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2012-05-01
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油尖旺不乏舊式食肆,隨口數數,有上海街的德如酒樓、廟街的美都餐室、洗衣街的美而廉(結業後即將遷到塘尾道那邊)、廣東道的中國冰室等等,但我今次想寫幾筆的,是另一間位於上海街的餐室-新廣南。店子同樣是幾十年歷史,當中是經過翻新的,但仍保持著一股舊式風格,聘用的亦是那班老員工。推門進去,讓客人有種時光倒流三十年的感覺。知道這裡有所謂鎮店五寶,其實即是咖喱系列、焗豬扒飯和海南雞飯。既然如此,那就朝著這個方面點餐吧!有海南雞飯,便不要咖喱雞,來一味咖喱牛腩,另外也試了焗豬扒飯。海南雞送上,竟然會有髀位,喜出望外。隨手夾起一件放入口,雞肉是嫩滑,沒太肥,但鮮味全欠奉,是預期之中的貨色。只兩款醬油的選擇,我會較喜歡酸酸辣辣的。至於海南雞餐的另一主角油飯,算是幾有油香,可以接受。這兒的咖喱未算很刺激,但頗香的,幾好送飯。可是,牛腩賓在是太韌,要花點牙力去咀嚼,反而薯仔就夠粉,更為好吃。焗豬扒飯是即叫即焗,保証新鮮熱辣,燙口的送出來。豬扒焗得有點點燶的,幾合心意,咬落外層微脆,肉質鬆化不韌,但不會是淋淋爛爛的,是三款之中最好。飯是蛋炒飯底,夠香口,茄汁沒有太酸。由於份量不大,很容易便完成一碟。有吃不能沒
店子同樣是幾十年歷史,當中是經過翻新的,但仍保持著一股舊式風格,聘用的亦是那班老員工。推門進去,讓客人有種時光倒流三十年的感覺。
知道這裡有所謂鎮店五寶,其實即是咖喱系列、焗豬扒飯和海南雞飯。既然如此,那就朝著這個方面點餐吧!有海南雞飯,便不要咖喱雞,來一味咖喱牛腩,另外也試了焗豬扒飯。
海南雞送上,竟然會有髀位,喜出望外。隨手夾起一件放入口,雞肉是嫩滑,沒太肥,但鮮味全欠奉,是預期之中的貨色。只兩款醬油的選擇,我會較喜歡酸酸辣辣的。至於海南雞餐的另一主角油飯,算是幾有油香,可以接受。
這兒的咖喱未算很刺激,但頗香的,幾好送飯。可是,牛腩賓在是太韌,要花點牙力去咀嚼,反而薯仔就夠粉,更為好吃。
焗豬扒飯是即叫即焗,保証新鮮熱辣,燙口的送出來。豬扒焗得有點點燶的,幾合心意,咬落外層微脆,肉質鬆化不韌,但不會是淋淋爛爛的,是三款之中最好。飯是蛋炒飯底,夠香口,茄汁沒有太酸。由於份量不大,很容易便完成一碟。
有吃不能沒喝,飲番杯凍奶茶。夠滑身,茶味奶味都充足,蠻不錯的。
若要獨個兒找吃的話,偶爾來這裡懷舊一番,未嚐不可。
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