍搵好嘢食，原本諗住去一間日式輕食小店，但該小店仲有十分鐘先開門，誤打誤撞走咗嚟呢間夏雪。 店舖不大，只有三張枱， 人多嘅話可能會坐得好迫。 Menu嘅選擇並不多，結果揀咗慢煮雞胸同埋窩夫。意外地食物幾有水準。雞胸嚟到嘅時候，賣相真係一般，但食落去真係『嘩』一聲叫咗出嚟。啲肉好嫩，好juicy，有高級餐廳嘅質素。Waffle都好好食,但唔係咁適合咸味，相信甜味會適合啲。咖啡冇影相，味道ok，但比較细杯。下次要試吓甜点嘅味道。

很久沒有到大圍了，今天特別想找間自家咖啡店，因為沙田地區比較少。有窩夫的也就特別罕有。夏雪的窩夫中間有少少filling、造成外脆內軟而帶點煙韌。配撘的雪糕及配料恰到好處、咖啡香濃，加上店舖的環境，以為自己置身於歐洲。

個窩夫即叫即整，好香好好食，加上個炒蛋同牛油果都非常match，好飽肚。唯一遺憾係杯honey jasmine latte無乜奶味，偏淡，可以做得更好。但個窩夫真系值得再試。

今日公司下午休息，心情大好，突然好想去食甜品。四周看看，終於找到一間有甜品食的餐廳。進入餐廳，內裡環境乾淨，餐廳裡一邊牆上貼了些即影即有嘅相片，另一邊牆上貼了不同顏色的便利貼。可能因為下午時分，餐廳裡只得一枱客人。我們點了兩份餐，一份是伯爵茶半份窩夫。窩夫有點點伯爵茶味道，但可惜窩夫不熱、不脆、不好食。雪糕也是伯爵茶味，味道濃郁。而燒菠蘿沒有什麼特別。另一份抹茶。特盛。賣相好吸引。可惜蕨餅黃豆粉太少，不夠QQ。班戟不熱，綠茶啫喱沒有任何味道。幸好主角自家製綠茶心太軟綠茶味很濃，食落不算太過甜，可惜切開心太軟就沒有那種流出嚟嘅情況。而玄米茶，可消除了整體膩的感覺。

之前經過想食好耐，第一次幫襯，見其他食客有介紹 抹茶特盛，好今次試下，外賣有拆共 $86.-回家打開一看，與相片不相符，叮噹餅與堂食其他食客相比不相符，以及少咗4粒小丸子，致電去夏雪查詢，小姐話改咗其他嘢，多咗嘢，再望下個外賣，多咗D咩呢？! 無言~

呢間店有聖誕卡派💛！重點係窩夫高質！大家要懲罰！-「煙三文魚牛油果窩夫🥑🍣($80)」窩夫好香蛋味 配埋cream cheese同有鹹鮮味煙三文魚 個味好多層次😍仲有不得不提個沙律好重柚子味 都好正😍「朱古力麻糬窩夫🍫($75)」係新出嘅 朱古力味唔會過甜 最鍾意佢加埋麻糬個口感 配埋伯爵茶雪糕🍨冰火交融 無得輸😈！注意⚠️：每人最低消費$60-This is a “yellow” cafe! The waffles are scrumptious!💛The avocado 🥑 and smoked salmon🍣 waffle with salad($80) is delicious😍. The waffle are rich in egg fragrance and spongy. It is a perfect match with creamy sauce and salty smoked salmon. However, the 🥑 is not mature😣. The the chocolate mochi waffle with earl grey icecream 🍫

吾想入去食，令左係門口坐係車車食～～都真係習慣左係車食野--但真心好失望！！！完全冇諗過！！！！！！因為佢都真係出名，又多人食架嘛！好多人都講佢食過哈哈我真係食埋呢次都吾會再試Lu～～～食左個朱古力香蕉麻糬waffle～～～omg！一口食左個waffle。。。。。。佢脆係脆嘅，但係冇朱古力味！！！不過佢香蕉係用心嘅，有整到蕉糖係面嘅～不過我都真係冇食過佢其他野，可能其他野食好食嘅～～～但係。。。。。。今次真心失望。。。。。。

      趁着周末，和友人相約共聚，來到大圍這家叫「夏雪」的Cafè吃個午餐，坐坐聊聊。我們點了一份全日窩夫早餐及一份忌廉芝士窩夫配沙律。全日窩夫早餐的食材多元化，味道非常好。當中的大啡菇雖然是切條的，菇味卻很濃郁，吃起來又香又爽。而「迷你」薯餅，雖然體積小小的，但味道卻很豐富，因為餅餡添加了洋蔥及香草，提升了層次。至於炒蛋則香濃不膩，口感滑溜。另外，忌廉芝士窩夫配沙律，我們選了兩種食材：鹹牛肉炒蛋及牛油果。鹹牛肉炒蛋鹹度份量適中，味道佳；牛油果就較生，稍硬，果味亦不突出。沙律菜尚算新鮮，惟份量可多加一些。最重要的是兩個餐的主角——窩夫，非常好吃，蛋味奶味很重很濃，口感鬆軟，而且不乾身，值得推介！隨餐附送伯爵茶，或以半價改配咖啡。我們就點了一杯冰伯爵茶及一杯Hot Coffee Latte，都不錯。

💛餐廳環境有兩層 位置方面都坐得舒服叫左呢一個Cake Set 跟餐仲有杯嘢飲配埋Mousse Cake既Earl Grey味唔算太濃不過都食到淡淡既紅茶味襯埋佢送嘅奶茶味雪糕 口感層次就更加豐富😋值得一讚係蛋糕既曲奇餅底好香牛油味！跟餐個杯紫薯牛奶都有紫薯香整體都唔錯 下次會去試埋佢哋個窩夫😗好味評分😋：4/5🌟🌟抵食指數🤑：4/5 🌟🌟價錢💰：$70 Cake set with drinks 地址📍：夏雪 大圍積富街31號益富閣地下3號舖

附近有不少特色咖啡店。這間咖啡店有兩層，不用等太耐便可入座。點了一份cake set ($70)。蛋糕選了Jasmine Yuzi Cheese Cake。芝士蛋糕的質地是輕軟的，味道淡淡的。配了一球柚子味冰，很香甜柚子味。冰球很快溶成水，要先吃。跟餐點了一杯熱焙茶Latte，只有甜味。另外來了一份綠茶窩夫($68)。窩夫配了幾粒小丸子，煙煙靭靭。還配了一球綠茶味雪糕。窩夫外面香脆，內裏保持濕潤，配雪糕一起吃，味道不錯。點了一杯凍朱古力($38)，也是太甜。朱古力用細膠杯裝著，味道普通，價錢不值。咖啡店的甜品比飲品更出色。當中有下錯單情況，店員態度很不耐煩。

由西環開到黎大圍，再見到原來西環果個已經執左，要食夏雪就只可以係大圍食到喇。夏雪一直sell嘅係佢嘅窩夫，一入門口，我地就已經聞到好大陣窩夫味，令人食慾大增。今日一行兩人都唔係好餓，就叫左兩個野食，一咸一甜。咸食好好味，窩夫有一貫水準，另外啲大茄都好好食，食落都好juicy，而且係bite size，唔駛再切。驚喜嘅係個「焗薯」，佢同我地想像中有進入，食落有啲似ikea個芝士蔬菜薯餅，但我覺得呢個仲好食啲。其他野都係正常發揮。甜方面，我地冇叫平時常食一整份嘅窩夫，呢個窩夫似係平時半份咁。原先我以為佢會好似店入面嘅芝麻、綠茶、咖啡窩夫咁，係個窩夫本身就係雜莓味，但原來係原味窩夫加啲雜莓係上面。但佢個雲呢拿味雪糕係好食嘅，食得出唔係cheap cheap個種。我地仲叫左兩杯野飲，但唔記得影相，而且我覺得夏雪啲野飲係一般般。總括黎講，我覺得如果大家想特別啲，大家就要叫啲非原味嘅窩夫。