花月居酒屋

营业中

休息中

如果唔係朋友帶路，真係唔知呢個地方有間日本餐廳，佢話鐘意呢間野唔洗等位，食物質素OK，我就當然姑且一試作為一間居酒屋，梗係有番唔少酒提供，吧檯已經有幾支經典野做裝飾，仲可以睇到當日時令刺身今晚主要都係想同朋友傾下計，黎居酒屋就岩晒，有酒同大量佐酒小食，輕鬆的一個晚上巨蜂梳打 ($40)、朝日生啤 ($36)ASAHI用上專用啤酒杯，杯本身已經預先雪凍，店員倒出啤酒跟泡的完美比例凍蕃茄 ($38)夏天總係鐘意食D凍野，凍蕃茄一咬醬汁係口中爆破，十分JUICY，沾上少少鹽黎食，更能夠突出蕃茄味什錦刺身拼盤 ($200)刺身質素都幾高，有石班類的魚太、魷魚、帶子、三文魚腩，全部都好新鮮，食到呢度我已經同友人講「你果然無介紹錯呢間餐廳」雞肝 ($28)、白鰻串燒 ($60)串燒用黎送飲品就最岩，兩款表面都有少少燒焦，帶出獨特的香氣，外脆內軟炸軟殼蟹 ($78)好鐘意食軟殼蟹，可能係因為可以好輕易唔洗去殼就已經食到，懶人恩物 (至少係我 XD)，軟殼蟹用炸呢個方式係最襯，簡單得來最食到原汁原味豚肉朝鮮炒泡菜 ($78)雖然呢間係日本餐廳，但竟然出現韓國食品，炒得好惹味又完全唔辣呢間餐廳絕對係傾計

位於尖東，唔算難搵，餐廳佈置很有日本味道，比較寧靜。同肥仔去完旅行返黎，今晚要同肥仔食日本野！軟殻蟹沙津$88軟殻蟹不會太厚粉，而且size都好大，有4-5舊。沙津好新鮮，見到師傅係即切的。雞肝串燒$56串燒燒得岩岩好，仲有好多汁，食落好似食梗鴨肝咁，但如果食唔慣都會覺得幾大陣味。鹿兒島和牛壽司 $170其實見到咁貴都唔係好捨得叫，但係肥仔又好想食和牛…一啖就食落口，牛肉味好重，入口即溶！三文魚帶子卷係open food，廚師發板， 三文魚、帶子配搭特別，幾有口感。芝士年糕$42好SOFT既感覺，外小小脆入面熱熱地又SOFT，唔會好硬實實，幾有芝士味，可以一試！松葉蟹蓋$90我個人最喜歡食呢個!好香濃的蟹糕，入面仲有好多蟹柳絲，仲有小小蟹籽，唔會有腥味，可以放上薄脆口感豐富，最緊要係唔算貴，推介！同肥仔兩個人靜靜地過一個晚上，9月開始忙了。同肥仔兩個人靜靜地過一個晚上，9月開始忙了。

朋友是一個大忙人，約他食飯難過約女仔去街。難得今晚他有少少時間，就與他來個短眾。近近地到了尖沙咀一家居酒屋，環境都幾適合傾下計，食下野。黑豚肉泡菜鍋泡菜鍋味道香濃，辣的程序可以接受，是溫和的感覺。鍋中材料豐富，除左有大量黑豚肉，還有菜，金菇，冬菇等配料。黑豚肉香腍，與泡菜鍋的味道非常配合。白鱔串燒白鱔串燒都幾大件又多肉，燒得香脆，同時沒太大油膩感覺。壽司併盤鹿兒島和牛壽司 - 入口即溶。三文魚壽司 - 三文魚幾新鮮。伊左目壽司 - 粉嫩又爽口。黑松露燒帶子 - 包住香脆紫菜食，有濃郁黑松露味。食少少野，飲番兩杯，講兩講，原來佢已經夠鐘要走。不過佢都好識做，埋左張單，請埋我。

位於尖東嘅小小日式居酒屋日式料理比較家庭式細細份咁 都幾多選擇夏日炎炎 最好就係嘆翻兩杯梳打原味微微帶酸 好開胃蜜桃口味就比較甜 果香較濃燒茄子 $48以燒烤醬汁配以木魚輕輕燒熟茄子吸晒啲味道好香但係醬汁唔會搶咗茄子原有嘅鮮味食落去都幾清甜清酒煮蜆 $78清酒帶出蜆肉鮮甜既味道清清地咁食到海鮮嘅原味不過份量就唔係話特別多唔經唔覺好快就食晒特選雜錦壽司 $388北海道長腳蟹卷蟹肉鮮甜可口各款刺身都幾新鮮 值得一讚不過壽司飯可以再改善 部份壽司飯粒有啲硬

位於尖沙咀的花月，是一間隱藏在大廈的日式居酒屋。今天和好友吃足一天，晚上來到花月吃晚餐，看到不少日本人在談天說地呢。三種刺身刺身包括深海池魚$80，帆立貝$40，及三文魚腩$34。深海池魚肉質結實，帆立貝夾著檸檬味道清新宜人。三文魚屬於腩位，肥美鮮嫩胡麻雞翼$48每次去日式放題，必會點算芝麻雞翼。雞翼炸得香脆，外皮脆卜卜，內裡肉汁滿滿，芝麻香氣滲濃，很好吃呢。壽喜燒鍋$88我和好友非常喜愛壽喜燒，甜甜的味道令人欲罷不能。壽喜燒內裡有四片牛肉，牛肉非常軟軟，牛味香濃。內裡有生雞蛋，椰菜，冬菇，豆腐，粉絲，豐富的蔬菜，感到很健康呢。

禮拜六好節目，行街食飯唔在講，夜晚在尖東食日本嘢。兩個人撐枱腳，一啤一巨峰提子汁梳打，勁夠冰涼，正！先食小吃，辛八爪魚，基本水準，唔辣，汁有濃郁辛味。揀了三文魚、深池及帶子刺身，夠鮮。胡麻雞翼，炸得香，皮超脆。 幾鐘意佢放係個滕籃，睇落精緻。牛肉雜菜鍋用日本甜鼓油煮，個汁好，可以當湯飲唔怕鹹，都有幾片大大塊的牛肉，普通貨式，食得得，好處在入味。全晚最好串燒白鱔，肉夠厚，皮脆肉嫩。店舖面積唔細，坐得舒服，位置隱蔽了啲，仲好，靜靜地。

我們靚女美食團一行4人，走到尖東加連威老道希爾頓大廈的日式餐廳 <花月居酒屋> 食飯慶祝我及另一位7月壽星女生日，卻是位置較為隱蔽，若非店子在商場外的招牌指示在中國銀行樓上，我們也會盲摸摸！ 店子正是 3D 館對面及日本城隔離！我們 7:00 入座，這裡以日式居酒屋裝潢！舒適優雅！當晚食客不多，只有兩、三枱，環境寧靜！播放日文歌增添氣氛！女店員安排我們到靠牆的一張 4人桌子！我們安坐後，便看看餐牌有什麼適合大家口味？！打開餐牌，供應刺身、卷物、壽司、串燒、一品料理...等。 在尖沙咀區來說，價錢合理！據女店員推介，店子有不少食材由日本新鮮運到！ 店員不時為食客添茶水，桌上已備有餐具及濕紙巾，服務相當貼心！除了我之外，她們三位都食刺身，先點刺身作為頭盤！伊佐木刺身 $180、目張刺身 $120、三文魚腩刺身 $75、火灸黑松露帶子 $85 (刺身時價)刺身色澤油潤有光澤，看起來都幾新鮮！帶子煎至半熟狀態，保持其鮮甜味美及鮮嫩口感！菌香濃郁的黑松露提升鮮美！非常惹味！師傅隨心所慾泡製的壽司 $88帶子煎至半熟狀態，保持其鮮甜味美及鮮嫩口感！ 表面舖了魚籽，內裡夾雜帶子，入口

夏日炎炎, 不把自己困在冷氣間實在不行, 小朋友放電的地方也很有限, 這天帶了囡囡去科學館玩, 離開後已6時多, 順便在尖東食晚飯才回家. 老公說很久沒吃日本野(其實只是2星期而已), 那就找找這邊有沒有日式料理店, 比較少在尖東揾食, 有點迷惘, 本來已打定輸數吃別的了, 機緣巧合下看到一個宣傳牌, 有大量日式食品, 不只是魚生(也要顧及小朋友嘛), 看起來似乎不錯, 加上開始大汗淋漓, 再找下去恐怕心情也會煩燥起來, 不想太多就往商塲內走.​地點位於希爾頓大廈一樓, 平時人流已經不多, 我也是之前來過一次3D奇幻館, 而且在轉角位, 頗不顯眼, 但也相對寧靜舒適. 見店內人不多, 即管試試. ​店內可以幾Home Feel來形容, 可能是燈光加上日式部屋的佈置給人的感覺, 舒適寧靜的環境, 柔和愜意之感油然而生, 不禁產生一份好感.​ ​ ​跟一般日式居酒屋一樣, 都會在當眼位列出時令海鮮, 看不懂日文, 但大概也知是各種魚和貝類的名稱.​托小女鴻福, 得師傅送來免費蕃茄一份. 我一向不吃生蕃茄, 害怕那股青澀味, 不過人家一番心意, 即管一試. 這個蕃茄紅潤飽滿, 十分香甜, 青

同朋友諗住去尖沙咀揾個靜靜地既地方食飯同傾下計揀呢間居酒屋 係因為客人數量唔太多 可以靜靜地同朋友聚下 環境都幾靚 入到餐廳覺得好舒服鱈場蟹肉沙律沙律份量都幾大 蟹肉新鮮番薯天婦羅呢個就有少少失望 因為番薯太硬 特上什錦刺身拼盤跟住呢個就係今日嘅主角淨係睇個樣已經知要相機食先啦三文魚好肥美同埋切得好厚身不過個拖羅就有根海膽有少少腥腥地結論就係視覺比味覺高分小小意見就係 如果可以用冰坐住的刺身就會更佳黑豚肉朝鮮醬鍋湯底幾好飲 豚肉煮得好淋仲有啲菜同金菇 好似健康少少最低下仲有吸曬成個鍋精華既韓國粉絲最後大家叫左的串燒雞肉紫蘇葉卷呢個好特別 雞肉同啲紫蘇葉夾埋一齊牛肉串燒呢個都推介 牛燒到好香同嫩口燒銀杏呢個我自己就覺得麻麻 因為銀杏苦苦地同埋有的硬燒雞翼冇咩特別 如果可以加下調味粉去燒 就會更吸引

平時想係尖沙咀區食餐舒服既晚餐都難到處都係人多同嘈吵環境想搵間舒服食餐飯既餐廳真係難上加難早幾日朋友約食飯 帶我去左依間隱藏居酒屋原來佢不時都會黎依度食飯 座位寬闊環境舒靜確實係幾適合聚會聊天咁輕鬆享用晚餐既地方首先先點左個冷盤前菜岩鹽凍蕃茄開胃一下整顆蕃茄經雪凍再切好上碟旁邊放左岩鹽 沾鹽食味道酸中帶鹹第一次咁既食法 幾特別 啱哂而家炎炎夏日食感覺好清新又涼快花魚一夜干大條花魚經煙燻過 香煎後上碟肉質滑身 魚味香濃又唔多過配少少蘿蔔蓉一齊食解去左油膩感特上雜錦刺身拼盤有九款不同既刺身 每款刺身都相當新鮮當中有三文魚籽 中拖羅 甜蝦 北寄貝 帶子三文魚腩 墨魚 海膽同八爪魚不得不讚中拖羅肥美甘香 厚切入口油份高海膽用紫菜捲著食夠鮮甜 不用點豉油味道已好出色帶子嫩滑鮮甜 厚切口感令人不自覺點頭炸吉列豬扒豬扒用左薄薄一層麵色糠炸炸至外層金黃食 咬落外脆內軟肉質口感軟熟適中 沾蜜糖芥末醬食好滋味整體食物質素不錯 環境唔會感到嘈吵好適合同朋友慢慢食住聊天 舒服咁享受菜餚價錢都好合理 份量適中 係食飯聚腳既好地方

難得平日放假，同男友去細個成日去科學館行下平日放假真係好，到處都唔多人去完科學館之後去附近醫下肚天氣咁熱，更加唔想食太多熱野所以就選擇左去食日本野呢間餐廳店員都有幾位日本人而且隔離幾檯的客人都係日本人聽聞日本人會去食番自己覺得較正宗的日本菜未點菜感覺都覺得好正宗因為出面太熱，所以我地一黎到就點左野飲先原味乳酸梳打 、巨峰提子汁梳打兩杯梳打又夠凍，乳酸帶少少酸味提子味唔算好甜，飲少少都可以好解渴先食個凍蕃茄作前菜用岩鹽蘸黎食，比蘸沙律醬更清新健康特上什錦刺身拼盤包括有甜蝦、北寄貝、三文魚腩、三文魚籽帶子、海膽、八爪魚、蟹籽刺身都幾新鮮，旁邊還附有紫菜可以連同海膽一齊食，海膽唔駛特別去蘸匙油都好味炸豆腐豆腐外層經炸漿炸到帶點脆再伴隨紫菜絲、木魚絲同醬汁一同上碟一咬開豆腐，內𥚃好滑好熱，連同醬汁味道好夾牛肉雜菜鍋夏天都唔想食太多飯，所以我地無叫到飯食叫左個雜菜鍋，湯底好甜拌勻蛋後，令整個鍋的食材更幼滑牛肉吸收了湯之後，味道好甜，而且肉質唔韌，不錯

最近喜歡到居酒屋吃飯，跟老友點幾道小食，聊聊天，十分自在。是夜朋友提議到尖東一間居酒屋，初初還怕很遠，原來在尖東站p1出口，穿過百年紀念公園就到希爾頓大廈了。在watsons旁的電梯上就到。見到門面感覺幽雅。入面頗大，吃的途中更有日本顧客。看來這間店很正宗呢。不止餐牌上的食物，店內更有其他食物推介。白板寫了最近時令的食材，見到滿滿的日文，像真的到了日本的居酒屋呢。店內周圍放了很多日本酒，價錢也不算太貴。先吃一串青椒仔作熱身。吃下去有點苦，但因為醬汁味濃，配合吃剛好這個是師傅發板的刺身，師傅把當日時令的魚都呈上，有立魚，深海池魚，魚子，魷魚等。由淡至濃吃。 十分新鮮，不會太腥，很有鮮味雞肉丸配合蛋汁吃，頗有嚼勁，口感實在章魚和青瓜一爽口一煙韌，微微帶辣味，十分出色，會讓人不自覺停不了口。另一出色之作，旁邊的菜配合沙律醬十分清新。豬扒炸得脆口但炸粉不會過厚，中間還鎖著肉汁不會太乾身，好味。 一切開熱呼呼的飄著香氣，好吸引呢～外面烤得微脆，吃下去墨魚味重而濃兩人埋單六百多，以居酒屋來說價錢合理，而且頗飽肚，還有真。日本人來幫襯，值得一試。

襯時裝店大減價與好姊妹選購衣物，shopping完剛好一過漆咸道就到尖東一帶，心想尖東應該比尖沙咀少人，用膳可以坐得比較舒服，就過天橋覓食。希爾頓中心都有好幾間食肆，見到花月居酒屋地面有招牌，寫位於中國銀行一樓，問問好姊妹意見，大家都同意一試。星期六夜晚七點左右只有一兩枱客，其中一枱係日本人，燈光較暗不過人少坐得舒服。池魚刺身兩食，白肉魚比較清爽，適合夏天食用，池魚肉質軟腍新鮮，拌上薑蔥同食很合拍。池魚魚骨炸脆又有另一食法，不過部分骨頭，尤其是主骨比較硬，唔可以連骨食埋，唔係好容易整傷喉嚨。脆炸一般人會比較忽略，以為可以連骨食。八爪魚唐揚八爪魚入口尚算彈牙爽口但外層脆炸有點腍身，感覺比較油膩。清酒煮大蜆用上很多蒜蓉同煮，蜆肉較薄但亦鮮甜。白鰻串燒皮脆肉嫩，但鮮味略遜。蒜蓉豬肉串燒食不到亦見不到蒜蓉，猶如一般五花腩薄切串燒，不過豬肉半肥瘦火燒一定好食。豬大腸串燒比較肥，幸好沒有溢味。當晚人少關係菜色上得太快，一下子所有菜色全部上枱，感覺有點趕客。

朋友仔約食日本野，估唔到餐廳就在我公司附近。不過就算有地址都唔易搵，因為餐廳在中心的2樓，入口唔太明顯，要花點精神。去到令我哋有少少驚喜，呢間日本野原來係日式風味好重的居酒屋，入邊仲有好幾台日本人。我去到的時候，朋友已經點左大部份食物，我當然係乖乖地食啦。見到當晚牆上面有不少時令推介，都係比較特別的菜式。先上一個刺身拼盤，一份拼盤入邊有八款不同的刺身，好豐富。幾款刺身當中我比較欣賞帆立貝，味道甜得來好清新。反而拖羅雖然味道濃厚，但就有少少筋。同時亦有雪場蟹腳沙律，估唔到呢個沙律有咁多蟹肉。除咗沙律頂部的幾件蟹肉外，清新的青瓜絲沙律內亦都混入左唔少蟹肉同蟹子。朋友聲稱，串燒喺呢度的主打，所以佢哋點左幾款俾我哋試吓。銀杏唔係我杯茶。呢款雞肉串好特別，上面有一塊紫蘇葉包住，有一種特別的香味。牛柳粒勁Juicy。燒雞翼做得好出色，雞肉外皮脆得來肉質非常嫩滑。當晚我哋亦試咗天婦羅番薯，味道唔錯，可惜口感硬左少少。最後我哋都點左飽肚野，呢個韓式豚肉鍋真係好好食。湯底濃香，豚肉係腩位所以好滑，配料亦好豐富，有齊我最鍾意的金菇同韓式粉絲。