榮哥煮場 (已結業)

榮哥煮場 位置方便 食物選擇多 而且足料好味道仲要價錢好抵食 性價比非常高酸菜魚 非常足料魚肉大塊 厚薄平均重點係非常嫩滑 唔多骨中辣惹味 但又唔會蓋左魚片的鮮味配白飯非常夾個人特別推介藥膳黃酒雞 可自選配米線/烏冬/淮山麵或白飯一上檯就香味撲鼻很滋補的感覺淮山麵幼身但不失彈性盡吸收湯底嘅精華食完都唔會覺得口渴真材實料冇味料除左主菜小食都很不錯胡椒雙肚 (魚肚 牛肚) 雖然係小食 但份量都非常豐富牛肚香淋軟熟麻香四季豆適合作為開胃涼盤爽脆口感 加上胡麻醬非常清新

成日出去食濃味味精多嘅野，估唔到旺角有間又養生健康嘅小店~我地叫左一個 Set C 濃湯花膠雞煲加小菜黑松露煎肉餅$268。套餐包兩大碗白飯同甜品，見到隔離檯啲飯勁大碗，即刻叫少飯費事嗮！.個煲一上已經聞到好香雞湯味，下面有個爐加熱滾起，呢個煲絕對真材實料，花膠同雞比例各佔一半，分量非常多，仲有雲耳紅棗等材料熬製，誠意十足👍🏻.黑松露煎肉餅呢個配合幾有趣，黑松露都好香唔係化學味，7舊每個都啖啖肉，特別又好食❤️.放工唔想煮飯甘辛苦又想食得健康真係好推薦呢到，食得出冇味精，唔會口乾，平日夜晚都坐滿甘濟，值得一試🥳

旺角街坊應該都對榮哥煮場略有所聞，特別係佢嘅特色菜花膠雞系列。而且菜式同價錢相當親民吸引。朋友特別鐘意食花膠雞，所以約埋佢哋一齊食下。一入門口就見到佢哋主廚都拎過唔少獎項👍🏼*二人套餐包括；前菜小食、煲、主菜、白飯同甜品*可額外加錢將白飯升級成准山麵、炭飯等前菜小食-陳醋雲耳-麻醬四季豆甜品-楊枝甘露1️⃣濃湯雞煲翅套餐$368雞煲翅足足有成六兩😋，兩大排的魚翅連埋雞肉鋪底，非常吸引。湯地係鮮雞湯，鮮甜味美，而且比較清。喜歡食濃味啲嘅朋友可以食下花膠雞煲。2️⃣花膠雞煲套餐$268花膠雞煲好足料份量唔少☺️，店員建議煲滾後熄火，避免煲乾而雞肉又可以保持到嫩滑感。另外會有特制醬油可以沾雞件食。湯底好濃郁滋味，花膠唔會好淋，偏爽口的~~3️⃣白灼牛肩胛牛肩胛份量足，撘配埋個汁非常惹味。食落軟淋但有嚼勁，正👍🏼

天氣轉涼，想食返個熱鍋。今日午餐去左旺角山東街中菜館叫榮哥煮場食。例牌叫左全日供應既二人套餐，價錢係$268，包一個鍋4選1，一款自選小菜24選1，前菜一碟，白飯兩碗，同兩碗是日甜品。前菜係蒜蓉雲耳，另配香辣汁。雲耳爽脆醒胃，味道酸酸地。濃湯花膠雞煲用個爐滾住。個湯都算清唔會太油膩。爽口花膠份量好多。黃油雞份量好多，特別喜歡嫩滑雞腿肉，而且雞有雞味，配菜有雲耳西芹同蒜頭。酸甜骨份量好多，炸得塊皮好香脆，個藍莓汁酸甜開胃。伴碟仲有少少沙律菜。淮山麵個餐配既兩碗白飯可以轉淮山麵。淮山麵大大碗，又幼身又滑溜，又有少少彈牙，我會推介。上面加左少少雲耳，蒜頭同西芹。是日甜品係楊枝甘露。楊枝甘露飲落有奶香又滑，仲有新鮮芒果肉，西米，同爆珠，好飲同refreshing。服務員服務態度都非常好呀。

🚩 榮哥煮場 秋天嚟到梗係想食啲暖笠笠嘅嘢，雖然旺角呢度食肆林立，但依間榮哥煮場都幾出名㗎！放工已經狗衝過嚟，都坐滿曬人😮‍💨〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈濃湯花膠雞煲二人套餐 $268呢度嘅二人套餐超級抵食‼️每人百零蚊已經可以食到花膠雞，仲有小菜前菜甜品，唔要白飯嘅話仲可以轉淮山麵，烏冬等等✨陳醋木耳木耳泡發得啱啱好，唔會咬到牙較軟滿滿一碟食落微酸微辣，仲有少少蒜頭嘅香味✨濃湯花膠雞煲主菜嚟啦～湯底好滋潤，濃濃雞湯嘅味道，撈飯食一流好欣賞佢已經撇開左啲油，可以大口大口喝湯雞肉口感紮實，但不柴，配上甜甜嘅辣椒豉油，好讚花膠膠感不高，係比較爽彈嘅花膠，不過份量十足，食到底都仲有✨巴東牛肉超級大份，而且牛肉舊舊都好大粒已經炆到軟爛嘅牛肉，十分入味牛肉仲帶着少許筋位，滿滿嘅骨膠原～✨楊枝甘露是日甜品～已經預先雪得冰涼雖然細細一碗，但真材實料‼️西柚，芒果，西米，仲有爆珠食完超級滿足*飲晒成煲湯返到屋企都唔會覺得口渴，應該真係味精唔多，真材實料

今日同阿媽一齊行旺角佢鐘意食中式小菜路過呢間榮哥煮場就入去試下😀我地叫左個二人套餐天氣有d涼揀左胡椒豬肚雞煲加酸菜墨魚片裡頭包埋陳醋雲耳 我地再另加特色小食手撕茄子😋🥢陳醋雲耳大大碟 雲耳爽脆 酸酸尾尾 好開胃😆🥢手撕茄子入口軟腍 配埋佢面頭醬汁美味😚🥢胡椒豬肚雞煲佢哋用個爐熱住個煲keep住食覺得暖笠笠豬肚同雞份量都係好足 d雞都好滑 豬肚爽口個湯胡椒味岩岩好 唔會太濃味哽喉嗰種😁🥢酸菜墨魚片同樣酸菜同墨魚片份量都唔少食得出墨魚片新鮮 配搭埋酸菜酸酸辣辣好開胃😀🥄楊枝甘露仲有埋甜品送 真材實料 唔會太甜真係大滿足🥰

這幾天天氣開始清涼，想食番點熱辣辣的食物，在旺角看見一間餐廳，有花膠雞煲。所以入內一試。這店舖面積不大，但座位排放整潔，光線充足。我要了二人套餐的濃湯花膠雞煲，這個餐共有4款選擇，如酸菜魚，豬肚雞和藥膳等，還可選1個小菜，有飯和甜品，仲係全日供應的。而雞煲翅正再做優惠都相當吸引，下次再來試。二人套餐-濃湯花膠雞煲有個細電爐一齊上枱，一直熱著雞煲，花膠和雞都相當多，雞肉味濃，花膠嫩滑，湯底味道濃郁，湯料還有芹菜和雲耳，可減低肥膩感。酸甜藍莓骨用了藍莓醬炒排骨，酸酸甜甜，十分醒胃。淮山麵套餐可不要飯改麵或米線，我未試過淮山麵，所以改了要淮山麵，淮山麵身相當幼滑，還有芹菜和雲耳伴麵。甜品是楊枝甘露有西米，芒果粒和柚子肉，味道香甜。

今日食既呢間係位於旺角既家常菜，價錢唔算貴而都幾多款式揀我揀左既係二人套餐，都只係268免加一前菜首先黎既係前菜，係雲耳冷盤，都幾爽口同酸酸的，好開胃濃湯花膠雞煲呢個重點之中既重點，超香同多既雞件同花膠，成個煲都滿滿的，而且個湯係甜到可以當湯飲。花膠不是細細塊而是大大的一片，十分有口感同入味！雞件剛剛好，不會太老，嫩嫩的，正！黑松露煎肉餅呢個都幾特別，黑松露味超重，鐘意食既一定要點呢個份量都幾多，7塊！三個人食都夠！餸飯一流最後有埋甜品食！超飽和超滿足！

呢晚來到榮哥煮場食返個貼地簡單晚餐，$268二人餐推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️套餐全日供應自選各款雞煲類一款、加選一款惹味中式小菜中，配前菜一碟、兩個白飯以及甜品。前菜小食係涼拌木耳，爽脆醒胃又大份，醋香打開味蕾迎接主角雞鍋。花膠雞煲跟爐上檯，識食一定飲返啖湯先😋，當雞煲滾左一陣之後店員熄火，以保持雞肉嫩滑感，黃油雞雞件份量幾多，加埋發膠爽口飽肚，湯底清甜，味道唔錯。小菜點左個幾有驚喜嘅金銀蒜蒸茄子，爆蒜之外又充滿媽媽味嘅住家蒸茄子，是日甜品2客楊枝甘露香甜，西米軟稔，有少量芒果及西柚lo肉，加左爆珠刺激味蕾。下次再來要試下濃湯雞煲翅套餐 $368整體地道住家私房菜系列，CP算不錯，可以一試。 👅美味: 8️⃣ 😮驚喜: 8️⃣✨環境: 8️⃣ 💆‍♂️服務: 8️⃣💡性價: 8️⃣ 🐽飽肚: 9️⃣💫回頭: 8️⃣ 👍推薦: 8️⃣

點咗雞煲翅、巴東牛肉、口水雞、藍莓骨。😮‍💨食肉獸媽媽表示不滿，因為最大嘅問題係肉嘅質感完全欠奉！第一道菜：雞煲翅 $388 （餐）份量為5碗（飯碗）湯左右。裡面有兩圈翅，膠質重但翅感弱 - 三百零蚊就算佢啦。裡面嘅雞絲係雞肉嘅質感，有咬頭但係唔會過韌。湯有啲過鹹。點解連雞絲都要講？趴埋口水雞嘅食評就知。第二道菜：口水雞 $98點解連雞絲都要講？因為我哋點咗個口水雞，錯晒！雞肉梅嘅，媽媽形容為「口感好似食緊豆腐。」我問媽媽錯在哪裡，係唔係隻雞本身有事？媽媽話，係煮法嘅問題，大概係由得佢煲太耐破壞晒啲肉嘅纖維。相都冇影，即刻退咗。員工態度良好處理問題，但係企響後面嘅老闆娘黑面回應 🌚第三道菜：巴東牛肉 跟餐（原價$98）調味ok惹味，但係肉質同口水雞一樣，都係糜爛嘅。口感似罐頭五香肉丁嗰種糜爛，但係每舊巴東牛肉有六粒肉丁合埋一齊咁大舊… 咁個口感就真係好怪。媽媽再推出新猜想：連續兩個菜色都有肉質問題，可能係廚房用壓力煲煮肉類菜式，慳時間慳功夫，但係犧牲食味。🥀好糜爛呀～ 最好食係墊底嘅芽菜。第四道菜：藍莓骨 $98炸到超硬，絕對唔係外脆內院嗰隻。媽媽話呢碟起碼都係豬肉嘅質感。要降低要求到

今日收左工出旺角波鞋街買波鞋 買完就黎左呢度食晚飯✨酸甜藍莓骨 (例）$98好特別 平時都係見咕嚕肉 未見過藍莓骨所以try try 佢係偏甜味多啲 酸味較少 有少少藍莓味 炸漿唔厚 肉好均勻 唔會太肥太瘦 好食👍✨怡保芽菜雞 (例）$98好大碟 明明係例但好似有成半隻雞咁多 上面有好多我至愛嘅蒜蓉炸蒜指天椒 🤣🤣😍😍😍 雞肉嫩滑 有雞味 芽菜索左啲豉油汁都好正 😋✨炭飯 $24唔知點解啲飯中間有一個個窿好得意 飯中間夾雜左啲提子乾 我就麻麻地 同埋要趁熱快啲食 凍左就變得有啲硬同乾✨白飯$12一大碗 軟硬適中😋 香米飯味總括黎講好味夾大份👍 食到好飽 環境幾好 有卡位坐 夠乾淨光猛服務態度都好好 等左一陣位到有位嗰陣會講晒唔好意思辛苦啦等左咁耐咁味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$120✅再幫襯

榮哥出名食中菜， 鑊氣小炒，最近見到佢出咗個二人餐，價錢又幾抵食， 終於就叫左朋友一齊去食二人餐包括： 濃湯花膠雞煲， 花膠份量都好多睇落都幾足料， 個湯飲落就雞味濃郁， 骨膠原既感覺都飲得出。 湯底呈現黃黃金金既顏色， 一睇都知唔係hea. 小菜方面： 酸甜藍梅骨， 味道小小似咕嚕肉，但係呢樣個味道就再開胃一些， 色澤就深層一些。 肉質都唔會好乾。小食就揀左樣陳醋雲耳， 雲耳爽口彈牙， 每一粒都沾上了醋的味道。 最後仲有一個炭飯跟上， 成舊真係黑蚊蚊， 仲要細心到真係會整一個個炭窿

天氣開始轉涼，約朋友去街好食d暖笠笠的食物，濃湯花膠雞煲正合心意。雞煲一粒食，一路會有爐暖住。花膠同雞的份量都超級多。黃油雞食落有鮮味，雞肉結實又不會老。花膠彈牙，厚身。最正的是雞湯超濃郁，飲完完全不會口乾。酸菜墨魚片墨魚片俾得大方，鮮嫩彈牙。酸菜湯酸辣剛好到位，酸菜易入口，非常開胃。套餐包的2碗飯可轉成淮山麵，麵質細嫩幼滑,配上雞湯，甚是滿足。最後還有甜品楊枝甘露作結尾，芒果味香濃細滑，還加上爆爆珠增加口感。這個2人餐真的食得滿足，值回票價。

少少凍要食返啲煲嘅野，我去咗旺角【榮哥煮場】佢有唔同款嘅煲，例如有酸菜魚、藥膳雞煲、花膠雞煲、胡椒豬肚雞煲、魚翅雞煲！款款都好吸引，最後我揀咗花膠雞煲😇因為要補返啲骨膠🔸濃湯花膠雞煲（二人套餐$268）成個煲連埋個爐上，滾返熱佢配返好好食🤤花膠都有好多，雞肉好嫩，唔係雪藏雞，仲要有雞翼雞髀，真係啖啖肉，個湯都可以飲，有清清的雞香味及花膠嘅精華👍🏻🔸前菜：蒜香雲耳個味好食😋好香蒜頭味，雲耳都好爽口，好開胃🔸巴東牛肉（單點$98，跟餐亦可點）估你唔到好食，牛肉炆到好淋，入口即溶，應該係好多根所以先咁淋，個味又好岩香港人，而且份量都多，兩人食一定夠！🔸甜品：楊枝甘露宜家叫套餐有送甜品，食埋個甜品好滿足，好抵食！個甜品都好足料，有西米、芒果、西柚！

依間榮哥望落無乜特別，印象中又唔係開左好耐，但就見成日好爆，門口見到有二人餐又幾岩食就試下。雖然座位唔算好闊落，但幾乎枱枱叫既野都有個gas爐，就係依度主打既明火滾住既湯鍋，就黎冬天，食依d真係幾正。前菜係麻醬拌四季豆。揀左個酸菜魚鍋，湯底酸香帶微辣，辣唔算好刺激，平時唔太食辣既都應該接受到。另外都好足料，大量酸菜木耳芹菜芽菜等等，索哂湯入味好食，魚塊份量都唔少，而且係連皮既魚塊，魚夠新鮮唔會一夾就散開👍🏻酸甜藍莓骨依個值得一試，幾特別而且出面未見過，走過油表面香脆，藍莓酸度唔會好高，微酸有果香，依個好食。另外見佢有咖啡骨又係好特別，留番下次試😋