港畔餐廳

营业中

休息中

😂麗晶大賓館，闊別一段時間發現自助餐好似好受歡迎，於是就book個平日lunch試試看水準有無退步，結論是還原基本步吧。環境方面，座位安排有點擁擠，談天聲量也高，所以坐得不算舒服。中午時分太陽很曬，窗邊位彷彿酷刑，服務員亦無詢問一下或者幫助客人坐得舒服些，這一點五星級酒店服務就減分了！食物方面，冷盤有壽司三文魚，蟹腳、蝦、青口等等，各種特色salad，整體都算ok，蝦肉爽口新鮮，三文魚也鮮甜但吞拿魚就炒車了。壽司是用赤醋，這一點不錯。特色salad味道也有驚喜，但是排隊太長龍，一大堆人擠在冷盤區，又近其他檯同大門口入口，影響食客又阻礙大門口入客，不太理想。熱盤種類不多，推薦片皮鴨，燒牛扒，巴東牛肉，羊肉，金沙骨，炸蝦，中式和泰式蝦等。期待的蒸魚卻有些失望，試了3條都過老，需要改進。點心完全炒車，甩皮甩骨，海南雞飯臘味飯都很一般，完全無驚喜。其他的菜式都不錯，金沙骨和燒牛比較出色，南瓜湯都幾好飲，希望lunch也有羊扒可以試下，整體不過不失。甜品總類很少，寥寥幾款蛋糕和一些杯裝小甜品、cupcakes、雪糕、葡撻、麵包布甸和中式糖水等。最奇怪的竟然沒有一大盤的水果，只有手指份量的水果小杯

屋企長輩鍾意食自助餐，我哋陪跑嘅其實都想搵間好食的，book咗呢間較新的buffet, 鍾意佢近海景，同埋食完嘢可以出去星光大道行吓，所以早1.5月book咗。食物選擇唔算排山倒海，熱食同埋刺身係出色嘅。熱食竟然有片皮鴨，鵝掌大size 入味夠焾，另有雞燉湯，成件事好高級中菜同埋健康。另外魚生係厚切新鮮，小朋友食得滿足。值得反轉頭再book嘅原因絕對係個熱食。室內環境因為對海所以陽光充足，落咗簾都覺得有點glaring, 但係整體感覺仍然很舒服。

今次老公生日，一早book咗麗晶酒店嘅harborside食自助晚餐!! 餐廳款式食物多，新鮮，又唔會限量，環境一流，有三個小時免費泊車👍🏻刺身方面最推介吞拿魚腩，三文魚子，海膽壽司卷。呢啲都係其他自助餐冇嘅🫣海鮮方面，基本上蟹腳，龍蝦，青口，蝦，全部都齊！龍蝦特別推介熟嘅芝士龍蝦，入口即溶，唔會油膩😋熟食選擇多，南瓜蓉鴨肝，片皮鴨，海參，花膠等等，全部都有😃甜品款式多，有可麗餅，芝士蛋糕，六個款式嘅雪糕同埋蛋撻中式糖水等等！生日的話餐廳仲會安排一個迷你朱古力蛋糕，好食之餘又唔甜😘真係啱晒慶祝😌

早於8月1日就預訂了10月中的座位，靠窗的座位有限，若想坐窗邊位，記得訂座時要落remarks。平日星期一至四自助晚餐，每位$888，另收加一。使用指定信用卡訂座，享85折優惠，折實每位840幾元。港畔餐廳內的取餐區佔地不大，但分劃清晰，沙律、烘焙包點、芝士、海鮮冷盤及壽司刺身順序放於同一區，然後是熟食區，最後是甜品區。一整排的取餐區，方便食客取食物。海鮮冷盤沒有供應生蠔，有青口、螺、凍蝦、長腳蟹及麵包蟹，海鮮質素不錯，都很鮮甜。麵包蟹已開好，蟹膏又多又甘甜！刺身除了常見的三文魚、帆立貝、油甘魚及甜蝦外，還有拖羅！拖羅充滿魚油香，入口即化。更特別的是有三文魚子，一大盤的任舀，感覺治癒！三文魚子粒粒脆卜卜，那陣魚油，若能配碗珍珠白飯，更覺味美！因沒白飯，我就配壽司一起吃啊～～壽司細細件，能一口進食，不會令人食得太飽滯。海鮮還有蒸龍蝦🦞惟稍稍蒸得過熟，肉質不夠鮮嫩彈牙。嚐了幾款熟食，味道都不錯，比較喜歡羊架，微微羶香，肉質軟嫩，富有肉汁。鵝肝多配酸酸甜甜的醬汁以減輕膩滯感。醉鵝肝也有嚐過，惟花雕南瓜浸鴨肝則是第一次嚐，鴨肝不及鵝肝的肥，容易入口。淡淡花雕香，酒精味不會太強烈，南瓜味則不明顯

之前朋友話食過呢間係最好食嘅自助餐 所以就黎試下 真係好正🤤🤤最正我覺得係啲刺身🤤🤤 拖羅雖然係有少少筋 不過都真係入口就融化咁濟 😋 帶子成塊扒咁厚🤤三文魚籽任不😋仲有三文魚 油甘魚 甜蝦 海膽嗰啲全部都好正 好新鮮🤤🤤 食完一次真係要再encore個蝦都好唔錯 好新鮮 爽口👍 不過我覺得長腳蟹就冇今特別 有少少咸除左刺身 第二樣必食一定係芝士燒龍蝦！😍 你要嘅時候職員先會即刻燒 啲芝士燒融左超香🤤 龍蝦肉好爽彈 鮮甜 仲有隻蟹鉗剝好埋 又係食完會想encore 嘅🥰熱盤我地食左羊架 牛扒呢啲肉類都好好食 個羊同牛都好嫩👍👍 清酒煮蜆啲蜆都好肥美👍 蝦球好爽口 👍 片皮鴨都唔錯仲有個灌湯餃係送嘅 個湯幾好飲 仲有隻鮑魚添㗎🤩🤩 不過就搞到好飽甜點都好讚👍👍 雪糕我地試左芝麻 奶茶 柑橘sorbet 粟子 朱古力同埋Rum sorbet 我個人覺得芝麻最好食 一食落去真係wow 一聲！ 超濃嘅芝麻味🤤 其次就係柑橘sorbet 酸酸地超refreshing👍 之後排名就奶茶 > Rum sorbet > 粟子 > 朱古力 朱古力係好濃係純粹我麻麻地朱古力葡撻都好

結婚周年梗係要同老公食返餐好既啦， 記住要提早2-3個月訂位呀！ 座位好新淨又舒服！ 食物種類不算太多，但質素真心不錯！ 龍蝦就真的好新鮮好林，太好吃，忍晤住食多半隻！ 甜品好多都好好味、蛋撻好脆、雪糕又正， 可惜太飽了，每道試一口都試不完菜式，甜品都試不完，有幾款超好吃都吃不下了。 星期4晚食都要每位$998， 還要加1， 真心覺得價錢有點貴，但為了慶祝紀念日絕對值得！ 若有做優惠7折或以上，我想我會再多來幾次😋

Regent Hong Kong 開咗咁耐，今日終於去咗試佢個lunch buffet😁頭盤有多款沙律🥗、凍肉、煙三文魚、芝士、麪包。啲沙律菜非常fresh👍🏻當然唔少得海鮮：青口、蝦🦐、蟹腳🦀、螺。蟹腳非常鮮味，唔腥👍🏻有啲失望嘅係冇龍蝦🦞可能lunch buffet冇掛😔刺身有幾款，一定要食帶子同三文魚籽，超級新鮮。特別係帶子，比得上喺北海道食嗰啲😋三文魚籽任你食😙壽司啲飯好細舊，唔會食滯食唔到其他野。熱盤有好多野，特別要食片皮鴨同薄切牛肉，好juicy 又唔chewy👍🏻仲有海南雞飯同糯米飯，幾特別，唔係好多地方有。有師傅即場煮瑤柱蟹肉狗仔粉/銀針粉同炸天婦羅🍤但係就比較少熱嘅蔬菜🥬中意飲湯嘅要試吓佢哋碗雞湯🥣，好好飲，啱晒今日咁凍暖下肚😌甜品必試自家製8種唔同口味雪糕🍦玫瑰荔枝sorbet、黑芝麻味、70% 朱古力味同柑橘味都好值得試。反而奶茶味就唔特出，味道比較淡。Apple crumble 係暖的，好好味。啲蛋糕🍰就比較大件，食完其他嘢好飽，所以我哋係要幾個人share 一件的。Crème brûlée好好味，Paul Lafayet 根本唔係佢對手😂黑芝蔴奶凍都要試，真係

幸運可以坐到窗邊， 夜晚景色超靚呀用餐環境同用具都乾淨整潔、職員服務都好好食物選擇唔算多，屬於貴精不貴多嘅類型講左值得再戰既類別先🍣成個buffet最突出應該係刺身，奈何我係唔食生野，但係幾個朋友都讚不絕口，賣相都好靚仔，即使臨到收場去拎都絕不馬虎，依然係切得靚靚大大舊又肥美。（但sushi 一般，d 飯少硬）🍤新鮮煮龍蝦唔會小小氣氣咁每人限一份，你鐘意既行埋去講要幾隻都可以，每隻龍蝦都配埋龍蝦鉗，不過食到一隻肉有d梅，其他都正常既～🍖牛扒出乎意料地好食！通常我都唔係太鐘意食buffet呢一種燒牛扒，但呢度做得唔錯，唔乾柴唔un濃郁牛味其他每個類別簡單講下🍽冇傳統buffet有嘅點心粉面之類🍽沙律都算唔少🍽芝士選擇亦中規中距唔算特別多（當日沒有burrata）🍽凍海鮮其實都唔算多選擇，就咁睇呢d選擇似5百蚊價位，不過有熱既龍蝦供應，蟹腳唔算大隻，但都幾鮮甜，另一款蟹就一般，冇咩味，同埋佢只有offer 蟹剪....對隻蟹鉗黎講唔係好夠力，有冇得額外問佢拎鉗就唔知喇，因為淡然無味我都冇再戰🍽甜品類冇咩特別，蛋糕好大件，唔係一口size，味道試左幾款都好一般，諗住主食甜品呢度真係唔太適合🍽

聽說港畔餐廳的自助餐是全港排top 10名內，於是就想吃一下這裏的自助餐，預先一個月前book了位，到吃的那天就前去，海畔餐廳在麗晶酒店的地下，入酒店後經酒店大堂向前行再經過螺旋樓梯向下行落去就到了，等到十二點鐘左右就去店門前的櫃台服務員帶位，坐了位之後也先點了自助餐包括在內的飲品，這次點了凍朱古力，點完飲品之後就出去自助餐枱取食物，食物有冷盤海鮮，例如有鮮蝦，蟹腳，海螺，青口，炙燒三文魚，各款式的魚生和壽司，熟食有燒牛肉，燒羊肉，黑椒牛仔骨，清蒸石斑魚，椒鹽蝦，蝦餃燒賣，還有其他款式的熟食，甜品有各式各樣的蛋糕，蛋糕款式例如有朱古力款式，忌廉鮮果款式和芝士款式，蛋糕款式賣相精緻，還有朱古力磚，雪糕和水果，配料桌上有些配料，可以用來配搭燒牛肉和燒羊肉，還有煙肉可以取得，中西湯有洋蔥忌廉薯仔湯和西洋菜煲陳皮鴨腎豬骨湯，食物款式比較中上，中西兩款式也有，款式不算太多也不算少，也放在長方形的枱陳列好，而且全都好吃，唯一美中不足的是可能要排隊取食物，就這樣來來回回地取這些食物來吃，鮮蝦夠鮮甜彈牙，青口夠肥大鮮甜，海螺夠鮮甜彈牙，魚生很新鮮好吃，清蒸石斑魚肉夠鮮美，淋海鮮醬油更加好吃，燒牛仔骨夠

一年食三次，證明高質食過翻尋味，雖然眾多食物，今次已選擇性挑食，只攻刺身 & 甜品部份，熱盤唔太吸引。刺身極之新鮮，拖羅食多轉都仍然有筋 & 三文魚厚身 & 帶子鮮甜 & 油甘魚 & 甜蝦鮮甜 & 三文魚魚籽粒粒爽爽聲雜果沙津幾好食，凍海鮮長腳蟹一搣就得又夠新鮮 & 海蝦 (大隻, 爽口彈牙)、麵包蟹、青口大隻又夠爽熱葷：羊架& 蒸海班& 芝士龍蝦(比上湯龍蝦冇咁熱，芝士如果多少少更佳)，至於片皮鴨肉一早整定，唔好食。湯品推介南瓜湯的味道濃郁，口感唔膩幾cream甜品部份最有驚喜，即制窩夫、葡撻、焦糖朱古力燉蛋、麥提沙蛋糕、栗子蛋糕(有栗子漿之外仲有少少栗子粒，有層次感)、自家制雪糕(推介味道：朱古力、奶茶、芒果雪葩、榛子、冷萃咖啡)友人生日小蛋糕以朱古力為主，特別好食。每位包一杯飲品，熱檸茶的檸檬新鮮，用茶壺送上，熱水可以refill。服務生禮貌好好，收碟快，refill 食物好快，讚讚讚!

上星期我去了在城中非常受歡迎的麗晶酒店自助餐廳Harbourside。由於該餐廳頗受歡迎，訂位相當困難，我們幸運地爭取到了晚上8:30的時段。我們在8:15分到達，服務員迅速為我們安排了座位，我們坐在窗邊，可以欣賞到維港的美景。自助餐準時在8:30開始，即使提早入座也不能開始取食物。一到8:30，所有人都湧向食物區。然而，他們的菜品擺放方式需要改進，因為大家都首先湧向海鮮區，導致海鮮區的隊伍非常長。以每人超過1000元的價格來說，排隊等候並不令人愉悅。海鮮區提供了長腳蟹、麵包蟹、海螺、蝦子和青口等食材。長腳蟹的品質參差不齊，第一批的品質還不錯，但第二批的則過鹹，吃起來不好吃，因此我們沒有再拿第三次。麵包蟹的蟹膏豐富，味道不錯。蝦子非常美味。👍刺身區有帶子、拖羅、油甘魚、希靈魚和甜蝦等選擇，它們都很好吃。然而，他們配的壽司醬油並不好吃，無法突出食材的鮮味，甚至比不上爭鮮的醬油。熱盤主要是以海鮮為主，包括蒸魚、避風塘海鮮和海參等。非海鮮類的熱盤有麻辣雞煲、豬腳姜等，味道都不錯。此外，熱盤區還提供了中式和多國菜式，如印度菜和西式菜，例如咖喱和焗飯等。現切的肉類有牛肉和火腿，牛肉質地正常，不會

麗晶酒店自助餐是長期熱話，一位難求預約超級困難下，價格高企但又很有話題性。睽違數年由洲際到麗晶，能否延續洲際年代的的口碑？Harbourside以皇者姿態回歸，格調比洲際時代更是昇華，走過設計型格的螺旋式迴廊，就來到180度全維港景餐廳。桃花依舊，未知質素何如？相信就是食客慕名而來的主因。超近距離的海景優勢，裝潢格調更勝洲際時代，適逢口罩令快將取消，食客們開心打卡，全場Full House。Harbourside價位之高該是全港三甲，霖迪光顧平日晚市(星期一至四)，每位$888(另收加一)，需付訂金及48小時前確認。而當天其中一人因事未能前往，幾經周折才能酌情處理，是故要注意預訂條款。座位屬海景日落位置，目測全場只有三桌，如此浪漫的座席真是幸運，靜看維港夜景川流不息的人群，感覺香港真是最美的地方。留意到餐廳另一最佳位置，是正前方180度海景位，想欣賞靚景訂枱時記得說明。但如果有長者同行，建議坐近自助餐桌為佳。安頓後立刻預覽自助餐陣容，自助餐桌區域規模意外地小，嚴格來說只有三區，難道是貴精不貴多？或是有獨家的賣點？沙律冷盤、凍海鮮、日本料理區凍海鮮區特別推介長腳蟹，可見的高質非常鮮甜！藍

兩個多月前訂位慶祝母親大人生日！水準還可以，但不會有什麼特別驚喜！食物種類不算很多，這個有點失望，但平凡中亦帶點精緻，例如魚生又三文魚、油甘魚、甜蝦、帶 子、這類大類貨品以外還有拖羅⋯⋯但質量一般，很多根！沙律、中西外熟食等的種類選擇不多！湯…. 只有什菜湯及西洋菜湯？Eaton都有龍蝦湯喇！麗晶這個級數，怎會給我雜菜湯？最感奇怪的是….. 在冷盤海鮮類別沒有發現龍蝦，心想收這個價錢竟然沒有提供龍蝦？最後發現龍蝦是躲藏的，有機會大家試試找找龍蝦的蹤影！新裝修後環境還好，對着維多利亞海港，食物也加分了！最後，本人食平日不是假期，竟然也要分兩輪，而且時間也很差，第二輪的時間是8:30至11點！

首先講吓book枱先，基本上係每個月1號先可以book枱，實質其實唔係三個月前，係兩個月多啲之前先可以book。開放book枱嘅時間係朝早10:00開始，但基本上你呢個時候入去book都唔會book到，而我係send email俾酒店最後幫我book，當然就會麻煩少少要覆多幾次email，不過佢哋回覆得好快，基本上10分鐘內都會回覆。同埋係即時付款（hold信用卡limit)，如果想取消，最後限期係booking當日48小時前取消，若果booking當日先no show，酒店會喺你Booking當日直接信用卡過數。講返啲嘢食先🤗🥢魚生、壽司🍣提供嘅魚生都係比較其他酒店自助餐高級，有帆立貝、三文魚、拖羅、油甘魚、甜蝦、三文魚籽，係非常非常新鮮！而壽司方面有海膽壽司已經贏晒好多其他酒店。🥢山珍海味鵝肝、花膠、鮑魚、海蔘、瑤柱冬菇。。。基本上你覺得貴嘅嘢都會有，而且樣樣都好食，只係驚你個胃頂唔住，食唔到咁多。🥢肉類牛扒、羊架都非常出色，牛扒夠嫩，切得薄之餘，肉身係帶點紅紅，非常之好食！而羊架係羊仔，所以細嚿啲，但正因為係羊仔，所以啲肉先會咁嫩滑。🥢海鮮有龍蝦、珍寶硯。。。。係非常之新鮮，非常

訂咗位仲喺冇餐廳門口排長龍 以為自己排隊攞免費餐😲訂位時三番四次強調要海景位 原來唔準揀位！早15分鐘排第一個進入餐廳 卻畀最差坐近廁😡究竟呢間酒店係幾多星？？？食物唔夠熱！種類唔夠多！尤其係甜品完全冇吸引力！服務態度今時今日來說只可以話唔怪得知香港咁多人要上深圳消費！到底麗晶酒店而家有冇五星級？？完全唔掂喎成千蚊一位！畀啲咁嘅食物！咁嘅服務！浪費咗擁有的無敵海景？？😡😡😡完全唔抵食！冇下次幫襯！上次食佢哋嘅中餐已經奶嘢！試埋今次buffet可以永遠唔幫襯!!!