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2024-05-22
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520是浪漫激情,還是細水長流?520是來自台灣的網絡用語,這夜來到台灣小店木玥巷,就是對520最簡單直接的回應。木玥巷在虹橋落多時,由昔日每每一位難求,到如今歸於平淡,卻仍是刻在屯門人心中的名字,霖迪也不是第一次來了。紅燒牛肉麵($78) 是店方名物,炸蒜片、醃黄瓜作配菜,令晚市套餐看起來更有儀式感。牛板腱是誠意之作,鹵得入味淋嫩厚切,不是乾柴死咸的預製菜,也難怪能成為店方名物,台灣麵偏淋了些,甜調的甜湯帶淡淡藥材香氣,作為街坊小店可以收貨。黯然安格斯鹵肉飯($84),店家在食材上注入創意,改以安格斯牛作滷肉的基底,纖維比傳統的粗獷,大肉塊肥瘦有致,是頗有特色的。牛肉味有些偏濃,滷得太久吃起來有點乾身,相比之下這家的西打豬軟骨更得我心。西打蘋果多多特飲($28)來木玥巷定要試飲品,大大杯份量大方,以台產蘋果西打加上蘋果汁,甜調都幾出微炭酸十分清新,但論口味霖迪更推薦水果茶系。
520是來自台灣的網絡用語,這夜來到台灣小店木玥巷,就是對520最簡單直接的回應。木玥巷在虹橋落多時,由昔日每每一位難求,到如今歸於平淡,卻仍是刻在屯門人心中的名字,霖迪也不是第一次來了。
紅燒牛肉麵($78) 是店方名物,炸蒜片、醃黄瓜作配菜,令晚市套餐看起來更有儀式感。牛板腱是誠意之作,鹵得入味淋嫩厚切,不是乾柴死咸的預製菜,也難怪能成為店方名物,台灣麵偏淋了些,甜調的甜湯帶淡淡藥材香氣,作為街坊小店可以收貨。
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黯然安格斯鹵肉飯($84),店家在食材上注入創意,改以安格斯牛作滷肉的基底,纖維比傳統的粗獷,大肉塊肥瘦有致,是頗有特色的。牛肉味有些偏濃,滷得太久吃起來有點乾身,相比之下這家的西打豬軟骨更得我心。
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西打蘋果多多特飲($28)
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來木玥巷定要試飲品,大大杯份量大方,以台產蘋果西打加上蘋果汁,甜調都幾出微炭酸十分清新,但論口味霖迪更推薦水果茶系。
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