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餐厅: 族ZOKU
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
695
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這次二刷!來到𝐓𝐡𝐞 𝐇𝐚𝐫𝐢酒店內的𝐙𝐨𝐤𝐮吃𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡,𝐛𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡來說相當不錯,人不算多,碩大的餐廳環境舒適無比。——— ✤ 𝐄𝐱𝐞𝐜𝐮𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡|$𝟐𝟖𝟖𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡包括了𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐱 𝟏// 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐱 𝟏// 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐱 𝟏✰ 𝐀𝐊𝐀𝐌𝐈 & 𝐓𝐎𝐑𝐎 𝐘𝐔𝐊𝐊𝐄|+$𝟑𝟖𝐀𝐥𝐤𝐚𝐦𝐢意思是赤身、𝐦𝐢𝐱了𝐭𝐨𝐫𝐨;𝐲𝐮𝐤𝐤𝐞意思是韓式生牛肉料理,透過混合麻油、鹽、胡椒、醬油和鵪鶉蛋,將混合物鋪上在米通脆片上持用,口感獨特,𝐭𝐮𝐧𝐚紅嫩口味清爽,脂肪較少,特別𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠,適合開啟午餐大門🚪✰ 𝐏𝐎𝐑𝐊 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐘 𝐓𝐀𝐂𝐎友人點了這個我們一同𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞呢,可愛的鵝蛋石𝐩𝐥𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠可愛極了!味道濃郁的手撕豬腩肉帶點辣的惹味🌶️搭配𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲的𝐛𝐚𝐬𝐞,整體口感豐富!✰ 𝐒𝐀𝐒𝐇𝐈𝐌𝐈 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑|+$𝟖𝟖建議點其他𝐡𝐨𝐭 𝐝𝐢𝐬𝐡🥶這款刺身拼盤未免有點普通,單純滿足𝐬𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫的胃口:可以品嚐優質的薄切(🥶)刺身:鮮甜的帶子、新鮮的三文魚、晶盈剔透的小蝦和油甘魚等🐟 ✰ 𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓(我們一行𝟓人把𝐦𝐞𝐧𝐮
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這次二刷!來到𝐓𝐡𝐞 𝐇𝐚𝐫𝐢酒店內的𝐙𝐨𝐤𝐮吃𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡,𝐛𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡來說相當不錯,人不算多,碩大的餐廳環境舒適無比。
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✤ 𝐄𝐱𝐞𝐜𝐮𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡|$𝟐𝟖𝟖
𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡包括了𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐱 𝟏// 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐱 𝟏// 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐱 𝟏
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✰ 𝐀𝐊𝐀𝐌𝐈 & 𝐓𝐎𝐑𝐎 𝐘𝐔𝐊𝐊𝐄|+$𝟑𝟖
𝐀𝐥𝐤𝐚𝐦𝐢意思是赤身、𝐦𝐢𝐱了𝐭𝐨𝐫𝐨;𝐲𝐮𝐤𝐤𝐞意思是韓式生牛肉料理,透過混合麻油、鹽、胡椒、醬油和鵪鶉蛋,將混合物鋪上在米通脆片上持用,口感獨特,𝐭𝐮𝐧𝐚紅嫩口味清爽,脂肪較少,特別𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠,適合開啟午餐大門🚪
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✰ 𝐏𝐎𝐑𝐊 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐘 𝐓𝐀𝐂𝐎
友人點了這個我們一同𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞呢,可愛的鵝蛋石𝐩𝐥𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠可愛極了!味道濃郁的手撕豬腩肉帶點辣的惹味🌶️搭配𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲的𝐛𝐚𝐬𝐞,整體口感豐富!
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✰ 𝐒𝐀𝐒𝐇𝐈𝐌𝐈 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑|+$𝟖𝟖
建議點其他𝐡𝐨𝐭 𝐝𝐢𝐬𝐡🥶這款刺身拼盤未免有點普通,單純滿足𝐬𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫的胃口:可以品嚐優質的薄切(🥶)刺身:鮮甜的帶子、新鮮的三文魚、晶盈剔透的小蝦和油甘魚等🐟
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✰ 𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓(我們一行𝟓人把𝐦𝐞𝐧𝐮上的甜品都點了一圈)
𝐌𝐎𝐂𝐇𝐈 𝐂𝐀𝐊𝐄 ➤ 淋上海鹽焦糖漿的𝐜𝐚𝐤𝐞酥脆煙韌十分,最喜歡這個❤️

𝐒𝐄𝐀𝐒𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐅𝐑𝐔𝐈𝐓𝐒 ➤ 紅肉火龍果、蜜瓜、菠蘿等🍍

𝐈𝐂𝐄-𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌 𝐒𝐀𝐍𝐃𝐎 ➤ 朱古力餅夾心是雪糕🍦
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
37
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2023-05-04 2541 浏览
很奇怪,這餐館無論氣氛和食物也高質,但於五一黃金週並沒有為這餐館帶來更多食客。朋友返港,誠邀小聚,推介下榻酒店內的這間日本餐館,大家生怕市區人潮,所以决定歡樂時光及晚餐也在同一餐館內,我們先訂了户外座位Happy hour ,然後户內移,選擇逢星期三特備的任飲任食套餐。酒逢知己千杯小,暢飲作樂杯未停,雖然套餐酒及食物選擇有限,卻不失美味,推介!餐廳人客不多,地方舒適寧靜,服務員大方有禮,無論户外營造的園庭設計使人感到自由暢快,户內氣氛優雅,適合三数知己小聚,情侣談心,整體都是高質的用餐好地方。
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很奇怪,這餐館無論氣氛和食物也高質,但於五一黃金週並沒有為這餐館帶來更多食客。
朋友返港,誠邀小聚,推介下榻酒店內的這間日本餐館,大家生怕市區人潮,所以决定歡樂時光及晚餐也在同一餐館內,我們先訂了户外座位Happy hour ,然後户內移,選擇逢星期三特備的任飲任食套餐。酒逢知己千杯小,暢飲作樂杯未停,雖然套餐酒及食物選擇有限,卻不失美味,推介!
餐廳人客不多,地方舒適寧靜,服務員大方有禮,無論户外營造的園庭設計使人感到自由暢快,户內氣氛優雅,適合三数知己小聚,情侣談心,整體都是高質的用餐好地方。
户外園庭式設計
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價錢合理
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Happy hour
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炸蝦卷
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$368任飲任食卷物
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$368任飲任食卷物
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-03
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
户外園庭式設計
價錢合理
等级3
33
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食物:因為是酒店餐廳加上餐廳嘅設計高級,所以期待好高,但end up味道、質素發揮正常、唔差,沒有什麼驚喜,但賣相精緻,打卡able。唯一的問題份量有點太小。不過餐廳的調酒有心思,presentation靚。環境:高級,非常舒適雅致,露台都是相當加分位,會使用日式木的設計同唔少綠色植物,成個室內設計既氛圍高級之餘,好令人放鬆心情。服務:酒店水準,good價錢:相對食物portion同埋味道,價錢就稍貴。Overall, 值得一試,如果你想在一個舒適的環境下品嚐美食,並且願意付出一點點額外的費用,那麼這裡絕對是一個不錯的選擇。
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食物:因為是酒店餐廳加上餐廳嘅設計高級,所以期待好高,但end up味道、質素發揮正常、唔差,沒有什麼驚喜,但賣相精緻,打卡able。唯一的問題份量有點太小。不過餐廳的調酒有心思,presentation靚。

環境:高級,非常舒適雅致,露台都是相當加分位,會使用日式木的設計同唔少綠色植物,成個室內設計既氛圍高級之餘,好令人放鬆心情。

服務:酒店水準,good

價錢:相對食物portion同埋味道,價錢就稍貴。

Overall, 值得一試,如果你想在一個舒適的環境下品嚐美食,並且願意付出一點點額外的費用,那麼這裡絕對是一個不錯的選擇。
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味道
环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食
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8
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2023-04-06 1634 浏览
Zoku 族在 Open Rice 的人氣並不太高,但朋友一直highly recommend這餐廳,在好奇心驅使下,我即管上去試吃。1. 環境餐廳裝修用圓形為主題,一個個圓形的皮質梳化組成不同的私人空間,chill 得來也很causal,甚至有種茶餐廳「卡位」的感覺😂 來這裏跟朋友聊聊天感覺很relax,我認為是不錯的chitchat hot spot。2. 餐牌剛好我到訪的星期三晚有special menu,是 368一位的2小時free flow makimono 和 martini ,也姑且一試。菜單上makimono 有6款、martini 有4款、其他飲品也有4款,在入座後兩小時可無限免費任食,但注意部分食物項目是要加錢再享無限任食的。3. 食物A5 Wagyu Makimono (+HKD38)Soft shell crab tempura (+38)Zoku roll and shrimp tempuraHomochi and Salmon菜單上的壽司卷我們全部都點來吃過,個人覺得最好吃的是Zoku roll和A5 和牛壽司卷。Zoku roll 基本上是素菜牛油果加c
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Zoku 族在 Open Rice 的人氣並不太高,但朋友一直highly recommend這餐廳,在好奇心驅使下,我即管上去試吃。


1. 環境


餐廳裝修用圓形為主題,一個個圓形的皮質梳化組成不同的私人空間,chill 得來也很causal,甚至有種茶餐廳「卡位」的感覺😂 來這裏跟朋友聊聊天感覺很relax,我認為是不錯的chitchat hot spot。

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2. 餐牌


剛好我到訪的星期三晚有special menu,是 368一位的2小時free flow makimono 和 martini ,也姑且一試。


菜單上makimono 有6款、martini 有4款、其他飲品也有4款,在入座後兩小時可無限免費任食,但注意部分食物項目是要加錢再享無限任食的。

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3. 食物


A5 Wagyu Makimono (+HKD38)

A5  和牛壽司卷
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A5  wagyu     
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Soft shell crab tempura (+38)

Soft  crab  shell  roll
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Zoku roll and shrimp tempura


Zoku  roll  and  shrimp  tempura
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Homochi and Salmon

Salmon  makimono
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菜單上的壽司卷我們全部都點來吃過,個人覺得最好吃的是Zoku roll和A5 和牛壽司卷。Zoku roll 基本上是素菜牛油果加cream cheese,侍應上菜時用火灼一下壽司面的cream cheese,食物層次更豐富。

Zoku  roll
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至於Martini ,我order 了 Sake 50, Sochu fruit, vodka dirty。三杯都好喝,sake 50 加了一小塊檸檬更易入口。


Free flow Martini
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4. 服務

侍應面帶笑容,服務十分殷勤,不斷來回詢問我們還需要什麼。


5. 總結

餐廳雖然人氣不高,但是食物質素和服務也十分優秀。我下次會再試主菜餐牌上的晚餐,期待再有驚喜。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-29
用餐途径
堂食
人均消费
$521 (晚餐)
推介美食
A5  和牛壽司卷
A5  wagyu     
Soft  crab  shell  roll
Zoku  roll  and  shrimp  tempura
Salmon  makimono
Zoku  roll
Free flow Martini
等级3
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生日飯閨密ʙᴏᴏᴋ了灣仔這家酒店餐廳慶祝🥳鎖定了ᴛᴇʀʀᴀɴᴄᴇᴄ的打卡位 天氣很好很配合平日ʟᴜɴᴄʜ有sᴇᴛ供應 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 𝙻𝚄𝙽𝙲𝙷 𝚂𝙴𝚃𝚂𝙸𝚗𝚌𝚕𝚞𝚍𝚎 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝.𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎/𝚝𝚎𝚊 ✿ 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 $𝟑𝟑𝟖:𝐀𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐬𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢, 𝐜𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐫𝐨𝐥𝐥, 𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩, 𝐫𝐢𝐜𝐞刺身有三文魚 赤身 油甘魚 鱆紅魚 帶子 還有呑拿魚卷 ✿ 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐫𝐢𝐬𝐤𝐞𝐭 $𝟐𝟖𝟖:𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐮𝐫𝐞𝐞, 𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩, 𝐫𝐢𝐜𝐞, 𝐬𝐮𝐧𝐨𝐦𝐨𝐧𝐨 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝燉牛腩好肥美👅佐飯🍚一流 個薯蓉上面係 紫薯粉末 好ᴄʀᴇᴀᴍʏ · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 甜品可以揀ᴍᴏᴄʜɪ ᴄᴀᴋᴇ/ᴍᴀɴɢᴏ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ 兩個sᴇᴛ都很豐富 在我們旁剛好有棵聖誕🎄很好的背景🧚🏻還有龍貓葉供拍攝之用🤣 Follw my instagram 📍tr.eatday
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生日飯閨密ʙᴏᴏᴋ了灣仔
這家酒店餐廳慶祝🥳
鎖定了ᴛᴇʀʀᴀɴᴄᴇᴄ的
打卡位 天氣很好很配合
平日ʟᴜɴᴄʜ有sᴇᴛ供應

· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·

𝙻𝚄𝙽𝙲𝙷 𝚂𝙴𝚃𝚂
𝙸𝚗𝚌𝚕𝚞𝚍𝚎 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝.𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎/𝚝𝚎𝚊

✿ 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 $𝟑𝟑𝟖
:𝐀𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐬𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢, 𝐜𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐫𝐨𝐥𝐥, 𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩, 𝐫𝐢𝐜𝐞
刺身有三文魚 赤身 油甘魚 鱆紅魚 帶子 還有呑拿魚卷

✿ 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐫𝐢𝐬𝐤𝐞𝐭 $𝟐𝟖𝟖
:𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐮𝐫𝐞𝐞, 𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩, 𝐫𝐢𝐜𝐞, 𝐬𝐮𝐧𝐨𝐦𝐨𝐧𝐨 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝燉牛腩好肥美👅佐飯🍚一流 個薯蓉上面係 紫薯粉末 好ᴄʀᴇᴀᴍʏ

· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·

甜品可以揀ᴍᴏᴄʜɪ ᴄᴀᴋᴇ/
ᴍᴀɴɢᴏ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ 兩個sᴇᴛ
都很豐富 在我們旁剛好
有棵聖誕🎄很好的背景🧚🏻
還有龍貓葉供拍攝之用🤣


Follw my instagram 📍tr.eatday
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𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐫𝐢𝐬𝐤𝐞𝐭
$288
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𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢
$338
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-22
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
庆祝纪念
生日
推介美食
𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐫𝐢𝐬𝐤𝐞𝐭
$ 288
𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢
$ 338
等级4
111
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2023-03-14 903 浏览
地方好大!室內、外位置都好靚😍 服務態度好好👍🏻食物有水準🤤非常值得嚟影相同品嚐美食🫶🏻特別適合嚟慶祝✨揀咗坐室外,真係好靚😍Brunch menu非常豐富!包多款前菜!👏🏻 其中刺身拼盤最正🤩好吸引!生蠔、刺身都好肥美🤤特別一讚係蔬菜脆片,好特別!配有三款醬汁,有誠意既佐酒小食!店員仲主動問我哋要唔要refill👍🏻 主菜揀咗龍蝦烏冬同牛扒,兩樣都好食!專業嘅bartender耐心為我哋講解配酒🥂 除咗香檳,仲品嘗咗三款高質清酒🍶 飲得盡興✨令我最驚喜係甜品拼盤😍好豐富、有心機👏🏻大滿足既一餐🫶🏻下次會再去🥰族 zoku 📍灣仔駱克道330號The Hari Hong Kong 2樓
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地方好大!室內、外位置都好靚😍 服務態度好好👍🏻
食物有水準🤤
非常值得嚟影相同品嚐美食🫶🏻
特別適合嚟慶祝✨

揀咗坐室外,真係好靚😍
Brunch menu非常豐富!
包多款前菜!👏🏻 其中刺身拼盤最
正🤩好吸引!生蠔、刺身都好肥美🤤
特別一讚係蔬菜脆片,好特別!配有三款醬汁,有誠意既佐酒小食!店員仲主動問我哋要唔要refill👍🏻
主菜揀咗龍蝦烏冬同牛扒,兩樣都好食!
專業嘅bartender耐心為我哋講解配酒🥂 除咗香檳,仲品嘗咗三款高質清酒🍶 飲得盡興✨
令我最驚喜係甜品拼盤😍
好豐富、有心機👏🏻
大滿足既一餐🫶🏻
下次會再去🥰

族 zoku
📍灣仔駱克道330號The Hari Hong Kong 2樓
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2023-03-08 670 浏览
I'm honestly shooketh that more people havent absolutely raved about Zoku in The Hari Hotel! It's an absolute treat, with the most delightful Japanese fusion dishes. Went for date night and enjoyed a wide variety of their offerings, and had zero complaints.Not only is their service fantastic, they also served up the most delectable sushi and wagyu beef. Want to take your partner out for a night on the town? Zoku is a fab and glitzy place to have dinner before wandering the streets of Wanch.100%
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I'm honestly shooketh that more people havent absolutely raved about Zoku in The Hari Hotel!
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It's an absolute treat, with the most delightful Japanese fusion dishes. Went for date night and enjoyed a wide variety of their offerings, and had zero complaints.
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Not only is their service fantastic, they also served up the most delectable sushi and wagyu beef. Want to take your partner out for a night on the town? Zoku is a fab and glitzy place to have dinner before wandering the streets of Wanch.
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100% recommend, and will be going again to check out the terrace, hopefully before summer comes around and it gets too hot!
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环境
服务
卫生
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堂食
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這次來到𝐓𝐡𝐞 𝐇𝐚𝐫𝐢酒店內的𝐙𝐨𝐤𝐮吃𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡,主打創新雋永的日本料理,𝐢𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫有宛如日式摺紙藝術的不對稱木天花板、赤褐色的天鵝絨和暖色調的皮革,格局既創新又和諧;𝐨𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫的𝐓𝐡𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚𝐜𝐞超適合打卡,在綠油油的樹下更可盡覽灣仔的迷人全景,在和煦的陽光下小酌兩杯,實在愜意!餐廳專注於食物品質和獨創性,呈獻令人耳目一新的創新日本料理! ——— ✤ 𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡|$𝟔𝟖𝟖 𝘱𝘦𝘳 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘰𝘯𝘭𝘺𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡包括了𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐱 𝟏// 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 𝐱 // 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐱 𝟏// 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐱 𝟓,一上菜先端來𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲十足的𝐯𝐞𝐠𝐠𝐢𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐤𝐞𝐭,備有紫薯脆片、芋頭脆片、蓮藕脆片,混搭𝟑款𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞更是𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡🍠 ✰ 𝐒𝐀𝐒𝐇𝐈𝐌𝐈 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑、𝐙𝐎𝐊𝐔 𝐑𝐎𝐋𝐋、𝐎𝐘𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐒𝐀𝐒𝐇𝐈𝐌𝐈 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑 ➤ 可以品嚐優質的厚切刺身特盛:鮮甜的帶子、肥美的拖羅、新鮮的三文魚和油甘魚🐟 -𝐙𝐎𝐊𝐔 𝐑𝐎𝐋𝐋 ➤ 𝟔小件卷物以吞拿魚為𝐛𝐚𝐬𝐞,淋上甜甜的醬汁好惹味,中間夾雜清新的青瓜和
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這次來到𝐓𝐡𝐞 𝐇𝐚𝐫𝐢酒店內的𝐙𝐨𝐤𝐮吃𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡,主打創新雋永的日本料理,𝐢𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫有宛如日式摺紙藝術的不對稱木天花板、赤褐色的天鵝絨和暖色調的皮革,格局既創新又和諧;𝐨𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫的𝐓𝐡𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚𝐜𝐞超適合打卡,在綠油油的樹下更可盡覽灣仔的迷人全景,在和煦的陽光下小酌兩杯,實在愜意!餐廳專注於食物品質和獨創性,呈獻令人耳目一新的創新日本料理!
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✤ 𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡|$𝟔𝟖𝟖 𝘱𝘦𝘳 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘰𝘯𝘭𝘺
𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡包括了𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐱 𝟏// 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 𝐱 // 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐱 𝟏// 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐱 𝟓,一上菜先端來𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲十足的𝐯𝐞𝐠𝐠𝐢𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐤𝐞𝐭,備有紫薯脆片、芋頭脆片、蓮藕脆片,混搭𝟑款𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞更是𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡🍠
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✰ 𝐒𝐀𝐒𝐇𝐈𝐌𝐈 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑、𝐙𝐎𝐊𝐔 𝐑𝐎𝐋𝐋、𝐎𝐘𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐒𝐀𝐒𝐇𝐈𝐌𝐈 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑 ➤ 可以品嚐優質的厚切刺身特盛:鮮甜的帶子、肥美的拖羅、新鮮的三文魚和油甘魚🐟
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𝐙𝐎𝐊𝐔 𝐑𝐎𝐋𝐋 ➤ 𝟔小件卷物以吞拿魚為𝐛𝐚𝐬𝐞,淋上甜甜的醬汁好惹味,中間夾雜清新的青瓜和吞拿魚肉🐟
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𝐎𝐘𝐒𝐓𝐄𝐑 ➤ 生蠔是佐以特調油醋汁和番茄𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚🍅
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✰ 𝐔𝐙𝐔𝐙𝐔𝐊𝐔𝐑𝐈
𝐔𝐙𝐔𝐙𝐔𝐊𝐔𝐑𝐈意指薄造/薄切。𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢就是油甘魚,魚肉白中透紅、口感柔軟細滑、肉身油分較重、肥而不膩,直接吃已經感受到入口即融🥹店家柔和創新料理的元素,用上充滿秘魯風情的𝐍𝐢𝐤𝐤𝐞𝐢 𝐩𝐨𝐧𝐳𝐮柚子醬、𝐩𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐝 𝐠𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫、蔥絲、辣椒粒以及烤過的牛油果🥑𝐂𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧大膽創新,更帶出油甘魚的鮮味!
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✰ 𝐂𝐑𝐀𝐁 𝐏𝐎𝐓𝐀𝐓𝐎 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃
這口𝐬𝐚𝐯𝐨𝐫𝐲 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐩𝐞面頭白色的是雪蟹,蟹肉味道香甜、口感香滑軟嫩。中層是薯蓉🥔,底部則是酥炸過的𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐬𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐫𝐢𝐜𝐞米通。

✰ 𝐒𝐇𝐈𝐈𝐓𝐀𝐊𝐄 𝐁𝐀𝐓𝐀𝐘𝐀𝐊𝐈
這個𝐩𝐥𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠好可愛好𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐯𝐞呢🍄𝐒𝐡𝐢𝐢𝐭𝐚𝐤𝐞指香菇,冬菇𝐭𝐞𝐦𝐩𝐮𝐫𝐚上面是𝐦𝐢𝐱𝐞𝐝蝦仁碎,面頭則有海量新鮮刨的黑松露片🍔
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✰ 𝐒𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀 𝐊𝐀𝐑𝐀𝐆𝐄 𝐏𝐀𝐍
帶點少許油膩酥脆的麵包𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐭 𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭包裹住𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐬𝐞𝐚𝐛𝐚𝐬𝐬,魚柳嫩滑,醬料是𝐭𝐚𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫𝐮 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞塔塔醬,混合紫洋蔥沙律,好清新🧅
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✤ 𝐙𝐎𝐊𝐔 𝐂𝐀𝐕𝐈𝐀𝐑|+$𝟐𝟔𝟖/𝟏𝟎𝐠
不要點🥲𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐜𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫來自𝐜𝐡𝐢𝐧𝐚,絲毫沒有鮮味,配以濃烈的紫菜脆片完全是錯配。
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✰ 𝐊𝐀𝐊𝐔𝐍𝐈 𝐑𝐈𝐂𝐄
飯桶表示還是需要點米下肚😂這個豚角煮飯選用上乘的烤五花肉薄片,焦脆不膩,混合蛋黃、芝麻籽以及特調的燒汁於珍珠米中,瞬間𝐊𝐎整碗飯。
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✰ 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐃 𝐀𝟓 𝐌𝐈𝐘𝐀𝐙𝐀𝐊𝐈 𝐖𝐀𝐆𝐘𝐔|+$𝟑𝟐𝟖
⭕️大推大推⭕️燒𝐀𝟓宮崎和牛之紅肉及脂肪的霜降比例均勻、口感緊致滑順,霜降均勻散布,脂肪豐富,口感卻清爽不油膩。好味程度簡直想多點一份🥹特別調配的醬汁混合了清新的柚子醋,進食時配上少許鹽,好好味😋
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✰ 𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓 𝐁𝐋𝐀𝐂𝐊 𝐒𝐄𝐒𝐀𝐌𝐄 𝐈𝐂𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌
➤ 老實說最不滿意的應該就是這個𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭了🥲以𝐥𝐨𝐥𝐥𝐢𝐩𝐨𝐩模樣,插在糖霜裏,並以五彩繽紛的糖針包裹的雪糕。
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𝐌𝐎𝐂𝐇𝐈 𝐂𝐀𝐊𝐄 ➤ 淋上海鹽焦糖漿的𝐜𝐚𝐤𝐞酥脆煙韌十分,最喜歡這個❤️
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𝐓𝐎𝐅𝐔 𝐒𝐓𝐑𝐀𝐖𝐁𝐄𝐑𝐑𝐘 & 𝐎𝐊𝐈𝐍𝐀𝐖𝐀 ➤ 𝐭𝐨𝐟𝐮 𝐩𝐮𝐝𝐝𝐢𝐧𝐠面頭是士多啤梨以及黑糖漿的𝐦𝐢𝐱🍓 𝐌𝐀𝐓𝐂𝐇𝐀 𝐂𝐀𝐊𝐄 ➤ 抹茶蛋捲𝐫𝐨𝐥𝐥裡面是細膩的𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦🍵味道甘香苦澀濃郁。
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𝐒𝐄𝐀𝐒𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐅𝐑𝐔𝐈𝐓𝐒 ➤ 紅肉火龍果、蜜瓜、菠蘿等🍍
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
等级3
33
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2023-02-23 551 浏览
ZOKU 族(4/5分)餐廳位於灣仔駱克道The Hari Hong Kong 2樓Zuku 族令人耳目一新既高級日本料理品嘗到創新既菜式餐廳專注於食物品質同獨創性招牌雞尾酒、清酒、葡萄酒同朝日啤酒把酒談歡既好地方店內環境燈光柔和舒適海膽黑魚子配吞拿魚,味覺同視覺既享受食完會想再食油甘魚配柚子蘿蔔味蕾新享受天婦羅香脆而不油膩雞肉串同埋牛串 回味無窮雞肉加埋大蔥絕配牛肉肉質軟林,味道一流清酒配日本料理純米吟釀 入口順滑微甜易入口飯後甜品好出色左邊椰子味雪葩 味道香濃
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ZOKU 族
(4/5分)

餐廳位於灣仔駱克道The Hari Hong Kong 2樓
Zuku 族令人耳目一新既高級日本料理
品嘗到創新既菜式
餐廳專注於食物品質同獨創性
招牌雞尾酒、清酒、葡萄酒同朝日啤酒
把酒談歡既好地方
店內環境燈光柔和舒適


海膽黑魚子配吞拿魚,味覺同視覺既享受
食完會想再食


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油甘魚配柚子蘿蔔
味蕾新享受

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天婦羅香脆而不油膩


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雞肉串同埋牛串 回味無窮
雞肉加埋大蔥絕配
牛肉肉質軟林,味道一流


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清酒配日本料理
純米吟釀 入口順滑微甜易入口


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飯後甜品好出色
左邊椰子味雪葩 味道香濃

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
1
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2022-12-25 987 浏览
Extremely disappointed with the food here. Sashimi was definitely not fresh judging by the color and taste. Wasabi had a crusty outer layer which means its been prepped way before hand, probably left overnight too. Everything seems to be prepped way before hand as well because the outside was warm but cold inside. Lamb rack was well done, flavour was the same as the 2 other dishes that we ordered ie seabass & pork belly rice, which were overly sweet miso marinade. Yoshinoya def tastes
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Extremely disappointed with the food here.

Sashimi was definitely not fresh judging by the color and taste. Wasabi had a crusty outer layer which means its been prepped way before hand, probably left overnight too. Everything seems to be prepped way before hand as well because the outside was warm but cold inside. Lamb rack was well done, flavour was the same as the 2 other dishes that we ordered ie seabass & pork belly rice, which were overly sweet miso marinade. Yoshinoya def tastes better than the trash food they served.


Dessert were so so, mediocre at best.

Totally bill came up to $2k for 2 adults and a kid without the booze.

I ended with food poisoning after the meal but my son and husband were fine.

Never again. Zoku pretty much ruined our xmas brunch.
Sashimi
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-25
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$700 (午餐)
庆祝纪念
圣诞节
等级3
60
0
2022-10-03 1211 浏览
Food was of high quality overall. Loved my pork ribs as main. Would have been better if they offered a little bit of veg with it. Desserts a tag bit too sweet for us but the platter looked nice. Quantity was fine if one was not a big eater. Service was impeccable, bathroom very clean. I was disappointed that the free flow champagne option with Perrier jouet was $660 per person. Way too overpriced for this quality of champagne.
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Food was of high quality overall. Loved my pork ribs as main. Would have been better if they offered a little bit of veg with it. Desserts a tag bit too sweet for us but the platter looked nice. Quantity was fine if one was not a big eater. Service was impeccable, bathroom very clean. I was disappointed that the free flow champagne option with Perrier jouet was $660 per person. Way too overpriced for this quality of champagne.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
763
2
ZOKU最近推出weekend brunch, 最近我就和朋友去了一趟, 由12PM食到5PM, 認真誇張! 飽肚至翌日, 成功令我無意間進行了168.只在星期六日及公眾假期供應的早午餐, 每位$688, 7款前菜、1款主菜、5款甜品, 非常豐富.  這籃是welcome snack, 是香炸脆片: 芋頭、紫薯、蓮藕, 可沾薄荷醬、明太子醬和墨西哥蕃茄辣醬.由於$688的不包飲品, 所以我們旋即被兩小時free flow吸引了! 8款雞尾酒、4款清酒、也有PJ香檳及啤酒. Espresso Martini是冰滴咖啡酒、vodka及espresso調成, 好合我口味. 而Pisco Sour是檸檬、蛋白等調成.先來刺身, 有三文魚、吞拿魚、油甘魚及帶子, 鮮甜肥美; 生蠔雖然細細隻, 但以蕃茄及洋葱汁襯托, 酸酸甜甜, 更突出鮮味.日本和牛炸蝦牛油果卷, 包著的本是炸魚, 但餐廳幫忙改了做炸蝦, 感激! 店員以火槍把和牛燒一燒, 香味四溢, 忍不住立即吃!吞拿魚裹著青瓜, 面層放上魚子, 再配黃色辣醬, 是開胃的前菜之一. 由於我不能吃魚, 餐廳很好地換了八爪魚給我.糖漬車厘茄沙律, 墊
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ZOKU最近推出weekend brunch, 最近我就和朋友去了一趟, 由12PM食到5PM, 認真誇張! 飽肚至翌日, 成功令我無意間進行了168.
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只在星期六日及公眾假期供應的早午餐, 每位$688, 7款前菜、1款主菜、5款甜品, 非常豐富.  這籃是welcome snack, 是香炸脆片: 芋頭、紫薯、蓮藕, 可沾薄荷醬、明太子醬和墨西哥蕃茄辣醬.
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由於$688的不包飲品, 所以我們旋即被兩小時free flow吸引了! 8款雞尾酒、4款清酒、也有PJ香檳及啤酒. Espresso Martini是冰滴咖啡酒、vodka及espresso調成, 好合我口味. 而Pisco Sour是檸檬、蛋白等調成.
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先來刺身, 有三文魚、吞拿魚、油甘魚及帶子, 鮮甜肥美; 生蠔雖然細細隻, 但以蕃茄及洋葱汁襯托, 酸酸甜甜, 更突出鮮味.
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日本和牛炸蝦牛油果卷, 包著的本是炸魚, 但餐廳幫忙改了做炸蝦, 感激! 店員以火槍把和牛燒一燒, 香味四溢, 忍不住立即吃!
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吞拿魚裹著青瓜, 面層放上魚子, 再配黃色辣醬, 是開胃的前菜之一. 由於我不能吃魚, 餐廳很好地換了八爪魚給我.
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糖漬車厘茄沙律, 墊底是牛油果及青瓜碎, 好清新.
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繼續吃惹味的! 爐內是炭來的, 這樣的烤雞翼太吸引! 充滿肉汁, 而且內裏混了雞軟骨.
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另一款必食是豬腩肉包配秘魯辣椒及是拉差蛋黃醬, 明明聽到名字已經怕, 但它的魔力召喚很厲害.
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主菜五選一, 我和朋友各點一份來分享, 我選的是Ribeye, 5成熟剛剛好, 外層焦香, 中心位置仍然粉嫩, 可以不需沾黃辣醬. 一定要吃伴碟的甜烤蕃薯及西蘭花!
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朋友選的日式燒汁龍蝦烏東(+$128), 本以為是原隻龍蝦, 但這樣也好, 不需費神去拆肉, 龍蝦肉及烏東都彈牙, 醬汁也配得好.
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一邊吃一邊聊天, 吃到這裏, 已經4.5小時, 我們的肚皮快要爆開了…但甜品也是要吃的! 五款甜品分別是柚子生果撻、70%朱古力筒、椰子雪葩、mochi蛋糕及曲奇, 還有水果.
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由味道淡/清新的開始吃, 柚子撻撻皮仍然脆; 椰子雪葩, 應該說是椰絲雪糕, 因質感頗重.
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朱古力榛子筒夠絲滑, 而且夠濃郁; mochi蛋糕外層脆, 面層的海鹽焦糖吃起來很sweet.
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至於一向不是曲奇迷的我, 就避開吃這可愛的貓貓了.
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每月最後一個星期六會有駐場DJ, 氣氛不錯.
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ZOKU的有室內及戶外座位, 天氣不太悶熱的話, 坐戶外也不錯~ 不過我頗喜歡室內的裝潢, 坐得舒適.   
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-13
用餐途径
堂食
人均消费
$988 (午餐)
推介美食
  • 豬腩肉包配秘魯辣椒
  • 炭爐烤雞翼
  • ribeye
  • 日式燒汁龍蝦烏東
  • 和牛牛油果卷
等级4
2022-08-19 3774 浏览
上星期六跟好友享受了一場5小時的快樂Weekend Brunch,沒猜忌真誠地談天說地的真正好朋友,才能有傾不完的話題始能吃上5小時的一頓!我們這天就是走到灣仔The Hari Hong Kong內的Zoku Restaurant,品嚐極豐富的日式Weekend Brunch。位於二樓Zoku以日式摺紙藝術的木天花板配暖啡色調作裝潢,Zoku日文意指氏族而菜式亦有別於一般日本傳統的,餐廳專注於食物品質和獨創性會令人有耳目一新的感受。在Zoku旁的戶外位置正是THE TERRACE,以綠色植物來佈置成鬧市中的綠洲,遇著風光明媚的好天氣在這露天餐廳用餐相信又別有一番風味。專程選月尾最後的星期六是因為每月這天才會有現場DJ表演,令品嚐這個Brunch時更Chill更愜意。甫坐下服務員先送來脆片籃,內裡有炸至香脆的紫番薯、芋頭及蓮藕片,配上香辣、薄荷及日式蛋黃Dip Sauce,三款脆片中以蓮藕片配薄荷醬最吸引我,口感香脆加上清香的汁醬實在太迷人了。Brunch由前菜、主菜加甜品共13道菜組合而成收費$688/位,既然要來Chill我們當然升級至$988/位2小時的Free Flow Pack
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上星期六跟好友享受了一場5小時的快樂Weekend Brunch,沒猜忌真誠地談天說地的真正好朋友,才能有傾不完的話題始能吃上5小時的一頓!

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我們這天就是走到灣仔The Hari Hong Kong內的Zoku Restaurant,品嚐極豐富的日式Weekend Brunch。
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位於二樓Zoku以日式摺紙藝術的木天花板配暖啡色調作裝潢,Zoku日文意指氏族而菜式亦有別於一般日本傳統的,餐廳專注於食物品質和獨創性會令人有耳目一新的感受。
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在Zoku旁的戶外位置正是THE TERRACE,以綠色植物來佈置成鬧市中的綠洲,遇著風光明媚的好天氣在這露天餐廳用餐相信又別有一番風味。
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專程選月尾最後的星期六是因為每月這天才會有現場DJ表演,令品嚐這個Brunch時更Chill更愜意。
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甫坐下服務員先送來脆片籃,內裡有炸至香脆的紫番薯、芋頭及蓮藕片,配上香辣、薄荷及日式蛋黃Dip Sauce,三款脆片中以蓮藕片配薄荷醬最吸引我,口感香脆加上清香的汁醬實在太迷人了。
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Brunch由前菜、主菜加甜品共13道菜組合而成收費$688/位,既然要來Chill我們當然升級至$988/位2小時的Free Flow Package,選擇有多款Cocktails、清酒、紅白餐酒和啤酒等,如喜歡嘆香檳則可以$1288再升級,先來兩杯Cocktails來打開胃口,這杯是好友的Espresso Martini一杯充斥咖啡香氣的Vodka Cocktail,嗜啡的好友喝得稱心如意好喜歡,我則選上Pisco Sour一杯被稱為秘魯國酒的Cocktail,加了檸檬、蛋白和糖漿調成,味道酸甜有致最重要沒帶丁點蛋白腥味口感很清爽。
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吃日本菜當然要嘆上清酒才叫完美,這枝伯樂星特別純米略帶辛口,風味優雅帶點柑橘味的清爽酸味口感俐落。
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Zoku由以創新的日式飲食概念的主廚Edwin Guzman主理,使出混身解數為我們帶來與別不同的餐飲體驗,先以3款精彩的Starters打頭陣包括有4色刺、生蠔及日本和牛反卷來解我們的饞嘴。

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上檯時服務員更會即席以火槍炙燒日本和牛反卷,此刻香氣四溢引人入勝不已!
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先品嚐刺吞拿魚柔滑無筋,油甘魚充斥著魚油香氣更具有獨特的清爽口感,而三文魚則充滿光澤油潤鮮香,最後軟綿的帆立貝亦鮮甜加上蟹籽更加可口。
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生蠔伴以秘魯的Chalaca他他醬伴吃,內裡有洋蔥、番茄、粟米等配料,吃下去酸香醒胃加上新鮮生蠔的鮮很和味。
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然後到這個日本和牛反卷每人有三件之多,以日本和牛包裹著炸魚(好友不吃魚大廚貼心改成炸蝦)及牛油果,我的和牛就要交給好友幫口了!軟糯米飯加上香口炸蝦和我喜歡的牛油果,配合味道微辣的醬汁和炙燒的香氣真的挺誘人。
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來到餘下的4款前菜先介紹番茄沙拉、秘魯Tiradito青瓜、黃辣醬吞拿魚及魚子醬,好友的則轉成了八爪魚,清甜的番茄沙拉有多色已去皮的糖漬車厘茄,每粒吃下也香甜爆汁墊底還有牛油果面層灑上天婦羅脆脆,令簡單美麗的聖女果徒添上多重口感好有心思,以吞拿魚包裹著青瓜配襯秘魯Tiradito黃辣醬再綴以魚子醬,酸辣鮮爽共冶一爐比淨吃刺身更能刺激味蕾。
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再來的是深深迷倒了我的五花肉包包,烹至鬆化富咬口的五花肉以秘魯黑辣椒和是拉差蛋黃醬來調味,吃下肥而不膩香而不辣還有那脆口的包包真的叫我欲罷不能!本想吃半個留肚品嚐主菜的我最終也吃光才罷休。
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最後的前菜是以精美小炭爐上檯的燒釀雞翼,充滿炭香的雞翼內釀有雞軟骨漲卜卜的很肥美,雞皮焦香內裡肉嫩加上有嚼勁的雞軟骨口感味道也很棒。
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終於來到品嚐主菜的時候了,我以優惠價$118升級點選了Udon Lobster,香煎新鮮龍蝦吃下去外層香脆內裡肉質爽甜,以日式Batayaki燒汁令烏冬入味之餘不漿口,做到香而不膩真的好好吃。
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好友一眼便盯中了以日系秘魯燒烤醃製的肉眼扒,配菜還有烤紅薯和西蘭花苗營養均衡。
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肉眼扒點了五成熟成品出來做到恰到好處,好友吃得超級享受滿意非常。
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最後當然是甜品環節!5款甜點包括有柚子撻、70%朱古力雪糕、椰子雪葩、蕨餅蛋糕和抹茶 Alfajor,另外還有新鮮水果真的超級豐富。
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首先享用香甜滑溜的椰子雪葩,配襯脆卜卜的Crumble一起放入口甜中有鹹好味之餘極富層次。
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包含多款新鮮水果柚子撻小巧精美一件吃下也不會覺膩。
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這個口感實在的是蕨餅蛋糕配襯味噌焦糖醬韻味獨特。
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抹茶Alfajor有可愛招財貓的賣相,吃下其實是鬆脆的曲奇內裡還有焦糖牛奶醬作夾心好特別。
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最後還有70%朱古力雪糕,說穿了其實是濃郁甘甜的朱古力慕絲,口感細滑不會過甜我很喜歡啊。
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Zoku這個早午餐質素高之餘份量也非常豐足收費由$688/位起(+10%),另可升級加配享用無限暢飲套餐2小時,逢星期六、日及公眾假期12pm~5pm(3pm Laet Order)供應。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-30
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
等级4
708
1
2022-08-16 1142 浏览
灣仔。鬧市中慢活一個下午這一間日式的餐廳於酒店之內設有室內和室外座位室內的位置燈光柔和室外用餐位置被綠色植物包圍着令人忘卻在鬧市之中午餐時段供應日式定食包括前菜、麵豉湯、主菜和甜品。試了魚生飯,份量也不會太少食物水準正常發揮 。和朋友喝杯茶/咖啡輕鬆渡過了一個下午這裏的環境反而很值得一讚服務也很好慶祝生日的好選擇..............................
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灣仔。鬧市中慢活一個下午
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這一間日式的餐廳於酒店之內
設有室內和室外座位
室內的位置燈光柔和
室外用餐位置被綠色植物包圍着
令人忘卻在鬧市之中
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午餐時段供應日式定食
包括前菜、麵豉湯、主菜和甜品

試了魚生飯,份量也不會太少
食物水準正常發揮

和朋友喝杯茶/咖啡
輕鬆渡過了一個下午
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這裏的環境反而很值得一讚
服務也很好
慶祝生日的好選擇

..............................
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
366
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Trying out Zoku for the first time! Located on the 2nd floor of the Hari, this modern Japanese restaurant incorporates innovative yet timeless elements to provide diners with a refreshing dining experience. 🍣🍱 Pic 1️⃣: Sashimi Moriawase (5 kings chef’s selection) - $588 hkd 🐠 — Beautifully presented assorted sashimi selection that was almost too pretty to eat! The sashimi overall was pretty fresh, with the salmon being the most fatty cut. Everything else was quite average though, although the fish
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Trying out Zoku for the first time! Located on the 2nd floor of the Hari, this modern Japanese restaurant incorporates innovative yet timeless elements to provide diners with a refreshing dining experience. 🍣🍱


Pic 1️⃣: Sashimi Moriawase (5 kings chef’s selection) - $588 hkd 🐠
— Beautifully presented assorted sashimi selection that was almost too pretty to eat! The sashimi overall was pretty fresh, with the salmon being the most fatty cut. Everything else was quite average though, although the fish was all quite juicy and fatty, it lacked richness and flavour.


Pic 2️⃣: Rolls: Seared tuna, lettuce, cucumber, oyster sauce - $158 hkd 🍣
— Nicely balanced with the sweetness of the oyster sauce.


Pic 3️⃣: Hamachi, ebi-furai, avocado, yuzu emulsion - $158 hkd
— Hamachi was fresh, but the roll lacked flavour.


Pic 4️⃣: Wagyu, avocado, sakana furai, chili sauce - $168 hkd
— Probably the roll packed with the most flavour, its got a nice chili aroma to it and has a slight kick to it making it very appetising.


Pic 5️⃣: Shrimp tempura, chili mayo, avocado, cucumber- $128 hkd
— Slightly bland, shrimp tempura could
do with a bit more flavour.


Pic 6️⃣: Kushiyaki: Angus Beef - $118 hkd & Chicken Thigh - $98 hkd 🥩🐔
— Really well marinated and seasoned. The angus beef had a rich meaty flavour and was tender. The chicken thigh was juicy and I loved the leeks for extra aroma.


Pic 7️⃣: Tsukune - $108 hkd
— A bit too much cartilage mixed in this which made the texture quite crunchy.


Pic 8️⃣: Quinoa Okonomiyaki - $188 hkd
— Wouldn’t recommend ordering this 😅 its well seasoned and flavourful but quite dry. Interesting take on an okonomiyaki but definitely not for me.


Pic 9️⃣: Grilled Chicken - $288 hkd
— Really enjoyed this! The teriyaki glaze was well balanced and not overly sweet. The sesames added a nice crunch and aroma
to the chicken too.


Pic 🔟: Lamb & Nasu - $348 hkd 🐑
— Personally not a lamb eater, but other elements of the dish tasted good. Portion size was underwhelming for the price though.


📍Ambiance: Beautiful interior and outdoor terrace area which is perfect for a relaxing drink.
⭐️Would visit again?: Try once
Sashimi  Moriawase
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Seared tuna, lettuce, cucumber, oyster sauce
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Hamachi, ebi-furai, avocado, yuzu emulsion
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Wagyu, avocado, sakana furai, chili sauce
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Shrimp tempura, chili mayo, avocado, cucumber
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Tsukune
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Quinoa  Okonomiyaki 
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Grilled  Chicken
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Lamb  &  Nasu
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食