美心香港地 (已結業)

After seeing Isaac’s review with red rice on a sizzling metal plate I decided to investigate it.When I got there, it turns out that they are doing some Korean dishes.There is a choice of American beef chuck with red pearl rice, Netherlandish sliced pork belly with red pearl rice or Stir fried Korean glass noodles.There was also stewed chicken with ginseng or stewed meatballs that comes with kimchi and stir fried rice cakes.I ordered the American beef chuck with red pearl rice and the stewed chic

位於奧海城三期商場內的這間「香港地」，雖然是間港式茶餐廳，但地方光潔明亮，環境比一般的茶餐廳為佳，所以在外出吃晚飯的時候，有時候都會來幫襯。最近的一次幫襯，剛巧碰上它推出多款「韓風料理」，正好一試。先是「鮮人蔘燉鮮雞」。這真材實料的韓風燉雞，湯味甘甜中帶點兒人蔘獨有的苦，湯內除了有半隻燉雞外，還有原條的人參和黏口的糯米在裡面，在喝湯吃雞之餘，還可有糯米下肚，確是不錯。而且這「鮮人蔘燉鮮雞」還有泡菜和韓式炒年糕做伴菜，在吃人蔘燉雞之餘，可以同時有刺激醒胃的辣泡菜和煙韌濃味的炒年糕可吃，真是頗為抵食呢！另一道韓風菜式是「鐵板泡菜荷蘭豬腩片炒粉絲」。這以鐵板奉客的菜式，熱騰騰的上桌，香氣立刻從空氣中傳來，令人食欲大增。這炒粉絲因為下了泡菜來炒的關係，味道酸酸辣辣的，十分開胃，要是愛吃酸辣菜式的話，一定會喜歡。一場來到，也叫來半隻「海南雞」和一碟「鹹魚蓉炒白菜仔」伴飯吃。「海南雞」肉質偏瘦，沒有多餘的脂膏，蘸些薑蓉和酸辣醬汁，味道還不錯。「鹹魚蓉炒白菜仔」作為吃了多款肉類菜式之後的點綴，也恰如其份。這晚最後還叫來「合桃糊」做甜品。別小看這「合桃糊」只是茶餐廳的出品，水準可是挺高的，甜度適中，稠

表姨甥女搵到份新工，話過請佢食番餐，太高檔嘅嘢佢唔喺好慣，佢就最鍾意啲茶記，所以想起「香港地」，因為佢走嘅雖然喺茶餐廳路線，但以環境、服務、食物秤起嚟就有菜館嘅水準，仲記得舊年年尾嚟食過嘅 茄汁西蘭花炒蝦球，絕對媲美菜館水平，絕無迤做。估唔到今晚咁多人，所以，被安排坐到最入嘅卡位，仲好啦，靜靜哋方便傾偈。餐廳環境乾淨企理，比一般茶記闊落。本來介紹啲小菜俾表姨甥女試，不過，後生女都喺哈日、哈韓，啱啱做緊個「韓風料理」推廣，再者，小弟都喜歡試新嘢，所以，揀咗一個鐵板珍珠飯，一個鮮人蔘雞。雖然whatsapp拉近咗人之間嘅溝通，不過，點都唔及得面對面嘅噓寒問暖嚟得親切。鐵板美國牛肩肉紅米珍珠飯 $58鐵板送到嚟仲感受到股熱力，望落去粉嫩嘅牛肩肉非常吸引，配上兩款醬汁：韓式辣醬及甜醬油。飯面煎咗隻荷包蛋，篤穿之後讓蛋黃流下，再將下面嘅泡菜跟飯撈勻嚟食。飯粒口感綿綿當中又有啲咬口感，蛋漿及泡菜拌勻，味道唔錯，而牛肩肉嚟到時仲喺紅噹噹，近乎利用鐵板熱力逼熟，所以，半生半熟狀態，嫩滑而富肉香。鐵板嘅功能猶如韓式石頭窩，不過，別期望有飯焦嘞，哈哈。鮮人蔘燉鮮雞 $72人蔘燉鮮雞咪望落去細細盅，份量可不

心理作怪，每次旅行前後，都對當地食物有莫名喜愛。掙扎良久後，最終決定12月尾出發去首爾。是兩口子去！ 帶不了小兄妹去韓國旅行，改帶他們去吃韓國菜補數吧，反正，我們家的飯堂香港地，最近新出了韓風料理。順便也是兩口子未出發先興奮一下，呵呵～ 　甜魔媽媽挺愛吃韓式湯麵，首先點了泡菜丹麥吉列豬柳拉麵 ($55)。成品的湯麵連同雜菜上檯，另外吉列豬柳是分開另上，同時附上一兜韓式泡菜，相當豐富。湯麵的辣度較低，單吃不夠過癮，我會吃時加添泡菜增加辣度。不過這樣也有好處，就是為食小兄妹來搶食的，也可以給幾條他們（當然先要過一過水）過過口癮。吉列豬柳就炸漿輕薄，香脆可口，同時丁點不油，這個無可奈何給囝囝搶了很多來吃！　雖然麵條已給過水浸泡，不過應該也有少量味道殘餘在內。妹妹辛辛苦苦氹到幾條麵條，一邊珍惜品嚐同時，似乎一邊覺得：這味道好新奇啊～　勇於嘗試新鮮事物的囝囝更不用說，馬上大口大口吃下去！不過他吃到一半，都有表示微感到辣意。的確，韓國與泰國一樣，食物不十分適合幼兒，這也是不帶他們去的原因啊！拉麵只是給小兄妹過癮，接著這 鐵板美國牛肩肉紅米珍珠飯 ($58) 才真正適合他們吃。菜式設計有點似韓式石

來到香港地, 一向的目標是港式的食物, 我就很喜歡吃這裡的乾炒牛河, 以及椒鹽豬扒飯, 但原來近日他們推出了韓風料理, 那究竟這道韓風會是怎樣樣的呢?這天在奧海城購物, 戰鬥完畢, 正好來到香港地吃晚飯, 順便休息一下. 這裡的環境簡潔, 大卡位相當舒適, 小吉的活動空間也比較大嘛. 店員服務也很細心, 我們剛坐下, 就馬上為小吉預備high chair. 看看餐牌, 韓風料理一共有7款選擇, 就在當中揀選兩款心水跟文迪分吃吧.凍奶茶 $16: 文迪照顧小吉勞累, 來杯凍奶茶醒醒神就最好, 這裡的奶茶, 從來是令人滿意的. 凍檸茶 $16: 8.5分, 我就選來一杯凍檸茶, 天氣炎熱的情況下, 當然要選凍飲, 但茶味仍算幾香濃, 收貨. 鐵板美國牛肩肉紅米珍珠飯 $58: 8分, 等了幾分鐘, 鐵板美國牛肩肉紅米珍珠飯就上檯, 效率不錯. 平日吃韓菜, 我們總愛吃一客石鍋飯, 但香港地這次就推出鐵板的版本, 比較特別.附上兩款醬汁, 分別是豉油及辣醬, 我們就按照自己的心水把醬汁倒下, 再撈勻. 一時間很有火氣呢. 先試試牛肩肉, 是來自美國的貨色, 肉質不俗, 加上點芝麻, 是幾香口

三個人食飯，叫左個雙聚二人套餐 $138，有3個餸，2個例湯，2碗飯。另外叫多個火山燒 - 豬，連烏冬$72。例湯夠味，係好飲嫁。炒通菜比較油，但炒得岩岩好，菜唔會好老。蜜桃沙拉豬扒，蜜桃好好食，酸酸甜甜好開胃，豬扒夠juice, 唔會好鞋口。XO茄子肥牛煲，味道好濃好野味。$138 有3餸1湯，算係咁啦。另外既火山燒其實係得面頭果幾塊肉，下面全部都係棷菜同芽菜，好健康，但味道偏甜。最後個甜品係蓮子合桃露，唔係好甜，唔會好厚粉，我覺得甜品係最好食既，因為佢既餸so far 味道係較濃較重，味精都比較多，成日食唔係咁健康。

近來有關亞視嘅賣盤 / 清盤新聞特別多，其實見佢晚晚都「留聲歲月」就覺得佢遲早要摺。曾幾何時，亞視都有製作過出色嘅節目，就好似十多年前一套資訊紀錄節目「尋找他鄉的故事」，由King Sir旁述，講述晌世界各地海外華人嘅生活點滴。今晚，小弟嘅尋找他「香」的故事唔使去到海外，只喺晌奧海城嘅「香港地」啫 。環境深長闊落，地方乾淨企理，又有wifi用，靠窗一邊又有落地玻璃，自不然比一般茶記環境好好多啦！秋冬食煲仔飯喺常識吧，不過，早前朋友晌話晌香港地試過一款「暖意飯煲飯」，原個電飯煲捧上枱，好搞鬼，覺得新鮮有心思。暖意飯煲飯系列（$56-$58）有3款：粟米馬蹄咸魚茸豬肉餅飯、甜梅菜五花腩魚塊飯及窩蛋牛肉餅飯，包香茶一杯，話就話需時15-20分鐘，可惜小弟當晚被告知單多，要等45分鐘 ，唔等喺常理吧，所以，無奈只好有機會晌屋企自家整個住家版暖意飯煲飯！其實無暖意飯煲飯都無緊要，因為晌眾多餐牌中仲有一款心水選擇，就喺「原盅燉湯」套餐，天寒地凍有啲燉湯落肚，寧捨暖笠笠。款式有蔘鬚杞子紅棗燉牛面肉、西洋菜南北杏燉豬小展及黨蔘杞子紅棗燉雞，款款賣$78，配一碗惹味鴛鴦臘腸飯及香茶一杯。雖然去到餐廳

一個冬日的晚上，兩夫妻一起來到這間離家不遠的「香港地」吃了一頓「住家飯」。「蟹肉扒西蘭花」（$74）最先送到。這菜雖然是預計得到的味道，但西蘭花夠腍而不硬，蟹肉份量也不少，所以雖然價錢偏貴，感覺尚佳。餐廳的「極上雞煲」系列共有兩款雞煲選擇，一看便知味道偏辣的「麻辣花膠雞煲」並非我與太座所愛，所以我倆不約而同地揀了「胡椒豬肚雞煲」（$108）。這「胡椒豬肚雞煲」胡椒下得夠多，少許辛，少許麻，少許辣的感覺，刺激而開胃。雞件雖不夠嫩滑，份量頗多，豬肚就夠腍而不韌，加上大量的菜乾，這雞煲吃得都頗為滋味。只要叫雞煲加 $42便有一酌足供兩人飲用的「凍蜜糖山渣雪梨茶」跟著來到，這凍飲的雪梨味雖然不突出，但甜中帶少許酸的蜜糖山渣味卻就甚為解渴，一邊吃著熱暖的「胡椒豬肚雞煲，一邊喝著這冰涼滋潤順喉的凍飲，挺受用的。選用美心臘腸，即叫即煲的「臘腸嫩雞北菇粟米飯」（$58）是餐廳內「暖意飯煲飯」系列四款飯煲飯的其中一款，因為是即叫即煲的關係，所以要等大約半小時才能上桌奉客。這天我們下了單後，吃過雞煲，時間剛剛好，以電飯煲送來的這煲「臘腸嫩雞北菇粟米飯」，一揭開電飯煲蓋，便聞到一陣撲鼻的飯香。把飯與餸舀進碗

「香港地」--- 顧名思義 , 專賣本土菜式是也 , 香港自百多年前開埠以來 , 便是華洋共處的好地方 , fusion 菜式早於上世紀初便已存在 , 例如我們在一般茶餐廳所飲的絲䌩奶茶 , 便跟英倫及南洋的奶茶大有不同之處 ... 一直發展至今 .... 港人睡醒了 , 終於有港式菜冒起, 香港地 !早前好友介紹我來食雞煲 , 食過後想返尋味便帶同太太前往 , 居然攪錯時間原來午市是沒有雞煲供應 , 既然一場來到便食完午飯才離開 ~ 食店範圍廣 , 一面是廚房而另一邊是可以遠望對面屋苑景色的大窗戶 , 有自然光流入 , 感覺不會侷促 ~ 午市沒有雞煲 , 卻有討太太歡心的 " 飯煲飯 " , 而我就簡單一點叫午餐便行 ~是日午餐在左列 , 我叫了排第一的 ...泰式海南雞拼仿鮑魚片飯 (連熱飲一杯 , 凍飲加 $ 3) , 賣相都不錯 ~熱飲當然是鎮店三寶之一港式絲襪奶茶 , 茶味香醇 , 與黑白奶好夾味 ~太太就叫了 甜梅菜五花腩魚塊 " 飯煲飯 " 跟中國茶一杯 ~落單即叫即制 , 所以要等 20 分鐘左右 , 飯煲上檯 , 令我們嘩然 ... 原來個飯煲幾大 , 還以為是一人

週末的時候, 當然是親女時間, 平日工作忙碌, 還是要待週末才能親親小吉. 是日就跟CEO及小吉一同前來奧海城午餐, 飯後就直接搭車入大埔提早做冬. 說到奧海城的經濟之選, 少不了的當然是香港地吧. 單看是日這裡的旺場度, 就可知道店子實在是人氣熱店.檸檬西洋菜蜜 $12小吉已經在家吃了奶, 那我們就不用掛心, 開始吃午餐吧. CEO要潤一潤, 揀來了檸檬西洋菜蜜.自家製紅棗桂圓茶 $13我的心水就是自家製紅棗桂圓茶, 用上紅棗以及桂圓, 當然是健康之選, 加上甜度輕宜, 真不錯.黃金椒鹽豬扒飯 $48還住在馬鞍山的時候, 也很愛吃香港地的黃金椒鹽豬扒飯, 是日就再重溫. 這裡的豬扒炸得幾香脆, 椒鹽很香口, 最緊要是肉質仍然保持幾嫩滑, 有水準.臘腸嫩雞北菇粟米飯 $58CEO看見店方新近推出了暖意飯煲飯系列, 又嚷著要吃呢, 就來一客臘腸嫩雞北菇粟米飯. 上檯時才發現是使用原個電飯煲奉客, 打開電飯煲一客, 真的很有家的感覺呢. 其實我也很喜歡放工後就這樣子去弄晚餐, 方便之餘也很健康. 難得在外吃飯也有這種感覺, 很貼心.由於加入了臘腸, 飯粒當然是更加香口, 而且雞肉是做到嫩雞

今天接老婆仔收工後又再一次去了奧海城逛街我們都很肚餓了先尋找晚飯的地點發現這裡的價錢很合適食物看起來也不錯便進去一試這裡地方很大雖然也有不少人在進餐但仍然能夠坐得很舒適在雞煲和火山燒之間經過困難選擇最後點了個72元的層層疊火山燒可以加13元要杯山渣雪梨茶老婆仔還想要點中式甜品所以我們點了個25元我湯圓生磨芝麻糊和25元的湯圓生磨合桃露火山燒送來了果然與想像中一樣疊得很高用的是荷蘭豬腩片豬腩片山中是各類型的菜所以吃起來不會覺得太多肉感覺有點似打邊爐起初吃起來覺得不夠味不過慢慢當湯底燒得濃時就覺得很濃味了味道很不錯配合能吸湯底的豬腩片雖然有骨, 吃起來不夠爽但卻感覺不會很肥所以吃得多也不怕另外還有讚歧烏冬份量不多但配合濃湯底吃果真是最適合同樣能把湯底吸住吃完後我們都覺得不夠飽其實火山燒一個人吃也可以所以再叫了個58元的臘腸嫩雞北菇粟米飯是整個電飯煲上不過其實不是很多是一人份量所以不用怕吃不完裡面果然有很多雞和臘腸而且還有飯焦沒想到也能吃到煲仔飯的味道雞的確很嫩臘腸也不錯能把味道融入飯使飯也有臘味的味道至於山渣雪梨茶沒想到會是凍的趁冰未溶化時我們把底部的茶喝掉了很多有很清新的雪梨味是不錯的飲

是日回大埔提早做冬, 在家出發的話, 到奧海城搭巴士就最方便, 既然如此, 就順道在奧海城吃午餐吧. 雖然這邊的選擇也不少, 但要數到經濟抵食的餐廳, 香港地一定是其中一個選擇. 差不多下午二時來到, 人客還相當多, 看來還是這個商場內的人氣店.檸檬西洋菜蜜 $12: 8分, 近日天氣轉變很大, 那先來杯檸檬西洋菜蜜潤一潤吧, 份量不少, 西洋菜蜜的甜度合宜, 加上檸檬, 當然是最佳拍檔.自家製紅棗桂圓茶 $13: 文迪的選擇是自家製紅棗桂圓茶, 又紅棗, 又桂圓, 單看陣容也知道是健康的選擇了.黃金椒鹽豬扒飯 $48: 8分, 店子有七款必食推介, 是日就試試黃金椒鹽豬扒飯, 豬扒炸得相當香口, 椒鹽味道突出, 皮脆, 肉質不會太實, 帶點微辣, 很好送飯呢.臘腸嫩雞北菇粟米飯 $58: 8.5分, 另外也在暖意飯煲飯系列中揀選了一客臘腸嫩雞北菇粟米飯, 原來真的是用上原個電飯煲奉客的, 很有住家飯的感覺. 飯粒吸收了臘腸的味道, 自然是很惹味. 雞肉真的很嫩滑, 而加上北菇以及粟米之後, 是很豐富的陣容. 一客分到接近三碗, 其實足夠兩個人分吃呢. 另外, 還跟上一杯茶, 吃完飯煲

早前與舊同事飯聚，她們都驚訝甜魔媽媽怎麼變了FTM後，生活仍然富貴，越食越豪？錯錯錯，其實甜魔媽媽平日生活很簡單節儉的；沒錯我愛 Fine-dining 及酒店餐廳，但平野一樣很喜歡吃（反而中價野個人興趣最一般...），閒來最愛去就是茶記，特別是香港地。喜歡吃香港地，因為它家杯奶茶真心好得！香濃醇滑，令到奶茶迷如我很滿足。近日天氣寒冷，香港地除了之前介紹過的火山燒、雞煲，最近吃了它的香港地辣雞，肉滑汁香辣惹味，十分的刺激～ 配上白飯、蔥油（撈飯一流！）及熱飲，好像是 $53 左右，抵食滿足。另外，焗豬扒飯也是秋冬之選，豬扒大大件，茄汁又酸甜開胃，成兜飯熱辣辣，一兜吃下去，人馬上暖和起來。卡路里？暫時不要想了～還有香港地的廈門炒米都幾得，乾身有鑊氣之餘，加了點酸菜在內，甜甜酸酸的十分開胃，間中炒米癮起我也會去吃的。　這天特別肚餓，飯後又以優惠價 $10 加配了焦糖燉蛋，焦糖層輕薄香脆，底下的燉蛋有著香滑忌廉味，質素不錯，又是一整兜吃光了的！而天氣冷，除了最愛的熱奶茶，有時也會飲熱朱古力，飲後非常溫暖～　喜歡香港地，除了食物出品穩定有質素，價錢又合理，而且比起一般的茶記環境闊落，乾淨很多，

上星期六第一次到奧海城看電影，由於我和男朋友都放假的關係，便早點到達打算吃完晚飯再看電影。這次是我第一次到奧海城，從來也不知這商場這麼大！食肆亦十分多⋯⋯正當苦惱應吃什麼之際，經過了這間’香港地’被它餐牌上的麻辣雞煲吸引了⋯⋯我們都很喜歡吃辣又喜歡吃雞煲，所以二話不說便入去了。坐低的時候大約六點九左右，可能時間尚早所以不用等位。侍應安排了二人卡位，因為怕雞煲要預備一段時間，所以坐低立刻點了麻辣花膠雞煲和加了＄42 配一公升凍蜜糖山楂雪梨茶以及＄10配了薯粉，然後再慢慢看其他餐牌。山楂雪梨茶不用五分鐘便到了，酸酸甜甜很開胃又不淡，不會像平時火鍋那些一大樽加了水的感覺。我們另外再點了’層層疊火山燒’，是牛肉加黃芽白配烏冬。因為雞煲和火山燒各自都有一個爐，二人卡位的桌放不下，侍應很快便安排了另一個桌子比較大的位置給我們，服務十分好。雞煲來得出乎意料的快，點餐後不用十分鐘就到了。一放下已聞到麻辣的香味，上桌時已經很熱所以可以把火較小一點，不然就會太滾。花膠大約有5-6塊，比我想像中的多，不會太硬十分爽口，因為浸在辣汁中的關係所以很入味！另外雞不會太韌，也是十分入味但不會太辣，推薦！唯一是份量較