川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

今天10個人去了這間餐廳晚餐，他們將幾張4人桌拼成1張長桌，哪有中菜館這樣安排長桌？向樓面查詢如何才能坐房，職員答我最低消費2600，最後離開發現也沒有人在房內消費，這也表示，餐廳寧願把房空著，也不願意借出來。其次，用餐期間，天花冷氣漏水滴到朋友，向職員表示後，職員表示了解，卻根本沒有想解決的意思。餐廳的其中一個中年女職員一直都黑著面服務我們，也不知道得罪了她什麼。總之，這間餐廳給了我們一次很差的體驗。

是日與友人聚會，想吃川菜，選址銅鑼灣的川滿居。雖然是閒日，但客人相當多，建議訂位為佳！藤香雞與口水雞不同，藤香雞使用藤椒，幾乎沒有辣度，入口溫和，偏向於麻中帶香口感，沒有苦澀味，雞件滑溜，整體口感清爽，是一道挺開胃的前菜。片皮鴨(半隻)份量足2-3日食用，餅皮厚薄適中，入口煙韌，配以甜麵醬及鴨片同吃，不錯。招牌香鍋有十多種配料可自由配搭，份量很大，鑊氣十足，每枱必點的招牌菜式，口味我點了醬香不辣，推薦點豬頸肉和雜菌。

好掛住正宗四川風味，再度回訪銅鑼灣川滿居。金湯酸菜魚 $188野食一上枱就瀰漫住濃郁嘅麻辣香氣，湯頭酸中帶甜，魚肉片片鮮滑，帶出魚肉鮮嫩的味道。黃金蝦球 $128蝦肉彈牙可口，表層金黃酥脆，濃郁咸蛋香味，簡直是下飯絕配。川香鮑魚雞煲(半隻) $168以獨特的川式調料醃製，慢煮煨煮，川味麻辣香氣撲鼻，鮑魚肉質柔滑，雞肉嫩滑入味，惹味可口。凍檸茶 $18最後配以凍檸茶中和口中的麻辣感，清澀清新，最緊要係夠凍。

上網睇到呢間川菜館有片皮鴨，心諗可以滿足我兩個願望🤩結果去到，冇片皮鴨食😢裝修好有中國風，頭頂掛住紅紅嘅大燈籠，牆身鋪滿面譜👺🔖金湯酸菜魚 | $188 加大$288因為得三個人食，所以叫咗小份，啱啱好🍲魚肉大塊、厚身，味道正常🐟配菜份量多，除咗魚肉之外，仲有萵筍、菇、紅薯粉🍄‍🟫🔖麻辣香鍋 (花甲、土豆片、蓮藕片、萵筍、花菜) | $178可以揀五款配菜，份量多! 嚟到嘅時候發現有好多花甲都係合埋咗，所以搵店員了解🙋🏻‍♀️店員聲稱花甲合埋好正常，因為花甲遇熱就會合埋，之前已經收過好多客人投訴😲食落去有少少唔新鮮，所以我下次就應該唔會再叫啦🙈🔖紅糖糍粑 | $58糍粑唔夠煙靭，表面嘅黃豆粉份量唔夠，有啲失望🔖百香果檸檬茶 | $36朋友飲嘅時候，發現上面有膠片🫣不過整體都唔錯嘅有微微百香果味本身喺網上見到好多好評，滿心期待，可惜食物質素一般、唔夠新鮮、侍應態度一般，有啲失望😮‍💨==============================推介指數：👍🏻👍🏻性價比：🌟🌟

🤤🤤🤤好耐沒食辣的我最近特別想食辣😆今日安排麻辣香鍋😄呢間#川滿居 食過幾次每次食完都回味無窮 😄😄😄今次點咗麻辣香鍋選擇了5种配菜🫰🫰配菜葷素款式多選擇鯛魚片、田鷄、蓮藕仔、貢菜、花甲✌️✌️有大中小辣可選擇鯛魚同田鷄夠嗮入味滿足味蕾的麻辣鮮香味道還是一如既往的正👍非常下飯🍚鈡意食辣嘢首選👍👍再搭配杯凍飲非常滿足😄📍 川滿居 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

早前係其他平台見到有人推介佢既酸菜魚，一心抱住lunch time黎試吓新嘢，點知真係令人好失望。星期六上到去餐廳人唔係太多，但一入到餐廳個女店員就燶口燶面，諗住食個快飯所以都唔諗住有咩服務，但點知連嘢食都令人覺得失望。叫左一個酸菜魚(小辣)，上到枱食物賣相其實望落都正常，但完全唔係小辣既level，平時係譚仔嗌開5小辣 都唔係太頂得順，但都諗住唔好浪費就照食，但佢嘅辣味係完全冇層次個種，剩係得個死辣，完全食唔出川菜嘅個種香辣，十二味都煮得好食過佢好多。好想知道佢啲好評係點樣得黎，但我自己就以後都唔會再黎，唔好浪費quota！

涼拌黃金皮蛋 $48涼拌黃金皮蛋切成碎塊，淋上調味料，看起來晶瑩剔透，帶有一點辣味，蘿蔔絲讓它清新爽口。紅糖糍粑 $58紅糖糍粑一共有八塊，入口依然帶有熱氣，嚼起來香糯，再蘸上紅糖醬汁更美味。金湯酸菜魚 $188雖然點了BB辣的口味，金湯酸菜魚的湯底豐富，除了魚片之外，還有酸菜、雜菇，底部還有一些薯粉，一開始吃不太辣，慢慢品嚐才會感受到辣味，魚肉份量足夠，鮮嫩，酸菜的味道不會太鹹。招牌香鍋 $250平時都是吃麻辣香鍋，這次決定點醬香味口味的香鍋，配料包括鵪鶉蛋、蓮藕、椰菜花、土豆片、蝦球、萵筍、白魚蛋。滿滿一鍋的醬香味道濃郁，配料豐富，喜歡蝦球、土豆片和椰菜花，是送飯的好選擇。

川滿居 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：金湯酸菜魚 $188，京葱牛肉 $$98，凍檸茶 $18金湯酸菜魚：用大大湯碗盛載著的金湯酸菜魚，賣相華麗，金湯味道濃郁，魚肉鮮嫩多汁，數量非常多，塊塊魚肉均軟滑大塊，並附有魚皮，搭配上酸菜的酸爽味道，軟綿的薯粉，還有我今次點了大辣，非常盡興！京葱牛肉：這道菜使用嫩滑的牛肉片和新鮮的京葱作為主要材料，兩者的搭配非常完美。牛肉肉質的鮮嫩，入口即化，散發著濃濃的肉香味，京葱有濃郁的香氣，爽脆香甜，再配上6張軟綿綿又薄得透明的麼麼皮，包著吃，讓人回味無窮！凍檸茶：酸甜冰凍凍檸茶，吃完大辣酸菜魚及京葱牛肉再大啖飲用，清涼透心！

同朋友一齊嚟咗呢間樓上四川菜館食餐飯🤣$68「清炒油麥菜 」：油麥菜新鮮，清炒已經幾好食😋$98「孜然肉片」：肉片同洋蔥一齊炒，加咗孜然粉特別香口，仲有麵粉皮可以包住豬肉片同埋洋蔥絲一齊食😋$198「鮮椒魚」：大大一兜上枱，幾有氣勢🤩；魚肉肉質幾軟滑又幾鮮甜🤩，配埋濃郁嘅魚湯，惹味🤩；其它配菜包括 藤椒、青辣椒、紅辣椒、大豆芽菜、蓮藕片、薯粉 等😋$18「熱檸茶」、$18「熱檸水」：配味道濃郁嘅食物，「熱檸茶」同埋「熱檸水」真係幾夾🤣

呢間裝修得好有中國風專嘅川菜，食物選擇好多。入到嚟唔知揀咩，店員都好有禮貌詳細講解菜單，好貼心。涼拌黃金皮蛋：啖啖皮蛋嘅滑嫩，加上啲辣椒油同蒜末，鹹香又帶點辣，開胃得嚟又唔會太重口味，正！京蔥羊肉配麼麼皮：呢度菜炒得好香，麼麼皮就似食片皮鴨嗰種，可以包埋羊肉食，呢個組合真係冇得輸，羊肉嘅香味同京蔥嘅清新味道好搭。水煮魚都係必食嘅一道。魚片新鮮，湯底辣中帶麻，辣得嚟但又唔會蓋過魚肉嘅鮮味。當中仲有其他配菜有金菇同埋薯粉，而且份量都好多。

今晚約了朋友吃飯，在選餐廳的時候朋友說想吃片皮鴨，但我想吃川菜🙈在互相謙讓的時候，我們決定先試著找找看有沒有兩者都有的餐廳🤣上網找了好久終於找到這間在銅鑼灣的川菜館，原來真的有賣川皮鴨的川菜館的🤩鴨皮很脆，不油膩♥️鴨味濃郁～帶肉的部分也夠嫩 ♥️在麼麼皮放上一片鴨片和青瓜條，再淋上甜麵醬🔥片皮鴨是真的無得輸🤭價位不算貴，分量也剛好，朋友也表示滿意👍🏻香鍋配料是自選的～5款料起跳我們選擇了海蝦、魷魚鬚、雞軟骨、牛柏葉、蓮藕🌟口味選了麻辣小辣～香鍋一上桌那香味就湧上來了，辣椒花椒的味道直衝腦門🙈只聞香味就已經食慾大開～海蝦夠大隻，肉甜味鮮♥️蓮藕爽口大片，整體味道麻辣鮮香夠惹味🔥因為點了兩個口味夠重的菜式，所以需要要點一個爽口又清淡的清炒萵筍絲中和一下道剛剛好♥️如果想更惹味點餐是也可以選擇加辣的🌟

吃一次就饞了，🥰吃起來妥妥家的味道。食材新鮮選擇多，人均不貴，兩個人都吃撐了。唯一缺點沒開在我家樓下😍太羨慕附近的上班族們啦！酸菜鱸魚🐟沒有川菜出品酸菜魚的咸辣感，淡淡的濃香好上頭鱸魚去骨起片，每一口都是軟糯鮮爽，這一大盤性價比太高🤓我們叫了不辣的酸菜魚，不能吃辣的我們好感動。魚肉鮮美嫩滑，湯底濃郁鮮香，🥢真的能把湯喝完。回鍋肉🔥肉片炒的又嫩又香，很好下飯🍚夏天吃這道菜很開胃！🐷很清爽。

約左朋友去銅鑼灣食飯佢話想食川菜我地最後揀左川滿居好彩我地都早去原來平日都幾多人的我地叫左金湯酸菜魚泡椒田雞清炒蒿荀絲籐香雞同兩杯桃之夭夭金湯酸菜魚 - bb辣湯底味道啱啱好因為唔太食得辣叫左小辣味道無因為小辣而遜色好香而且魚好滑份量都好足夠泡椒田雞 - bb辣開頭見到d辣椒好驚😆但原來都唔太辣反而係好惹味田雞都好多好新鮮多肉配料都好好食清炒蒿筍絲因為叫左兩個濃味叫返個清清地嘅蔬菜佢完全發揮到清新嘅作用當你食完濃味野再食一口好掂👍籐香雞 - 唔辣份量都大雞無雪藏味而且味道有藤椒嘅麻食落好過癮桃之夭夭開頭見個名咁特別所以叫佢仲可以揀少甜少冰飲落都好fresh唔會話好假嗰d糖漿味好ok食完之後唔怪之得平日都爆場因為真材實料味道又好份量又大下次會再嚟試其他菜式

好耐無食川菜喇，朋友話想試下，佢話呢間“川滿居”係銅鑼灣開業多年，味道、質量都唔錯，我地星期一晚去都坐無虛席。我地叫左3菜，1甜品，2飲品自助落單，都好方便..💜金湯酸菜魚**$188 (小)食川菜點少得酸菜魚呢！可以揀辣度，揀BB辣就啱食唔到辣嘅朋友仔。大大盤金黃湯底，配料豐富，可以加錢加配料。湯底有大量鮮滑魚片及酸菜，魚肉白滑不腥，配料有薯粉、酸菜、萵筍片、金菇，建議加薯粉邊飲啖湯再食滑溜薯粉，好夠滋味。..💜川香鮑魚雞煲**$168這個大堆頭鮑魚雞煲，CP值都幾高，可以揀辣度。朋友唔太食得辣就叫左唔辣。份量足夠3至4人分享，5煙靭鮑魚，雞件加埋好惹味嘅醬汁，食唔停口啊！..💜京蔥牛肉**$88大量蔥炒牛肉，揀BB辣，牛肉口感軟腍，醃得入味，味道啱啱好，唔會好咸，每份有8塊麽麽皮夾住食，食極都唔會厭。💜紅糖糍粑一碟有八件，即炸即食，建議後叫就能保持熱度，這炸糯米膏外脆內煙靭，點紅糖漿增添美味。

京都商業中心有好多間食肆，朋友想食酸菜魚，見川滿居餐牌價錢好大眾化，所以試吓。繁忙時間，餐廳幾乎滿座。在門口等入座時，聽到客人都是提前預約的，生意不錯，應該好吃😋🌟金湯酸菜魚（$188）有萵筍、菇、紅薯粉。可以揀辣度，我揀了小辣。湯味道唔錯，夠麻，魚肉較厚身，鍾意薯粉唔會煮得太腍，煙煙韌韌有咬口👍🏻🌟孜然肉片（配6塊皮）（$98）同樣可以揀辣度，不過今次揀跟菜單嘅原味：唔辣。一拎到埋嚟，已經聞到好香，用塊皮包住啲肉片和洋蔥一齊食，好味👍🏻🌟涼拌黃金皮蛋（$48）燈光下晶瑩剔透，入口辣辣哋，好吃😃🌟飲品（$36x2）點了百香果檸檬茶及桃之夭夭，兩杯都少甜。開頭都擔心桃之夭夭會太甜和人造口味，結果唔太甜幾清新，加了爆珠又得意😎