茹絲葵牛排餐廳

Ruth's Chris Steak House
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2022-12-20 1301 浏览
老公生日話想食牛扒,上網揾左好耐見呢個老字號餐廳好似幾唔錯,所以就訂位本來想生日正日晚飯食,可惜係生日前齊齊病左,結果生日飯推遲左食,不過正因如此,可以係近聖誕時食,當食埋聖誕餐啦!我地order左兩個set,我叫左個6oz牛,老公叫左個12oz,set包左餐湯龍蝦湯,餐包,一個小食,main course係牛扒,仲有個甜品同餐飲。龍蝦湯都幾好飲,幾香,不過咸左少少,餐包保持到熱度感覺不錯,主菜牛扒真係唔錯,唔知佢點做到保持到隻碟同扒的熱度,有牛油的牛扒真係正正,小食我叫左薯蓉,薯蓉好香好好味,而老公就叫左Mushroom,味道都ok。甜品我地叫左mini cheese cake,作為成個餐的終結,cheese cake配有少量雜梅,可以balance返個甜品的甜度。Book餐廳時mark左係生日飯,所以餐廳好有心思的送多個甜品cheese cake 俾我地又替我們拍照送照片給我們留念,這點真是加分位,令我對這餐廳的service加了不少分,推介俾大家紀念日,生日果d特別日子黎浪漫一下🌹
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老公生日話想食牛扒,上網揾左好耐見呢個老字號餐廳好似幾唔錯,所以就訂位本來想生日正日晚飯食,可惜係生日前齊齊病左,結果生日飯推遲左食,不過正因如此,可以係近聖誕時食,當食埋聖誕餐啦!

我地order左兩個set,我叫左個6oz牛,老公叫左個12oz,set包左餐湯龍蝦湯,餐包,一個小食,main course係牛扒,仲有個甜品同餐飲。龍蝦湯都幾好飲,幾香,不過咸左少少,餐包保持到熱度感覺不錯,主菜牛扒真係唔錯,唔知佢點做到保持到隻碟同扒的熱度,有牛油的牛扒真係正正,小食我叫左薯蓉,薯蓉好香好好味,而老公就叫左Mushroom,味道都ok。甜品我地叫左mini cheese cake,作為成個餐的終結,cheese cake配有少量雜梅,可以balance返個甜品的甜度。Book餐廳時mark左係生日飯,所以餐廳好有心思的送多個甜品cheese cake 俾我地又替我們拍照送照片給我們留念,這點真是加分位,令我對這餐廳的service加了不少分,推介俾大家紀念日,生日果d特別日子黎浪漫一下🌹
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Dinner  set
$1600
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服务
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Dinner  set
$ 1600
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2022-12-17 1098 浏览
兩個人叫左dinner set。有咩食就唔多講喇都係果d,想講下個服務幾好,我想share個龍蝦湯,侍應俾多set 匙羹同碗,又可以清晰介紹菜式,亦再三提醒扒碟好熱要小心。上餐專業,待客有禮。野食分別食12oz既rib eye 同strip. 兩個都要medium rare。Strip 偏硬,肉味較濃。配菜點左芝士焗切片薯同渡菜,好食不過好膩。我地會再黎食,下次要單點T bone或斧頭扒,洋蔥圈,因為見到隔離枱三位人兄好識點菜,揀好西。🤡
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兩個人叫左dinner set。有咩食就唔多講喇都係果d,想講下個服務幾好,我想share個龍蝦湯,侍應俾多set 匙羹同碗,又可以清晰介紹菜式,亦再三提醒扒碟好熱要小心。上餐專業,待客有禮。

野食分別食12oz既rib eye 同strip. 兩個都要medium rare。Strip 偏硬,肉味較濃。配菜點左芝士焗切片薯同渡菜,好食不過好膩。

我地會再黎食,下次要單點T bone或斧頭扒,洋蔥圈,因為見到隔離枱三位人兄好識點菜,揀好西。🤡
strip
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dessert
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strip
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2022-11-20 1110 浏览
食物正常,環境舒適,但服務不到位,連senior服務生都滿有性格,對答令客人不受尊重,好影響用餐氣氛,餐廳應該主要服務上流社會人士,用此價位會考慮其他酒店西餐,應該不會再來~
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食物正常,環境舒適,但服務不到位,連senior服務生都滿有性格,對答令客人不受尊重,好影響用餐氣氛,餐廳應該主要服務上流社會人士,用此價位會考慮其他酒店西餐,應該不會再來~
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服务
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等级4
2022-11-10 6080 浏览
今日到訪老牌扒房,這家店的空間感十足,枱與枱有充足的距離。餐廳的陳設是傳統的美式扒房設計,昏黃的燈光加上深木系皮椅子,加上candle light, 滿有氣氛先點招牌蟹餅Sizzlin blue crab cakes $230這蟹餅真可口!真係真材實料,啖啖蟹肉滋味,味道十分鮮甜,口感鬆鬆的,唔會死實,好吃!然後再點Ruth s Chris special set menu 的十二安士牛扒餐USDA prime ribeye (12 oz) $748 share.Lobster bisque這龍蝦湯十分creamy, 質地沒有太稠厚,有著濃厚的龍蝦風味,當中還有不少龍蝦湯,味道鮮美。USDA prime ribeye (12 oz) 嘩!這牛扒上枱時還有煎過的聲音滋滋响的,還有陣陣牛油香!牛扒是medium rare, 但由於碟是熱哄哄的,所以牛扒看似很生,但入口嘅生熟程度剛剛好!估唔到牛扒有棉花糖咁軟身,有濃厚的肉味,略帶脂香,而且成塊肉一啲筋都冇!正!Ps 試過new York strip 有筋和肉質比較firm。Asparagus 這露筍十分爽嫩多汁,不用沾醬,少少黑椒提味,已經
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今日到訪老牌扒房,這家店的空間感十足,枱與枱有充足的距離。
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餐廳的陳設是傳統的美式扒房設計,昏黃的燈光加上深木系皮椅子,加上candle light, 滿有氣氛

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先點招牌蟹餅
Sizzlin blue crab cakes $230
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這蟹餅真可口!真係真材實料,啖啖蟹肉滋味,味道十分鮮甜,口感鬆鬆的,唔會死實,好吃!


然後再點Ruth s Chris special set menu 的十二安士牛扒餐USDA prime ribeye (12 oz) $748 share.


Lobster bisque
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這龍蝦湯十分creamy, 質地沒有太稠厚,有著濃厚的龍蝦風味,當中還有不少龍蝦湯,味道鮮美。




USDA prime ribeye (12 oz)
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嘩!這牛扒上枱時還有煎過的聲音滋滋响的,還有陣陣牛油香!牛扒是medium rare, 但由於碟是熱哄哄的,所以牛扒看似很生,但入口嘅生熟程度剛剛好!估唔到牛扒有棉花糖咁軟身,有濃厚的肉味,略帶脂香,而且成塊肉一啲筋都冇!正!
Ps 試過new York strip 有筋和肉質比較firm。




Asparagus
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這露筍十分爽嫩多汁,不用沾醬,少少黑椒提味,已經很可口了。



Dessert duo
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這芝士餅十分正宗,而且口感軟滑creamy, 芝味十足,估唔到牛扒屋的芝士餅都咁有水準。



Earl grey
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這伯爵茶用的是靚茶包,茶香幽幽,口感順滑,再加上檸檬的清新,正好幫助消化,這檸檬伯爵茶真不錯。




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环境
服务
卫生
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晚餐
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2022-10-05 2406 浏览
HSBC 做 HK Restaurant Week,所以book左位去試😊環境好有氣氛,幾適合慶祝黎食~叫完野食就會上個法包先🥖法包温度夠熱,外脆內軟,配法包個cream 好好食😋🔶HK RW Set🔸Carpaccio 🥩第一次食生牛肉薄片,牛肉嫩冇筯,佢加左shaved Parmesan cheese 同 ceasar dressing 會令人容易接受啲,仲有2片好脆既蒜蓉包同沙律🔸Petite Filet 8oz with Shrimps(+HKD295) 🥩🦐本身個餐跟4oz Filet,加錢升級左做8oz加蝦,叫左medium rare,不過出到黎似係medium🤔或者因為出菜個碟熱到好似鐵板咁😂餐廳menu 寫明係用260度既碟黎上牛排既,仲會加左牛油,希望客人食緊途中都keep到温度🙂概念幾好,不過就要預牛排生熟度可能會有變🙈蝦就彈牙正正常常🔸Sizzlin' Blue Crab cakes (+HKD190) 🦀❣️2大件Crab Cakes,蟹肉一梳梳😍調味剛好,仲食到淡淡蟹味👍🏻係暫時食過數一數二既蟹餅🤩推介!🔸Mashed Potatoes 🥔有薯仔香,但薯蓉唔幼滑
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HSBC 做 HK Restaurant Week,所以book左位去試😊環境好有氣氛,幾適合慶祝黎食~叫完野食就會上個法包先🥖法包温度夠熱,外脆內軟,配法包個cream 好好食😋
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🔶HK RW Set
🔸Carpaccio 🥩
第一次食生牛肉薄片,牛肉嫩冇筯,佢加左shaved Parmesan cheese 同 ceasar dressing 會令人容易接受啲,仲有2片好脆既蒜蓉包同沙律
Carpaccio
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🔸Petite Filet 8oz with Shrimps(+HKD295) 🥩🦐
本身個餐跟4oz Filet,加錢升級左做8oz加蝦,叫左medium rare,不過出到黎似係medium🤔或者因為出菜個碟熱到好似鐵板咁😂餐廳menu 寫明係用260度既碟黎上牛排既,仲會加左牛油,希望客人食緊途中都keep到温度🙂概念幾好,不過就要預牛排生熟度可能會有變🙈蝦就彈牙正正常常

Petite Filet with Shrimps
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🔸Sizzlin' Blue Crab cakes (+HKD190) 🦀❣️
2大件Crab Cakes,蟹肉一梳梳😍調味剛好,仲食到淡淡蟹味👍🏻係暫時食過數一數二既蟹餅🤩推介!
Sizzlin' Blue Crab cake
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🔸Mashed Potatoes 🥔
有薯仔香,但薯蓉唔幼滑都唔creamy
Mashed Potatoes
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🔸Mini New Orleans Cheesecake 🍰❣️
芝士蛋糕份量剛好,面頭有啲唔甜既Yogurt/Sour Cream,會冇咁膩👍🏻芝士味出,質地實在又做到幼滑😌餅底夠脆😆整體個甜品係好食會想encore既!
HKD438 (HK RW Menu)

🔷Set dinner
🔹Lobster Bisque 🍲
龍蝦味唔算濃,比較Creamy type,入面有少少好碎既龍蝦肉,唔算出色…
Lobster Bisque
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🔹USDA New York Strip 12oz 🥩
12oz夠大塊,好厚身,佢切牛把刀就唔係好掂🙈叫左medium rare都做到中間紅色,Strip油脂唔多比較偏瘦,所以食落會鞋少少,邊邊位就比較多筯。佢啲扒一出餐聞落去真係好吸引好香,但唔知點解食落去冇聞落去咁吸引🤔
USDA New York Strip
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🔹Wild Mushrooms 🍄
炒雜菇有磨菇同冬菇,原隻冬菇出現係西餐有啲搞笑😂Juicy,如果多返啲牛油香可能正啲
Wild Mushrooms
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🔹Dessert Duo 🧀🍫❣️
同上面個set一樣有件 New Orleans Cheesecake 都係咁好食,係多左2塊Chocolate with nuts,朱古力甜度唔高,朱古力味香濃😊

Mini New Orleans Cheesecake
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🔹Iced Coffee 🥤
咖啡偏苦,唔夠香,朋友仔飲左啖就放棄左成杯😥
HKD748

星期五夜晚限時個半鐘,其實都有啲趕🙈仲要食緊牛扒時仲有15-20分鐘先夠鐘就已經話要上埋個甜品🙃

加一服務費
茹絲葵牛排餐廳
Ruth's Chris Steakhouse
#fafafoodie_尖沙咀
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服务
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Sizzlin' Blue Crab cake
Mini New Orleans Cheesecake
  • MiniNewOrleansCheesecake
  • Sizzlin'BlueCrabcake
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2022-09-09 5320 浏览
🥩🍽 環境,氣氛,食物質素,以至服務態度都非常之好,今次再來,客人明顯較多,對上一次,得幾枱客,是晚反而更熱鬧些🥳走進一條長廊,🤵🏽‍♀️安排了窗口🪟卡位🛋,昏暗的燈光💡,深啡色的餐桌椅,有點氣派,卻不拘謹,反而,營造出一點點的浪漫🌹氣氛💕🥖🧁 長條硬身麵包,配忌廉,好滑,只是麵包🍞真的有少少硬身😌海鮮龍蝦湯Lobster 🦞Bisque 🥣 ~ 濃厚的龍蝦🦞味,好creamy,好好飲😋🥩美國🇺🇸菲力牛排 佐 香酥松露 USDA FILET WITH HEREED TRUFFLE CRUST ~ 5成熟,熱🔥燙的碟,是這間餐廳🍴的特色之一,可以把牛扒🥩保暖。 這塊牛扒🥩比較嫩口,牛味相對其他牛扒比較淡,我倒也喜歡肉嫩既牛扒,起碼不「鞋」不靱,味道確實不錯👍🏻 😲忘了影未切開的🥩 …🦀️Two jumbo lump crab cakes with sizzlinglemon butter ~ 蟹🦀️餅不能不叫,好多蟹肉,有2件,都係用熱辣辣既碟盛載,味道香濃,這也是encore的原因😉☘️ 蘆筍 asparagus 好爽口,好嫩綠,有光澤,配上蛋黃醬,香口嫩滑甜品係Cheesecake 🍰,簡單
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🥩🍽 環境,氣氛,食物質素,以至服務態度都非常之好,今次再來,客人明顯較多,對上一次,得幾枱客,是晚反而更熱鬧些🥳


走進一條長廊,🤵🏽‍♀️安排了窗口🪟卡位🛋,昏暗的燈光💡,深啡色的餐桌椅,有點氣派,卻不拘謹,反而,營造出一點點的浪漫🌹氣氛💕


🥖🧁 長條硬身麵包,配忌廉,好滑,只是麵包🍞真的有少少硬身😌

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海鮮龍蝦湯Lobster 🦞Bisque 🥣 ~ 濃厚的龍蝦🦞味,好creamy,好好飲😋

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🥩美國🇺🇸菲力牛排 佐 香酥松露 USDA FILET WITH HEREED TRUFFLE CRUST ~ 5成熟,熱🔥燙的碟,是這間餐廳🍴的特色之一,可以把牛扒🥩保暖。 這塊牛扒🥩比較嫩口,牛味相對其他牛扒比較淡,我倒也喜歡肉嫩既牛扒,起碼不「鞋」不靱,味道確實不錯👍🏻

😲忘了影未切開的🥩 …

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🦀️Two jumbo lump crab cakes with sizzling
lemon butter ~ 蟹🦀️餅不能不叫,好多蟹肉,有2件,都係用熱辣辣既碟盛載,味道香濃,這也是encore的原因😉

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☘️ 蘆筍 asparagus 好爽口,好嫩綠,有光澤,配上蛋黃醬,香口嫩滑

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甜品係Cheesecake 🍰,簡單伴碟🍫🍓🫐,好靚😍,芝士味🧀好香濃好滑,芝士控真的不能錯過啊🤩

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服務員💁🏻‍♂️態度一流,好細心,時常叮囑我們,隻碟好熱,小心燙手,也有問及我們對食物質素的意見,這也是餐廳待客之道,食物質素固然重要‼️,但服務態度的好與壞,也是客人回頭的主要原因啊😉
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2022-09-04 2395 浏览
Ruth’s Chris有兩間分店,一間喺金鐘,另一間喺尖東。兩間餐廳內部裝修好似,都係用好多深色嘅木材🪵,好有懷舊嘅感覺,但係可能因為金鐘分店係地舖,所以感覺上再靚啲古典啲🏚雖然Ruth’s Chris係扒房,但係我覺得佢嘅前菜🥗同甜品🍰更勝一籌 👍前菜我冇乜點影相📸️,因為賣相比較普通(但係好食😋),同埋餐廳比較暗,好難影得好。蟹餅🦀、牛肉薄片、龍蝦湯🥣都值得推介,尤其係個蟹餅,超足料。主菜一定係食牛扒啦🥩 餐廳都幾有儀式感,會喺客人面前打開一張小摺檯,喺上面切斧頭扒,同埋會比每一位客人一隻上面有少少熱油嘅”污糟碟”🍽用嚟食牛扒。肉質方面,我覺得就相對失色,牛扒有啲筋,可能因為係美式扒房,肉質亦都唔係走嫩滑嘅路線。係唔錯嘅,但係唔係我最鍾意嘅肉質。極力建議大家留肚食甜品🍨 Ruth’s Chris嘅甜品唔細件,仲要好足料,尤其係個芝士蛋糕🧀,食完會勁滯。我覺得芝士蛋糕🎂、焦糖布甸🍮、同蘋果金寶🍎都好值得推介👍Ruth’s Chris係一間好有情調嘅餐廳,大家有特別節日想慶祝或者同另一半食飯都可以考慮吓佢😛💰: HK$600 pp (Dinner)💝: 7.5/10
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Ruth’s Chris有兩間分店,一間喺金鐘,另一間喺尖東。兩間餐廳內部裝修好似,都係用好多深色嘅木材🪵,好有懷舊嘅感覺,但係可能因為金鐘分店係地舖,所以感覺上再靚啲古典啲🏚


雖然Ruth’s Chris係扒房,但係我覺得佢嘅前菜🥗同甜品🍰更勝一籌 👍


前菜我冇乜點影相📸️,因為賣相比較普通(但係好食😋),同埋餐廳比較暗,好難影得好。蟹餅🦀、牛肉薄片、龍蝦湯🥣都值得推介,尤其係個蟹餅,超足料。


主菜一定係食牛扒啦🥩 餐廳都幾有儀式感,會喺客人面前打開一張小摺檯,喺上面切斧頭扒,同埋會比每一位客人一隻上面有少少熱油嘅”污糟碟”🍽用嚟食牛扒。肉質方面,我覺得就相對失色,牛扒有啲筋,可能因為係美式扒房,肉質亦都唔係走嫩滑嘅路線。係唔錯嘅,但係唔係我最鍾意嘅肉質。


極力建議大家留肚食甜品🍨 Ruth’s Chris嘅甜品唔細件,仲要好足料,尤其係個芝士蛋糕🧀,食完會勁滯。我覺得芝士蛋糕🎂、焦糖布甸🍮、同蘋果金寶🍎都好值得推介👍


Ruth’s Chris係一間好有情調嘅餐廳,大家有特別節日想慶祝或者同另一半食飯都可以考慮吓佢😛


💰: HK$600 pp (Dinner)
💝: 7.5/10
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2022-08-28 2010 浏览
生日晚餐 - 25 Aug 2022提早於Openrice 訂座,再致電request了窗口位和生日甜品碟寫字生日飯局當天亦有順利安排店員非常有禮貌地介紹餐單點了兩個set Filet和肉眼扒類以高溫熱碟上菜店員有提醒小心碟非常熱5分鐘後才可以觸碰忌廉菠菜太過淋 稍微過於油膩生牛肉沙律味道不錯 配上沙律醬和芝士龍蝦湯味道濃郁 但溫度可以稍微熱一點晚飯尾聲送上甜品,原本以為餐廳忘記了在碟上寫字原來送上兩份甜品後,再有一個寫上Happy Birthday 的甜品還有付上即影即有一張
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生日晚餐 - 25 Aug 2022
提早於Openrice 訂座,再致電request了窗口位和生日甜品碟寫字
生日飯局當天亦有順利安排
店員非常有禮貌地介紹餐單

點了兩個set
Filet和肉眼

扒類以高溫熱碟上菜
店員有提醒小心碟非常熱
5分鐘
後才可以觸碰

忌廉菠菜
太過淋 稍微過於油膩

生牛肉沙律
味道不錯 配上沙律醬和芝士

龍蝦湯
味道濃郁 但溫度可以稍微熱一點



晚飯尾聲送上甜品,原本以為餐廳忘記了在碟上寫字
原來送上兩份甜品後,再有一個寫上Happy Birthday 的甜品
還有付上即影即有一張
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尖沙咀這間扒房絕對不會令你失望~一旦我想起想吃牛扒,必定會光顧!他們家是西式懷舊風格,深木色的裝修,店員都相當親切,服務周到~當晚慶祝生日,必點他們家的龍蝦湯,相當鮮甜香濃,內裏也有龍蝦肉,推薦👍🏻第二款是生牛肉片,牛肉甜美,切成薄片不會韌,配上香脆的麵包是絕配。第三款是他們的牛扒,他們會先暖碟,碟的溫度很高,謹記不要碰,碟的溫度保持牛肉的溫度。他們的牛扒如要求的熟成度,如嚐過菲力牛扒、肉眼,均肉質鮮嫩,相當不錯!最後一款不能錯過的是他們家的甜品,芝士蛋糕!他們家的芝士蛋糕真的真的非常推薦!蛋糕質地綿滑,流心的質地令人不禁可接一口,而且不會過膩,連不太喜歡芝士蛋糕的我也愛上了他們家的芝士蛋糕!十分推薦!👍🏻
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尖沙咀這間扒房絕對不會令你失望~一旦我想起想吃牛扒,必定會光顧!他們家是西式懷舊風格,深木色的裝修,店員都相當親切,服務周到~


當晚慶祝生日,必點他們家的龍蝦湯,相當鮮甜香濃,內裏也有龍蝦肉,推薦👍🏻
龍蝦湯
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蟹餅
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第二款是生牛肉片,牛肉甜美,切成薄片不會韌,配上香脆的麵包是絕配。
生牛肉片
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第三款是他們的牛扒,他們會先暖碟,碟的溫度很高,謹記不要碰,碟的溫度保持牛肉的溫度。他們的牛扒如要求的熟成度,如嚐過菲力牛扒、肉眼,均肉質鮮嫩,相當不錯!
菲力牛扒
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最後一款不能錯過的是他們家的甜品,芝士蛋糕!他們家的芝士蛋糕真的真的非常推薦!蛋糕質地綿滑,流心的質地令人不禁可接一口,而且不會過膩,連不太喜歡芝士蛋糕的我也愛上了他們家的芝士蛋糕!十分推薦!👍🏻
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环境
服务
卫生
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堂食
推介美食
龍蝦湯
蟹餅
生牛肉片
菲力牛扒
  • Crab Cake
  • cheesecake
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2022-07-25 1120 浏览
Went there for my in-law’s birthday. Ruth’s Chris has always been one of our favourites (have never been to the one in TST though), we decided to go to the one in TST for this special occasion since it’s mid-point for everyone. It’s a lot more spacious than the one in Admiralty and service is equally as good. Special thanks to the lady, Devi, who served us for the evening, she really managed to take the best family photo (as you can imagine it can be rather difficult to take an acceptable pictur
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Went there for my in-law’s birthday. Ruth’s Chris has always been one of our favourites (have never been to the one in TST though), we decided to go to the one in TST for this special occasion since it’s mid-point for everyone. It’s a lot more spacious than the one in Admiralty and service is equally as good. Special thanks to the lady, Devi, who served us for the evening, she really managed to take the best family photo (as you can imagine it can be rather difficult to take an acceptable picture especially an instant photo when we have a kid under 2 around). She did such a great job and my daughter likes her so much that she kept calling “auntie auntie”. In short, great food as usual and lovely service.
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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2022-07-23 1326 浏览
今次去冇咗個special menu, 每人要500幾再加一,埋單就1200左右。都係同一個人serve我地😂但今次係因為紀念日而去既😁佢送甜品俾我地既時候,另外送多一球雪糕寫左Happy Brithday😂跟著我地同佢講我地係Anniversary😂佢唔好意思地拎左走球雪糕改番做happy anniversary 😂要分享番佢球雪糕勁好味!好creamy!呢個係我地跟餐既甜品cheesecake,上次食係冇跟朱古力,今次係有,而塊朱古力係好食既!cheesecake 味道冇變,一樣咁好味!生牛肉,鍾意食或食到生牛肉既人就會覺得好好食!今次個龍蝦湯重味左少少。舊牛又好似重味左少少。個蘆筍係唔錯既,而芝士焗薯片就好一般。但就算今次再食都仍然係覺得可以keep住食😂
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今次去冇咗個special menu, 每人要500幾再加一,埋單就1200左右。都係同一個人serve我地😂但今次係因為紀念日而去既😁佢送甜品俾我地既時候,另外送多一球雪糕寫左Happy Brithday😂跟著我地同佢講我地係Anniversary😂佢唔好意思地拎左走球雪糕改番做happy anniversary 😂要分享番佢球雪糕勁好味!好creamy!
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呢個係我地跟餐既甜品cheesecake,上次食係冇跟朱古力,今次係有,而塊朱古力係好食既!cheesecake 味道冇變,一樣咁好味!
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生牛肉,鍾意食或食到生牛肉既人就會覺得好好食!
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今次個龍蝦湯重味左少少。
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舊牛又好似重味左少少。
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個蘆筍係唔錯既,而芝士焗薯片就好一般。

但就算今次再食都仍然係覺得可以keep住食😂
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-10
用餐途径
堂食
等级1
157
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2022-07-01 1697 浏览
好耐沒黎過呢間扒房,佢喺香港都算歷史悠久。雖然擺過鋪,但係裝修風格都一直保持到。一入去就知係傳統美式扒房😁先黎既一定係麵包,扒房黎講算唔錯。Starter 就揀左Lobster Bisque,味道香濃,相當唔錯,個人覺得香港Top 10。到主角,呢度係食USDA PRIME,今次都係揀招牌既Porterhouse (Medium Rare) ,份量十足,生熟度控制得好好,肉味好濃,yummy😋其實真係唔需要點調味🤣Sides 就揀左Julienne 同Pan-roasted Wild Mushrooms。Julienne略嫌炸唔夠,唔夠香脆。Pan-roasted Wild Mushrooms 就幾好食,質感爽口,菇味濃,nice~
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好耐沒黎過呢間扒房,佢喺香港都算歷史悠久。雖然擺過鋪,但係裝修風格都一直保持到。一入去就知係傳統美式扒房😁
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先黎既一定係麵包,扒房黎講算唔錯。
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Starter 就揀左Lobster Bisque,味道香濃,相當唔錯,個人覺得香港Top 10。
Lobster Bisque
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到主角,呢度係食USDA PRIME,今次都係揀招牌既Porterhouse (Medium Rare) ,份量十足,生熟度控制得好好,肉味好濃,yummy😋
其實真係唔需要點調味🤣
Porterhouse (Medium Rare)
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Sides 就揀左Julienne 同Pan-roasted Wild Mushrooms。
Julienne略嫌炸唔夠,唔夠香脆。
Julienne
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Pan-roasted Wild Mushrooms 就幾好食,質感爽口,菇味濃,nice~
Pan-roasted Wild Mushrooms
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-06-17
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
Lobster Bisque
Porterhouse (Medium Rare)
等级2
11
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今次帶大家黎到我哋最喜愛嘅餐廳之一。一講起食牛扒,大家可能都會諗起outback, wooloomooloo呢啲比較大路嘅扒房😋。今次為大家推介呢間非常之有歷史故事嘅扒房。扒房創辦人係一位帶著兩名小孩子嘅單親母親Ruth Fertel。佢1965年喺美國創辦呢間餐廳,當時嘅社會係大多數女性如果要申請一張銀行卡,都需要佢丈夫嘅簽署確認,Ruth Fertel當時將自己住緊嘅樓做按揭用來創立呢間餐廳,終於佢呢份決心令佢可以成功🥹🥹🐷Crab Cake呢個Crab Cake 亦係呢間餐廳嘅其中一個signature 黎🥰🥰。個蟹餅放左係一個高溫嘅碟上配以牛油,一上菜時候已經聽到炸炸聲🥰,記得要襯熱食啊!一啖食落去,好重蟹味,好似同一時間食緊10隻蟹咁。餐廳會跟埋檸檬比啲覺得有需要嘅食客落,十分細心😊。但建議大家第一啖食唔好用檸檬,直接食,試一下啲蟹嘅鮮味先,如果覺得需要先落啦😝。(分數:7/10)🐷Lobster Bisque 依個龍蝦濃湯真係無得頂,都算係我哋飲過咁多間餐廳嘅龍蝦湯入面最濃味嘅,但係又唔會鹹到你眼望我眼。湯入面有新鮮嘅龍蝦肉,一啖湯一啖肉,真係彷彿好似身處喺海龍王嘅龍宮一樣
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今次帶大家黎到我哋最喜愛嘅餐廳之一。一講起食牛扒,大家可能都會諗起outback, wooloomooloo呢啲比較大路嘅扒房😋。
今次為大家推介呢間非常之有歷史故事嘅扒房。扒房創辦人係一位帶著兩名小孩子嘅單親母親Ruth Fertel。佢1965年喺美國創辦呢間餐廳,當時嘅社會係大多數女性如果要申請一張銀行卡,都需要佢丈夫嘅簽署確認,Ruth Fertel當時將自己住緊嘅樓做按揭用來創立呢間餐廳,終於佢呢份決心令佢可以成功🥹🥹


🐷Crab Cake
呢個Crab Cake 亦係呢間餐廳嘅其中一個signature 黎🥰🥰。個蟹餅放左係一個高溫嘅碟上配以牛油,一上菜時候已經聽到炸炸聲🥰,記得要襯熱食啊!一啖食落去,好重蟹味,好似同一時間食緊10隻蟹咁。餐廳會跟埋檸檬比啲覺得有需要嘅食客落,十分細心😊。但建議大家第一啖食唔好用檸檬,直接食,試一下啲蟹嘅鮮味先,如果覺得需要先落啦😝。
(分數:7/10)


🐷Lobster Bisque
依個龍蝦濃湯真係無得頂,都算係我哋飲過咁多間餐廳嘅龍蝦湯入面最濃味嘅,但係又唔會鹹到你眼望我眼。湯入面有新鮮嘅龍蝦肉,一啖湯一啖肉,真係彷彿好似身處喺海龍王嘅龍宮一樣嘅享受,大力推介🤭🤭😆
(分數:8/10)


🐷Cowboy Ribeye 22oz
今次叫左medium rare,牛扒本身好厚肉,呢間餐廳嘅特色係佢會另上一塊500度高溫加左牛油嘅碟,能夠確保每啖牛肉放入口都係足夠熱力,同埋如果唔想食太生,都可以放喺碟上令啖牛肉熟小小🤭。塊牛牛味都ok,非常juicy,配埋紅酒簡直係perfect match😆😋😋
(分數:7/10)


環境方面
呢間餐廳非常之有氣氛,燈光暗得來非常浪漫,枱上嘅燭光同天花板嘅舊式燈映照住打左蠟嘅木地板,未食已經浪漫到死喇🤣🤣。建議大家可以帶另一半來撐枱腳,啲枱櫈雖然有歷史,但坐落好舒服,枱同枱之間都好闊落,唔會有壓迫感😜😜。另外,都適合一大班人來把酒談心,或者傾大生意嘅地方🤭🤣。仲有一個重要嘅點要讚係,呢度啲Staff好Nice,全部都好專業🤭🙈

👣地址:Shop 108-110,Level 1, Tsim Sha Tsui Centre, 66 Mody Road, Tsim Sha Tsui
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
60
0
2022-05-26 1653 浏览
這個生日飯是在禁夜市前食的,雖然有點遲寫食評,但是超棒的牛扒餐廳是要出來點贊的!😋👍👏尖沙咀東部曾經是非常熱鬧又熱門行街食飯浦點,現在真是今非昔比了,我自己亦好少機會出現在尖東食飯,如果吾系女兒要求生日飯想試這餐廳,我都吾知竟然有間咁老牌牛扒屋存在。☺Special menu entree (二人份量)龍蝦湯牛排(12oz Ribeye)薯蓉甜品餐飲以下是額外值得推介比大家的,十分美味😘😋BBQ shrimp entree HKD380蝦很大隻,醬汁很配Crab cakes HK180可能疫情關係,餐廳在假日dinner時間都不是太旺場。這裡環境很大又舒服,燈光暗暗又懷舊,不妨嘗試下,相信會有驚喜!
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這個生日飯是在禁夜市前食的,雖然有點遲寫食評,但是超棒的牛扒餐廳是要出來點贊的!😋👍👏
尖沙咀東部曾經是非常熱鬧又熱門行街食飯浦點,現在真是今非昔比了,我自己亦好少機會出現在尖東食飯,如果吾系女兒要求生日飯想試這餐廳,我都吾知竟然有間咁老牌牛扒屋存在。☺

Special menu entree (二人份量)
龍蝦湯
牛排(12oz Ribeye)
薯蓉
甜品
餐飲
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以下是額外值得推介比大家的,十分美味😘😋

BBQ shrimp entree HKD380
蝦很大隻,醬汁很配
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Crab cakes HK180
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可能疫情關係,餐廳在假日dinner時間都不是太旺場。這裡環境很大又舒服,燈光暗暗又懷舊,不妨嘗試下,相信會有驚喜!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-01-09
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级3
63
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2022-04-20 1826 浏览
呢間餐廳真係無得頂,平靚正,啲牛又高質,會想再食多幾次,服務又好!呢餐飯係同屋企人慶祝生日,疫情緣故,只能食晏晝,一人一set再加10%服務費就大概食左800幾至900左右。通常食西餐循例上都係會俾啲麵包上碟先啦,呢間係俾法包既。我哋嗌咗一個湯同一個生牛肉,個湯係好好飲咁生牛肉就見人見志啦,我自己麻麻咁生既肉,但我身邊既朋友係好鍾意食呢間餐廳既生牛肉,其實佢係唔差既,只係呢啲實在太個人喜好,我相信有好多人都會鍾意食到主菜啦,我哋冇特別top up到舊牛,因為實在太多嘢食啦,我哋最後係食唔晒啲嘢好浪費,但真係好飽舊牛我地叫左五成熟,佢隻碟係熱嘅,拎到埋嚟都仲有啲「沙沙」聲,新鮮滾熱辣,正呀!所以佢係碟上面會有五成熟變七成熟,但其實個服務員會提你。不得不講佢嘅薯蓉!我係一個唔鍾意食薯蓉既人!但佢既薯蓉係出奇地好味,我真係好驚喜一定要試呀!另外既菠菜都好好味真心要一讚呢間餐廳!最後仲有甜品,係cheesecake 黎,冇影到相剩係掛住食,因為好好味強烈建議大家要試呢間餐廳!認真好味呀!
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呢間餐廳真係無得頂,平靚正,啲牛又高質,會想再食多幾次,服務又好!
呢餐飯係同屋企人慶祝生日,疫情緣故,只能食晏晝,一人一set再加10%服務費就大概食左800幾至900左右。
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通常食西餐循例上都係會俾啲麵包上碟先啦,呢間係俾法包既。
我哋嗌咗一個湯同一個生牛肉,個湯係好好飲
咁生牛肉就見人見志啦,我自己麻麻咁生既肉,但我身邊既朋友係好鍾意食呢間餐廳既生牛肉,其實佢係唔差既,只係呢啲實在太個人喜好,我相信有好多人都會鍾意食

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到主菜啦,我哋冇特別top up到舊牛,因為實在太多嘢食啦,我哋最後係食唔晒啲嘢
好浪費,但真係好飽

舊牛我地叫左五成熟,佢隻碟係熱嘅,拎到埋嚟都仲有啲「沙沙」聲,新鮮滾熱辣,正呀!所以佢係碟上面會有五成熟變七成熟,但其實個服務員會提你。
不得不講佢嘅薯蓉!我係一個唔鍾意食薯蓉既人!但佢既薯蓉係出奇地好味,我真係好驚喜
一定要試呀!另外既菠菜都好好味
真心要一讚呢間餐廳!
最後仲有甜品,係cheesecake 黎,冇影到相
剩係掛住食,因為好好味

強烈建議大家要試呢間餐廳!認真好味呀!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-03-23
用餐途径
堂食
庆祝纪念
生日
推介美食
  • cheesecake
  • 龍蝦湯
  • Ribeye