爆丼屋 (山東街)

营业中

休息中

—～—～—～—～—～—～—～—～—～—～—～—📍 爆丼屋 (山東街) Big Bang Don (Shan Tung Street)地址: 旺角山東街57號地下營業時間：星期一至五 12:00-16:00,17:30-23:00，星期六日及公眾假期 12:00-17:00, 17:30-23:00🤣最近唔知係唔係天氣問題影響, 搞到心情都悶悶的 好少約身邊既朋友見面, 今日咁岩完左公司活動經開旺角 就即興同個Frd去食日本丼飯🥳🔸 四重火山盛丼 $298😋呢個招牌丼有四款材料, 分別有拖羅蓉, 松葉蟹肉, 三文魚子同海膽👍🏼樣樣都係我最鍾意既野食, 而且三文魚子份量都好足 粒粒都好飽滿~ 海膽唔會腥 好鮮甜, 拖羅蓉亦都比得好大方, 堆積成一座小山咁, 上面仲有一舊細細地既玉子, 但份量黎講就偏少左啲，女仔夠食, 大仔D嘅男仔就可能未必夠喇~ 如果可以多返少少就好😝推介指數 ⭐⭐⭐️⭐️食物質素😋😋😋😋😋🔸六重相撲爆盛丼 $248心思思想試多D唔同野既朋友呢.. 呢個就比較適合喇~ 🤩 佢比頭先嗰個招牌就多左兩種食材喇😋分別有 黑魚子, 蟹肉, 海膽, 牛油果, 三文魚子同左口魚裙邊🤣我超

刺身滿滿的日式魚生爆丼飯。超份量！三重大極上丼 ($398) - 數過有成十三片厚切拖羅覆蓋在丼飯上，每片都好新鮮，令立立，油脂分佈均勻，很少筋位入口即溶，滿滿魚油香在口腔中爆發，令人非常滿足。除了拖羅外，還有另一主角海膽，海膽顏色鮮豔，鮮甜美味，最適合撈埋飯一齊食。最後唔少得碗邊圍上的滿滿鮮甜松葉蟹肉，三重鮮味真係無得頂。。炙燒七級魚蝦蟹丼 ($298) - 有成七款唔同嘅炙燒刺身，除了蝦之外，每款都有兩件。當中包括服美的炙燒三文魚、鮮甜的厚切帶子、松葉蟹腳、大蝦、白身魚及爽脆的三文魚子等。經過火槍輕輕炙過迫出魚油香，但仍保持刺身的嫩滑感。一次過食到七款剌身，非常豐富。每款丼飯都跟一份麵鼓湯和一款飲品，免費類有汽水和茶。之前都食過幾次爆丼屋，但今次係第一次去旺角新店，感覺大了很多，坐得無咁迫。樓底夠高之餘又加了雲朵裝飾設計好靚。

已經唔係第一次嚟食爆丼屋，個丼真係好巨大，鋪滿左魚生🤍晚市時間唔使排隊，但都幾多人幾受歡迎🍣•三重大極上丼($398)呢個丼有拖羅、蟹肉同海膽，堆到成座山咁高🤍刀工幾好，魚生切得好靚仔👍🏻拖羅鮮味又帶魚油香、蟹肉拆成一條條，好濃蟹肉味🦀仲有我最鍾意嘅海膽，超鮮甜，入口即溶‼️•炙燒七級魚蝦蟹丼($298)呢個丼好豐富，有松葉蟹腳、三文魚、拖羅、帆立貝、白身魚、赤蝦同蟹籽，勁豐富🤍每件刺身都有兩件，刺身肥美，用嚟炙燒就啱啱好🦀

澎湃的刺身丼莫名而來飲魚缸飲品，點知入到餐廳才知已取消，雖然有點失望，咁都試下丼飯啦！🌸四重火山盛丼$298🌟🌟🌟🌟🌟有鮮甜脆卜卜三文魚籽、鮮味松葉蟹肉、新鮮勁cream海膽、軟綿綿味濃郁拖羅蓉，將所有拌入壽司飯，口感非常豐富。🌸制霸！鵝肝海鮮盛丼 $278🌟🌟🌟🌟🌟兩面煎香軟綿綿既鵝肝、火炙鮮甜帶子、大大塊美味海膽及黑魚籽，味蕾感覺澎湃。🌸百香果梳打🌟🌟🌟🌟🌟濃郁百香果味，仲有幾塊青檸做裝飾。🌸黑豆菊花茶🌟🌟🌟🌟濃郁菊花味======詳情======爆丼屋 (山東街) (旺角)旺角山東街57號地下================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #旺角美食 #旺角好去處 #香港美食探店 #香港探店 #刺身 #海膽 #黑魚籽 #帶子 #拖羅蓉 #鵝肝 #松葉蟹肉 #百香果梳打 #黑豆菊花 #爆丼屋

炎炎夏日，真係無咩胃口。經過見到超吸引嘅日本丼飯餐牌就自自然然走入餐廳。其實好多年前在九龍灣Mega Box都食過，原來旺角都有分店。餐廳內樓底好高，座位都唔會太迫。我哋今次分別Order 咗三個不同嘅丼飯。滿足唔同人嘅要求同口味。🍚爆盛慢燒牛肉丼🥩🧀據知是每日限量發售嘅，賣相好特別，堆積如山嘅慢燒牛肉薄片好有咬口，燒牛肉切到超薄加上自家製燒汁、山葵忌廉汁，再加上半熟的流心蛋，真係好好食。🍚制覇！鵝肝海鮮盛丼厚厚的鵝肝煎香擺在佈熟帆立貝嘅飯上，再加上流心蛋、海膽、魚子及黑魚子。真係無論賣相同味道都冇得輸。帆立貝好新鮮，加上鵝肝嘅香混合其他食材，味道好出奇地好。🍚燒鰻魚盛丼鰻魚份量好多，夠肥美又冇乜骨，燒得好香好好味！其實好多款都好想試，每碗都有一種好「澎湃」的感覺🤣令人食完大滿足❣️

每次經過爆丼屋是「三過家門而不入」，終於在上個星期下定決心進去了🤣餐廳主打海鮮丼，把魚生堆砌成小山丘般，賣相十分誘人；我們分別點了吞拿魚及三文魚爲主的丼飯，人均 $200  ᐅ 冲繩赤身拖羅蓉丼 $198 拖羅脂肪分佈均匀，天然魚油脂肪的甘香味在口裏大爆發；比較有驚喜感的是拖羅蓉，入口即溶，魚香味持久；赤身為脂肪較少的部位，肉質結實，比起拖羅蓉較遜色  ᐅ 火焰盛丼 $165 分別由三文魚、左口、帆立貝及蟹棒組成；左口為魚腩部位，爽腴鮮美，味道最爲突出；作爲三文魚愛好者，對三文魚有少許失望，肉質柔軟唯味道較淡

開了有好長時間的日式丼飯店 名字聽過很多次 跟朋友突然想吃刺身飯 剛好在附近逛街 進出試一下🤭灸燒七級魚蝦蟹丼 💰298由多款灸燒過的刺身組成 有三文魚腩 帶子 赤蝦 松葉蟹腳 拖羅 及白身魚 各款海鮮沒有燒到全熟 都是表面有微微炙過 有燒烤味之餘 還保留著刺身的鮮甜溜滑的口感 加上表面三文魚籽 口感爽口 豐富三重大極上丼 💰398滿滿的拖羅刺身覆蓋著整個飯 而且魚片切得厚身 肥美 油脂豐富 做到入口即溶 加上表面有一大堆海膽跟蟹肉圍邊 混在一起吃鮮味濃郁😋

好耐冇食過日式丼飯，前幾日去旺角唱K，路過爆丼飯口痕就入去食晚飯喇。餐廳用QR Code落單。點單後店員會送上麵豉湯，內有昆布、豆卜、蘿蔔等配料暖暖哋，另外我地各點了兩罐飲品。<三重大極上丼> $398極上丼有海膽、吞拿魚拖羅、蟹肉絲。丼飯鋪滿拖羅和松葉蟹肉絲，份量好多！拖羅色澤粉嫩，入口即溶，加上鮮甜嘅松葉蟹肉絲同埋海膽，豐盛美味。<四重火山盛丼> $298火山盛丼有鮮松葉蟹肉、三文魚籽、海膽、拖羅蓉和玉子。拖羅蓉質感細滑，鮮甜海膽同蟹肉絲增加層次，三文魚籽令丼飯倍添口感。

💁🏻‍♀💁🏻💁🏻‍♂️️💁🏿‍♀️💁🏿💁🏿‍♂️🏷 爆丼屋 @旺角💁🏻 三重大極上丼（連麥茶）$416三重大極上丼呈現了極致的海味饗宴。首先，海膽的口感綿密細膩，散發著濃郁的海鮮味！拖羅亦肥郁甜美，口感實在。松葉蟹肉相當足料！配上醋飯，整體口感極佳，十分開胃。💁🏻六重相撲爆盛丼（連麥茶）$266六重相撲爆盛丼將多種食材完美融合，火炙左口魚裙邊香氣濃烈，帶有微妙的焦香與鮮美，松葉蟹肉搭配甜美海膽，形成一個平衡的口感，使整道菜更具層次。而黑魚籽的爆裂口感，與牛油果的滑嫩口感相互加乘，讓整碗丼飯更加豐富。冷泡麥茶冷泡麥茶口感順滑，清爽！麥茶的香氣悠悠，更能消暑解熱！*隨飯附帶麵鼓湯*是否推薦↩️？✅超巨型，難得朋友仔生日要食好少少🤤🤤

天氣熱真係令人冇乜胃口但刺身魚生另計前幾日我同老公就決定去食想試咗妹耐嘅爆 丼屋餐廳環境簡約舒服其實我有啲覺得係韓式cafe嘅感覺光猛舒適而且坐位尚算闊落一睇menu不得了款款都想食可惜當日三色海膽盛已經售罄我一定會再嚟食架先嚟兩碗熱辣辣嘅麵豉湯鮮鮮甜甜啱哂開胃老公點咗個夢之丼有三文魚、牡丹蝦、帶子、三文魚籽、拖羅同劍魚腩我都忍唔住偷咗一塊劍魚腩食😜爽口新鮮，實在忍唔住🤪🤪而我就點咗個重量級三重大極上丼多塊厚切肥美拖羅，油脂豐富，好香口再加埋勁creamy嘅海膽加埋鮮甜嘅松葉蟹肉滿足哂我幾個願望大滿足總括而言，全部刺身都勁新鮮美味一定會再嚟試其他海鮮丼#爆丼屋 #快閃日本 #極足料 #極滿足 #人氣丼飯 #海鮮祭 #真係爆丼 #魚生飯 #香港餐廳推介 #旺角

呢間主打丼飯嘅餐廳，樓底極高，環境都幾舒服，款式都幾多款可以揀。有一杯味增湯跟餐附送，食生冷嘢之前都可以暖一暖胃先～💡 四重火山盛丼 $298樣樣都想試少少，呢個四式丼飯就好適合我，真係足料到有少少無從入手，當然先淨食海膽啦！呢隻係加拿大海膽，夠晒鮮甜🥹好高質。拖羅蓉小山丘油脂豐富，口感軟滑，配上飯食真係好香口。三文魚籽大大粒夠口感，取代埋豉油，鹹香味一爆開充斥整個口腔。清新嘅蟹肉真平衡返三文魚籽嘅鹹味，拆成一絲絲，送飯食就更適合。我仲好有心機砌到一啖飯有齊4款配料再加珍珠飯，真係四重享受～💡 超份量！三重大極上丼 $398相當震撼嘅賣相，鋪滿大拖羅，碗邊圍住蟹肉，最上仲有黃色嘅海膽點綴。大拖羅望落粉嫩，油脂分佈平均，入口即溶，啖啖魚油香💛海膽一入口有好濃郁嘅蛋黃味，食得出鮮甜嘅味道，口感幼滑。拆出嚟嘅蟹肉送醋飯添加一份甜味，仲可以中和魚腩嘅油脂感，三種材料配搭非常好👍🏻💡 飲品：$48 買一送一  & 忌廉 $18夏天當然要飲返杯啦，緊The PREMIUM MALT'S仲要做緊買一送一，好抵飲～呢隻啤酒以神泡出名，夠凍夠氣，喺街行到熱飲返啖都正！

夏天熱辣辣🥵就想食涼陣陣🧊既野 日本野就岩哂啦 今日尼既呢間餐廳裝修簡潔 燈光柔和 向上望藍色一片天空咁 仲有幾片雲☁️☁️ 而且枱之間既空間都好闊落 感覺放鬆舒適餐廳叫得爆丼屋當然以丼為主 丼都有唔少組合 最後我地揀左夢之丼同四重火山盛丼 果然爆哂丼呀🤩 滿到唔知由邊到食起好🤣夢之丼👉🏻有白身魚 蟹肉 帶子 吞拿魚 魚子 🦐 仲有蠔（因為赤貝冇貨而轉左）非常豐富 最特別既係白身魚 厚切又爽口四重火山盛丼👉🏻由海膽 蟹肉 魚子 玉子 拖羅蓉組成 最鍾意海膽 好鮮甜 入口即化🫶🏻 蟹肉亦好海味 魚子咸咸地 撈勻落飯到 每啖口感都好豐富如果食完丼仲未滿足 都可以食啲炸物揚物同埋刺身🤭

二訪！旺角爆丼‼️專門店！多款丼飯任你揀！滿足想食丼飯既朋友！環境係簡約風，幾光猛，梳化位坐得幾舒適👌🏻上菜速度幾快👌🏻丼飯如店名真係爆滿呀！😍我哋order果兩款都好吸引🤤好足料！！小山丘咁🤣正呀！一向好鍾意食丼飯😆又飽肚！兩款丼飯都幾好食！我哋揀咗；三色海膽盛丼 $358海膽多到！🤣過足海膽癮🤣三重大極上丼 $398上面都有海膽😍拖羅好粉嫩，幾大件、正！蟹肉幾甜，大家可以試下👌🏻

夏天太熱都唔想食啲熱嘢食魚生飯就最好不過 😃一直都想試呢個滿瀉既魚生飯原來搬左新鋪 今日終於有機會試吓 店內樓底高光線充足 坐落都好舒服-六重相撲爆盛丼超豐富有好多三文魚籽 滿瀉晒出黎配返牛油果 墨魚籽 蟹肉 海膽同埋左口魚裙邊六種唔同嘅口感 啱晒如果揀唔到食咩好嘅你-四重火山盛丼超多拖羅蓉加海膽!!!!海膽都幾新鮮 有驚喜再配埋松葉蟹肉同埋三文魚籽就算食咁多都唔會好漏因為三文魚籽鹹鹹地可以中和返👍🏻大大啖食都仲得 唔驚一啖就食晒好滿足～～除左足料之外佢地啲飯都好多食到好飽👍🏻一個飯仲會跟返一個湯 唔怕乾👍🏻

每次經過爆丼屋都好想去食，今日終於同男朋友去咗旺角爆丼屋！餐廳雖然位於繁忙嘅旺角區，但餐廳座位非常寬敞舒適。每款丼飯都會配一碗麵豉湯。先介紹六重相撲爆盛丼！呢一款當飯用咗好多唔同色材食材，包括黑魚籽、鮮蟹肉、海膽、牛油果、燒左口魚裙邊和三文魚籽等等。各種食材配搭非常好，食落口感豐富。飯粒係黏身嘅壽司飯，配上各種食材，更有風味。三重大極上丼！呢一款當飯稱得上非常豪華，有鮮蟹肉、海膽同大拖羅等食材。海膽的味道尤其鮮甜甘香，入口即化。鮮蟹肉質感都唔錯，食得出蟹肉嘅甜味。大拖羅夠肥美，入口即溶。