聚聚 (已結業)

秋風起🍂除左打邊爐同BBQ之外，另一樣唔可以錯過既就緊係食大閘蟹啦🦀相信有唔少人平時都係會買番屋企自己蒸，但係我上次自己係屋企整完之後，唔單止蒸既時候無咁大個爐🔥食既時候都要準備好多野同埋食完都食到周圍都係🥹又想食又怕麻煩既，最好就係出去揾食啦。我自己同媽媽食量都唔大👩🏻2個都只係想過下口癮，所以呢個套餐真係好適合我地🈴️而由前菜餐湯包埋2隻蟹再有幾款主食同甜品🫚呢個價錢真係好划算呀。🐒秋聚大閘蟹套餐💰$398盏鬼濃蝦粟子湯清蒸大閘蟹(2隻)(約五兩公)荔枝蕃茄伴沙律花枝卷蟹粉小籠包孜然手抓骨濃湯花膠浸菜苗薑米蛋白菜粒炒飯/🆓可以免費升級生炒糯米飯薑茶甜品* 另收茶位費及加一服務費。呢到價錢非常合理之外，食物質素都係款款超水準🍗好似個孜然手抓骨咁真係好惹味，食到尾真係好飽好滿足🤭強烈建議大家都去try try，咁就唔洗自己一腳踢都試到豐富大閘蟹套餐👍🏼

清蒸的兩隻大閘蟹，每隻重五兩，✨蒸完之後金黃色，非常誘惑。蟹殼里蒸煮過程中滿載蟹膏，豐富的香氣和肥美的口感充滿口腔。重點是大閘蟹非常大隻，😙螃蟹鉗和蟹腿都能拆殼食完，一點也不浪費。蟹肉小籠包也擁有大閘蟹元素，小籠包皮薄，餡料豐富，還有超級多的湯汁，💖微淡的蟹香，味道不錯。搭配🍅荔枝番茄和蝦仁炸春捲，荔枝汁的甜味與微酸的番茄相融合，🥗開胃的沙律蝦春捲炸得酥脆，兩種口感相互交融。孜然手抓骨上撒滿了美味的🧄孜然和炸蒜，手抓骨非常酥軟多汁。

聚聚 (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場2期1樓39號舖-秋聚大閘蟹套餐 星期一至五 $398@1位清蒸大閘蟹（2隻）公每隻約5兩大大隻，啲蟹膏好鮮甜，好肥美，上枱嘅時候熱辣辣，其中一隻仲會用錫紙包住保溫！-荔枝蕃茄伴沙律花枝卷沙律花枝卷即叫即炸，金黃香脆，配埋蕃茄真係好開胃～-盞鬼濃蝦栗子湯個湯好濃郁，有啖啖蝦肉，飲落超鮮甜-孜然手抓骨用咗好多孜然香料，夠曬惹味，烤得好香，肥瘦適中～-蟹粉小籠包小籠包好足料，入面嘅蟹粉會爆汁😻-濃湯花膠浸菜苗花膠煮到入曬味，正-薑米蛋白菜粒炒飯粒粒分明，仲用咗好多配料！-姜汁甜品

朋友推介的比較少有嘅Fusion中菜，今次就過嚟屯門試吓百香果鳳尾蝦玉帶百香果加芒果撈成嘅醬汁，好清新嘅鮮甜味，配上柚子、帶子同鮮蝦，加上百香果芒果汁嘅甜味，令到帶子同蝦嘅鮮味，鮮上加鮮土炮安格斯牛叉燒用牛肉做嘅叉燒真係第一次食到，好似牛扒同叉燒嘅混合體，口感比豬肉更加有咬口，而且沒有豬肉口感那麼肥膩，真係好有創意👍軟硬流沙包硬流沙包外皮好鬆脆鮑汁扣原條花膠嫩滑嘅花膠吸收咗鮑魚汁嘅味道，加上花膠本身入口即溶嘅口感，味道更上一層樓花椒醉鴿酒香同麻香完全滲入去了鴿肉 ，好入味， 鴿本身肉質唔會肥，唔會好似鵝或者鴨咁太多肥膏，雖然鴿本身係瘦，但但肉質一啲都唔煙韌，仲好嫩滑焦糖菠蘿咕嚕肉咕嚕肉外皮非常鬆脆，一咬就爆開，好似食緊蛋捲一樣👍而且酸甜味唔會太重，配合埋菠蘿味道清新土豪雪茄春卷外皮好脆，蔥卷入邊塞滿晒蝦肉，而且造型逼真，遠看的話，以為真係一支雪茄 芝士花菜芝士好香，每一個西蘭花都包住滿香濃嘅芝士小蟶濃湯浸時菜湯好有海鮮味，菜吸收了海鮮湯的鮮味，加上菜都好嫰，令菜嘅味道更鮮甜心太軟估唔到甜品都可以，心太軟外皮都幾脆口，亦都做到流心嘅效果總體來說，一間非常有創意的fusion中菜,一定再食

秋風起🍂，除左食臘味之外，就梗係要食大閘蟹啦🦀。今日同男朋友👫去屯門覓食，今次食呢個秋聚大閘蟹套餐，每位都係$398。☺️主角梗係有清蒸大閘蟹🦀，呢個月份最好係食公嘅。每位有2️⃣隻大閘蟹，每隻足5️⃣兩。有手掌🖐️咁大，餐廳仲好貼心，😚另一隻會用錫紙包住，食完一隻另一隻都唔會凍哂。🥳大閘蟹多膏有黃油，蟹肉仲好鮮甜。😍有男朋友👱🏾‍♂️係度，我完全唔駛動手。✌🏽不消一陣子嘅時間，我已經獲得滿滿嘅蟹膏同蟹肉。😽一啖啖滿足同幸福感。🥰🍅 荔枝蕃茄伴沙律花枝卷細細粒嘅荔枝蕃茄清甜，🤭花枝卷🫔外皮香脆內裏彈牙。😎另外可嘗試搭配蛋黃醬。🫠🥟 蟹粉小籠包皮簿餡靚，蟹粉味道香濃，一口一啖非常滿足。🤠🫕 盞鬼濃蝦栗子湯充滿秋意嘅濃湯🤓，湯入面有盞鬼油炸鬼😝。而且濃郁蝦味🦐，仲有咬口嘅甜栗子。🌰🍗 孜然手抓骨惹味十足嘅豬仔肉，肉質嫰滑。😋孜然味不會太濃烈，唔會搶走肉味。😉而且配搭香口炸蒜辣椒🌶️。🥬 濃湯花膠浸菜苗花膠份量不少，菜苗非常鮮嫩。😊味道清甜，可減低肥膩感。😎🍚 薑米蛋白菜粒炒飯炒飯粒粒分明，而且有陣陣薑味。☺️🍮 薑茶及薑味杞子糕最後飲杯暖粒粒嘅薑茶，薑茶味道溫和。🤓甜而不刺激🥸，旁邊仲有一朵精緻香甜薑味杞子

清蒸大閘蟹一人兩隻大閘蟹，其中一隻用錫紙包住，保持温度。大閘蟹強壯厚實，呈亮麗的鮮紅色。蟹肉清甜，肉質飽滿，蟹膏香軟細膩，綿密香甜，吃一小口，能嚐到大大的滿足。🔅荔枝番茄伴沙律花枝卷花枝卷口感酥脆，餡料鮮美，蘸上蛋黃醬，味道更香。番茄鮮甜爽口，能中和口腔的油膩。 🔅盞鬼濃蝦栗子湯龍蝦湯質感濃稠，配上栗子後，味道鮮甜。 🔅孜然手抓骨手抓骨油而不膩，清純軟嫩，辛辣的孜然粉，味道芳香濃郁，去除了肉的腥羶味。 🔅蟹粉小籠包小籠包皮薄餡嫩，皮的上方披上了金黃的蟹粉，吃入口，香甜鮮美，令人回味無窮。 🔅濃湯花膠浸菜苗花膠口感滑順，翠綠的菜苗吸收了花膠的精華，十分香口。湯汁味道濃郁。 🔅薑米蛋白菜粒炒飯夾雜了薑粒的飯非常有嚼勁，鹹淡合宜。 🔅薑茶甜品寶石紅的顏色，暖入心脾。....📍餐廳名稱: 聚聚大閘蟹屯門屯順街1號屯門市廣場2期1樓39號舖

雖然搬出左屯門，但屯門美食多到我會專登走返入去，依晚就去左屯門時代食中菜 聚聚，左計右計之後發現都係套餐最抵食，先唻前菜香芋酥同花膠，花膠椰王好足滿，啖湯好清甜。依種天氣暖一暖胃好舒服！再唻女士最愛既骨膠原雞鍋，完舊骨膠原再配埋煎香既雞件，貌相一流，非常出色！再唻主菜鐵板豬肋排，兩人份量唻講真係比得一d都唔孤寒，最後再一人一小碗炒飯，直頭飽到上心口！每一碟都擺盤得好靚好岩打卡，估唔到中菜餐廳都可以咁出色咁有心思！

之前朋友介紹話聚聚個花膠姬松茸冬瓜盅, 足料觧甜, 好抵食。今日約埋同事一齊黎試下先。點知………唔好意思呀, 暫時無冬瓜盅, 因為冬瓜唔當造唔當造唔當造唔當造，我一心黎試呢個花膠姬松茸冬瓜盅咖嘛, 完全醒唔起, 已經入秋🙈好彩, 食物都多種類, 好快就諗好食咩！小蟶濃湯浸時蔬呢個菜好特別, 有一片青檸比你自己加。我地就無加到, 因為同台有人反對😂菜都係保持到爽脆口感, 唔係煮到林哂果種。小蟶無沙而且量都算多。成個餸既主角係個湯, 好香濃既楜椒味, 咁岩天氣涼左, 岩哂, 好快就比大家KO哂。頭抽鮮辣鴨舌有小驚喜, 係用有埋鬚既鴨舌，後段個鬚位有個小肌肉，入哂味好好食咖。雖然叫頭抽鮮辣鴨舌,但辣味唔算好勁，都食到頭抽既甘甜味。唔錯。眼前一亮煙燻雞係等人齊既時候見到係推介之一， 就試試佢。呢個眼前一亮煙燻雞有齊色香味之餘仲有滿足埋視覺享受。上台既時候侍應好好人提提大家， 可以準備電話影底開蓋既一刻。慢慢打圈咁開蓋令到入面既煙慢慢揚出黎， 首先聞到淡淡既煙燻香味。唔好睇佢好深色以為好濃味，食落有淡淡豉油香， Ｄ煙燻味入哂雞肉度，果然好值得推介。椰皇雞燉珍寶花膠話哂都食唔到個花膠姬松茸冬瓜盅，

秋意起🍂，表示食大閘蟹🦀既時候喇😻。唔想剩係食蟹咁寡，去食個大閘蟹套餐就岩曬喇❤️。今晚黎到屯市既聚聚，叫左每位$398既套餐食😋。前菜係👉🏼荔枝蕃茄伴沙律花枝卷、👉🏼盞鬼濃蝦栗子湯同👉🏼蟹粉小籠包。花枝卷咬落脆卜卜，入邊包住煙靭嘅魷魚🦑，配埋蕃茄幾開胃🤤。而蟹粉小籠包外圍淋滿咗蟹粉，超yummy邪惡滿分😈。主角到啦！總共每人👉🏼兩隻清蒸大閘蟹🦀，係公黎，大概5両。餐廳好貼心咁樣用錫紙包住第二隻蟹保暖，等大家慢慢品嘗第一隻而又唔會攤凍第二隻蟹。一打開蟹蓋見到勁多膏，😻大滿足！餐廳都準備好曬工具，拆蟹冇難度😸。接住既👉🏼手抓骨係孜然口味，肉幾淋易咬👍🏻。套餐仲包括👉🏼花膠浸菜苗以及👉🏼糯米飯，最後以👉🏼暖暖薑茶同埋👉🏼甜品作結，食到飽飽😆。

一踏入10月，即刻要唱番首Let’s eat 膏🦀無錯，又到咗食大閘蟹嘅時候😍除咗買返屋企自私食外，今年仲可以約埋朋友去「聚聚」聚聚，同班蟹精食返個大閘蟹套餐，聯誼一番😎.🦀秋聚·大閘蟹套餐💰$398/位.🔸前菜🍴盞鬼濃蝦栗子湯質地香滑濃稠，充滿濃郁蝦香🦐非常香甜😋內裏更有大量帶子肉及栗子粒，超足料👍🏻.🍴荔枝蕃茄伴沙律花枝卷去皮蕃茄浸荔枝糖水，甜香得嚟又清新😙花枝卷外層卜卜脆，內裏粒粒花枝彈牙😌.🍴蟹粉小籠包橙黃色蟹粉醬汁見到都興奮🤩本身小籠包已經充滿湯汁，加埋蟹粉更鮮味😚.🔸主菜🍴清蒸大閘蟹（兩隻）登登登登，主角大閘蟹出場🌟足足五兩重，夠晒大隻😍一拆開，橙黃蟹膏蜂擁而出，即刻大啖大啖啜🤪蟹膏鮮甜回甘，無法抗拒嘅美味😋店家好細心準備晒膠手套、剪刀等食蟹用具✂️而且為咗保溫，另一隻蟹更用錫紙包裏，等你再食嗰陣仲係暖笠笠🥰細心位加分✅.🍴孜然手抓骨手抓骨啖啖肉，佈滿炸蒜及辣椒乾增添惹味，孜然香味濃😚.🍴濃湯花膠浸菜苗菜苗爽脆，花膠大大塊且滑嘟嘟.🍴臘味糯米飯秋天最啱食糯米飯，飯粒軟糯入味，充滿辣味香😆.🔸甜品🍴薑茶食完蟹點少得飲番碗薑茶驅寒😌薑茶微辛唔會好甜，仲有個玫瑰花形杞子糕送🌹

✨ 平日398元食大閘蟹套餐 可升級食糯米飯✨.搭入秋季又到了吃大閘蟹的時候，星期五晚跟家人去到位於屯門的聚聚吃大閘蟹套餐，8點到遲時約9成滿座，環境除了充電港式風情，亦帶點新穎的感覺，整體食物不錯，一般中菜都予人非常油膩的感覺，但聚聚的菜式絕對不會，上年紀的家人也能吃得安心🤍.✦秋聚大閘蟹套餐 ✦.▫️清蒸大閘蟹（2隻）公每隻約5兩（8.5/10）意料之外的高質，蟹膏飽滿甘香，蟹肉鮮甜，比我自己在頗有名氣的店所買的大閘蟹更美味😋而且餐廳好細心，會以錫紙包裹其中一隻蟹，即使吃完一隻後再吃另一隻蟹都是暖的！.▫️荔枝蕃茄伴沙律花枝卷（7.5/10）花皮卷皮外脆，內裡的花枝則很彈牙味美，跟旁邊香甜的荔枝蕃茄很搭♡ ̖́-.▫️盞鬼濃蝦栗子湯（6.5/10）口感濃稠偏咸，還吃到啖啖蝦肉，實在真材實料，是多道菜式中最濃口味的一道.▫️孜然手抓骨（7/10）有著很獨特的孜然香味，咸鮮適口，伴隨住不少香蒜及椒椒，十分惹味🫶🏻.▫️蟹粉小籠包（7.5/10）蟹粉味道甘香濃厚，小籠包的皮也很夠薄，兩者一起吃滋味無窮.▫️濃湯花膠浸菜苗（7.5/10）花膠有數片份量不少，菜苗亦鮮嫩，整道偏澱清淡，可更平衝膩感個人很喜

原來屯門都有呢間「聚聚」之前係土瓜灣食過，主打精品小菜，有睇頭又好食。環境仲坐得好舒服❤️椰皇雞燉珍寶花膠都係極度推介，原個椰皇上已經好有賣點，另一個賣點就係珍寶花膠，長度有我隻手指+手掌咁長食落好軟滑，富有膠質果種黏膜，湯頭非常清甜，帶有濃濃嘅椰香，真係真材實料眼前一亮煙燻雞除左觀感上做到煙燻效果之外，入口都有煙燻香雞肉好嫩滑，秘製醬油令雞肉更好味‼️頭抽鮮辣鴨舌好欣賞頭抽醬油夠入味，而且均勻地包住每一條鴨舌鍾意食鴨舌的一定會鍾意呢道菜，不過就食唔到有辣味～～上湯烏冬龍蝦呢道菜係隱藏餐單，見到隔離枱食，我哋係咁搵menu都搵唔到‼️最終問職員先知原來每日限量供應！龍蝦雖然偏細隻，不過味道唔錯，完全無overcooked，師傅先將龍蝦油泡再炒，保持到龍蝦嘅鮮味烏冬亦係一個亮點，上湯汁包住啲烏冬，好好食❤️一口甘露呢個甜品嘅靈感取自於印度小食Pani Puri，鋪係面嘅黃色晶球係楊枝甘露口味，入口好refreshing

秋風起，又到食肥美大閘蟹嘅日子，今日去咗聚聚食大閘蟹套餐(全日供應)，現時做緊優惠價，平日$398/位，星期六/日 $428/位 。餐廳環境唔錯，乾淨企理，坐得都好舒服。店員好貼心，會先幫客人斟上玄米茶，仲提醒客人小心熱，好加分。我地點咗個秋聚大閘蟹餐之後，店員會問客人是否先食大閘蟹先，其他後上，咁就唔怕掛住食大閘蟹時而令其他菜凍晒，夠貼心。✨清蒸大閘蟹(2隻) 每隻約5両2隻大閘蟹係會同時間一齊上，其中一隻會用錫紙包住保溫，咁就唔怕拆蟹嘅時候另一隻就凍晒，同時會附上手套、拆蟹嘅工具提供，濕紙巾等，呢幾點都做到好貼心。目測兩隻蟹都有差唔多5両，每隻都好多膏，蟹膏味道甘香，蟹肉鮮甜嫩滑，加少少黑醋更可提升大閘蟹嘅鮮味，更可幫助腸胃消化同吸收，食完兩隻好滿足。✨荔枝蕃茄伴沙律花枝卷先食個車厘茄，酸甜又多汁，花枝卷炸到卜卜脆，口感一流，可以依個人喜好加少少芥末醬會更惹味，食落冇咁膩，沙律菜如果有少少Sauce 會更好，食落冇咁Dry 。🌟蟹粉小籠包小籠包外已經有一層蟹粉包住，一口咬下肉汁豐富，蟹香味無窮。✨盞鬼濃蝦栗子湯味道香濃足料，有帶子粒、栗子、仲有油炸鬼等，整體味道都唔錯。✨孜然手抓骨

秋風起，又系食大閘蟹既時候啦！之前去過聚聚同親戚食過幾次飯，佢地都好滿意，見佢地有個大閘蟹套餐，就再去食過！大閘蟹套餐 （一至五）$398（六日）$428平日最抵食當然揀平日去啦！每人會有2隻約5兩重既蟹公，清蒸送上。另一隻會用錫紙包住保溫。打開都有幾多金黃色蟹膏，蟹腳位置都多肉，可以配有薑粒既蟹醋食，有驅寒作用。餐廳亦有提供拆蟹工具、膠手套同濕紙巾，幾貼心。荔枝蕃茄伴沙律花枝卷 + 蟹粉小籠包荔枝蕃茄作前菜，蕃茄一咬開好多汁，口入面充斥住香濃既荔枝甜味，沙律花枝卷似春卷，入面有一片花枝。蟹粉小籠包，用一般既豬肉餡料小籠包，外面加上蟹粉。盞鬼濃蝦栗子湯盞鬼即系油炸鬼，浸落湯到仍然有少少脆口，湯入面有帶子粒同栗子碎粒。孜然手抓骨望落去好多辣椒，好似好辣，但實際上食落無咩辣味，反而孜然同炸蒜香味較重。手抓骨系豬仔脾，啖啖肉。濃湯花膠浸菜苗養生花膠配杞子菜苗，濃湯味似系魚湯。薑米蛋白菜粒炒飯炒飯用珍珠米，粒粒分明，散發淡淡薑味。薑茶甜品甜品有薑茶同薑汁糕，食完大閘蟹有薑味甜品，非常合適。薑茶既薑味非常濃，吾甜，反而薑汁糕會有少少甜味，入面仲有啲杞子，幾match。餐牌：

今日同老友們都早收工，就約埋食個晚餐，呢間聚聚都知開左一段時間一直想試試，知道係中菜館睇過d相都幾有特色，今日就一於約埋黎試試啦。我地晚上6點鬆d左右到，當時仲有好多位，去到7點左右就開始爆場了，環境都真係幾舒適，位與位之間都有d距離人多都唔會好迫，茶位每人11蚊上左一壺類似煎茶既茶，茶味都幾濃，落單方式都係用QR code，我地就慢慢睇慢慢點餐。涼拌爽脆魚皮先黎個頭盤魚皮，呢款涼拌魚皮我都係第一次食，魚皮爽口彈牙，配上蘿蔔絲同青瓜絲幾清新，不過就幾辣下，怕辣既朋友要留意下。炭燒檸檬豬頸肉呢份豬頸肉份量好多下喎，我諗有廿幾三十塊，擺盤都幾有心思，賣相好好，燒得都幾好唔會太過火，口感爽脆，係欠點特色純粹加d檸檬汁咁解，但68蚊黎講係非常抵食。土豪雪茄春卷又係一款打卡既食物，造型唔洗講一定滿分先，春卷餡係蝦膠，蝦味都幾出，再配上少少類似可可粉咁既調味料，真係好睇又好食。椰皇雞燉珍寶花膠叫左個燉湯飲下，好香既椰香味再配上一大塊花膠，好滋潤，椰肉好燉到好輕易咁挖出黎，火喉好夠。松露海鮮炆飯輕微既松露味加上醬汁一齊煮既珍珠米好香口，雖然係炆飯但都唔會好濕飯粒粒粒分明，配料都有唔少蝦粒，幾足料。小