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2024-12-23
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在西貢閒逛,忽然惦記這裏的食物便與友人一同在此進餐。蟹肉份量畧少,因此所起的作用不大,醬汁帶微辣,整體偏淡。南瓜湯一如既往的美味,濃稠中帶點點顆粒,甜中帶蝦肉蝦膏的濃香,是必叫的食品。全日早餐色彩繽紛兼豐富,選的肉類也是喜歡的類別,只是煎蛋有點過火。手沖咖啡是閨蜜的杯中物,當然不會錯過,咖啡酸度恰到好處,入口柔順果味濃,足見咖啡師在選豆和沖調的工夫。朱古力咖啡的可可香氣與咖啡的醇厚只要輕輕攪拌便能融合在一起,微苦的甘味,正好證明咖啡和朱古力的高純度。初嚐接骨木花梳打,味道酸中帶甜,還有一股獨特的香氣,感覺清新。綠茶司康帶綠茶的甘香,綠茶甜品與紅豆蓉是絕配,這裡還附上奶油,平衡了綠茶與紅豆的甜膩。可麗露出乎意料的可口,外皮雖不是很脆但焦香豐盈,內裡微濕且充滿氣孔,柔靱的口感越嚼越滋味。
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蟹肉份量畧少,因此所起的作用不大,醬汁帶微辣,整體偏淡。
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南瓜湯一如既往的美味,濃稠中帶點點顆粒,甜中帶蝦肉蝦膏的濃香,是必叫的食品。
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全日早餐色彩繽紛兼豐富,選的肉類也是喜歡的類別,只是煎蛋有點過火。
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手沖咖啡是閨蜜的杯中物,當然不會錯過,咖啡酸度恰到好處,入口柔順果味濃,足見咖啡師在選豆和沖調的工夫。
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朱古力咖啡的可可香氣與咖啡的醇厚只要輕輕攪拌便能融合在一起,微苦的甘味,正好證明咖啡和朱古力的高純度。
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初嚐接骨木花梳打,味道酸中帶甜,還有一股獨特的香氣,感覺清新。
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綠茶司康帶綠茶的甘香,綠茶甜品與紅豆蓉是絕配,這裡還附上奶油,平衡了綠茶與紅豆的甜膩。
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可麗露出乎意料的可口,外皮雖不是很脆但焦香豐盈,內裡微濕且充滿氣孔,柔靱的口感越嚼越滋味。
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