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2016-03-02
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正當大部分食客都選取海南雞飯之際,我偏選了此款在其他泰國食館比較少見的泰式香草煎蛋。落單時侍應姐姐已提示了此品裝作需時。 真的很佩服師傅的手藝。説是香草煎蛋,用料百分之九十都為香草,壓得實實的,足有吋厚,蛋只是薄薄的包在外面。香草沒有一點的草青味,甚為可口,味道偏鹹,要配清淡一點的食物同吃比較合適,或配一杯凍飲。 據說香草就是小儀頭上的那把草,是健康之選。 我還要了杯熱的香茅薑蜜,顯然是選錯了飲品。
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