漁之部屋 (已結業)

漁之部屋是有分店的，約朋友第一點是搞清楚去邊間分店。今之推的是天晉1樓嘅漁之部屋。店舖的位置在天晉匯1樓食店平台層最後一個舖位，努力找尋一下便找到。紅色線是由popcorn 1的1/F行天橋過去的路線圖。本店設有電話訂座，入席準時，讚！店舖不大，但座位墊可打開放袋，枱有收納格可放餐單簿，設計細心。燈光足，唔會睇唔到撞親滑親。坐好好就送上杯non-alcohol cocktail做welcome drink ,靚得黎好味。有d 7up味 甜甜哋。然後，刺身出場，佢嘅油甘魚十分肥美，仲有赤貝，拖羅，象拔蚌，等等。全都新鮮，厚切。牡丹蝦大大隻，松葉蟹都有得食留意一下，第二盆刺身仲有個浮誇嘅腳托食食吓又有驚喜，話說之前2人食送黑松露鮑魚仔都好開心，今次8人行，係送龍蝦加黑松露鮑魚仔講吓個特有嘅「手筒」都好脆仲有燕窩，金薄壽司熱食方面都係吉列，燒，鍋物嗰d 。不過依間嘅雞翼係正到一個點，應該要食的，別少看它仲有榴槤友鍾意嘅榴槤:任食甜品一般，不過都ok嘅，好多選擇。其實仲有韓國雪條咖啡味，哈蜜瓜味等等。重點有一張【每人只點一樣甜品】紙，可以食Movenpick : chocolate / van

本來食到一半時滿心歡喜地想寫篇簽臉俾佢平反啲差評， 但宜家真係寫唔出…話說去到等左十多分鐘就能入座， 職員態度良好， 入座時間都準時， 係一個好既開始。坐低菜單都未睇就有侍應先送上疑似李斯德林既Welcome drink, 賣相唔錯，甜甜地味道唔差㗎。食放題梗係先order刺身壽司先， 全部都好新鮮， 當中我最鐘意既係大大隻既牡丹蝦， 鮮甜既帶子， 爽脆既赤貝， 甜美既海膽魚子壽司同埋肥美厚切三文魚！跟住炸物燒物到！炸軟骨棒原來係餃子， 食唔出軟骨， 炸榴槤唔夠香皮太厚， 炸蟹蓋掂！ 係好彈牙魚蛋口感。 炸蠔好食！ 好過焗蠔好多。 炸蟹柳無驚喜， 燒牛舌唔夠諗， 雞軟骨同鴨舌勁得！！ 我encore左3次雞翼乾身又香脆， 雞泡魚同蕃薯正正常常。呢個烤腸要俾個closeup, 因為實在太好食， 完全係去台灣食現烤腸既味道！仲有相背後既薑茶， 唔太甜又重薑味好正！其他食物都唔錯， 個蟹肉羹勁足料， 焗蠔好多洋蔥蠔又細粒唔掂， 豆腐香滑， 蜆有沙， 炒菜清甜爽脆， 温泉蛋滑嘟嘟~!食到咁上下突然醒起有鮑魚送， 問一問侍應佢話幫我跟， 過左一陣就送來了！ 鮑魚彈牙鮮美， 加上黑松露醬， 兩

將軍澳區放題得幾間，漁之部屋已經佔咗兩間，而呢間係較近期開嘅，見食評唔錯，即該訂枱即晚試食。餐廳舖仔細細真係好迷你，早段客人比較少，座位亦算舒適，不過枱同枱之間好窄，部份座位會打開比客人知道下面可以擺放手袋，而且入座職員會比消毒洗手液比客人清潔雙手，夠細心。食物方面味道中規中矩，賣相夠精緻，服務亦唔錯。入座每人一杯Welcome drink，一隻鮑魚，上面有少少黑松露，有咬口又唔會太淋，味道唔錯。我哋點咗小小前菜開胃，細細碟兩個人啱啱好。刺身比較耐先嚟，款式夠多而且新鮮，連吞拿魚同阿根廷牡丹蝦都有，下面兩片三文魚腩係送嘅。壽司種類多，賣相唔錯，但味道一般，海膽三文魚籽較出色。清酒煮蜆夠大隻，可惜清酒味唔夠。鹽燒三文魚頭，魚骹，骨腩，魚鰭係限量供應，味道唔錯，唔會太鹹。外脆內滑一口炸豆腐，仲有糖心溫泉蛋。網燒羊架唔會韌，稍久羊味，芝士焗蠔芝士味唔夠。炸物同天婦蘿用炸籃上幾特別，炸榴槤會切開避免客人食嗰陣過熱辣嚫，雞翼外脆，裏面唔會乾，而芝士年糕有淋少少汁喺上面，炸餃子出奇地好味，天婦羅嘅漿亦唔厚，整體唔錯。甜品選擇多，水信玄餅同馬卡龍亦比較少有，焦糖燉蛋好味，令外Haage-Das雪糕，

吃得都忘了影相…因為桌面很小員工…特別是年輕的員工完全不主動收拾所以要吃快一點才有位置但質素很高選擇超多特別是飲品和甜品現在在做6送1…預早訂位送鮑魚和特別飲品中間會送三文魚腩刺身刺身很新鮮，除了拖羅起渣其他都好好!!三文魚意外地好吃!!把最有驚喜的影下來了!!開邊很適合懶人而且肉質彈牙!!其他食物都很不錯!!榴蓮愛好者必吃炸榴蓮和甜品忘了名字看英文就知Durian!!!超濃郁榴槤味!!絕對會Encore的放題!!!真心喜歡超多選擇的飲品和甜品!

劣評一：等位入座無人理，正門有正門等，後門有後門入，咁點解要等咁耐位！劣評二：服務員質素低，完全唔識落單，叫2杯凍擰茶，一杯少冰，另一杯少冰少甜，我重覆左6次，個服務員黑口黑面咁重覆左6次錯的回覆，佢竟然可以聽到：一杯正常，一杯少冰，到最後只來了一杯凍擰茶！！！劣評三：同一個放題價錢，可以有客人係送正常的welcome drink，另一D客人係送鮑魚仔？！劣評四：重覆漏單！

朋友新居入伙, house warming之後一齊食晚餐個商場好多野食4個人叫到成枱都係野食刺身拼盤睇落好大堆頭,甜蝦,帶子,三文魚,拖羅...全部厚切,味道唔講得上好好味,但無怪味已經算係咁,收貨!D天婦羅炸粉唔算厚,無油益味海膽手卷D海膽可以多D就好喇個燒菠蘿最好味, 好juicy,唔酸以放題質素黎講,味道算唔錯

首先完全無諗過踢住拖鞋就可以食到唔錯的放題😌我意思其實係想講好近姐😅tko的朋友要關注一下其實漁之部屋係寶琳都開左一段時間因為平時如果約朋友聚會一定選番市區鬼有人彩我入tko咩😍我地2公婆曾經好多次即興想試下都full左所以一直未有機會試今次選哩間新分店點知確實有驚喜😱環境方面😁可能因為我食早段仲要早到2個人都安排4人卡位😻😻正不過應該下一場就未必有咁的安排始終位置不大咁樣比客坐可能做少好多生意😆椅底還有位放手袋我見到小朋友仲有好靚的餐具😁食物方面我推薦雞泡魚乾😍好耐無食過啦，估唔到哩道有，因為花多眼亂，好後期先發現到，所以呢食得2次咋，熱騰騰的仲配埋沙律醬，不過我認為就咁食已經好ok啦仲有紫色的番薯仔，真係又香又甜，不會乾同硬架飲品方面直情100個贊，有梅酒，咸檸7😆😆😆每位送果杯梳打又吸精又好味，其實仲有清酒，不過我們唔啱，所以無飲😄唯一不滿意係海膽，海膽要改善一下，因為不太新鮮啊，味道也比較差，

漁之部屋在將軍澳都開左分店寶琳分店質素都吾錯，但地方就細左d。將軍澳分店地方都吾算大，所以去前最好book定位，費時walk in過去又無位第一輪 刺身全部新鮮鮮甜 松葉蟹腳任你食 三文魚刺身有點太厚特別推薦 金菇牛肉卷好好食 外脆內爽平時放題我真係好少點壽司 但今次d壽司好好食 飯醋比例岩岩好 而且吾會好大舊飯 食多幾件都吾怕 好食到吾食吾得皇帝蟹棒壽司焦糖厚燒玉子壽司蟹籽沙律腐皮壽司炸物非常新鮮 真係有史以來放題感覺最新鮮既一次外面脆卜卜 入面軟淋淋 芋蓉係口中溶化 太正了吧芝麻雞翼海鮮釀蟹蓋紫心香芋年糕鹽燒海蝦鹽燒鯖花魚特別要讚個鯖花魚 燒得岩岩好 吾會乾爭爭 保留到肉汁係入面 very good而燒蝦係開邊燒七味粉 香噴噴 同其他放題店既原隻燒吾同 更上一層樓芝士焗蠔日本河豚乾燒菠蘿第一次試河豚乾 嘩 熱辣辣 好好味呀 好食過韓國買返泥既不過緊係啦 人地新鮮燒比你喎菠蘿厚切多汁 焗蠔大大隻係入面 jeng～到左最重要既甜品時間除左有mõvenpick雪糕外 仲有我最like既milktop揀有三款口味揀(紫薯/忌廉芝士/紅茶)今次就揀左紅茶味 正 好香茶味 雖然奶味重過茶味 但

今次係第二次黎，會回頭幫襯，梗係因為第一次覺得好，仲帶埋班朋友，幫佢吹噓到如何如何大樹波蘿，點知第一轉的order，都可以完完全全無黎齊，叫左d軟殼蟹卷，海膽三文魚子壽司，芝士蠔，仲有不能盡錄的都無左影！！好聲好氣問有無落到單，佢check都唔check就話我地無落單，我地都係擔心會repeat order先問姐，個waitress竟然連扮check都唔扮，咁好啦，再order一次，結果呢？又無左影。好，今次搵個經理問，佢終於去左幫我追。我一心留定肚等食我嘅order，等到佢摧我還枱個刻，我火炙佢個三文魚，我d order 又！無！黎！個刻簡直火燒心。期間聽到D waitress講blacklist 某某枱，話佢地order左又唔食，但我地自問好惜食無食淨野，order的份量亦好正常，結果都係受到極差的服務，B!L!A!C!K!L!I!S!T!

一行四人六點半到 一到就送左買杯Wellcome drink （煩似波子汽水）加冰鎮鮑魚 （上面放左d 黑松露）以為會唔好食點知口感剛剛好 少少軟身得黎爽爽地 另外仲有三片三文魚腩 之後我地就開始叫野食啦 一黎就黎魚生先 有三文魚 吞拿魚 凡立貝 甜蝦 牡丹蝦等等 唔會話結冰 溫度剛好 但鮮味欠奉 熱食反而熱騰騰 串燒相對地較好 如牛舌 雞翼 炸蠔都不錯 焗蠔就較細小 甜品一人可叫一杯雪糕 仲係 movenpick 有朱古力味 士多啤梨味同 雲呢拿味揀

同朋友嚟到將軍澳行街睇戲影商場裝飾，夜晚諗住食日本嘢，食放題就啱晒啦。原來將軍澳開多咗間新舖，當然要試試。一開始整返個前菜先，雖然度度都有，不過好耐未食過，開心。刺身種類好似俾比之前食咗，拖羅同松葉蟹腳都有個new字，當然要試，拖羅切得好厚，見佢啲油脂紋好靚，食得出係正嘢，仲好食過三文魚，蟹腳都ok嘅，不過好懶拆蟹，都係啖啖肉嘅拖羅，帶子，赤貝，三文魚好。另外仲試咗青口同螺肉，都幾好。熟食主攻唔怕頂肚嘅燒物同天婦羅，食得出係即叫即製，上枱好新鮮，天婦羅夠酥脆之餘又鬆化。可能就係咁，所以製作時間較長，比其他食物遲上枱。最後要留肚食甜品，見到張甜品list咁長，樣樣都想試。推介雪米茲，涼涼哋細細件，好滿足，仲有韓國雪條揀，好少日式放題有咁多甜食揀，下次推介俾鐘意食甜品嘅fd。除咗原本嘅甜品list，仲有張隱藏版嘅甜品list，可以揀dryers或milktop雪糕，雖然我未喺出面買過，但聽講都幾貴，好邪惡

咁岩今日要入將軍澳interview, 就順手黎呢到試下（其實想黎好奈），一坐低就order 左刺生同鮑魚！先講鮑魚，都係正常地冰鎮送黎，抵讚既係每隻鮑魚會配上檸檬皮，令鮑魚有小小檸檬香，可以嘗試兩樣連埋一齊食，個口感幾特別。鮑魚本身亦好新鮮，堅係爽口彈口。 刺身就淨係影左甜蝦（掛住食沒影其他），以往去食放題d甜蝦硬係會有雪味，蝦肉咬落去會好甜品，女友係紫薯控，佢足足食左個半Milk top果隻紫薯雪榚，芝士味都唔錯，只係個人唔鐘意太濃味，兩隻雪榚都唔算好甜，口感幾好，最後食左幾啖朋友個movenpic 雲尼拿味，好滑，店家係揀甜品方面真係唔錯。今次好滿足，下次入黎將軍澳再encore.

由來都好少食日本放題，因為印象中大多品質無保證及水凖參次！但今次要改寫呢...朋友屢次大力推薦下，昨天晚上終於嘗試到的放題！Welcome drink - 藍色夢幻的波子汽水 - 掂大堆頭 - 自選刺身拼盤 - 甜蝦，玻璃蝦，虎蝦，希靈魚，油甘魚，三文魚腩，帶子，鲍片，全部都新鮮，味道甜美要encore 2次! 吃得暢快！串燒牛脷 - 夠林，有口感；黑松露烤鮑魚 - 軟滑香甜;紫薯天婦羅，南瓜天婦羅 - 好好味； 燒羊架 - 味道佳，份量足，水凖比美5星級酒店！是我❤️目中的no. 1 !!飮品多選擇 - 特飲選擇也多： 咸O七；fruit punch 甜品 多花式- 制作認真，有水凖 ！ 雪糕是幾款出名品牌, 好成餐飯都好滿意，俾足100分！地方乾淨企理，service很efficient !! Highly recommend!!

鄰居跟我同樣熱愛捐窿捐罅搜尋美食，而目標同是價錢較親民的餐廳；我們互相介紹美食增添不少樂趣。這間「漁之部屋」日式放題，我就是看了她的推介而來的。除寶琳本店，近日亦於將軍澳天晉開了分店。我和助手正值新張期內訂座，每位贈送黑松露鮑魚一隻，鮑魚炆得柔軟又入味，首道菜已帶來驚喜。同是訂座贈送的「藍色夢幻」特飲，是波子汽水味的梳打，清爽解渴。與外面很多放題店相比，這裡主要多了松葉蟹任食，也不要小看它的質素，夠厚肉，味道還不錯。刺身的選擇亦都非常多，阿根廷牡丹蝦和大甜蝦甘甜鮮味，加上藍青口和花螺更覺豐盛。還有玻璃蝦、赤貝、帶子、墨魚、希靈魚、八爪魚、拖羅、油甘魚、三文魚、鮑魚片…帶子很肥美鮮甜呢。這片拖羅簡直不得了！油花清晰可見，入口慢慢溶化出馥郁脂香。誰會想到吃放題也能遇上此等質素？刺身拼盤內的三文魚味道濃郁，但後來單點的就太肥膩了，滿口油膩感，魚味太淡，看來好不好吃要看彩數。壽司裡面有我愛吃的海膽軍艦啊！海膽質感有點水水的感覺不是太好，味道帶微微苦澀，但整體還算可以。後來再點的海膽手卷則沒海膽軍艦的問題，滑嫩清甜。軟殼蟹手卷更是份量十足。店員遞來限量供應食品點菜紙，全是燒三文魚不同部位。忘了這

準時5:00pm到達因爲太肚餓啦～但原來都已經有一堆人早過我地，我諗早同遲都差不多，因為最緊要係book位（我地都係打去見有位先去入去將軍澳行下食野），佢地以訂位人數一早編左座位，同埋提提大家第一輪如果過左5:30pm先入座會貴$20哦！其實佢除左放題，都有其他選擇，定食之類。終於被安排入座啦，好期待！我地坐梳化位叫做ok過中間果d位，不過張枱面就同一般放題一樣，有d窄！基本上好似同隔離枱一齊黎食飯咁！！我地一坐低，侍應就拎住支消毒潔手液唧落我地隻手叫我地飯前先消毒濕紙巾就見得多，逐個客人去唧潔手液都係第一次見。之後仲送左呢杯「藍色夢幻」顏色好靚，味道甜甜地又唔差喎仲有FB打卡有鮑魚粒送！我都食過唔少間放題，呢間係唯一最整齊，用活頁印上名稱去分類俾客人剔野食，出面好多都係求其搵個銀圈圈住d紙就算，呢個好方便同清晰，將筆同紙放曬係一本簿咁就開始剔野食，當然要回本就梗係由刺身開始啦！不過因為枱面細，所以我地都係逐小逐小咁order，費時無位放野食之餘又要食得好急。刺身：蝦類 帶子無咩鮮味天婦羅：蝦推介：中間的雜錦刺身沙律，調味酸酸地幾開胃野飲都算多選擇，串燒選擇唔多，不過牛舌幾正！炸物：炸