微醺 (已結業)

一間起中環餐廳，地方細細，又唔會迫，比人有一種好relax 既感覺。不過佢就有少少遠，係近古物古蹟辦事處嗰邊，我喺中環站都行左10分鐘上去。但條街都有好多唔同嘅餐廳，我哋最後揀咗呢一間，因為夠文青我地叫左兩個lunch set，味道出奇地好，而且賣相精緻👍🏻前菜：蘑菇湯，可以揀水果沙律或者特選沙律，我地兩樣都有叫。輕三文魚扒配嫩菠菜沙律三文魚皮脆脆的，三文魚算係半熟狀態，所以口感有兩種層次， 下面嘅沙律菜甜甜地，落左蜜糖，仲有小小既酒，好好味，配埋柚子係perfect，食落唔會太重口。如果要講一樣唔好嘅就係其中有啲沙律菜係有少少苦，但唔影響整體嘅味道。烤紐西蘭特級肉眼扒加薯菜我叫咗七成熟，肉眼扒夠晒厚，大大份，一定唔會食唔飽，我覺得佢個擺設係真係好靚，配埋矮瓜同埋蘆筍，成件事係高級左嘅。不過黑椒汁就唔算太黑椒，我覺得可以再重口味啲。咖啡好靚，配埋個環境真係好舒服，下次lunch一定會黎！不過買單嗰陣都覺得係有啲貴，但諗諗吓喺中環嘅餐廳， 就覺得都正常嘅

講咗餐廳環境先，店舖唔大，一眼睇晒，但好就好在唔怕太多人，會播下音樂幾有氣氛，兩個人撐枱腳啱晒！成個感覺都幾舒服又有打卡位。前菜揀咗fruit salad，有士多啤梨，哈密瓜，火龍果，士多啤梨同火龍果比較酸，但周圍嘅菜都幾好味幾新鮮同幾爽口。當日嘅餐湯好似係蘑菇湯，蘑菇味超濃郁，仲食到啲餡！main course食咗煎三文魚配菠菜沙律，三文魚煎得十分脆，肉質很嫩，菠菜有驚喜！一食落去係甜嘅，仲有啲有柚子肉，酸酸甜甜十分開胃。除咗食三文魚配菠菜沙律。仲食咗個紐西蘭特級肉眼扒，七成熟，塊扒反而冇個三文魚咁好食，但都值得一試，肉嫩多汁，唯一缺點係好易膩，周圍嘅薯仔同埋茄子都煎得好香口 。因為驚唔夠飽所以加配咗意粉，最後係食剩少少嘅😵意粉就冇咩味。最後仲飲咗個latte，有心型拉花😍泡泡好濃密，同出面嘅latte差不多，但飲開甜嘢嘅可以唔使飲呢個。

9 0 後 的 味 蕾.放假梗係要去蘇豪區飲番幾杯，見到有間新開嘅酒吧，幾有情調，入去試吓，原來餐廳主打特色Cocktail，同時提供多款自家設計既特色菜。.呢間酒吧比較有情調，音樂唔會太嘈，啱晒大家摸吓酒杯底，談下心🥰.佢哋仲設有outdoor area，啱晒煙民邊飲邊吸🤣📸️ Jumanji $148 👍🏻力推用日本威士忌🥃，混合青瓜汁同檸檬製成嘅cocktail，配合店舖名稱，你杯嘢飲仲會放喺一個木盒入邊煙燻過。調酒師仲好有心機用一塊日式布包起個木盒，好似禮物咁呈現喺眼前。.一開盒聞到強烈嘅煙燻味，入口就有輕盈嘅whisky味，帶出淡淡的煙熏味，好正好特別 ，擺脫左大家對whisky好嗆呢個概念。.📸️You may fun $128 一款好適合夏天飲用嘅fruity cocktail，各款果汁配合Gin，上面仲放咗一粒話梅同半個熱情果，唔會好甜，好Fresh，酸酸甜甜，令到酒味唔會好濃烈/苦，容易入口，好啱初嘗酒嘅女士。.📸️生蠔 $48 👍🏻力推好新鮮，淡淡海水味配合切咗嘅一小塊檸檬，令口感層次豐富，肉質爽滑，咬落去仲會帶少少甜。.📸️吞拿魚春卷配他他醬 $98春卷皮好脆得黎唔係硬骨

忙忙碌碌又一週！ 來到週日， 是時候約約朋友、 傾傾講講， 輕輕鬆鬆soho度週末！餐廳的面積不大， 但感覺很cozy、很溫馨 ； 正所謂：「室雅何須大亅。。。 這 正正就是現實生活中一個最好的例證了。人，有時就是想得太多， 把自己框死咗一個既定的框框內。。。怕跌碰、怕痛楚，更怕、 有哪個會中傷我，怕説錯半句厭棄我麼，倒帶一看、 只覺得很傻！今天，什麼也不想， 就一於有碗話碗、有碟話碟， 好好活出真我， 盡情傾訴！。。。🦉煙三文魚凱撒沙律配是日餐湯我選的是「西蘭花茸亅湯， 我朋友則選了鮮蜆周打湯( clam chowder) 。。。 湯跟沙律的組合， 放在一套賣相精緻的餐具上 ， 而餐具的顏色， 亦是跟餐廳的裝修搭配的。 喝一口湯， 味道略淡但感覺很清新。。。大家不約而同地相視而笑 ，說這是「冇味精靚湯亅， 健康好味啊！ 西蘭花蓉不是全部被攪拌成很creamy的狀態， 而是略帶質感、有咬口的小粒狀，囗感不錯。。。 能感受到是餐廳用心製作的手工湯， 不是行貨 ，讚！香烤鵝肝慕絲雞卷配薯菜，黑椒汁 ($238，lunch set) 主菜的賣相， 仍然是貫徹餐廳的「健康、時尚、簡約亅路線，

۵ ❥ 𝐓𝐡𝐞 𝐉𝐨𝐲 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞🍸⋆ ۵⑀∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝➴ 中環區新開特色酒吧餐廳 微醺 ᴛʜᴇ ᴊᴏʏ ʜᴏᴜsᴇ🍸除左黎飲嘢 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ都唔錯➴ ʙʀᴜɴᴄʜ sᴇᴛ 包括✑ᴅᴀɪʟʏ ғʀᴇsʜ sᴀʟᴀᴅ ﹠ ᴄʟᴀᴍ ᴄʜᴏᴡᴅᴇʀ （﹢$₁₀）同小餐包 沙律菜爽脆新鮮 至於ᴄʟᴀᴍ ᴄʜᴏᴡᴅᴇʀ 都幾濃海鮮味道 仲有粒粒薯粒➴ᴍᴀɪɴs ✑ ᴘᴀɴ﹣ғʀɪᴇᴅ Sᴀʟᴍᴏɴ ғɪʟʟᴇᴛ ᴡ/ ʙᴀʙʏ sᴘɪɴᴀᴄʜ sᴀʟᴀᴅ $₁₈₈✑ ɴᴢ ʀɪʙᴇʏᴇ sᴛᴇᴀᴋ ᴡ/ ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇs$₂₃₈兩款都好食不過煎三文魚柳較為突出尤其塊魚皮超級脆 而魚肉熟度剛好 油脂感豐富 加上用橙汁拌勻菠菜沙律 至於紐西蘭肉眼扒ᴍᴇᴅɪᴜᴍ👌🏻 有筋位扣少少分✑ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ ✑sᴛᴇᴡᴇᴅ ᴘᴇᴀʀ 🍐 ʀᴏᴄᴋ ᴄᴀɴᴅʏ sᴏᴅᴀ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

𝑻𝒉𝒆 𝒋𝒐𝒚 𝒉𝒐𝒖𝒔𝒆𝑪𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒍餐廳播放著輕快英文歌曲，提供室內&室外座位，室外環境優美，室內有涼快冷氣𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑼𝑺 𝑰𝑷𝑩 𝑪𝑨𝑩 𝒓𝒊𝒃 𝒆𝒚𝒆𝒔 $338點了一份平時愛吃的肉眼扒，賣相精緻，無咩筋位肉味濃郁𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂 $168藍青口非常鮮嫩🥰忌廉汁同意粉在口內融為一體，菠菜亦唔會鞋口𝒀𝒐𝒖 𝒎𝒂𝒚 𝒇𝒖𝒏 $128酒味不會太濃烈，甜甜地易入口，上面有熱情果及話梅，覺得酒太甜可加熱情果中和，話梅則可單食幾開胃𝑻𝒆𝒂 𝒕𝒐𝒏𝒆 $128有蘋果汁及乳酪，幾特別，比起𝒀𝒐𝒖 𝒎𝒂𝒚 𝒇𝒖𝒏 呢杯甜味較少，酒味更突出

/ /Soho區之微醺微醉🥂今日嚟開中上環呢頭，梗係要去下蘇豪區嘆下西餐飲下酒chill下啦🤩經過已經比呢間酒吧深深吸引住！門口放咗好多唔同嘅酒類，仲有室外添！虎蝦米多龍蝦汁扁意粉🍝一嚟到見到超大隻龍蝦🦞好正啊上面鋪滿左芝士，龍蝦肉夠彈牙爽口扁意粉有咬口，吸晒龍蝦汁嘅精華酥皮三文魚柳卷🐠呢個酥皮做得好好食，夠薄夠脆包住左三文魚，同埋菠菜食落好夾，三文魚好有魚嘅油香仲配左檸檬忌廉汁，食落好FreshYou May Fun🍸呢款超靚，係女仔都會鍾意飲💗上面有個百香果，同埋一粒話梅可以自由選擇加幾多落杯酒度飲落酸酸甜甜，酒味唔會太濃Tea Tone 🥃呢一杯真係好值得試，一嚟係個禮物盒咁之後一打開，有啲煙飄出來呢杯係比較重茶味嘅酒，飲落酒味較濃鍾意茶味嘅值得一試！

前幾日同朋友食lunch，想食返餐好啲嘅，見呢度嘅lunch set都唔貴，裝修又幾靚，啲餐具都好似幾靚咁，就入嚟食下啦。Fresh Fruit Salad每個lunch set都會包一份沙律同埋湯嘅，仲有飲品。沙律我哋揀咗Fresh Fruit Salad，除咗菜之外，仲有多款唔同嘅水果，例如火龍果、哈密瓜同埋士多啤梨，食落清新。仲有個包，包嘅香氣幾特別，幾好食。Daily Soup嗰日嘅餐湯係蕃茄湯，飲落蕃茄味十足，酸酸甜甜，有啲蕃茄蓉，飲落又creamy，好飲。Crab Meat & Crab Roe Risotto in Cream Sauce $168呢份risotto入面嘅蟹肉同蟹籽都好多，每啖飯都會夾雜着好多一絲絲嘅蟹肉，至於蟹子就可以自己撈落去，成個飯嘅蟹味十足，好味。Grilled New Zealand PS Rib Eye Steak 180g $258牛扒份量適中，煎得幾香，牛肉味都幾出，都算幾滑嫩。至於配菜方面，有車厘茄、蘆筍、茄子同埋薯仔。我覺得啲薯仔煎得好香好好食。另外有個類似芥末味嘅汁，不過我個人鍾意唔點醬汁咁食牛扒多啲。至於飲品方面我哋就揀咗橙汁。

好耐都無去中環食飯飲酒啦,放工同男朋友去拍拖,行到大館果邊搵地方食野😊見到哩間餐廳幾令,店員企左係門口介紹,好有誠意,所以就決定入去試下!食物方面:⚪️May Fun Platter小食拼盤有魷魚圈,杏鮑菇,鳳尾蝦(自家製黑松露芝士粉)食法係放哂D野食入個袋度😎之後按自己口味加調味粉再Shape佢!!炸物炸得好乾身,唔會食到成口油,黑松露芝士粉好香加左入去好好食!⚪️Sea Shrimp, Squid, Fresh Clams, Linguine in Tom Yum Kung Sauce意粉上面既蝦身放滿左虎蝦肉同菇,好惹味,仲有用芝士去焗,蝦肉好爽口好鮮味🥰但略嚴意粉唔夠咸,可以落多D調味會更好!⚪️Caesar Salmon with Grilled Chicken沙律有好多醬好味,雞胸唔算好滑,不過不失😆⚪️GreyfulWaffle好鬆脆,加埋個Cream有茶香好味!而且唔會好甜👌🏻⚪️You May Fun用Gin.熱情果.西柚汁同蘇打水......調出黎,加埋話梅有酸酸甜甜既感覺,好清新好飲!🍸⚪️Eye La酒係用威士忌再加左藍梅.檸檬汁....調出黎,味道好特別,嗅落真係好似喇叭

朋友生日點都要食好少少的，我提議不如去中環Soho區食，但由於大家都唔肯定幾點鐘放工，所以都係選擇直接walk-in, 我哋穿梭喺呢個非常多美食嘅Soho 區入面已經半個鐘，好不容易才下到決定，今次就試吓呢間《The Joy House 微醺》啦🥰！呢度嘅店員都是年青的小鮮肉，見中女姐姐行到身水身汗，特意送上冰水一杯，窩心！謝謝😝！坐低後一打開個Menu，見到啲插畫已經好吸引，經店員介紹吓加上朋友嘅要求，我哋就點咗半熟吞拿魚春卷配他他醬、巴拿馬火腿拼盤及虎蝦米多龍蝦汁扁意粉！前菜嘅吞拿魚春卷小食比較特別，真係唔係度度都食到的，而且外脆內軟，口感有層次！巴拿馬火腿拼盤就用上三款不同嘅火腿加沙律菜等組成的，火腿帶鹹香，沙律菜夠清新，而且份量十足！主角就係呢碟Paste 啦！眼見嘅做功都頗為繁複，先將虎蝦起肉，再配上蘑菇同芝士等材料去焗，而扁意粉就用左龍蝦汁去煮，經過廚師用心炮製出嚟嘅Pasta 的確特別好味, 扁意粉掛滿龍蝦汁，好Creamy 又好食，蝦肉夠爽口彈牙，正呀！生日點都要飲番杯Cocktail，我哋分別點左一杯 You May Fun 同 Tea Tone, 前者甜甜地易入口，

The Joy House 微醺𝔾𝕖𝕥 𝕥𝕚𝕡𝕤𝕪! 𝔼𝕟𝕛𝕠𝕪 𝕖𝕒𝕔𝕙 𝕤𝕝𝕚𝕡 𝕠𝕗 𝕥𝕙𝕖𝕚𝕣 𝕒𝕝𝕔𝕠𝕙𝕠𝕝𝕚𝕔 𝕕𝕣𝕚𝕟𝕜𝕤 𝕚𝕟 𝕛𝕠𝕪𝕗𝕦𝕝𝕟𝕖𝕤𝕤1️⃣𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐅𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 𝐢𝐧 𝐅𝐢𝐥𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐇𝐊𝐃 𝟐𝟑𝟖 酥皮三文魚柳卷The filo pastry was crispy and buttery, which filled with baby Spinach and salmon in between. Well-seasoned and fresh, try to dip some cream sauce on top to make it more appetising💕🍋🤤🎣2️⃣𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 𝐓𝐡𝐞𝐫𝐦𝐢𝐝𝐨𝐫 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐇𝐊𝐃 𝟐𝟑𝟖 虎蝦米多龍蝦汁扁意粉 The prawn meat was first scooped out and then mixed with mushroom, butter and cheeseeee. The succulence of prawn Thermidor paired we

同朋友出黎飲啡前先去食野醫肚，今次黎呢間lunch set 由$88-$258 豐儉由人. 而menu 會每2星期轉一次確保有新鮮感。除左indoor, outdoor都有座位仲種左好多可愛herbs, 好似basil rosemary, 連lemon, pineapple, chili, pistachio 都有~ 不過天氣熱都係係indoor 食. lunch set 除左main 亦已經包左餐湯、salad 同野飲，當然亦可補差價有其他選擇。salad 可揀daily salad or fruit salad. 其實兩款唔大分別，只係fruit salad除左沙律菜外會有火龍果，士多啤梨同哈蜜瓜。 餐湯係磨菇湯，質地有少少creamy, 菇香味頗香濃，配埋熱熱嘅甘筍包幾好食烤紐西蘭特級肉眼扒配薯菜黑椒汁🍖塊肉眼扒都幾大塊下(約180g)，幾冧同埋無咩筋~表面有煎到少少焦香，可惜係煎過左少少，想食medium rare但係變左medium。配菜有茄子，煎薯仔同蕃茄仔，亦可加$20加配意粉。因為塊扒都大份，所以覺得唔加意粉都夠飽肚~ Hojicha yogurt soda用左Hoji

去完大館後到了旁邊的SOHO區酒吧餐廳食飯，職員又熱情又詳盡地介紹餐廳美食，服務態度十分好！虎蝦米多龍蝦汁扁意粉 $238一道烹調工序比較繁複既菜式，貌相相當吸引。虎蝦已預先拆開，跟蘑菇粒煮過之後再放上忌廉、芝士等材料焗。虎蝦本身好大隻，肉質彈牙爽口，而且幾有蝦味。扁意粉用左龍蝦汁同車厘茄煮成，帶點酸甜味，碟旁用了橄欖油伴碟，整個味道好夾，意粉硬度亦適中。烤慢煮煙肉西班牙豬柳卷 $308豬肉卷已切開成3件，外面以輕脆既煙肉片，包著豬肉慢煮烤出。慢煮烤法迫走左豬肉既油分，完全無肥膩感，因此肉質會比較結實。另外配有蕃薯蓉和嫩甘筍，嫩甘筍以黑椒烤過、蕃薯蓉非常香甜，再將豬肉卷點配芥末籽蜜糖燒汁，甜甜的，多食幾件都唔會感到罪惡感。日式鰻魚汁炒魷魚鬚 $108以鰻魚汁配搭魷魚炒，簡單既和風味道，魷魚幾爽，幾易咬開，做配酒小食不錯。另外叫左2杯Signature Cocktail，都係職員介紹。個人比較喜歡甜一點既味道，會比較易入口。You May Fun $128主要有Raku Gin、King Ginger Liqueur和果汁等材料，味道會比較fruity，易入口。杯上放了熱情果、話梅，如果

今日放工嚟到蘇豪一邊搵食見到間新開嘅細細哋嘅餐廳 感覺好close就入去坐下啦 裏面係有室外嘅 員工就好親切招呼有禮同我解釋有咩好食呀受歡迎咁樣 我同朋友頭盤嗌咗個 生蠔法國生蠔感覺好肥美 煮菜食咗個日本帶子意粉帶子好大粒帶子刺身級嘅好新鮮 另外嗌咗個 海膽 炒飯 以色嘅炒飯 感覺好creamy好好食 仲嗌咗兩杯好特別嘅嘢飲感覺一流呀好清新 都係調酒師特登 細心爆作嘅 感覺呢度日式嘅嘢都幾好食有fusion嘅感覺坐得舒服環境 都唔錯 放工離開soho區真係可以嚟食下嘢飲下嘢hea下一晚呀

SOHO區眾落唔少酒吧，一般三四點先開始營業； 午飯時間經過橫街，如果唔係店員喺門外招徠都唔知呢度原來有做午市。以中環區以言屬於中等偏高，連加一近兩百嘅SET LUNCH包沙律餐湯餐包、一份主菜以及餐飲；門口屬開放式，炎炎夏日下空調略有不足，餐廳後有室外座位，遇著秋分時節置身其中感覺應該會幾休閒舒適。店員奉上餐牌時亦有介紹熱門菜式，如risotto同all day breakfast；最後決定試試比較考驗功駕嘅risotto同偏向輕盈嘅salmon fillet。先上枱嘅係呢道擺碟精美嘅沙律，加咗鮮果更清新；餐包口感鬆軟，味道可以想像如其外觀淡橙色澤般帶淡淡茄酸，無一般餐包咁清寡。是日餐湯為粟米忌廉湯，入口有粒粒粟米糜，但可能因為無warm up住嘅緣故，溫度算不上微溫。Risotto煮得有咬口，又不至於過硬，粒粒飽滿又入味，酸酸甜甜惹味得嚟無飽滯感；配料都幾足，三文魚塊拌入飯中令整道菜更豐富，可惜青口偏細隻。三文魚扒表皮煎得非常香脆，調味清淡，無掩蓋食材原味下絲毫無腥味；以菠菜墊底，混合魚油油香，再加上車厘茄同西柚，食落更清新開胃。食飽後飲返杯冰涼嘅咖啡，非常解暑。