菊月町

营业中

休息中

菊月町Unit 1,G/F,Remington Centre, 23 Hung To Road, Kwun Tong三文魚扒 $88 定食有飯配麵豉湯，魚扒位有三件份量，朋友食無影相。精選壽司定食配烏冬$128有8件精選壽司，主要都係朋友食見佢碟壽司上碟都幾新鮮應該唔錯咁，而且仲有個湯烏冬都好飽肚～魚子角切魚生丼$118配麵豉湯加個小沙律，上碟擺盤幾靚。丼飯有三文魚、三文魚子、油甘魚；而飯底都有茶漬料幾有心意。整體都幾好，不見佢間店都真係幾小坐位。

每次食Omakase 都是好期待😜 既然是廚師發辦，當然就是沒有特定餐牌及菜式。 由師傅按季節當造的食材來設計。香港有很多日本料理餐廳，而今晚選擇位於觀塘/牛頭角交界的<菊月町> 性價比相當高！ 充滿期待到訪，帶著一百分滿足及驚喜感離開，絕對會想再Encore-🇯🇵 先付🔸銀鱈魚乾•熒光魷魚乾•枝豆🔸蟹膏豆腐 •水果蕃茄•三文魚鼻軟骨最難忘是第一次品嚐到三文魚鼻骨。 色澤透亮特別 ，略帶咬口。醋漬醃製，酸甜爽鮮甚為開胃-🇯🇵 季節刺身🔸九州生蠔❗️非常鮮甜❗️除了賣相漂亮，加上黃金三文魚子及薄荷葉，味道更富層次及清新。 第一次品嚐黃金三文魚子！ 其口感比橘紅色的三文魚子更為爽脆、有彈性，而味道亦較為溫和，不會蓋過生蠔的鮮-🔸北海道鱈魚白子就是喜歡爽滑綿密的質感，加上酸汁、柚子皮及BB蔥去提鮮，入口即化的口感，令人難忘-🔸火炙竹筴魚與海膽將不同的食材Mix and Match , 給食客一份驚喜及新鮮感。 火炙竹筴魚逼出部分魚油香與海膽的鮮甜互相輝映。加上淡雪鹽亦有畫龍點睛的巧妙作用-🔸鰹魚紫洋蔥襯托鰹魚的魚香，肉質結實配上食用的乾花，賣相優雅-🔸煙熏赤身與大拖羅每口魚肉都

餐廳：菊月町 (觀塘) 地址：觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖 位於觀塘工業區嘅菊月町唔經唔覺已經開咗8年，中間轉過一次舖位，佢哋午市有多款日式定食、丼飯、鐵板燒同Omakase🍣，而晚市除咗鐵板燒同Omakase套餐之外，亦有日式料理A La Carte餐牌，比你盡情享受各款日式料理嘅滋味🇯🇵 今次過嚟食佢哋嘅Omakase Tasting Menu ——焰月，有先付、季節刺身、手握壽司、手卷、吸物、時令果物共20品，每人承惠$980。佢哋堅持用最時令季節性嘅食材，做到不時不食嘅宗旨，希望食客食到嘅都喺最正嘅魚生🐟 坐低無耐店員就送上枝豆、魷魚乾同鱈魚乾三款餐前小食，配埋清酒就一流🍶 ✝️先付 有胡麻醬番茄🍅、醋漬水雲同蟹膏豆腐碗蝦肉🦐，店員教我地順着呢個次序食，就可以由最淡味品嘗到最濃味，幾款都相當開胃🤓 ✝️季節刺身 刺身有5款，時令嘅鱈魚白子，味道比較濃烈，入口爽滑咬落綿密，加咗柚子皮同酸汁食落清新好多，值得一提佢有好高蛋白質同營養價值😏；爽口清甜嘅北海道相生蠔🦪，上面放咗清淡帶鹹香嘅鯡魚黃金魚籽，凸顯出蠔嘅甘甜鮮香；用高身玻璃杯裝住北海道毛蟹肉🦀，當中混合咗蛋黃、黑椒、芽蔥、魚

週末去開觀塘，經過見到呢間日本餐廳Omakase 最平$980，仲要有20品😍鐵板燒仲抵$438就食到，下次要嚟試埋Omakase✨焔月✨ ($980)🔸先付✨昆布漬八爪魚以柚子調味，開胃又清新✨水雲漬帶有淡淡鹹味，再以薑蓉調味中和✨白蝦豆腐口感軟糯，用上胡麻醬調味✨螢光魷魚乾及鱈魚乾，香脆可口，點上沙律醬，好食到停唔到口🔸季節刺身✨岩手縣生蠔超級肥美 🦪底下鋪滿大大粒粒脹卜卜的魚子，面頭再以黑魚子點綴，味道更鮮，食落更有層次✨海膽杯賣相相當吸引，底下佈滿松葉蟹肉🦀放上滿滿嘅馬糞海膽， 醋汁啫喱作醬汁調味，面層放有黑魚子醬及金箔更顯矜貴✨北海道帆立貝，底面煎得帶點焦香，配以濃郁的，，特別之處係加上辣椒醬調味🌶️味道出奇地夾又惹味✨紫菜夾住肥美的大拖羅及甘香的赤身，刺身以蘋果木煙渾過，底面都放有木魚乾，再配上紫蘇葉，夾起好似三文治咁食，層次感十足。✨以漬物及冰頭漬， 由三文魚頭軟骨造成，食落爽口，清一清味蕾再食下一道菜🔸手握壽司✨伊左目魚：肉質鮮嫩，口感滑嫩，入口即化 ✨金目鯛：經過火炙處理後，外層呈現微微焦香的脆皮，令口感更豐富 ✨深海池魚：深海池魚肉質緊實，口感彈牙有嚼勁。味道鮮美而濃

菊月町 Omakase 廚師發辦菜單《焰月》包括先付、季節刺身、手握壽司、手卷、吸物、時令果物，總共20品，每位$980廚師手法十分獨特，每道菜都是創意與美味共存，這一餐實在是胃袋和視覺上的大滿足🤩 我是第一次現場觀看煙燻拖羅😮 拖羅有著蘋果木的香氣，入口即溶，魚油充滿了口腔😋海膽和吞拿魚蓉放在脆脆多士上，口感軟綿綿又脆卜卜，好有層次感✨ 生蠔有著淡淡的海水味，很新鮮爽口，加上罕有的黃色魚子，更添口感和鮮味😍帆立貝超大粒厚肉，輕輕火炙一下更加香，下面的南瓜蓉好清甜💖連手卷的飯也經過特別處理，廚師先用火炙燒刺身，讓魚油滴在飯中，所以飯特別香和惹味😋

今日係個特別日子所以決定食好啲慶祝揀左呢間係牛頭角商廈下既日本野係觀塘放工行過黎都好方便Omakase仲有分鐵板燒/壽司/鐵板燒+壽司♥︎我地揀左鐵板燒+壽司 總共23品 每位$1480包括前菜、季節刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、吸物、時令果物前菜有燒魷魚乾鱈魚乾 三款開胃小食刺身就有生蠔、炙燒白子、毛蟹蟹肉生蠔好大隻 帶子位勁甜 成隻蠔好飽滿白子超級Creamy 處理得好好唔會有怪味毛蟹簡直無得輸 所有都拆哂出黎撈埋所以每一啖都係肉同膏季節料理真係食到師傅既用心見住佢即席烹調真係一路睇一路流口水魚子醬海膽呑拿魚蓉多士、煙燻拖羅卷、茶碗蒸鐵板燒有4款 鮑魚、帶子煎到岩岩好熟鵝肝焦糖多士、A5和牛肉眼蓋 油脂豐富好惹味另外仲有6款手握壽司 真係要超級新鮮雲丹盛真係大癲 用左三文油同大量海膽拌飯見到師傅用海膽既量絕對唔手軟面頭更加再鋪上滿滿好鮮甜既馬糞海膽去到尾聲當然要飲番碗好濃郁魚湯甜品就以抹菜為主 有奶凍 餅同晴王提子真係每一道菜都好滿意 值對物超所值誠意推薦大家黎試下 記得提早預訂

📍菊月町想食性價比高嘅席前鐵板燒，呢一間餐廳你真係唔可以錯過！菊月町搬遷左新鋪之後，又大又光猛，成個感覺唔同晒，煥然一新之餘，食物嘅質素亦都好高，完全係價廉物美👍🏻👍🏻👅美國牛板腱/西班牙杜洛克豬肉眼 $438今次試嘅呢兩款鐵板燒套餐都係九道菜式，前菜有沙律同埋魚乾，仲有茶碗蒸。然後就開始食銀鱈魚，兩邊煎到金黃色，但入面仲好滑，滿滿油香，魚皮仲會分開煎到脆卜卜～之後到廣島蠔，仲有即煎豬油淋上去，將蠔昇華去另一個層次🤤之後嘅原隻虎蝦都好出色，又可以睇表演剝蝦殼同蝦頭🤩虎蝦勁爽口，又大隻，蝦頭既膏仲多到爆哂出黎😛最後就係重頭戲西班牙豬肉眼同埋牛板腱，好出色好juicy，烹調時間剛剛好😜最後仲有炒飯同埋炒芽菜，一定夠晒飽！然後飲埋昆布湯再食埋甜品，呢一餐非常之圓滿💯咁樣食飯埋單$500有找，仲可以有咩投訴？🫨🫨

看到菊月町搬舖重開的消息剛好觀塘上班的朋友約飯局順理成章就從西往東跑這個彈閘才能完成的創舉絕對值得搬大舖後感覺更舒適喜歡料理枱上每個小角落搞怪的中指招財貓週邊的模型figure 牆上的掛飾都有種不經意的玩味就是喜這種吃omakase 但全然不拘謹的vibe 晚上的Teppanyaki menu 一貫精彩虎蝦、廣島蠔、鱈魚與和牛板腱在熱烘烘的鐵板前看著師傅揮pan霍霍燒紅鮮艷的虎蝦，爽脆的澆一抹油牛肉粒粉嫩，輕輕一反便要準備上碟還有雪的的鱈魚肉，配焦脆魚片，點睛至於廣島蠔在燒時蠔香四溢肥美飽滿用筷子夾起時像個鈴璫般圓轆轆

$438高CP值日本鐵板燒！呢日黎到搬左大舖既菊月町 ，9道菜鐵板燒套餐由$438起，已經勁豐富！🥳仲可以係吧枱睇住師傅燒，好有Feel~💫 前菜前菜有香口惹味既燒魚乾、滑溜既茶碗蒸🥚仲有清爽開胃既沙律😋💫 銀鱈魚皮脆肉嫩超鮮甜多汁🥰，個皮卜卜脆好香口，簡單海鹽＆黑椒已經可以提味！💫 廣島蠔大大粒既廣島蠔好肥滿鮮美😋底層配菜係燒煙肉櫻花蝦🦐&香蔥，味道勁香💫 原隻虎蝦🦐大大隻既虎蝦啖啖肉🤩肉質彈牙又鮮甜！蝦頭位置都有滿滿既膏～好正☺💫 時令鐵板配菜是日蔬菜係秋葵、南瓜、菇同蓮藕片😛一樣好惹味💫 美國牛板腱肉類有四種款式可以揀，包括美國牛板腱、美國安格斯薄燒、西班牙豬肉眼同美國安格斯厚燒($538)美國牛板腱切成一粒粒，外燒至微脆，裏面仲Keep住粉嫩顏色，肉質細嫩又爆汁！🤭好味唷💫 炒飯炒飯加上煙肉粒、蛋、洋蔥、紅蘿蔔等炒成，粒粒分明味道又好香，就算後期食到飽飽地都想食埋佢吖🤣💫 湯 & 炒雜菜💫 甜品甜品係抹茶蕨餅🍵甜蜜作結😊

呢間餐廳專長似乎唔係食物，而係marketing😊大部分食評都寫性價比高，為之所騙，做冬夜晚walk in ，有幸享受今年最差體驗😁速度方面，由於只有1位主廚、1位副廚對12位客人，一次基本上只煮到一個菜式左右，慢到要食自己零食頂檔。主廚煮食時似乎相當投入其中，但意義不大😄味道上，前菜滿意，適合下酒；魚、蠔、蝦都非常沉悶，食之無味；牛排外老內生，既硬且韌，不如自己煎。羊排熟嘅部分不錯，但某啲部分過生，睇圖就知😍湯係全晚最佳，因為夠熱。明明menu寫炒雜菜，上到嚟係純正炒芽牙，一啲雜菜都冇👍用餐到一半時，認真考慮過直接離開，但為左寫篇公允食評，只能留下🥳服務而言，只有1位侍應，不過不失，但明明menu及門口有魚生類，落單時先話當日唔提供。廁所夠大，但toilet roll欠奉🤩總結：走。

觀塘 菊月町 廚師發辦 總共有23品,絕對係近期食過最高質席前料理～每道菜式都別出心栽，從席前享受一頓豐富盛宴同時亦好似睇緊表演一樣精彩爍雨 ·廚師發辦共23品 $1480/位先付鱈魚乾：脆脆佐酒一流螢光魷魚乾 ：減了滑嘟嘟口感、濃縮左更咸鮮枝豆前菜： 柚子昆布漬八爪魚 醋漬水雲 薑蓉上面白蝦肉 蟹膏豆腐 芝麻醬季節刺身 岩手縣 赤崎生蠔 三文魚子 （醬油漬過）北海道鱈魚白子 檸檬皮 Creamy香滑，好種食蠔嘅口感 海膽杯魚子、松葉蟹肉 海膽杯 紫蘇花鐵板燒 北海道帆立貝 甘荀蓉 脆片鐵板南非鮑魚 清酒昆布 鐵板澳洲龍蝦 睇了一場惹火龍蝦表演！淡淡黑椒調味 勁鮮爽彈勁Q和牛薄燒 配蘆筍 大量蔥蒜季節料理 食用金箔黑魚子、白蝦肉、海膽、拖羅蓉多士白飯魚脆片煙燻大拖羅 赤身 三文治 包紫菜 茶碗蒸 淺底食器，好重蛋味香 好滑 中間清味蕾嘅伴菜手握壽司 用上赤醋飯 黑鱸魚 配薑蓉金目鯛 配柚子胡椒醬鯖魚 魚味較濃 赤貝 火炙池魚 八角魚 鰤魚 雲丹盛 拖羅油海膽三文魚子魚油香勁重，同海膽一決高下吸物 自家製魚湯時令果物 抹茶奶凍、岡山晴王、甜玉子

【抵食9道菜$438/位鐵板燒🎄節日慶祝必備】推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌘*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #牛頭角 - 菊月町聖誕節就快到啦⛄️ 係咪諗緊邊度book枱慶祝呢？🥂 觀塘呢間鐵板料理已經默默經營咗7年，近排出咗Omakase套餐‼️ 9️⃣道菜每位都只係$𝟰𝟯𝟴/位，就有得食銀鱈魚、廣島蠔、虎蝦、美國安格斯牛（另有西班牙豬肉眼揀） 🥢 除咗鐵板燒，另外有廚師法辦刺身及手握壽司 🍣【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】《自選匠人料理2份 鐵板套餐 🧑‍🍳🔥》◐ 前菜 • 沙律 ｜螢光魷魚乾 ｜鱈魚乾◐ 銀鱈魚 🌟◐ 廣島蠔 🌟◐ 原隻虎蝦 （+$688 升級轉龍蝦） 🌟◐ 美國安格斯薄燒 ◐ 時令鐵板配菜◐ 炒飯 ◐ 炒雜菜 ◐ 麵豉湯氣氛超好嘅一餐 ✨ 吧檯位清楚睇到師傅嘅表演🎭 e.g, 有火燒龍蝦 🔥 鐵板炒飯，一路食飯一路睇表演，師傅仲會細心介紹食材 🧑‍🍳 晚市鐵板燒五百蚊有找，唔怪得weekday好多人好客光顧全餐最出色一定係海鮮🦞 銀鱈魚魚皮好似薯片咁脆，只係用咗普通鹽燒，無用咩西京燒醬啲常見煮法，所以可以充分試到魚嘅鮮味🐟 廣島

觀塘嘅菊月町啱啱喺新址重開，鐵板燒同omakase同樣有得食！♙ 鐵板匠人料理 $438前菜有魷魚乾同鱈魚乾作開胃小食，茶碗蒸非常滑溜。師傅將銀鱈魚嘅魚肉同魚皮分開處理，皮脆肉嫩！廣島蠔大隻飽滿，入口鮮甜，配上煙肉、櫻花蝦等等，加倍惹味。原隻虎蝦超級彈牙，食落啖啖肉；美國牛板腱牛味濃郁，肉質粉嫩！蔬菜包括秋葵、蓮藕、粟米芯、同雞髀菇，以juicy嘅雞髀菇最為吸引。炒飯粒粒分明，鑊氣十足，最後仲有香濃嘅昆布湯同埋抹茶麻糬，非常滿足！

📍菊月町 - 觀塘上個週末我哋去觀塘懷緬一下兒時情懷😌細細個喺度長大而家返去好多人和事都變晒lu😚但觀塘俾我哋嘅親切感不變💕行行下經過一間新開嘅鐵板燒鋪頭🔥見Menu價錢唔太貴 睇落唔錯👍🏻於是我就捉老公仔入去試下啦🤣👨🏻‍🍳匠人料理鐵板套餐 $428四百蚊左右就食到個鐵板燒餐🔥師傅仲會親身係面前燒👨🏻‍🍳有得睇有得食 CP值認真唔錯！一坐底前菜話咁快就送上🤤脆鱈魚乾同小魷魚乾🐙咸香十足！襯埋個淡淡麻香嘅胡麻醬沙律🥗又甜又開胃😋預備迎接跟住黎嘅大餐！🥚茶碗蒸上茶碗蒸會上埋金色匙羹🥄用佢黎食突顯貴氣✨蛋食落去特別滑溜🍄上面嘅菇好香！索晒d菇味落隻蛋到👍🏻唔錯🐟銀鱈鱼銀鱈魚皮片超薄🤏🏻燒完好脆口💥魚肉緊實！外脆內軟🫧魚油豐富🔥火侯控制得好好🦪日本廣島蠔蠔本身好新鮮✨下面墊有櫻花蝦煙肉碎🦐咸味引出鮮味🎣成個配搭好有心思💕🦐原隻虎蝦虎蝦超新鮮✨食落肉質好彈牙😬最難忘係師傅好有心思咁開埋蝦頭🦐俾我們好容易咁食埋蝦膏！配上好香胡椒味嘅蝦身😌成道菜好香濃🥩安格斯牛板腱肉質緊實有嚼口🐮牛味濃 配埋雞脾菇、秋葵、粟米芯、蓮藕片做配菜！食落唔會太膩啱啱好👍🏻🍚炒飯炒飯好乾身食落有鐵板香氣又足料！咸香口感都