日喜樓 (已結業)

近日工作繁重，社會環境又被共匪黑警搞至烏煙瘴氣，唯有間中寄情吃喝玩樂放鬆一下。日喜樓裝潢精緻，環境寬敞舒適，感覺良好。前菜拍青瓜清爽，雞絲粉皮肉香，簡單調味，開胃之選。上湯翡翠苗份量足，茶樹菇味濃，上湯味鮮甜不鹹，補充纖維。乾燒大蝦配鍋巴，蝦肉新鮮彈牙，簡單伴以茄醬蔬菜。金黃色鍋巴充滿鹹蛋黃香，是精緻又高質的主菜。爆汁牛肉餅，皮薄饀多，肉汁不算多但味香，咬下十分滋味。四色小籠包，皮薄煙韌，肉香十足，味道有香蒜、茴香等，充滿特色。甜品豆沙鍋餅，紅豆饀幼滑少甜，餅皮軟稔不膩，完美作結。

又到美食集中地登龍街，V- point地鋪日喜樓，晚上去食川菜。樓底高，座位寬闊。先來一壺水仙，翻著餐牌，聊聊近況。宮保雞球，價錢偏貴，一碟四件。蝦肉厚身彈牙，入味十分。辣中又帶點甜甜酸酸，醬汁是精髓啊。老友吃不了辣的，吃了一件也覺辣得要很。對我來說是剛剛好，其餘3件都歸我，食得很滋味啊。不用說的，要食上海粗炒。 上海麵粗身，炒得入味，色澤均勻。沒有成咀油膩，菜肉都算多，整體份量很足。本身跟餐牌點左日喜灌湯小籠包，店員介紹現時時節有推蟹粉小籠包，問要不要加錢轉時節款。當然要啦！！！出爐～～皮薄餡爆，蟹粉點綴金黃，賣相也提升。一口過，很滿足，好好食。砂鍋雲吞雞半份，同老友入秋前做足滋補準備啊。半份雞其實都好多，店員好好會拆好雞肉，手勢熟練，也是敬業表現呢。雞肉嫩滑、無骨也吃得方便；湯中娃娃菜和雲吞，都吸盡雞湯精華，入味十分。同老友各三碗，唔錯。餐牌相中的南瓜甜品很精美，所以都點下來。本以為是長白碟上，見籠上有點失望。而開籠後，見南瓜也走了樣啊。不過，蒸的甜品多半是這樣，看看這南瓜兒也蠻可愛的。咬下入面滿滿紅豆蓉，沒有過甜，貼近港人口味啊。

早前來過銅鑼灣Vpoint, 發現這裡有很多不同的餐廳，而且質素不錯，第一次來到日喜樓，入口位置就在門面。這裡的裝修很別緻，環境很好，坐位很舒適，洗手間亦衛生。叫了水仙茶，配飯十分好。現時有特別優惠，北京填鴨原來是八折優惠，於是叫了一客，都是$180多。沒想到皮是每一塊都有被隔開，這樣吸油的做法很好,而皮和鴨的份量十分多，鴨烤得很好吃，加上配菜和醬汁。干扁四季豆$98味道不錯，加上肉碎炒香，四季豆充滿醬汁。

中秋節到約咗親戚做節， 點都要搵間坐得舒服食物有質素嘅餐廳。 要喺旺區搵間食物好質素好招呼有好嘅餐廳， 唔係話咁易。 經過朋友介紹， 最後揀咗銅鑼灣V Point 地庫的日喜樓。 上網睇風評不錯， 於是就決定過嚟做節。 餐廳雖然喺地庫， 但係裝修一啲都唔馬虎， 裝修簡約， 環境光猛整潔， 雲石枱配 有扶手嘅座椅， 兩邊埋牆係卡位， 中間係幾張可以容納十數人嘅大圓枱， 多人黎又得，少人嚟又得。 今次試咗一款前菜同兩款主菜。 海皇鍋巴 所謂海皇鍋巴 ， 即係鍋巴上高配有鮑魚粒帶子粒和蝦仁粒 ， 貨真價實 ， 新鮮量足，鮑魚有咬口 ， 蝦仁夠爽口 ， 帶子柔軟 用料不賴，再者即叫即炸的鍋巴配以微微的咸蛋黃， 讓整件鍋巴的 口感和味道 更上一層次。 鮑魚慢烤紅燒肉煲228小瓦煲載住滿滿嘅炆紅燒豬肉同埋四大隻五頭鮑魚， 用小瓦煲的好處就係非常耐熱保溫好， 所以啲紅燒豬肉食到中段都仲係㷫烚烚， 夠曬香噴噴。 紅燒豬肉 一食就知係新鮮豬肉， 肥瘦相間，燒得非常甘香。 五頭鮑魚一睇就知貨真價實夠大隻 片皮鴨 182 一入門口就已經有好大個banner 寫住片皮鴨做緊折扣優惠, 唔係唔叫呀嘛

Pea sprouts with assorted mushrooms. I like the freshness of pea sprouts which is outstanding when cooked it in a light broth. The assorted mushrooms are nicely stir fried and didn’t taste too oily.Xiao Long Baos. What is the most important to me are that the skin needs to be thin and soup has to be abundantly contained within. These XLBs have certainly delivered on both grounds.Kung Pao Prawns. While at first sight, these succulent prawns look very spicy, upon my first bite, I was pleasantly su

喺Times睇完戲，嚟到附近嘅V Point食中菜， 餐廳內除咗傳統中式大圓枱外，仲有寬敞嘅卡位， 寬敞舒適。 呢度近日推出蟹粉菜式，有朋友最愛嘅蟹粉小籠包，點可以唔試！蟹粉小籠包 $44 每粒小籠包都脹卜卜，充滿湯汁， 一咬開蟹粉鮮味蜂擁而至。有水準！橙燒最脆鱔$148鱔條炸得香酥可口，裹上一層酸甜醬汁，十分開胃。最拿手(豬手)$63無骨豬手夠彈牙，調味偏淡，卻令酒味更加突出。酸菜桂魚$288師傅將原條桂魚完全起骨，一片片嫩滑魚肉，紋理細緻，口感極佳。酸辣程度調配得恰到好處，闊身薯粉吸收湯汁精華，同醃酸菜，蘿蔔一齊食簡直係絕配。

銅鑼灣其實有好多好嘢食㗎! 我嗰日就去咗間中菜館,有傳統菜式，都有啲幾新鮮未食過嘅嘢😎老北京牛肉捲餅（6件）(HKD $78)捲餅入面有青瓜 ，同埋一塊牛肉， 捲埋一齊 ，好清爽 ，餅皮煙韌。羅春閣醬爆汁生煎包（4個）($78)一咬落去即刻爆汁！之後我再食都小心好多，好好食，好新鮮，應該係即叫即煮。生煎包個底好脆。香蕉拉糕（3件）（$38)造型可愛，同埋真係用香蕉肉去做，從來沒試過。唔同平時喺街邊買到嘅香蕉糕，淨係落香蕉香精。呢個真係好食好多，香軟食落好香香蕉味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #日喜樓

早前有試食邀請，去左銅鑼灣日喜樓食上海菜😋d野幾好食，想同大家分享下！Tea time時間唔洗等位。入面地方都好寬敞，不過坐低之後就發現張二人枱有啲細，叫得多食物就會冇位放（呢個期待貴餐廳有待改善❤️）。本身其實係想試佢出名既百碟宴，不過要十幾個人先食到，所以我地就叫小菜食🙇🏻‍♀️叫左三個tea set:羅春閣爆汁生煎包（3隻）（十分juicy又夠熱，啖啖肉）小籠包（3隻）（湯汁超濃👍🏻）黃金姜米鱈魚粒炒飯（炒飯粒粒分明，乾身唔太油，食落幾香口）各配油豆腐粉絲湯，茶及青瓜一碟咁多野食價錢都只係$46/set(未計加一），都覺得好超值👍🏻！另外仲叫左高力沙同宮保雞丁😍超好食😋(🌟重點推介）高力沙夠熱，好食但會過甜，仲有香蕉肉，有淡淡香蕉味(🌟重點推介）宮保雞丁辣辣地好惹味，餸飯一流（如果可以大碟啲就更好😝）整體既味道都唔錯，如果下次一班朋友就可以去❤️❤️試吓佢哋個百碟宴

再次黎到食午餐，日喜樓既午市套餐真係抵食！內部裝修雅緻，坐得舒服。推介一人前午餐，$88起冇加一，任食六款小食，真係好抵食呀！落左order後，店員極快手已經拎左d小食出黎，total六款，係任食嫁！有炆冬瓜、排骨娃娃菜、鎮江肴肉、陳醋木耳、炸饅頭、湯餃子。款款都好味，特別喜歡餃子同木耳，所以encore左。蔥爆牛肉跟白飯 $88鑊氣十足，炒得非常香，牛肉好林又入味，餸唔算大碟，但有咁多小食，一定食飽！XO醬鮮菌海三鮮 $138海三鮮分別係帶子、蝦球、斑塊，樣樣新鮮，用左XO醬炒好香微辣，好食！加$10轉左特調飲品，係蘋果雪梨同甘蔗花茶，好吸引，大杯，蘋果雪梨好飲d!

放工去左銅鑼灣搵好野食，去到登龍街見到有間似係新開張既中菜館，即管試試。餐廳內裝潢非常時尚，很有空間感不會像普遍酒樓一般太焗促嘈吵，適合朋友聚會。先來碟開胃涼菜，涼拌貓耳朵，吃下去蒜香味道跟辣味很平衡，不會過火太辣太濃味。再來就是上湯翡翠苗，伴著份量不少的茶樹菇，十分明貴，菜苗浸了上湯吃起來味道濃郁，一絲絲的菇類加強了口感，個人非常喜歡。每人點了碗麵飽飽肚，陽春麵跟嫩雞煨麵都煮得很有水準，不會過咸過淡。最後以酸菜湯班片作結，非常足料，大量豐富配菜，大滿足！

難得下晝放假, 尋日去左銅鑼灣搵舊同事食LUNCH~~黎到V POINT 既日喜樓, 我地叫左個LUNCH SET, 再加其他野~~LUNCH SET 係肉餅+飯~呢個LUNCH SET 係勁抵, 除左主食, 仲有6碟前菜+1杯飲品, 前菜有山東水餃、炸饅頭、節瓜、木耳等….其實每款食少少, 都有d飽~~加埋個主食, 一定飽~~ 我地呢個主食係肉餅, 食落多肉, Juicy, 外脆內軟~ 唔錯!!另外叫左煨雞湯麵, 小籠包, 火腿津白~~煨雞湯麵清清地, 雞肉嫩滑, 湯麵滑溜 =]小籠包湯汁好多, 皮薄餡靚, 味道鮮甜, 而且熱辣辣架, 好食!火腿津白好健康, 好怕火腿會好咸, 但一D 都唔會, 最驚喜既除左火腿仲有菇類, 好爽口, 唔錯!!OVERALL 賣相OK, 價錢又唔貴, 下次可以再試~~

前幾日約左朋友係銅鑼灣食飯 一早約定係登龍街等 因為個條街有好多唔同嘅餐廳揀 平時食開都係拉麵 今次見到好似有間唔錯嘅餐廳係B1係食中菜 所以朋友就提議試下***一入到去環境優美 坐得非常舒服 店員服務唔錯 會詢問我地飲咩茶 佢地嘅香片係有淡淡嘅茶香味 朋友表示喜歡💕***我地叫咗個蝦仁炒飯 飯粒炒得粒粒分明 唔會太乾亦唔會太濕 仲有好多蝦仁***小籠包湯汁好多 肉餡味道鮮甜 熱辣辣真係要小心食 好易會辣親***黃金蝦球嘅蝦好大隻 面頭帶有少少蛋黃嘅味道 幫你剝埋蝦殼非常貼心***豆沙鍋餅係我每次食上海菜嘅甜品外脆內軟 入邊嘅豆沙餡料唔會話太甜***整體來講 非常滿意今次嘅晚餐

從雜誌看到, 原來登龍街嘅V Point開左好多食肆。 今日終於約到好姊妹出銅鑼灣, 駐足商量一陣, 決定試下地庫嘅「日喜樓」, 至愛上海菜。先來前菜山東水餃, 炸饅頭, 上湯煮節瓜食等….其實每款吃少少, 已飽了一半, 個人口味幾喜歡上湯煮節瓜, 巧手菜好有家的味道。 蔥爆牛肉飯, 用少油去爆真係加唒分, 雖然少油卻不失傳統風味, 比平時食開嘅油浸牛肉, 多一分健康。 油淋雞擔擔麵, 用上甜辣醬料去煮, 雞剛熟保留肉嫩口感, 要是送飯就確一流。只係2份午市套餐就咁多野食, 食到最尾抱住個肚離開, 真心抵食性價比高。

同同事出嚟食飯，多數都係食西餐或者打邊爐，不過今日朋友介紹左呢一間中式餐廳，佢話食過一定會忍唔住再嚟食，咁就一於嚟試吓啦。呢度嘅環境好好，雖然好有中式風味，但係又有一種高級同有格調嘅感覺。呢個醉豬手好入味，而且豬手肥瘦適中。食豬手最怕太肥，舊舊都係肥膏都唔知點入口，呢個就啱啱好，食完真係好開胃呀。呢個醬爆肉絲送飯一流，不過我地就揀左跟薄餅。薄餅嘅厚薄適中，包住惹味嘅肉絲，估唔到咁夾，我哋都忍唔住食完一個又一個。朋友介紹呢個爆汁牛肉餡餅，果然冇介紹錯。一上枱已經聞到好香，牛肉煮得啱啱好，大人小朋友都會鍾意食呀。爆汁牛肉餡餅聽個名已經好吸引啦，估唔到食落比想像中更好食。每一次食中菜，我都會叫上海粗炒。我認為一碟好既上海粗炒係好睇到一間餐廳嘅質素。而呢間餐廳嘅質素真係一流，上海粗炒既濕度啱啱好，而且夠惹味，佢唔會太油又唔會太乾，我認為值100分啊。呢間餐廳環境又好，食物質素又高，我下一次都會再嚟啊。

銅鑼灣登龍街出名多好嘢食又多食廈，除了拉麵和西餐之外，還有一間位於地庫的中菜餐廳，叫日喜樓。雖然位於地庫，但格局新穎摩登，舒適寬敞。推廣期間，砂鍋雲吞雞和北京填鴨都有折，好吸引呀平時喺香港好少機會食到北京填鴨，一來比較貴，二來不是很多餐廳都有供應，日喜樓的北京填鴨價錢合理而且有水準，鴨唔肥，皮脆， 厚薄適中，薄餅皮微溫，包起鴨肉來， 夠軟綿，分量可以包十多件北京填鴨另外還點了特別推介的薑蔥大頭蝦煮年糕， 餐牌標榜蝦是超大隻的12吋大頭蝦，上菜之後感覺還真的很大隻呢， 比較像龍蝦多一點 把蝦肉和蝦殼分離的時候已經感覺到大頭蝦很新鮮，蝦肉質地果然爽口，配蝦汁吃一流 不像一般的龍蝦伊麵，大頭蝦配年糕的確是一種很創新的煮法， 原本無味的年糕，配上蝦汁，十分滋味擔擔麵是在一般水準之上最後還要讚的是服務水準，不但殷勤，還很細心，主動加茶，而且看見我們用手吃大頭蝦，還遞上濕紙巾