臺坊 (加拿分道) (已結業)

今天我來到尖沙咀剪頭髮，無意中看見髮型屋的旁邊新開了一間台灣小店，價錢以尖沙咀區來說都算便宜，於是晚上的時候我便決定來到這裡吃晚餐了No.1【紅燒牛肉麵】$61牛肉的肉質一點也不堅韌之餘，質感更非常細緻柔軟，肉嫩可口，細嚼慢嚥的時候，牛肉的鮮甜味更立即傾巢而出，肉汁四溢，香甜可口，口感豐富而飽滿，讓人口舌生香，回味無窮至於牛筋應該慢火炆了很久，質感軟嫩得來又有彈性，同時更充滿著濃濃的膠質，就好像正在吃花膠一樣，口感細膩而綿延，讓人陶醉其中，吮指回味另外我們加了 $4轉為刀削麵，可惜麵條應該泡在太長時間了，導致質感變得相當軟爛，令這道菜色失去了少許分數No.2【鹽酥雞肉燥飯】$57對比起豐厚飽滿的紅燒牛肉麵，這份鹽酥雞肉燥飯的賣相便顯得「頹廢」得多了肉燥飯只用紙盒盛載都算了，鹽酥雞非常細粒之餘，炸粉也相當厚，根本沒有什麼肉可以品嚐，肉燥的質感更十分水稀稀，導致調味並不夠濃郁醇厚，不單止欠缺了油脂的香氣，同時亦缺乏了鹹香的氣息，我吃了一小口便已經不想再吃了No.3【芝士+煙肉蛋餅】$40蛋餅的質感煙煙韌韌，每一口都相當有嚼勁，內裡的芝士和煙肉則咸香四溢，滋味非常，而且香港只有很少台灣餐廳有

今日同朋友係尖沙咀行街，行到攰見到呢間台灣野，就入左黎試吓佢😎😎🗒餐牌既嘢食選擇種類雖然唔算多，不過台灣野基本嘅嘢食都有😋😋我哋2個人order左2款嘢食同2杯飲品👉💁‍♀️炸豆腐肉燥飯hk$57💁‍♀️豬扒肉燥拌麵hk$60💁‍♀️珍珠奶茶(跟餐+hk$8)💁‍♀️小麥胚芽奶茶(跟餐+hk$8)上菜嘅速度都好快，唔使等好耐已經有嘢食😍😍炸豆腐外脆內軟，好好味，得4件唔夠喉🤣🤣🤣，個飯份量多，我個女性朋友食唔曬😌，比較細食嘅朋友可以order少飯個豬扒係酥炸，好鬆脆，個麪夠曬淋🙂肉燥唔會太咸，個味道啱啱好😁，我覺得配麵撈埋一齊食好夾珍珠奶茶甜度適中，唔會太甜，唔使嗌少甜🤣🤣小麥胚芽奶茶甜度都OK，小麥胚芽味都好重😌👨👩Staff人數唔多，但係都好有禮貌👍👍呢間野都好多客人幫襯，人來人往，不過可能因為出餐快，客流量方面都安排得好好🤗🤗整體而言，所有野都好ok🙂🙂，唯一係店面比較細，枱櫈數目比較小，如果大D可以坐得鬆動啲會更加perfect❤️

尖沙咀厚福街出名多美食 今次又與友人出動覓食 在街口已經看到這台灣店 店舖不大 約分成6枱12個坐位 幸好 看完電影才晚上六時 仍有坐位每枱亦貼有安心出行二維碼 不用熱辣辣在門外弄一輪才能入座台灣美食當然聯想到肉燥飯 必試 而朋友揀選比較少見的台式冷麵 除此之外更有牛肉麵及肉燥拌麵 留待下次再嚐嚐看《鹽酥雞肉燥飯》雖然只有4件鹽酥雞 但件件炸皮都十分酥脆肉質鮮嫩 又多汁😋正 吃光這4件又滋味又滿足 再加上有肉燥撈飯 更可吃多幾口台式飲料當然亦少不了 跟餐只需加$8 便能享有《小麥胚芽茉香奶綠》😍有時唔想咁飽肚 會選擇胚芽 好香又有口感 飲到底都仲有胚芽 足料👍🏻還點了《芝士肉鬆蛋餅》與友人分享 四件熱騰騰蛋餅用煎pan上枱 夾起即看到芝士拉絲😋加上肉鬆 無得輸最後人均$90 又鹽酥雞 又奶綠 又蛋餅 滿足的一餐台菜

放工行尖沙咀，唔想去大型商場同其他人逼，等枱又耐乜乜乜...麻煩嘅我哋喺加拿分道搵到一間台式料理行過嘅朋友相信都唔會陌生，未嚟過嘅朋友可以入嚟試吓，都幾有台灣嘅感覺鋪入邊仲掛咗好多特色小食料理比客人參考，台式蛋餅見到相好似唔錯喎餐牌上面有好多選擇，都係台式料理必有嘅食物，重點係相對大型商場嘅價錢，呢一個好似合理啲餐廳需要自助點餐或者到收銀處點餐，有呢部機應該方便好多紅燒牛肉麵估唔到好大碗，牛腩都好多，面嘅份量更加唔少，食完準備變大肥仔仲有牛筋！！！真係真材實料，估唔到呢個價錢竟然都可以做到咁有心機咬落去好有口感，滲入濃湯入邊真係一流唔好睇小成個餐啊，性價比可以話好高芝士肉鬆台式蛋餅上碟嘅時候熱辣辣，芝士味好香濃，而且仲有拉絲添入邊肉鬆餡都好多，足夠兩人份量珍珠奶茶少甜少冰最後當然唔少得台式飲品啦，奶滑茶香下次嚟到尖沙咀嘅時候，又唔想去大型商場，不妨嚟到呢一間擁有台灣特色嘅料理餐廳，仲有好多意外驚喜㗎

今天出尖沙咀加拿分道附近的藥房買面膜，順便諗住去琴行買太空館電影飛，所以到了尖沙咀這區。誰不知，我們可能太耐沒有買過飛，原來琴行已經沒有得賣，叫我們到文化中心才有。為咗沒白行一趟，我們決定在這裏食過早啲的晚餐，因為文化中心售票處6:30才閂門，所以我們食完先再去文化中心。這間台式餐廳咁啱在轉角處，又合乎我們食快餐的要求趕住去買文化中心飛，所以就在這裏叫嘢食。我們今日沒有什麼飯癮，所以我們決定食麵，點知原來Menu上面又有得揀冷麵牛肉麵肉操拌麵，連面都這麼多選擇。另外，我覺得跟餐$8叫珍珠奶茶10分抵。這裏比較多人叫外賣，所以我見到有人會用這部自助機， 10分方便。本身以為這裏的份量比較少，但上枱後原來一個麵真的可以兩個人吃，最特別的是原來肉操上面竟然會有鹹酸菜。所以其實如果兩個人去食的話叫一個伴麵，反而叫啲小食會比較好過叫兩個面。我知道珍珠一定會比較甜，所以每次我叫珍珠奶茶都是走甜少冰，夏日炎炎10分解渴。餐廳10分周到，我們想要杯水的時候他會主動問要冰水熱水還是暖水。就算撈完面之後下面都剩低好多肉燥。肉操面雖然看似很多醬汁，但吃落不會覺得太鹹，亦不會10分油膩。面身10分彈牙爽口，美

閒日放假，就出尖咀走走，行左陣街，同友人喺The One睇完戲，肚仔餓，就去厚福街醫肚，不過又落大雨又出太陽，搞到又濕又熱，就想食啲開胃嘅野。於是就搵左間喺街口嘅台灣餐廳，飲下台灣飲品醒下胃🤤入到去，間餐廳的的骰骰，不過每張枱都有足夠距離，食得都安心。另外仲有個外賣專屬範圍，可以快捷有效咁自助落單，非常好👍🏻望住個餐牌，好多野都吸引，最後揀左個炸豬扒冷麵，裏面有青瓜蟹柳絲，加埋啲胡麻醬，真係乜野胃口都番晒黎🤤加埋個無得輸嘅肉鬆蛋餅，加個小煎Pan裝住保溫，香味十足又夠熱☺️再飲埋小麥胚芽茉香奶綠，Fresh上加fresh，好滿足☺️☺️

經過尖沙咀想食下台灣野🤣😋呢間舖頭連下午茶時段都爆滿😵一於入去試下睇下有咩咁把炮啦！-紅燒牛肉麵 ($60)牛肉幾爽口，牛味都好濃郁😋麵質偏彈牙，唔會愈食愈腍，同埋都幾大陣鹼水味。最欣賞佢啲牛根，腍得好誇張🤣🤣蘿蔔都好入味👍🏻而個湯就幾清，唔太重藥材味，又有微微嘅辣味，十分開胃🤤-芝士肉鬆蛋餅 ($42)超級中意！！蛋餅皮好煙韌，芝士味都幾出，仲要拉到絲🤣🤣非常好食！！😋💕-小麥胚芽奶茶 (跟餐+$8)跟餐價真係好抵☺️💕冷熱同價，我就叫左熱飲。奶味偏重，唔算好重茶味，不過都幾大杯，幾抵玩🤣-價錢真係唔錯，喺呢頭番工嘅話可以考慮買外賣上office食🤣🤣又抵又飽肚🤣👍🏻

無諗過我閒日9點幾叫一個炸野外賣等左20分鐘都仲要等幾分鐘 店員完全無諗過幫你跟下或者幫你做先(我叫左車，司機係出邊等，而都同店員講咗）我等左10分鐘已經覺得唔對路去問佢地要等幾耐 嗰店員就話5分鐘 結果我等左10分鐘都係無 然後再問到底有未就同我講多幾分鐘 完全無野講 浪費我時間同錢之餘仲無誠信 我走嗰時老闆(我諗係啦)係好禮貌嘅 不停同我講唔好意思同整緊 不過已經於事無補 希望以後好好強化樓面嘅溝通能力 因為嗰樓面知我好趕嘅情況下完全無諗過幫我同廚房溝通 預計時間又報錯哂 淨係掛住同水吧傾計 我諗我以後都唔會再去

今日到尖沙咀買野，行經厚福街，見有間主打台式牛肉麵小店「臺坊」，鍾意台食的我，就決定入去食下呢度的招牌牛肉麵。 餐廳細細，約10-12個面牆坐位，每兩個位有隔板相隔。客人先到cashier點餐付款，食物會隨後送上。 香辣牛肉刀削麵$65上枱先聞到陣陣香辣味道，餸料有幾件軟腍牛筋、加厚身大大嚿的牛內，牛肉紋理清晰，炆煮得好軟化入味，刀削麵麵質彈牙，湯底入口香辣，非常惹味。 黃金茄子（跟餐加$26）外層薄薄的粉炸至金黃香脆，茄子軟腍唔油膩，加上肉燥撈拌，香脆熱辣，好味配搭。 蜂蜜柚子茶（跟餐加$8）柚子清甜，蜂蜜滋潤，清爽解渴。

lunch去食咗香酥雞冷面、紅燒牛肉麵、胚芽奶茶、冬瓜茶。紅燒牛肉麵份量大，牛肉牛筋麵都多，但味道一般。香酥雞無雞味，炸粉略厚，全靠冷面個芝麻醬搭救。胚芽香，但奶茶無咩味，唔知發生咩事。冬瓜茶似蜂蜜綠茶多d（唔知係咪比錯咗？）。衛生好一般，好多地方都厚塵，而且有陣淡淡嘅up味。可能天氣熱啦。冷氣都算夠嘅。唯一好在地點夠方便，但如果人多要向條街度排隊就唔係咁好了。個人覺得隔離鐵牛可能會好d，起碼多好多座位。Miramall 春水堂水平都會高D同多好多野揀。

肉燥飯 3.2/5你朋友覺得有啲客，我覺得都還可以，加上有杯清淡嘅百香果綠茶，成個飯都係正常水平。肉操嘅份量都多，足夠食晒成碗飯。黃金芋泥圓 3.8/5未到嗰啲，就同中式酒樓食到嘅差唔多，但係呢度就應該係即叫即炸，因為咬開嘅時候，仲有熱氣上騰佢。都係嗰句：溫度創造味道，所以係會再好食啲。百香果蘆薈綠茶🍵 4/5叫咗少甜少冰，感覺就真係似一杯亂嘅熱茶，但係就有果香味，唔會有糖漿嘅味道太多。爐頭都幾好食呀，但係如果份量最多少少就好😀

發現厚福街新開左一間台灣餐廳，細細間，睇落好似唔錯，就入去試吓。店面好細，只有四五張枱，不過當天6:30左右食到7:30 ，都未見需要等位，可能小店加上新開張，冇太多人食。喺餐牌揀好食物，就要自己出去收銀處買嘢食先，然後就可以坐定定等嘢食，亦都可以用自助點餐機叫嘢食。上菜速度都算快，可能因為冇乜人，好快就有嘢食。食物款式都算多，普通台灣餐廳有嘅牛肉麵、排骨、鹽酥雞、小食花枝丸、台灣腸、拌麵、滷肉飯等等都有，仲有甜品同特飲。紅燒牛肉麵睇落唔係話好大碗，但係識落都幾飽，面嘅份量都唔少，牛肉有三四舊，有啲係筋，但由於餐廳冇分牛肉麵牛筋麵或者牛筋腩麵，所以就算唔鍾意食牛筋嘅人都要屈就一下。牛肉肉質好林，亦都好入味，好濃牛肉湯嘅味，筋就一半半。紅蘿蔔白蘿蔔亦都好入味。鹽酥雞胡麻醬冷麵鹽酥雞都有六粒，份量都算多，都幾大粒，味道唔錯，唔會好鹹，亦都夠味道，雞肉算嫩，亦都唔會話好大雪味。醬都係普通市面上嘅胡麻醬，配冷麵非常好食。小食炸花枝丸五粒花枝丸都幾大粒，入面都好多花枝肉，幾彈牙，熱辣辣幾好食跟餐叫嘅特飲，黑糖仙草凍份量都係平時茶飲店嘅正常份量啦，黑糖仙草凍唔錯，唔會勁甜，最怕啲黑糖好甜，今次啲黑

因為想到尖沙嘴吃冰沙，於是就打算在附近找一家小店隨便吃兩口，店面不是很大，不過上菜速度還是很快的，總體感覺份量不算很多，滷肉偏肉燥一點，鹽酥雞和豬排味道普通。奶茶也一般水準，相對來說蛋餅最不好吃，不夠濕潤

收工跟朋友仔在尖沙咀逛街，逛得有點累想要找個地方坐坐休息的時候，一轉角就看見這間名為臺坊的台式料理。進去之後第一個感覺是乾淨，雖然店舖位於街角，外面是人頭湧湧、車來車往的馬路大街，但店內不論是餐桌、坐椅、地面都保持潔淨。而且，店鋪是開放式廚房，大家是可以見到廚師的一舉一動，對食物在烹調過程中的每個步驟都能清楚看見，更添一份放心。之後，同朋友仔一人叫了一份台灣特色——鹽酥雞肉燥拌面＄５７。鹽酥雞調味得剛剛好，外層不會炸得過脆，但而有一種酥酥的感覺，內里的雞肉非常嫩滑，內外配合得恰到好處。接著，肉燥的份量不少，用筷子把拌面與肉燥拌勻後，一口鹽酥雞的同時，又能一口吃到肉燥和拌面，非常滿意。總括而言，這間臺坊整潔程度和食物味道都很不錯！之後，會再一次光顧的！

平日下午經過尖沙咀呢間台灣小店見到岩岩有位就同老公入去坐低食下我哋叫咗1️⃣紅燒牛肉麵首先係牛筋 牛腩 蘿蔔都炆得好淋幾入味👍🏻麵質偏淋 湯底就普通冇層次 湯底亦唔夠熱食食吓入邊有條鋼絲仔同咗職員講聲佢哋都好好禮貌問需唔需要換過碗當然唔需要啦純粹想提醒廚房小心d✨✨✨✨✨✨✨✨2️⃣蒜汁雞絲冷麵一上枱賣相真係幾靚但佢唔係雞絲 係雞扒個雞真係超難食🤦🏼‍♀️完全係雪味一舊都食唔到已經嘗試加辣汁掩蓋都唔掂個冷麵就幾好食份量亦都算多✨✨✨✨✨✨另外叫咗兩杯嘢飲一個係荔枝椰果紅茶個茶底好澀 都幾難飲另外一杯就係杯芽奶茶茶味好淡 都係麻麻地價錢喺尖沙咀來講都唔算貴但係嘢食質素真係非常一般