山景閣

营业中

休息中

今日放假，和陳生來吃lunch buffet!順面慶祝美好假期的來臨。一如既往，CP值極高中午有生蠔食！生蠔仲要大大隻，refill速度快，五怕拎五到，只怕你食五落😂只係食生蠔，已值回票價！！另外仲有其他海鮮，如蝦和青口！蝦都算大隻！今日仲有我喜愛的小籠包小籠包內的肉好大舊！有壽司，但沒有刺身。熟食，雞翼很好味！甜品區，一點半，仲合有pancake 提供，但我已太飽，食五落。甜品都五算太甜，岩哂我口味！以呢個價錢黎講，可以食兩個半鐘，真係好抵食！

再來「又到聖誕，又到聖誕....」，假期就最好約啲好耐無見的朋友仔相聚。其中一位好友早前傷了腳，一直在家休養，現在雖還未完全康復，但行動已方便了些，故相約聚聚，彼此問候。難得有放假mood，當然慢慢傾慢慢食，tea buffet 就是我們今次的選擇。早前吃過這裏的dinner buffet ，質素不俗，還發現不論午、下午茶和晚的自助餐收費也幾經濟實惠，故今次就來品嚐「優哉悠哉下午茶自助餐」，主題正合我們心意，成人收費8折優惠後為（$169.2）。酒店裝潢沒有大變動，同樣感覺舒適自在，整齊企理，還多了些聖誕擺設。*********************今日慢活，故坐下傾了一會才向食物區進發。先到冷盤區，有雜沙律菜、青瓜片、車厘茄、紅腰豆、四款沙律汁、雞蛋沙律、凍中蝦、日式雜錦魚生壽司、日式雙色冷麵、開面三文治和手指三文治。第一碟揀了三文魚壽司、希靈魚壽司、中華沙律、凍中蝦和DIY沙律。中華沙律爽口入味；凍中蝦爽彈鮮味；雜沙律菜鮮嫩清爽，配些油醋汁，好醒胃；最讚是三文魚壽司，厚切肥美，油脂豐腴，必encore再encore!第二碟是友人悉心為我配搭的大蝦三文魚蟹柳蛋沙律，她令一份簡簡單單

記得第一次帶兩小食聖誕自助餐就喺嚟呢間，如今兩小都大啦，倒過來是他們帶我嚟重溫舊夢餐廳座位寬敞闊落，佈置很有聖誕氣氛門口位置就喺甜品區，朱古力噴泉好當眼，有多款甜品選擇，比較特別的是香蕉冰卷、熱情果慕絲餅、法式馬卡龍、杞子桂花糕同蒸南瓜果 ，水準之作熱葷類有比較少見的X.O.醬爆田雞腿，肉嫩鮮甜又惹味、黑松露白酒忌廉汁煮青蠔，青蠔鮮嫩又唔韌，帶淡淡松露清香、其次喺金蒜粉絲蒸扇貝，扇具肉厚鮮甜，加上粉絲吸汁，入口蒜香鮮甜、仲有就喺配合時令的臘味糯米飯，豉香味濃，令人食不停口海鮮類海鮮不停供應，唔担心缺貨，有美國生蠔，肥大肉厚，肉質鮮甜、雪花長腳蟹、凍中蝦、加拿大藍青口等都是不錯的選擇冷盤類有雜錦刺身、日式雜錦壽司及小食、日式雙色冷麵、雜凍肉腸，同埋我至愛的意大利巴馬火腿伴蜜瓜，蜜瓜的清甜正好中和巴馬火腿的鹹香香草燒羊脾燒牛肉就食得多，燒羊脾就少見，羊脾肉質腍滑又無羶味大排檔有大廚即席炮製西冷牛扒、蒜香雞扒及炸海鮮蟹鉗，另有一些泰式小食，如涼拌柚子蓮藕片、涼拌麻辣東北木耳、泰式香辣豬耳等任君選擇即製班戟選好喜愛配料，大廚就為你即場烹製，芒果喺我的至愛，超好味芝士白酒汁燴蝦入場每位就送一客，

聖誕節又到當然要跟番傳統去酒店食返餐聖誕自助餐。 今次揀咗天文台道仕德福山景閣餐廳， 一入到去已經好有聖誕節氣氛。 雖然稍稍遠離尖沙咀最旺的地帶， 然而正因為， 餐廳夠大座位多 ，可以坐得好舒服，避開人流可以唔使爭食。 餐廳都不斷refill食物， 尤其是係生蠔， 長開長有。 美國生蠔，體積夠大，而且肉質嫩滑飽滿，充滿海水嘅鹹鮮味。 除咗生蠔之外餐廳亦都有雪花長腳蟹同埋 凍蝦與及青口， 長腳蟹 肉質鮮甜細嫩， 蟹柳啖啖肉。 凍蝦肉亦都實淨白淨，好味。 壽司刺身當然有， 三文魚大大件由厚切， 仲有加州卷其他壽司。 凍食當然仲有沙律， 煙鴨胸 ，不同種類嘅ham， 要及其他配菜， 紅腰豆橄欖粟米 青瓜料及其他醬料都應有盡有。 另外仲有海南雞切件豬耳 蓮藕與及木耳， 雞肉夠嫩滑， 木耳夠爽口。 豬耳都好惹味添。 至於熱食， 在不得不提的是芝士白汁燴蝦， 蝦肉夠大隻而且勁彈牙新鮮。 瑤柱西蘭花， 黑椒牛柳絲炒烏冬， 鮮炸蟹鉗 金黃色勁彈牙 ，西冷扒，蒜香雞扒， 細細件易入口而且都好食。 肉食亦都有好多選擇， 例如香草燒羊髀， 羊髀肉質 嫩滑， 而且羊騷味都唔會好重。 最後當然

今晚去到仕德福山景酒店嘅山景閣食 Dinner Buffet冷盤區新鮮沙律菜、沙律配料及多款沙律醬汁雜凍肉雜果沙律、冷麵及冷麵配料生果、中華沙律、螺肉三文魚刺身、希靈魚、壽司卷物生蠔、青口、大蝦、長腳蟹, 食多幾 Round 就可以回本生蠔非常大隻, 而且肉身又夠厚,  口感清爽, 海水味較淡, 味道鮮甜熟食區涼拌柚子蓮藕片、涼拌麻辣木耳肚絲海南雞、涼拌麻辣木耳蒜香雞扒、炸蟹鉗、西冷扒喇沙湯麵香酥炸釀蝦餅、香脆檸檬雞塊意式鮮茄芝士焗豬柳、黑松露忌廉汁煮青蠔XO 醬爆田雞腿、瑤柱鮮草菇扒西蘭花乾炒黑椒牛柳絲烏冬、臘味糯米飯日式茶碗蒸燉蛋蒸南瓜果、豉汁蒸原條海鱸魚忌廉雜菌湯今期仲有晚餐限定嘅芝士白酒汁燴蝦, 每人一客甜品區香蕉冰卷、熱情果 Mousse Cake、士多啤梨 Mousse、德式布甸特濃朱古力蛋糕、Macaroon、泡芙、奶凍、小蛋糕桂花糕、德國芝士餅、芒果布甸自製熱香餅朱古力噴泉雪米糍、4款 Movenpick 雪糕 (Swiss Chocolate、Panna Cotta Raspberry、Maple Walnut、Vanilla Dream)即叫即製自選配料鮮果 Pan

踏入12月，代表住我最愛既聖誕節又就快到啦不過今年嘅聖誕要喺工作中度過， 所以呢晚就同屋企人嚟食番餐聖誕自助餐，預先慶祝下先一行入去就見到有精美嘅甜品，另一邊就係超級豐富嘅海鮮冷盤！！除咗有大熱嘅生蠔同長腳蟹，佢嘅凍蝦都超級鮮甜，值得encore當然唔少得有各類嘅刺身壽司同沙律啦熱莗方面其實都幾豐富，蒸煎煮炸嘅菜式都有齊曬蔬菜類都有兩款仲有即切嘅燒羊髀同即煎嘅西冷扒整體味道平均都唔錯仲會每人有一份芝士大蝦，大蝦蝦肉爽實，味道都幾好甜品都幾多元化， 除咗有一般常見嘅蛋糕撻點， 仲有一部自製嘅小型pancake機，可以自己落手DIY一下仲會有師父即場烹煮嘅鮮果忌廉班戟添用信用卡簽賬會有折扣，折咗之後，成人價錢400蚊有找，平平哋一家人高興下，都係一個唔錯嘅選擇

最近同咗個朋友嚟到呢度食自助晚餐，折咗之後圍返都係三百零蚊一個人，本身都冇乜太大期望，點知又有驚喜喎！！一行入去就見到自助飲品嘅部分，既有咖啡機，又有啤酒，仲有蘋果汁添~~之後另一邊就係一啲中式嘅冷盤， 即煮嘅湯粉，同埋一啲即炸嘅蟹鉗、即煎嘅雞扒同牛扒：）場內嘅中央既自助食物分為兩大區別：一邊係海鮮冷盤、各款沙律同壽司刺身~另一邊就係熟食主食同湯品~而中央嘅前方就係各款嘅甜品：）睇完一輪，先一round海鮮冷盤， 有大家心愛嘅長腳蟹同生蠔，全晚不停refill，唔洗擔心冇得食xpp之後沙律同刺身嘅質素都唔差，係正常自助晚餐嘅水準~熟食方面都係正正常常，不過自己就真係幾鍾意呢個日式蒸蛋，既鮮味又嫩滑:）酒店仲會送上每人一客芝士白酒燴大蝦， 個芝士白酒汁都幾濃郁，每人一隻岩岩好，唔會好漏，可以留返quota試下其他食品xpp甜品方面就最有驚喜啦，搭正8點開始就有師傅為客人即場製作自選口味嘅pancake~雪糕種類除左有雪米糍，仲有四款不同口味嘅movenpick雪糕杯真係食多兩杯都會返本呀

細細個屋企人帶過我去山景閣食自助晚餐而家大個輪到我帶番佢地去沙律/冷盤法國生菜翠綠爽嫩配搭煙鴨胸或者凍燒牛肉/雜肉腸以及各式沙律醬汁清新醒胃；意大利巴馬火腿薄切透光而且油潤鹹香伴搭蜜瓜清甜感覺輕盈餐應亦都提供少量中式葷菜以及素食冷盤海鮮餐廳主打海鮮自助晚餐；雪花長腳蟹粗壯厚實而且肉質細嫩鮮甜；美國生蠔體積碩大蠔肉白嫩飽滿而且質感柔滑同時略帶海水鹹鮮刺身/壽司刺身以及壽司款式選擇唔多但係整體質素幾好；三文魚腩肥美豐腴而且油脂甘香熱葷熱葷多以中菜為主個人推薦海鮮；原條海鱸魚肉細緻滑嫩火喉控制恰宜；金蒜粉絲蒸扇貝肉質豐厚彈嫩配搭粉絲蒸煮蒜香濃重大排檔和牛西冷肉質柔軟粉嫩而且油花分布均勻同時肉鮮濃香肉汁豐富；星加坡蝦湯面湯底採用大量鮮蝦熬製配搭各款配料濃鮮惹味香草燒羊脾限時推出香草燒羊脾；羊脾肉質緊緻而且配搭香草燒製羶香肉嫩芝士白汁燴蝦每人奉送芝士白汁燴蝦；蝦肉爽彈清鮮配搭芝士白汁香濃邪惡甜品甜品饢括中西各國糕點以及凍餅包括馬卡龍精美自選班戟晚上八點開始供應；可以按照個人喜好搭配多款鮮果以及醬料兩款品牌雪糕任食配搭班戟冰火兩重刺激好正飲品餐廳提供無限量果汁以及咖啡或茶添飲；成人仲可以免費任飲啤

就到聖誕就請媽子去尖沙咀食自助餐歎下，朋友之前介紹呢間冷盤好新鮮熟食又好味於是就黎試下，果然係性價比高既自助餐之選，個人最喜歡一定係冷盤，超級新鮮即開即食生蠔同埋長腳蟹，生蠔好大隻有啲成手掌咁大，好鮮甜配埋檸檬汁就fresh啲，長腳蟹腳啖啖肉仲食到佢淡淡既鹹味，正啊！三文魚刺身都好肥美，有wasabi調味仲正，青口，鮮蝦就不在話下同樣鮮甜，今晚仲特別每位送左一客芝士白酒燴蝦，少酒味而且蝦肉幾彈牙係驚喜。肉類雞牛羊任君選擇，令我印象深刻係田雞，而家出面好少有得食田雞肉，肉質煙韌啲，佢個汁又少少辣幾野味，瑤柱西蘭花個芡汁都好好味，甜品選擇都幾多，芝士餅macarrón同埋慕絲都係值得試，最正就係有movenpick雪糕，朱古力味超香濃仲有朱古力碎，奶味剛好，我都好中意芝麻雪米糍好重既芝麻味，真心推介帶屋企人同成班朋友黎食，每6位生日朋友可以免費啊！

媽媽突然想吃自助餐，但佢年紀大吃得少。 所以佢話不想吃太貴，有蠔丶其他海鮮及少量熱食就足夠。 記起之前有人介紹過仕德福山景酒店的山景閣，就符合以上條件。入到餐廳已見一系列海鮮丶刺生丶沙律吧，排列整齊丶乾淨又新鮮。熱食選擇也多，真係豬牛雞海鮮，中丶西丶日式也有。 今晚天氣驟降，竟然看到有臘味糯米飯供應，味道好又炒得糯米飯粒粒分明，好窩心。飲品是自助形式，咖啡丶茶丶果汁丶奶及啤酒。 除了有一系列甜品吧之外，更有即煎鮮果忌廉pancake 及雪糕，雪糕方面也有雪米糍丶dryers雪糕及movenpick 雪糕，真係好多選擇。今晚每位更每位也送上一隻芝士大蝦，芝士香濃蝦肉味鮮肉爽脆。更有燒羊髀，看見外皮燒至金黃色帶焦香，未食已經好吸引。吃完後總結是，真係幾好，味道及質素也在中上，雖然每款食物不會一大堆放出來，但refill 也十分快，所以令食物保存得較好，保持新鮮度。

喺香港真係好少會係去食自助餐，原因係太貴引起唔到興趣，呢間做緊優惠自助餐都係唔係好貴，所以咪一於試吓佢囉。燒扇貝佢有好濃郁嘅沙律醬生蠔可能我8半點黎到已經係第二輪，生蠔等等海鮮唔算多，不過生蠔呢唔會好細隻都算甜三文魚同希爾魚都唔錯，幾甜口啲扒就普通略嫌乾柴左少少酥皮湯 每位都會送嘅一個熱辣辣嘅酥皮湯，都幾值得一讚甜品有dreyer’s 雪糕勁開心，我同我朋友連續食左幾杯，太爽了

見到係天文臺道的德福山景酒店內的山景閣評價唔錯,睇返價錢平日中午buffet只要$158!!!!一於book定位黎呢度試下環境都好寬敞又明亮，感覺好舒適又好坐，我們被安排坐另一邊不是太多客人的，可以安靜慢慢食了生蠔一碟三款8隻的生蠔，分別來自三個產地。由淡至濃先試紐西蘭的 ，闊短的蠔身，口感爽脆，海水味道與蠔香平均。來自法國，與紐西蘭 一樣以爽口食感為主，海水鹹香味道較濃，甜味在後段緩緩溢出。源自愛爾蘭的，滑感佔優，蠔味濃，鮮甜中帶持久的回甘餘韻，感覺細膩。綠茶冷麵加洲卷以黃瓜、蟹柳、酪梨加上蛋黃醬，並以紫菜捲製而成，然後在外層的米飯灑上白芝麻及蟹子，美味得很。值得一提嘅係呢度啲甜品意大利芝士餅呢度啲甜品蛋糕整得超好食 呢個都係必食味道都唔會太甜 岩岩好日式草露和菓子少有嘅日式甜品入邊嘅餡係抹茶紅豆 口感煙煙韌韌芒果班戟芒果超足料仲有啲杏仁係入面 班戟係即整 但要等到一點半先有 呢個係必食！仲可以自己加啲雪糕上去

周末苦短，難得有假放，就想同至愛嘆下自助晚餐放鬆下，但又不想銀包大出血，來到仕德福山景酒店山景閣，以平民價錢享用酒店dinner buffet。餐廳環境寬敞，座位之間不會排得太擠，坐得舒服自在。為踏入秋冬，山景閣準備了一系列時令食品以饗食客，包括羊肉煲及生炒臘味糯米飯，還有每位一客的花膠湯，款款落足料，絕不欺場，食完暖笠笠。令人食過翻尋味的當然是海鮮，既有上乘海鮮如來自美國的生蠔、加拿大藍青口、新鮮海中蝦等，「食」不措手！至於甜品方面亦選擇多，有椰汁西米露、朱古力咖啡慕絲餅、日式迷你雪糕糯米糍等，還有自選鮮果班戟及朱古力噴泉，可以親手炮製心愛的甜點，為豐富的盛宴畫上甜蜜的句號。