舍 (已結業)

又到左食大閘蟹既時節，又點可以唔食下大閘蟹呢🤧話說我就從來未食過大閘蟹，今次第一次食搵左間係IFC 試下呢個大閘蟹套餐，望住個靚靚海景食大閘蟹真心正🥰👍🏻第一次真係唔係好識食，餐廳好細心會提供剪刀同埋濕紙巾俾你抹手，後尾聽同事講番原來蟹膏都有分種類，有分流心同埋實心，我食呢隻應該就係實心類型，實心但係d膏既味道就會濃郁好多😋（如果唔夠喉可以加錢叫多隻）食完蟹最尾食番個薑茶湯圓簡直係一個完美既終結，大閘蟹寒涼，食完蟹飲番杯薑茶或者食薑汁湯圓都可以幫助驅寒架😘🦀

服務差，環境一般，只是有海景，餐桌太小，3個人只有一張細桌，在沒有位置放食物情況下，服務員仍不斷強行擺放，完全不理客人感受食物味道一般，沒特別，一次便夠了，完全不值😡😡

豪華大閘蟹套餐 $488/位秋冬又係食大閘蟹嘅日子舍推出左個大閘蟹套餐餐廳位於IFC 可以一邊欣賞維港海景一邊嘆大閘蟹 真係雙重享受除咗傳統經典紫蘇蒸大閘蟹外師傅落足心機 創作岀多道大閘蟹菜式真係由頭食到尾蟹粉蟹肉燴花膠湯汁豐富 比較似湯羹食到啖啖蟹粉蟹肉 份量十足花膠軟滑 非常滋補 秋冬進補一流點心拼盤點心係舍嘅主打 當然唔少得佢哋香檳金蝦餃 舍嘅招牌菜 蝦鮮甜彈牙蟹鉗雜菌餃 健康創意十足蟹粉小籠包 蟹粉香濃紫蘇蒸大閘蟹 (1隻)到左今餐嘅主角紫蘇蒸大閘蟹大閘蟹份量足 夠大隻打開蟹蓋後 即刻見到大量蟹膏大閘蟹到左時令 蟹膏非常甘香 蟹肉亦鮮甜真係想encore多幾隻蟹粉鴛鴦豆腐雙重享受 食完蟹粉豆腐後又可以食香脆嘅椒鹽豆腐 正胡椒高湯浸班球食左多道大閘蟹菜後以一道浸班球間場 清清味蕾胡椒高湯提味 班球鮮嫩蟹粉黃金撈飯飯量不多 唔需要擔心食唔晒蟹粉汁香濃 齒夾留香黑糖薑茶湯圓傳統智慧指大閘蟹寒涼食薑相反可以驅寒行氣活血呢個用黑糖薑茶做嘅甜品真係配搭得宜 平衡身體

Shockingly bad service - I can't believe how rude the waitstaff were. Had a reservation for dinner with a friend.  Expected a nice dinner, located inside upscale Lane Crawford and instead were we were treated like rubbish by the disgustingly mean, condescending, rude waitresses. This was 6pm, the restaurant was empty aside from 1-2 other people. I will never go here ever again and will tell everyone I know how awful this place is. I have never felt so insulted or rudely treated anywhere in Hong

選擇這店，確是因為那精緻的點心Tea set太吸引了. 可是預約前看到食評，不禁要再多考慮一下。最後還是决定一試！不知是我幸運，還是餐廳已作出改善了。我先後與兩位侍應有交流，一位本地男仕一位外藉女仕。兩位都親切友善，尤其是外藉那位，笑容更多，她是較為casual, 卻不失禮貌，而且也令人感到輕鬆舒服。剛進店安排了梳化位，但因天氣好想試下户外，外藉waitress回應可作安排，再友善提議我可先去感受下再决定，因先前有顧客覺得風大從外面移入室內。她非常貼心。我們最後都到戶外區了。環境很舒服，食得更安心。整體服務，我和朋友都是很滿意的。至於食物，也是很值得品嘗。除了有心思的外形，味道也很好。應脆的脆，甜的又恰到好處，餃子的皮也薄。雖不是熱騰騰那種，(我們要拍照和閒聊也令食物降温), 但仍然是好美味的。 價錢方面也非常合理。總括而言，我們都滿意這餐下午茶，也會再來。期望餐廳會定期改換tea set的配搭，多一點新意，再來打咭的人一定更多。

位於IFC嘅呢間舍喺Lane Crawford入面 有室內同室外 由於佢地係根據book枱時間去決定窗口邊嘅分配 窗口位full左咁我就request左坐出面 其實我覺得室內有點兒焗 反面坐出面有海風唔熱仲舒服!!!🌊 影相都靚啲💕叫左佢個清新夏午茶 個賣相非常靚 食落味道都唔錯😉 上面嘅上湯金魚餃個湯應該用左豆苗所以幾香 我幾中意 香檳蝦餃嘅皮略嫌硬左小小 手袋酥入面嘅係雜菌 非常得意 仲有花之戀嘅造型非常靚 味道就似春卷☺️ 甜點就反而冇乜特別 整體黎講 $388有咁多件點心仲有兩杯花茶 都算唔錯 下午茶食黎食去都係西式甜品 不妨帶朋友黎試下中式下午茶 都係另一番體驗🥰This restaurant called Shè is located at Lane Crawford, and they have both indoor and outdoor seats. As I was told the window seats were allocated based on the time of table reservation - the earlier you reserve

之前同朋友嚟過中午食點心，見佢有下午茶餐即刻帶女朋友嚟試下。餐廳有海景，令人心曠神怡。疫情下有膠板隔住枱與枱之間。下午茶有好多嘢食，二人枱會放到好迫。可以試多幾樣點心，一人一嚿，啱曬多心嘅香港人。咸點比甜點出色，值得一試。包一杯花茶，當日無得揀，只有玫瑰花茶。花茶連埋一杯仔糖漿，不過不失。鹹點有好多蝦嘅成分，好彩佢都做得唔錯。金魚蝦餃，份量足，皮唔會太厚。雜菇手袋，一咬開個脆酥皮就有好香菇菌味，要趁熱食。唔跟menu，無咗蛋撻，變咗蛋散，但侍應無同我地講過。中間花花蝦春卷，不錯粉紅蝦餃，同金魚蝦餃同味。三角餃味道雜亂，麻麻地。綠色流沙奶黃蘋果，太甜。流心紫芋蘿蔔仔，好甜。中間燕窩馬豆糕，蛋撻果pat燕窩轉咗過黎，正常味。

正如標題所形容，以為餐廳係IFC連卡佛，服務點都唔會差得去邊，你就大錯特錯。一坐低，望咗陣餐牌就落order,好聲好氣問佢下午茶餐飲有咩選擇，佢個樣好似你得罪佢咁勁唔滿意咁話得養生花茶或咖啡，完全唔介紹其他option,例如加錢轉果汁 （後尾發現原來佢冇俾齊餐牌同drinks menu,所以完全冇選擇）冇選擇下我話想要鐵觀音，佢好似覺得我冇錢俾咁話要加$25。好，咁咪加囉。到嘢食嚟，冇錯係食得過嘅，不過另一個問題就係疫情之下，枱與枱之間完全冇1.5米距離，連0.5米都冇。成間餐廳都冇5成full,不過就係唔會俾你隔開d坐，仲要隔離枱有位老人家對住你咳痰。我知老人家有時控制唔到，不過D抬實在大密，嚇到即刻埋單走人。總結，如果你只在乎食物味道，咁係可以一試。如果你抱住一個你而家係ifc 連卡佛用餐應有嘅水準，咁你俾錢去Starbucks 都可能會好d

下午茶時段，大概4點鐘入座，本身諗住為咗個環境，同埋點心tea set好似幾吸引。食物質素方面都唔錯，乾炒牛河好味，風景好好。但係今次要俾劣評主要因為真係第一次喺餐廳食嘢有消費（3個大人，一個2歲小朋友）叫咗一碟乾炒牛河($1xx)、一個tea set ($2xx) ，無叫其他嘢飲，淨係要3杯暖水都要$25一位water fee， 總共$75；去麥當勞食個包要杯水都唔使收錢，呢個價錢(埋單$5xx)去3、4星酒店都食到個2人tea set

Went here to take a break from shopping and have a quick snack and some drinks.The Chinese guy with the British accent (I guess he’s the manager/supervisor) is extremely nice and accommodating. His service is world-class standard. Other staff are very rude. It’s unbelievable. When the manager/supervisor went home, the other staff are almost not working and they don’t walk around to check if customers need anything. Most of us customers have to stand up and walk to the staff to order or make a re

係IFC search open rice，發現此店的點心頗為精緻，亦被此店的tea set吸引，可惜因已買飛睇戲，無緣食佢個tea set。去到餐廳門口，係黑人reception女仕問我們有沒有book位，本人說沒有。佢check咗電腦一陣，話只有outdoor 位，其面色係黑過佢皮膚既顏色。之後一個轉身乜都無講就自己入咗餐廳，其後我先知佢原來係帶位中......入到去坐低後，佢放低咗個餐牌。而我張抬係吉既，乜嘢setting都無，隔咗一陣，完全無任何人打算招呼我哋。唯有自己睇下食d乜，落完單，再隔多一陣才有人開始set抬。一間係IFC 連卡佛入面既餐廳，我接受唔到咁既服務態度。雖然佢d點心係好靚及好食，但......應該唔會幫襯第二次。無謂貼錢買難受。

今日同媽去呢間嘢，場內無人，我地係下午茶時段第一台客。佢地專門安排我地一個好差位置。（我地食完全程都係得3台客）其次服務都唔掂，隔離有個鬼佬單點，食到發脾氣，個waiter先知驚過來serve下。茶唔滾，想要熱水要加25蚊，之後點心樣貌可以，味道就普通啦。建議大家食唔好比錢受氣啦！

好姊妹生日....俾我搵到間未食過既中式tea, 好開心！當天book 了15:00， 連卡佛入面的隱蔽餐廳，但原來都好多人...已經知道要叫tea set! 咁就叫人落單...但叫左好耐...員工得兩個..佢地又要處理戶戶送訂單，又要理餐廳客人，真的人手不足啊！終落了單，上菜～粉紅色蝦餃...beautiful ~中式點心...穩陣！成個set 除左春卷太油膩同埋燕窩蛋撻有點乾！性價比高～

近年茶樓餐廳化趨勢漸明顯，格局年青、雅淨、西式。不掀開餐牌，不知是食中式點心的。至於食物上層次的西化，才剛剛開始，此間是這方面的概念店。在中環ifc開設，易於吸納潮人茶客。選擇落戶在隱蔽的低層，解決了租金太貴問題。在百貨公司的屏障下，中環人亦未必會認識此隱世秘店。在此困局下，選擇獨特風格，才會招徠打卡食家。打卡食家是食界的寵兒，他們不受疫情、經濟和食店位置影響，為網紅而努力。令食店站穩陣腳，為食店免費宣傳。 我倒是抱注意力放在上圖的風景，低層臨海的中環景是靚絕，對正天星渡輪碼頭，樓抱水擁，高層眺望，反而沒有天高海近的情境。當日陽嬌天朗，陽光是糖，海水為鹽，白雲似餐巾，綠茵變桌，碧波如扇，藍天乃燈，點心若花。陽台面積很大，約有10檯，如在真正的秋日，真正是以青天為天花板，太陽為燈。如今「清新夏午茶」時間，宜坐在室內玻璃窗下，以空調為清風。其實不「新」，早前五月的「奇妙玫瑰」，已有類近的點心盛盒，還便宜了20元，賣368元二人下午茶餐。在我眼中，每人二百多元的「清新夏午茶」是合理價，類近酒店茶餐。賣點是少有的中式創意點心，浪漫情景，滿擁維港，就腳的中環核心。數量上類同西式茶餐，5咸4甜1茶

❀ 舍 #中環 ❀❗️望住海景 打卡為主 超可愛精緻點心下午茶❗️——————————————————搵緊IFC有啲咩好食，喺網上留意到呢一間中菜餐廳有超精緻嘅點心下午茶 $388/2，價錢都算合理，而且仲可以望住維港景色，即刻俾佢吸引咗🤩餐廳位於連卡佛嘅最入，當日兜咗幾個圈先搵到🙈餐廳原意係優雅高貴嘅方式呈現中菜，裝修以奪目嘅紅色、金色為主，時尚摩登。點心更係非常𥄫晴，味道就中中挺挺啦。.餐廳唔算好大，當日冇book位所以只可以坐到中間嘅二人枱，建議大家預先book位就可以坐到近窗嘅梳化位‼️不過好在餐廳都有室外嘅位置，如果想打卡都可以去室內影返張相。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 清新下午茶 $388/2一共有五款點心四款甜點同埋飲品，份量來講都算幾抵食。不過留意如果要加水就會收返$25茶芥。.點心🥧五款點心入面有三款都係以蝦做餡料，分別有只金色奪目嘅香檳金蝦餃、栩栩如生嘅上湯金魚餃、同脆炸花之戀。三款點心嘅味道類近，全部都係有多粒鮮蝦喺入面，爽口彈牙幾唔錯🦐尤其係個花之戀真係炸得好脆，不過就略嫌啲蝦餃水餃嘅皮比較黏口😶。另外兩款點心就係以雜菌做餡料🍄，分別有超得意雜菌手袋酥、松露野菌餃。手袋酥嘅外