我的意大利廚房 (已結業)

上個星期五好朋友阿Cat 生日, 當然要攪返飯局啦. 我地一行5個人,其中2個係男人, 3個靚女咁, 基本上大家都話想食d 未食過的餐廳,咁我係open rice 呢度見到呢間, 好似幾好咁. 咁就一於試下。一上到, 覺得個裝修好有feel, 唔係豪華路線, 係一種好似家的感覺, 友人 W 先生話CUCINA 係解屋企廚房的意思, 怪得知個感覺咁warm. 一坐底佢地已經奉上麵包同埋自己家制果d 蒜頭sauce, 我齋食包都食左好多塊, 仲免費添左一次. 勁好. 我地5個人都叫左5款Cold Cut 拼盤 (配埋一碟薄餅)基本上佢d parm ham 同埋salami 都幾好食, 唔太咸,食得出唔得渣野, 仲有我最鐘意食的olive), Pizza 1個 (大好似叫四季 pizza )佢地話個餅底係自己家制, 岩哂我, 我最鐘意食薄批, 食過呢d pizza 係唔會再想食某連所pizza 囉, 因為分別太大, 有機會大家可以試下。白汁長通粉 個白汁好妹呀, 長通粉真係可以煮到Al dente 咁, 磨菇牛扒呢個磨菇牛扮個汁好好味, 第一次食牛扒係咁"冧", 但係又有味喎, 連兩位男

It was obvious that this restaurant placed an emphasis on decorations. I really like the way they've decorated it and the soothing yet fun atmosphere created. One of the waiters recommended the four seasons pizza - which is basically a pizza split into four, with different ingredients on each quarter. Some of the toppings actually tasted quite weird with the pizza, but definitely a unique idea and worth a try.It was actually very cheap compared to the quality of food, environment and the amount

本來拉肚子, 但好像情況好轉了一點, 所以跟朋友出來吃飯.QRE 21-22/F. 乘電梯記住按21/F! 我以為是22/F, 結果游了兩次電梯河, 非常白痴, 害我遲了5分鐘, 可惜. 食物:1.Pizza (mozzarella cheese, parma ham, anchovies and capers, black olives), 28-inch, 8 pieces. 無驚無險, 是個正統的披薩. 大量的mozzarella cheese, 交足貨. A bit burnt on top, delicious. 2.Pasta (sun-dried tomatoes, garlic flakes, pine nut oil)fair. Lots of garlic. Therefore strong aftertaste in mouth. 3.Risotto (mushroom)Could be better. A bit too sour for my tastebuds. 環境:幾好的. 很輕鬆, 二樓的中央有一個放了3張沙發的地方, 有張桌子在中間, 讓人餐前喝點東

朋友E同S既生日飯局, 揀咗一間好舒服既意大利餐廰, 食物水準雖然有d參差, 但勝在地方寛敝寧靜<食物>餐前小食有2款 : 香草蕃茄粒法包 香草蒜蓉法包 - 由於係生蒜關係, 我只敢試食一件, 因為真係好刺喉同有口氣<主菜> Antipasti Paltter - 完全唔識點形容, 只可以用好難食形容, 薄餅好 dry 無汁, 配料又唔啱胃口兼全用橄欖油油浸, 大家係咁意食咗一兩啖就放棄咗 葡式薄餅 (配料有馬蘇里拉芝士 / 葡式肉腸 / 洋蔥 / 橄欖 / 蕃茄醬) - 餅烤得好香脆, 而材料又多, 大家都覺得不錯 棈選羊扒配芥末汁 - 我可以用好好味嚟形容, 係講個羊扒同個汁, 羊扒好嫩少羶, 再配唔攻鼻少甜既芥末汁, 完全啱晒我口味, 而d配菜都好正, 推介 ! 白汁煙三文魚意大利燴飯 - 唔ok, d 飯唔夠粘, 個汁又太咸, 大家都食到變臉 番茄千層麵 (sorry, 唔記得個全名) - 呢個都ok, 但賣樣就麻麻, 完全唔知佢係乜 白汁蘑菇蝴蝶粉 - 呢個都做得好好味, 雖然個汁有少少稀, 但蝴蝶粉一早吸收晒佢既精華, 另一推介 !

餐廳環境無乜特別，不過好嘈好嘈！食物質素一般，叫咗4樣嘢，Four Seasons Pizza、Seafood Pizza、Smoked Salmon意大利包、Grilled Steak。Four Seasons Pizza: 好咸！好咸！好咸！Seafood Pizza: 好特別！特別在竟然放啲連殼嘅蜆喺上面，唔知點搞！至於味道... 完全無驚喜。Smoked Salmon意大利包: 最出色架喇喺4樣嘢之中... Grilled Steak: 叫medium rare, 竟然等咗成個鐘先上，仲要係200%well done嘅乾柴！當然投訴要求佢換，之後10分鐘唔駛就上過碟，可惜味道肉質都係好一般！另外，佢上第二次時只比咗普通餐刀我，點切？？梗係即刻問佢攞steak knife啦，又要等5-8分鐘，完全唔知做乜，我估係個waitress唔記得，要催先即刻去攞！steak已經唔熱辣辣啦！激死！到埋單，等找錢，等等等，等咗又15分鐘見唔對路問個waiter，佢話搞緊，搞乜要搞咁耐呢？又要催先攞嚟！究竟點做生意架？原本開開心心食餐飯，搞到我忟曬！破壞我嘅friday nite!!! 哼！！一

灣仔皇后大道的QRE,食店夜場林立,上兩年貴網的聖誕派對,就是在此大廈內的Dap渡過,今次就突如其來,走上去廿二樓的意大利餐廳"La Cucina", 與女友吃一頓晚飯.此意大利餐另外有中文名字,叫"我的意大利廚房",在隔離埠澳門也有分店.餐廳環境浪漫滿屋,氣氛柔和而不拘束,好像去了一間高級餐廳.打開餐牌,價錢並不貴,一個意粉最貴百二,主菜也是百多塊左右,有點與環境不乎.最適合一些剛出來社會做事,收入不多,但又想浪漫的年青愛侶光顧.我倆點了一個頭盤,一個薄餅,一個意粉,一個主菜,餐廳的南亞裔店員,不會問你要有氣或無氣的收費礦泉水,只係問你要凍水或暖水,對怕上餐廳因喝水而比人斬到一頸血的食客,免去煞有介事說........我要水喉水.餐前麵包質素不俗,熱而鬆軟,伴麵包上的香草蒜茸醬,味道非常強勁,非人人可接受,除非兩個一起吃,否則一個吃一個不吃,整夜休想咀對咀.一向喜歡意式生牛肉,切成薄片的"卡比丘",肉質鮮嫩沒有渣,入口不留痕,相對肉味較為輕柔,同碟的沙律菜,爽脆又鮮甜.拿坡里薄餅我們要個細份量,材料有Salami腸,洋荵,野菌,橄欖,芝士等等,餅底薄,邊位脆中心位淋,芝士份量頗多,所

星期三晚上到了這餐廳吃飯，就如各人在Openrice上載的相片一樣，餐廳的環境的確很舒適，燈光柔和，裝修別緻，是經過一天辛勞工作後用作獎勵自己的好地方。食物的價錢比想像中便宜，質素也不錯。我們二人點了一客意大利凍盤。點菜前以為這凍盤除了意式凍肉外，還會有芝士、蘑菇等，誰不知全都是清一色的凍肉。不過，各式凍肉的味道也不錯，只是太多肉，感覺有一點膩。另外三個菜式分別是四季薄餅、海鮮意大利飯和蘋果批，均不錯。只是，甜品的選擇略嫌少了一點。餐廳的侍應都是菲律賓人，點菜時要說英語。不過他們的態度很親切，你有需要時一揚手，他們便會立即走過來協助。

雜誌的影響力倒真不小呀，因知道朋友一向喜歡食意大利菜，見到雜誌介紹彎仔食廈內有一住家feel意大利菜，反正食廈開張以來一直都想試而未有機會，便記在心頭，順便去開發一下新食點~~先說回餐廳環境，此店佔了21,22樓2層，第一次去，在21樓出，門口見到好像羅馬的真實之口雕像crossover許願池。泥黃色的色調，高高的椅背和時鍾裝飾說不上很有情調，但也帶來一點不一樣。後來參觀樓上才見到雜誌中的家庭feel沙發和假火爐，只是人太多也吵，還是坐回樓下。店中的外籍店員很nice又笑容滿面，只是可能對酒品不熟?明明餐廳有bar table，也看到不同的酒，在wine list卻一杯cocktail也沒有，當友人想問問有沒有如long island此等大路的飲品時，店員卻一臉茫然的搖頭表示不知，於是只有點啤酒來送pizza。可能是地理位置不同，平常在銅鑼灣食英式/意式食物如798/SML等動輒$120~$180一碟，故當打開餐牌看到除卻主菜外其他pasta，pizza等都$100不用時便感意外。只有2位女生，卻對著款式眾多的pizza同pasta三心二意，最後也不顧殿粉質超多，點了carbonara

生日正日的晚餐由TC拍板決定餐廳，這令對於吃一竅不通的TC來說費了好大勁，最後選了這一間，幸而質素都不錯，環境也優雅清淨。餐廳中文是『我的意大利廚房』，果然是很有住家風範，還有沙發、壁爐。以下開始介紹食物了~餐包除了普通的麵包，還有蕃茄香草多士，多士烤得香脆，蕃茄混合洋蔥與芫荽十分酸爽開胃。餐包可以搽牛油或者蒜蓉醬，TC不是太喜歡味道濃重衝鼻的大蒜醬，漏漏就喜歡的很，蒜味中透著橄欖油香，如果加一點黑醋進去，味道會更豐富呢。湯選了侍應推薦的蔬菜湯，這湯是純純的蔬菜的產物，每一口都透著清新的蕃茄微酸，可惜這真材實料煮出來的湯，實在是太清淡太蔬菜，食肉獸恐怕不能欣賞到。我們還叫了很多食家都推薦的四季薄餅，大小號只差十蚊左右，那我們當然要大號的了，結果大號在我們看來也只是正常size，大概9寸的吧。四款中除了海鮮的過咸又帶點腥味，其他三款都很美味。巴馬火腿咸香惹味，免治牛肉配洋蔥是很搭配的一對，還有疑似莎樂美腸的也是油脂滿溢、肉香十足。值得一讚的是這裡的餅外圍脆身，而內部則韌韌的很有嚼頭，算是正宗的意式薄餅。看食評感覺這裡的蕃茄是強項，個人也喜歡菠菜，就選了芝士菠菜蓉卷配蕃茄醬做另一個主菜。菠

環境清靜, 有兩層, 樓梯旁邊有 12 星座圖案, 座椅舒適.忌廉蘑菇湯有好香濃蘑菇香味, 味道很好,鮮牛肉片加了醋汁感覺清新.咖啡香濃.食物沒一般意式餐廳的香濃鮮茄風味,吃起來比較清新..

The restaurant is spread out over 2 floors so the seating is pretty comfortable. The place was virtually empty when we went for lunch shortly after xmas. We were a group of 7 so tried a number of appetizers, pastas and mains and think the food is average at best. The food is not authentic Italian at all and reminded me of any other Italian restaurant you can find in Soho. There was not one dish that really stood out as great... The risotto was too creamy and tasted like the restaurant adde

Perhaps it's near Lunar New Year, the resto is decorated with some "fai-chun", a mixture of East and West!Food ordered: Parma ham and melon (bravo!), Antipasto platter (too oily, not suit our taste), free toast with garlic sauce (excellent! Wonder how they make the sauce). Risotto ai Funghi ( creamy tomato sauce with varity of fungi). Tiramisu (, I can make a better one).

1月23日是我bb生日由於23號有特別安排,所以22號就同佢去wanchai食意大利野~!!上openrice睇過呢間都唔錯,所以打電話去book要講英文有d唔慣book左8點半一黎到就有一碟餐前小食同一籃garlic bread點左兩個mushroom soup,parma ham加cheese 意大利包包,菠菜薯蓉,蜆意粉同海鮮意大利飯點菜要用英文(但明明佢係中國人)mushroom soup好香菇味,不過好似好水咁,唔夠creamy個包雖然一分為二,但我地食完已經覺得好飽個菠菜薯蓉應該用左好多牛油,所以食落去又香又滑味道亦都岩岩好,唔會太淡或者太咸我地食完岩d前菜,佢收曬d碟先上main course蜆意粉好香,可能因為佢d蜆係連殼,所以食落都有少少殼碎亞b最鍾意食意大利飯之前同佢去又一城間amaroni食,係白汁既今次食呢個就係用茄汁煮本身我地兩個都好飽飽但係因為呢個開胃既茄汁就令我地食曬成碟成餐飯最遺憾就係我地無留肚食甜品下次黎一定要食佢個tiramisu~!!

今年平安夜約左三個朋友嚟左呢間意大利餐廳食聖誕大餐,一早訂左位,因為其中一個朋友係較早前嚟過呢間餐廳食晚餐,覺得環境及價錢,食物都幾好,所以我們就決定嚟呢度啦.訂左7:30pm,餐廳有兩層,都幾大,可能係灣仔區,所以未算爆滿,我們坐樓上果層,環境真的好舒服及好靚呀.不用一定要叫聖誕餐,可散叫及價錢合理呀,我們四個人叫左:餐飽跟蒜蓉醬及前菜-前菜係一件細細件的多士,辣辣地都幾開胃,多士配個蒜蓉醬都好野味四個雜菌湯-好味喎,同埋都幾大碗,好creamy呀,有些攪碎左既雜菌係入面,正.海鮮沙律-個汁都好好味呀,有些蕃茄及菜,都幾多料呀雜菌意大利飯-好味呀,d飯好淋好多汁,好入味pizza-唔記得個名,但係都幾入味,好脆呀,同埋成個係好多配料的甜品叫左意大利蛋糕及朱古力慕絲-兩個都好味,個朱古力慕絲好rich朱古力味呀我們坐左好耐,服務都好好,不停加水及我們周圍影相.好舒服及寫意呀.

聖誕期間處處出聖誕餐, 迫你食指定食品之餘, 重要特別貴, 這裡食品質素好之餘更沒有任何聖誕特定套餐, 環境又靚, 服務一流.送上Toasted Bread with Tomato, 係西班牙有名的前菜, juicy的蕃茄配以香菜, 加上配卜卜的toast; 另外付上garlic source塗麵包, tasty.Seafood Risotto: 以茄汁做base的Risotto, 絶對唔會好似白汁咁滯, 好fresh而且海鮮好足, 有魚, 蜆, 青口, 魷魚,, 蝦, 飯粒軟硬適中, 大大碟, 一下子就清咗~~Italian Mix Appetizer: 有我至愛的Pama Ham, Salami...... 而且配以薄餅, 但這裡供應的Ham味道就淡少少. Grilled Lamb: 我相信這裡的Pasta and Risotto係比較吸引人的, 羊架燒過後依然保持肉汁, 上面一層薄薄的芥末醬; 陪碟的沙律新鮮, 還有我喜愛的火箭菜.餐牌上沒有許多的新奇菜式, 多是正宗的意菜, 款式不少, 絶對值得再去食佢的pasta and risotto.服務是非常的貼心, 熱情的為我們拍照,