微醺 (已結業)

蘇豪區扶手電梯附近有呢間微醺，午市餐牌係西式食物為主，跟餐湯同沙律。另外亦可以揀特色飲品。Spaghetti Bolognese with Chorizo ($138)、Pan Fried Salmon Fillet ($188)主菜我地分別揀左意粉🍝同三文魚。我呢間三文魚無煎到乾曬，🐟反而抱持到肉質嘅嫩滑度，係魚油滋潤下，啖啖味道都好豐富😍。飲品方面我地揀左Stewed Pear Rock Candy Soda、Espresso Tonic ($35)。我超鐘意有氣嘅飲品，今次仲要係咖啡☕️添，超refreshing🥰。本身Tonic water帶甜度，令咖啡整體更易入口。

The Joy House 微醺位於Soho新開的酒吧餐廳 面積唔大 裝修簡單而有格調 午市有lunch menu 價錢$88-258 有沙律、餐湯、麵包、主菜及餐飲另外餐廳嘅drink menu有好多特別嘅cocktail🍸下次想試吓😸-𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻𝓼🥗Daily salad🥗Smoked Salmon Caesar (+20)🍲Clam Chowder (+10)沙律好新鮮 個湯又濃又creamy☺️配埋個熱辣辣嘅餐包 𝓜𝓪𝓲𝓷𝓼🍝Seafood Linguine in Tom Yum Sauce ($168)🥩Grilled Rib Eye Steak ($258)冬陰功意粉個汁好好味 creamy得來帶微微的酸辣 配料有蝦同魷魚👍🏻牛扒保留肉原有的味道和質感 唔會過分調味 亦食得出冇用鬆肉粉 配菜有炸薯 茄子 蘆筍嘅味道都唔錯𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼🍎Apple juice 🍸Stewed Peer Rock Candy Soda 推介Peer Soda 飲落好清新帶清甜梨味 好適合天氣咁熱嘅時候飲

🍸半山半醉 x 滿足🍸推介指數 ❤️❤️❤️❤️❤️放鬆下心情，暢遊中上環後四圍行吓想飲杯野同early dinner。經士丹頓街邊行邊四圍睇下，被小店店名－微醺吸引，意謂微醉、飄飄然嘅感覺！睇完本menu 真係選擇困難重重，好幾樣都想試但胃唔係黑洞。店員主動瞭解口味同需要作出建議，2個人決定咗5款starter/snack，2杯cocktail 同甜品，滿足地飄飄然捧住個肚走🥰🥩Italian Beef Tartare, Toast 意式美國生牛肉韃靼．多士 HKD198✨外觀精緻面層有黑胡椒，搞拌好蛋黃更能提升鮮嫩，且牛肉新鮮濃郁。配上多士同mustard後更有口感同刺激味蕾，好適合作為開胃菜，正！🐚Japanese Scallop Carpaccio, Salmon Roe, White Truffle Oil 意式日本帶子刺身薄片．三文魚籽．白松露油HKD188✨擺盤吸引，帆立貝以日本刺身級製作，面層配上白松露油同三文魚籽。建議帆立貝同三文魚籽一齊食更有口感，白松露油响口腔大爆發，好幸福！🥡May Fun Platter 微醺拼盤 (魷魚圈．酥炸杏鮑菇．鳳尾蝦．自家製黑松露芝士粉) HK

中環蘇豪區有吾少酒吧及西式餐廳無意間發現呢間名字走文青風的餐廳-微醺餐牌有吾少圖案介紹每款cocktail 店員會逐一介紹cocktail 的特性非常細心我地試左虎蝦米多龍蝦汁扁意粉$238廚師將虎蝦剪開起肉，擺放係扁意粉的中間位，蝦肉面層仲放左好多芝士同醬汁，蝦味夠香又濃郁，好好食！美國特級肉眼扒 $348牛扒熟度揀左5成熟擺盆用左蕃茄仔及蘆筍。肉質柔軟粉嫩，脂肪吾算太多，但有豐富的牛味。My cup of tea $168My cup of tea呢set茶具好靚飲法係先飲熱再飲凍熱：cocktail 用左自家製的green tea gin溝綠茶糖漿。入口後的綠茶味好濃郁，接著散發住強烈的酒精味，最後到綠茶的回甘味。凍：溝了蘋果汁丶乳酪和接骨花利口酒。味道清爽清新，係杯易入口，同時又充滿花香果香味的蘋果汁。Gin ever $148呢杯用左檸檬汁丶西柚汁丶杜松子酒。味道吾會太重香料香草味，清新得黎隨之帶來陣陣風味！微醺中環士丹頓街11號Shama Soho地舖

座落在soho高處的酒吧餐廳，環境和怖置令人感覺遠離凡囂，menu大半版面都是酒精類飲品，非常配合微醺的餐廳名字❣ 醬炒魷魚鬚日式鰻魚汁💲108鰻魚醬汁一點也不吝嗇🤩，魷魚鬚爽口彈牙，咬落好有質感，一定要配埋紫菜和芝麻一齊食，味道會更加升華😋 是日意大利粉💲168蒜香炒魷魚圈和茄子，一上菜便嗅到香濃的蒜香味， 意粉、茄子和魷魚都好爽口彈牙，茄子味道好香濃，煮熟後仍保留到質感👍🏼 酥皮三文魚柳卷💲238配嫩菠菜、油封車厘茄、檸檬忌廉汁酥皮牛油味香濃，咬落好酥脆，三文魚柳肉質非常嫩滑，油香十足👍🏼；只是菠菜略嫌咸了少許，但質地非常嫩滑；油封車厘茄生熟度剛好，感覺好清新。 Tea Tone💲128焙茶和Gin做base，酒味唔會太濃烈，入口清甜帶點果香，好適合女士飲用😊 My Cup Of Tea💲168超特別的一款酒品🤩，一整set感覺好華麗，同時有熱和冷的version非常特別。先嘗一兩口熱的，酒精感覺會較強烈，帶少少苦澀，然後會喝到綠茶的茶香和甜味；接著再喝冷的，酒精味道相比下較温和，綠茶味道清爽舒服，更有淡淡的花香😊👍🏼

呢間位於蘇豪嘅小店我成日都經過見到個名好文青 以為食台灣菜原來係有特色cocktail飲約咗朋友去試點知有少少失望而回添店入面位置唔算多我喺食飯時間星期六去入面都好似冇乜人都有少少心知不妙但入面裝修都幾有情調係暗咗少少講返menu餐牌有平有貴任君選擇由於有下一場既關係 我地都係叫咗輕食呢個係脆炸薯條配黑松露蛋黃醬（$78）呢個好抵食$78真係好抵嘅價錢但佢個薯條又唔算好特別薯條味道又冇乜特別蛋黃醬個味道又冇乜特別黑松露個味道又唔係好出正常出品only....下一個嚟嘅係微醺拼盤（$118）用個好靚既盒裝住我都忍唔住影多幾張相！入面有杏鮑菇 鳳尾蝦 魷魚圈佢炸粉好薄呢樣係抵讚嘅配埋個特製既調味粉俾埋個紙袋你可以shake shake都幾有創意嘅但好可惜味道又係一般呢度嘅菜式味道比較淡然後炸嘢都係唔係好夠熱呢樣真係要扣分而且蝦同埋魷魚圈都冇乜味道杏鮑菇又唔算好突出最後嚟嘅係牛肝菌雜菌意大利飯（$158）呢個就真係索價係中環嘅價錢味道好濃意大利飯硬度啱啱好不過你話係咪好驚豔又唔係分量亦都偏細幾下就冇晒反而我覺得呢度最出色係Cocktail呢杯叫you may fun我記得好似係$128係有熱

今次已經係我第二次嚟到SOHO區嘅呢一間微醺，唔單止食物同酒水出色，而且店員竟然仲認得我，即刻多咗一層人情味！😳餐牌好似都轉左，款式多左，咁今次緊係要試下d新野。生蠔配檸檬薄荷啫喱 $48/1叫左2隻，賣相都好精緻，生蠔鮮甜配埋自家制嘅啫喱，開胃又好食😳豬肉串 $38/1肥瘦適中，size亦比一般串燒大d所以都幾飽肚，仲有蒜頭同辣番茄蓉配搭黎食。微醺拼盤 $118呢個咁精緻嘅拼盤有蝦、魷魚同菇，用shake shake粉嘅方法撈晒成個拼盤，用黎送酒一流，調味粉係黑松露芝士粉，唔會太咸，但份量唔算多，完全唔夠喉！🤣日本帶子意粉 $198有一半係為左呢個意粉而再黎，水準依然，半熟嘅北海道刺身帶子同微辣嘅蒜油意粉幾夾，而嗰種辣度係令你忍唔住一啖接住一啖咁食🤤Tea Tone $128 Joy Ng Joy $702杯好有特色嘅mocktail 同cocktail 啱晒新穎嘢嘅朋友

原來Soho區開咗一間細細間、有露台座位嘅酒吧餐廳，晏晝去食嘢應該會幾chill👍🏻This newly opened restaurant offers western food and different cocktails. The interior design was quite nice and staffs were friendly. Recommend the half-cooked tuna spring rolls.▫️🔸半熟吞拿魚春卷·他他醬 $68 🌟7/10𝗛𝗮𝗹𝗳-𝗰𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗼𝗹𝗹𝘀, 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲第一次食用吞拿魚🐟做餡嘅春卷，餡料有好大嚿半熟吞拿魚、甘荀絲同露荀絲。春卷香脆得嚟唔油膩，吞拿魚嫩滑有口感，整體而言幾好食👍🏻▫️🔹烤慢煮煙肉西班牙豬柳卷 $288 🌟6.5/10𝗦𝗼𝘂𝘀 𝗩𝗶𝗱𝗲 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗵 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗟𝗼𝗶𝗻 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗕𝗮𝗰𝗼𝗻 𝗪𝗿𝗮𝗽Mashed sweet potatoes, baby carrots, pommery honey gravy用煙肉包住圓形厚切豬柳🐖，配芥末

中環好多好野食，我今次黎到士丹頓街嘅微醺酒吧嘅擺設、牆身嘅壁圖，感覺好chill。最里面仲有一個露台位小花園，可惜而家天氣太熱，日頭真係無辦法係戶外食，不過下次可以約朋友夜晚黎一路飲返杯一邊談心，肯定好好feel🥰鮮雜果沙律 + 露蘑菇湯真係新鮮生果粒，配上開胃嘅黑醋汁。蘑菇湯好香濃，除此伴除住黑松露嘅香味😋精選沙律 + 黑松露蘑菇湯沒有生果但換上清新嘅青瓜同蕃茄仔，仲有健康嘅藜麥👍🏻輕煎三文魚扒 配 嫩菠菜沙律主菜嘅三文魚皮煎得好脆又嫩滑是一定的吧，但估唔到嫩菠菜卻意外咁好食。菠菜配上酸酸地嘅sauce同橙同柚子，好開胃，啱晒而家天氣食😍😍烤紐西蘭特級肉眼扒 配 薯菜‧黑椒汁看似平平無奇，但食落口口感超好，而且肉味好濃，就算唔點sauce都同樣好味。而且好健康，除左一般薯仔做配菜外，仲有唔同顏色嘅配菜，好似綠色嘅蘆筍同紅色嘅蕃茄，睇到都已經覺得好好味🤩Stewed Pear Rock Candy Soda唔知的話仲以為係飲緊酒🤪Japanese Roasted Tea正因天氣熱，最啱飲返杯熱茶🙈養生😎

近排weekend有時都要ot,今日終於可以放鬆下，去左中環soho區飲杯野好鍾意呢啲既環鏡佈置同menu設計，見到好有心思，店員仲話啲menu既圖案都係手繪黎到呢間飲酒做主打既bar，當然要叫杯signature mocktail試下Cup of tea呢款mocktail好特別，睇落似茶呃到人🤣🤣有一杯熱一杯凍，熱果杯茶味同酒味都香濃啲，入口都比較苦澀，至於凍果杯味道就甜啲，店員推介一熱一凍咁飲，或者將兩杯mix and matchTea tone呢杯就無咁strong，落左左茶同yohurt，味道甜好多，好易入口！野食叫左一個意粉一個主食鮮海膽魷魚意大利飯（$238）米粒好煙銀有口感，味道又creamy，難得海膽介好新鮮，fresh得黎又惹味既配搭慢煮煙肉西班牙豬柳卷（$308）好好食！個豬柳卷相當嫩滑多汁又鮮甜，另外配蕃薯蓉都幾特別

一個friday的結束，正正就係一個weekday的開始。如果有一個私人空間比我感受下海風，咁就爽yy啦。係香港又真係幾難，而家天氣未到6月已經30幾度，加上旅行又無得去，沙灘又岩岩重開返，到處都係迫滿哂人，不如都係搵間餐廳靜靜地去「微醺·The Joy House」整返個Brunch好過啦！👇📌M A I N S -▪ All day · Joyful - $128 ▫ brunch set一定走唔甩all day breakfast「全 日 微 醺」，一次過食哂自家製西多士、芝士焗大啡菇、黑松醬炒滑蛋、紐倫堡腸、煙肉、牛油栗米、油封車厘茄、沙律。大啡菇口感煙韌，芝士味重；紐倫堡腸外脆內軟，唔錯；自家製西多夠特別，其實裡面係朱古力醬加埋果占，香口得黎又唔會太膩；炒蛋滿滿既黑松露香，入口嫩滑，整體高質。▪ Pan Fried Salmon Fillet  · Young Spinach Salad - $188▫ 第二道「輕煎三文魚扒·嫩菠菜沙律」亦有睇頭，呢個三文魚煎得相當岩岩好，外層魚皮食落脆卜卜，極度香口；而魚肉亦夠厚實，切開唔會太散爛，呢點抵讚；加上魚油入口瞬間融化，配搭埋底層

今日約左好姐妹Hewi 去中環食左一間CP值超高既餐廳，間餐廳位於Soho區，中環半山行人自動扶手電梯，上到士丹頓街向右手邊行就到嫁喇！呢間餐廳叫「微醺The Joy house」我地一人叫了一個set lunch,有一份沙律，一碗餐湯，一個主食，同埋一杯野飲！🥗鮮雜果沙律🫕精選餐湯🍹ICE Lemon Tea🧉Stewed Pear Candy Soda最主要其實我想講下個主食：🍝鮮蝦蘆筍黑松露忌廉扁意粉#個意粉真係無得彈 ，個忌廉味好正，最重要個扁意粉係好有咀嚼嘅口感！！🐟輕煎三文魚 配 嫩菠菜沙律#個沙律有橙同西柚 ，配合得好好，酸酸甜甜好開胃，個魚扒都好好食呀！間餐廳雖然細細間，但都有分室內同室外個喎！個feel都唔錯㗎！餐廳環境一流！嘢食又好食！員工仲好Nice添啊！@thejoyhouse.hk #微醺 #西餐廳 #中環餐廳 #好feel餐廳#好味道 #cp值高 #好地方 #食物一流 #中半山餐廳 #soho區

今天是看紅月的日子，但好遺憾的是附近沒地方可以看到，所以只好抱著失落的心情去找吃的，附近剛好有很多喝酒的地方，就找了一間挺特別的來喝一下，舒緩一下失落的心情，也陪朋友喝一下！焗德國豬手配酸椰菜（２８８元）豬手都是即焗的，送到來還是非常熱，豬皮焗得非常脆，油膩感大大減少了。豬手由於是預先煮熟了，煮得比較軟，然後再去焗的，所以吃起來肉質比較嫩，不會咬不動，單吃豬手是鹹香鹹香的，不錯！帶子香蒜橄欖油意粉（１９８元）剛送到的時候，店員還介紹了一下說這個帶子是用上了日本刺身級的帶子，只是輕微的煎香了表面，吃起來果然是特別鮮甜嫩滑，沒有異味！意粉吃起來就比較濃香，香蒜味十足，非常惹味，有點香港避風塘的感覺！脆炸洋蔥圈配日式芥末蛋黃醬（７８元）這個送到來的時候也是嚇一跌，因為比想像中的要大很多，而且超級厚！而吃起來也跟平常的也有很大分別，這裡的肉很厚，吃起來比較甜，不是平常的爽脆的感覺，如果跟我說不是洋蔥，我也相信！Gelato Express （１４８元）這個很特別的，聽店員介紹這個是他們的參賽作品，拿了全港的第五名，而朋友也很喜歡喝咖啡，就點了一杯來試試！這個聞起來會有淡淡的咖啡香，但喝起來咖啡

今晚同朋友去左中環飲野, 經過見到E間Bar個名幾特別, 於是就入去試下☺️! 餐廳環境雖然唔算大, 但設有室外室內, 燈光昏暗有情調, 音樂聲唔算大, 適合情侶或者幾個知己朋友飲下野傾計👭🏻👫🏻!🌟G COLOR HIGHBALL🥃由日本知多威士忌🥃, 京都抹茶🍵同梳打水混合而成, 由於抹茶吸左水後密度比較高所以會沉底, 而酒精密度比水低所以會浮左上面, 用吸筒飲嘅話會飲到抹茶味濃d, 威士忌味比較輕, 而正接飲嘅話威士忌味就會比較濃之後慢慢回甘, 兩種唔同嘅體驗!🌟My Cup of Tea🍵一上枱已經好吸睛🤩, 成set茶具都好靚好有特色, E款cocktail有熱同凍, 建議先飲熱再飲凍!熱🔥: 用左自家製嘅Green Tea Infused Gin, Campari同綠茶糖漿而成, 入口有陣茶香甜味, 之後濃濃嘅酒精味會慢慢釋出, 隨後會有回甘嘅感覺, 雖然酒精味重但一d都唔嗆喉, 好易入口, 一飲就已經有少少上頭微醺嘅感覺!凍❄: 由自家製Green Tea Infused Gin, 蘋果汁, 乳酪同接骨木花利口酒而成, 味道大致差唔多, 果香味較重, 味道相對較甜同清爽!🌟

喺中環做完嘢，想舒舒服服食個 lunch。有人提議去士丹頓街逛逛，睇下有乜嘢值得一吃嘅餐廳。無嚟一排，原來之前「興中會」個位換咗間叫「微醺」 嘅 Cocktail Bar。企喺門口嘅店員非常熱情，不停向路過嘅行人招呼推銷。睇咗門外嘅餐牌，餐廳午市有 Set Lunch 供應，價錢由 $88-$258 不等，包沙律、餐湯及飲品，以 Soho 區嚟講，定價合理，一於試下。餐廳地方不大，店面窄窄長長，不過裝修得挺有格調，除了室內座位外，更設有擺滿了一盆盆綠意植栽的戶外用餐區，環境開揚舒服，感覺悠閒寫意。我哋點咗全日微醺 ($128) 同 輕煎三文魚扒配嫩菠菜沙律 ($188)。每份午餐都會跟餐湯及精選沙律或鮮雜果沙律各一客。是日餐湯為甘筍忌廉湯，湯身熱辣辣，口感幼滑，味道天然。雜果沙律用料都幾豐富，除咗雜菜，仲有士多啤梨、火龍果和哈密瓜等，配上油醋汁，味道酸香，口感清爽輕盈。另一款精選沙律就加入咗高纖嘅藜麥，感覺更加健康。每份沙律旁邊都伴有一件蒜蓉多士，多士帶微溫，烤得很香脆，充滿蒜蓉香。All Day Joy 份量十足，材料有自家製西多士、芝士焗大啡菇、黑松露醬炒滑蛋、 紐倫堡腸、煙肉、牛