蘇珊娜餐廳

营业中

休息中

上次同太太去西貢行，先係朝早飲完咖啡，係附近睇下野影下相，話咁快就到Lunch，但係西貢係一個幾怪既地方，海鮮之外都有多選擇，但要搵就真係出多d腳骨力，近翠塘都有好多特色野食，不過我地果陣係市中心，又唔想行入中間露天食野，於是就搵d可以坐下又食得夠飽既地方，見到蘇珊娜個外觀，好有以前扒房既味道，於是就黎個鋸扒午餐。入到去發覺都幾滿下，但係出面等左一兩分鐘，個待應就叫我地入去，剛好遇到有一檯四個人要走，坐低後睇下有乜野食，發覺牛之外仲有豬雞同龍利，最後兩公婆一個叫西冷，一個叫牛柳。入面裝潢就比較暗，主打係用木搭建既感覺，睇落就似舊美式扒房果種元素。等左5分鐘左右就上左個湯，羅素湯入面有菜有肉，飲落發覺唔覺有太多茄膏，算得上合格，不過都係要加多少胡椒粉吊吊味，加強入口個口感。而之後送上既多士就好熱好好味，第一口真係比佢果種熱力嚇親，比起出面坊間求其畀個凍餐包比你食，呢個多士真係有少少驚喜。之後就係個戲肉首先...咁多菜既...然後一切...都幾生下...我叫六成咋喎...點解變左rare-med架？算啦...食左落口，真係稍為快左少少上碟...比盡得五成熟，好在平時都食到呢個程度。今次呢塊

因為很早到所以不用等位，多士很好食，食物上枱不用太耐，湯超熱，不過那種熱是微波爐叮熱吧？叫了羊鞍還可以，只是很多肥肉，牛扒就水準驚人的差，冇牛味，一圑肉而已，看別人的食評，十個有十個都說冇牛味，肉質怪怪的，是駝鳥肉充牛肉吧？而且叮熟不是煎熟？一間舊區老式茶餐廳嘅平價牛扒都一定有牛味～而且很好食，臨尾叫了二杯一樣的雪糕甜品，送來時卻兩種味道，叫一客羊鞍一客牛扒就全上羊鞍～後來才換回牛扒。咖啡只是奶水味，凍檸檬茶少甜，我相信是全走甜，苦得入不了口，嚇人的餐廳第一次遇到，以後不會再來西貢食嘞。可以給0分嗎？

We tried Susanna's yesterday as we'd never been there before so decided to go in for our anniversary meal.As well as a main menu there was a set menu for 2 and a menu for steak on hot plate. Set menu for 2 was $398 + 10% and the steak on hot plate prices varied. We both settled on the lamb rack which were $158 each, plus service charge of course.This started with a soup - I had the borscht and and my wife the cream soup. This is when I started worrying about how the meat would be. Sadly my fears

之前聽朋友話蘇珊娜餐廳既扒好抵食...趁住聖誕節特登入去試下...個日唔算多人,好快就安排到樓上入座.....但等左20分鐘都未有水...禁咪叫女肥侍應拿杯熱水....佢當時好唔好態度禁話轉頭...但直到食完主菜都未見杯水相反...食物就好快到....佢地既牛油多士好好食..好脆又有牛油香...友人既柳眼餐都唔錯....柳眼係鐵板上流住肉汁同蘑菇汁..好吸引...試左一口...很不錯我既龍蝦餐都唔錯...蝦肉好惹味....但最敗筆既地方係冇安排到鉗俾我地....問左同一個肥女侍應好多次...佢都話轉頭轉頭....一係就扮睇你唔到,,,,,好過份.....吹到火都黎....不知所謂...最後唯有唔食....因為根本食唔到佢地既食物都OK...價錢都公道....但服務態度極差.....一間餐廳食物重要...服務更重要...希望佢地可以改善下.....

坐小巴入西貢，6點準時去到，竟然唔駛等位!連餐牌都唔駛望，就叫返例牌龍脷柳(碟上)本身個餐係跟薯菜係無粟米，個靚女好好人，話幫我同師傅講加D粟米俾我 (而且係加左好多)~ 好多人去到SUSANNA都會食扒，可能會忽略左個龍脷柳，其實條魚係超滑，仲要超大件!!仲有叫左個medium well done既柳眼扒，勁juicy!

自從買左車之後，多左入西貢食晚餐，其實呢間餐廳我想去好耐，但係一直都無機會，今次終於有機會啦，晚上去到，樓下坐滿人，佢地話無位，之後老闆出黎話，如果唔介意既話可以上樓上既，原來佢地今日樓上裝修，換過晒D台，我同我朋友好像包場一樣咁坐樓上，話明包場一樣，環境當然好啦!!!點餐個陣，我問一問老闆娘牛扒應該咩汁先好食，老闆娘講左一個令我有志同道合既感覺，因為在下最愛食既係茄汁加黑汁，佢竟然話茄汁加黑汁加蒜汁，@@ 我諗到唔諗就跟左老闆娘意思，我朋友問，咁怪既，幾款味，我同老闆娘異口同聲話咁樣食好食架，加落飯度同肉度都好食~~講得太多題外話添~~ 老實講佢既牛扒餐真係麻麻地，但係見老闆娘同我都有共同喜好，大家都係食得之人啦餐湯比較上係好飲 值得一試架，比心機經營落去呀，請番D好少少既牛扒吧，AND可以試下用淹肉個陣加少少橙汁落去，最後用黑汁唔需要加茄汁，食落都幾有趣架^^

入開黎西貢探朋友之後同朋友decided在西貢周圍搵野咬for dinner經過一輪商議後就打算食西餐唔食中式酒樓了見呢間西餐廳都有海鮮食仲好可以食當地特式咁就入去啦入到去好多人心知一定有水準見到一個二個都叫扒我聞到咁香我都有樣學樣叫個牛柳餐當中朋友們又叫羊鞍西冷及意粉share首先有紅湯白湯本人極力推介紅湯其實白湯ok 但紅湯實在太出眾了跟手就有個牛油多士正呀好香牛油味之後冇幾耐幾個鐵版都到唔錯唔錯我個牛柳d肉好嫩好有肉汁而平時唔多食羊既我一試就覺得唔so 而調味方面亦俾其它扒餐廳好覺得調味方便有心思唔係狂yip d肉既之后黎左個肉醬意粉呢個至正呀個肉醬又足料值得試試到左埋單個環節4個人每人佰零蚊認真扺食

經過一餐不太滿意的腩麵之後,在西貢街頭打轉,消磨時間,偶爾在碼頭看漁販在叫賣,而遊客討價還價,幾間名店門前碩大的海鮮,心境是平靜得多了.多年來西貢多了外籍人仕在聚居,周邊食肆的裝潢漸漸帶有小村小鎮的格調.自己隨意地找間西餐廳午飯,單看間格,明顯是晚上當酒吧用的小店,昏黃的燈光,沉鬱的氣氛,大家都會不自覺地壓低聲浪.看看餐牌,午餐五六十蚊有交易.羅宋湯 : 一向以來,對已經煲稔的蔬菜湯料有好感,不論金銀菜煲豬肺的白菜,又或是羅宋湯內的西芹類,都會一一掃清,湯是煲得夠香濃,入口微酸,再灑點胡椒粉增加辣味,味道更香.多士烘得香脆鬆軟,色澤金黃,味道竟然不錯.牛柳配蘑菇汁跟炒飯 : 老實說,如果不是那汪洋一片的芡汁,我可能對整餐飯評分更高.先講配菜,烚到變黃,賣相真的麻麻,但總算夠稔,炒飯雖然配料足,不過未夠乾身,又吸收了芡汁,個人真的不喜歡.牛柳是要了五成熟,切開一睇,大概是六成吧,不過都收貸,咬一口化學感是有但未至於接受不了,講真又湯又飲品,只賣幾十蚊,仲想要什麼級數的牛柳?但求不過份,牛味尚算不俗已經好好了.飯後來一杯凍檸茶,輕舒一口氣,靜候時間溜走,享受片刻的私人空間.

「西貢遊記」之蘇珊娜餐廳 Susanna's Seafood 這是之前朋友帶我到的一家西餐廳。在西貢市中心位置。這裡的包還算OK，這個大蝦沙拉也不俗哦。扒也算不過不失,正常味,那當然不能和真正做扒的餐廳那麼有水準嚕。

今日和友人都西貢走一轉...諗住食埋晚飯先走..經過見到餐聽第一眼以為是食泰國菜的..但看清楚原來是鋸扒...坐低侍應好快就比左2杯水同餐牌我地...我叫左一個牛柳 友人叫左個豬扒好快就上左兩個羅宋湯同埋多士,,羅宋湯好足料 飲左成碗都仲想飲 多士好好味,,,熱喇喇的..因為預先搽左牛油既關係..牛油味落晒多士度,,好香好脆係等緊既同時 望清楚餐廳既環境有點舊舊的..燈光恰到好處,,枱上面有盞小燈..好有懷舊既味度..加上侍應們態度又好好 有家庭式經營既感覺 好有親切感 感覺好舒服十幾分鐘到 主菜上場第一次食像這樣的蒜蓉汁..好得別..唔似得平時食開果d橙色所謂既蒜蓉汁..呢度係一堆蒜蓉係件扒上面...一拎黎已經覺得好香..食落又唔會遮晒扒既味道..真係好好味...牛柳又煎得岩岩好,,1d都唔un...好有肉味..友人說豬扒都好好味..1d都唔鞋口..!飲品我叫左杯啤酒 友人叫左凍檸茶凍檸茶冇咩特別同平時飲開既差唔多...啤酒係生啤...杯係係冰箱拎出黎..一飲落去真係正到不得了..!甜品我地一人要左一杯雪糕就咁食左一個好滿足既晚餐...下次一定會再黎,,仲要試下招牌菜炸魷魚..

10月4號同朋友揸車去左西貢!本來去西貢既目的係想食海鮮既…不過入到去時都已經係9:30左右, 怕d海鮮會唔新鮮所以就打算周圍碰碰睇下有咩好食…兜下兜下見到間富有懷舊氣氛既餐廳, 諗左一陣, 最終就決定去試試..其實入去既主要原因係因為好耐都未去過依種feel既餐廳, 入去之前都無咩大既期望..只係諗住食feel 架jar….不過講真好似返左去中學既時代咁…一入到去, 就有侍應安排座位俾我地!! 本來我地係被安排坐係留下既位置. 但係就覺得有d嘈, 所以個女侍應就安排左留上既坐位俾我地。餐廳入面d燈光好柔和好舒服, 枱既右上角仲放左蠟燭添…當日既餐牌有羊鞍, 魚, 西冷…當我係度猶疑食咩既時候, 個個女侍應就黎介紹左牛柳同埋招牌菜紅椒酸辣大蝦俾我地食…..雖然個日係想食海鮮, 但係入到扒房總係認為要食牛扒先啱feel!! 最終就決定一個食牛柳另一個就食肉眼。兩份牛扒都係五成孰….落單後都唔過5分鐘,侍應就將一紅一白湯連埋多士送黎。雖然塊多士望落去唔係話好吸引, 但食落好脆, 加上佢地一早已經係塊多士度落左牛油, d牛油融左落塊多士度 , 好入味好正。至於湯我就覺得紅湯好味d啦! 佢既紅

今日趁假期前夕，去開西貢，記得以前食過蘇珊娜。行過見到就再試下，都唔知係咪以前果間。係後門入去，雜物比較多，環境陰暗，可能係西餐所謂情調。假期前夕，店裡幾乎坐滿，客人比較多。坐低後，只見侍仔，捧餐落單，走黎走去，忙過不可開交，不過我們連餐牌都冇，舉手都要趁機會同埋等好耐。檯面除左檯布，擺著一張膠餐墊！？等了一段時間才有湯，紅湯比較水汪汪，可惜不夠熱，喝光後一段時間才有麵包。和太太叫了一客羊胺及肉眼扒，要等一段時間才有。坐近樓梯位，冇燈、冇蠟燭，環境太暗，也不太看得清食物的賣相，不過羊胺沒有羊味，肉眼扒也無甚味道，薯菜的雜菜多得很，可惜是下價菜料，吃光肉後還有半碟雜菜，也沒有心情再吃。太太和我叫了雪糕和沙律，一位年青女待應捧過來，胸前的T恤上寫著的“FXCK SCHOOL”，雖然不需穿制服，但好像也不太好吧。也不問我們各自點了甚麼便把雪糕和沙律放下，當然我和太太的甜品是調轉了。最經典的是我太太點了熱檸茶，上檯時，有檸檬的杯子放在我面前，一壺茶放在我太太面前。一下子我們都楞了。$304（包括加一服務費）的食物和招待，是物非所值。

星期六有朋友生日，同朋友一行九人計劃去西貢食飯，本來打算去萬年街嗰間蘇珊娜餐廳，因為當中有朋友曾經去過這間餐廳食飯、覺得幾好食可以番尋味，可惜到了西貢後才被嚇一跳，那間經常要等位、座無虛席的餐廳竟然結業了，失望之餘望見對面有間同名的餐廳，經商量後便與友人入內登記，結果等了二十分鐘才有枱，於是成班朋友便上了餐廳二樓，一上去已令人感覺唔舒服、餐廳本身略為陳舊、什物太多一陣異味，枱布又污積斑斑， 至於餐牌內可供選擇的菜式唔多，以扒類或海鮮為主。我們叫左四個西冷扒鐵板、二個什扒鐵板、一個雞扒鐵板、二個肉眼扒鐵板五碗羅宋湯 + 四碗忌廉湯， 炸魷魚、炒什菜 ………….很快就有多士送來，等了十五分鐘左右才有湯飲，先來了五碗羅宋湯，碗是很熱、但湯是凍的，好明顯是用微波爐翻熱才會這樣，於是叫左個WAITRESS過黎投訴、再入廚房翻熱。至於忌廉湯就淡而無味。等左45分鐘先黎左三個扒, 六、七成熟的扒已煎得介乎全熟，靱到不得了，所謂薯菜也只不過係那些低價三色雜豆配幾條扭纹著條。在三催四請下其它扒餐才慢慢送上來。雞扒裡面是生的，於是又叫個WAITRESS過黎、再入廚房翻熱。在一吐氣的情形下，望下周圍, 原來

o果日同女朋友無聊入西貢行山….出山o果時….我既大食症發作……個肚呼喚緊我….梗係要搵個地方醫肚la…去食街食粥粉面我又唔夠飽….而無肉不歡既我……行過見到有間扒房……就梗係衝咗入去食la…..叫咗個set……..有湯有多士有西冷有o野飲……想點???百幾蚊幾鬼抵……而我女朋友就叫咗炒飯 $38唔叫貴la……但食入口其實都覺得佢d野可以再賣貴d…….平時我跟我老豆去四季…洲際…文華食飯…..發覺有時貴都唔一定好食….雖然我係一個敗家仔….但係都知道咩叫做物有所值既…..使到d零用錢無哂…..唯有响屋企上網打下comment lolll…..不過o果次星期六咁啱都幾多人….d野食都等得耐少少…..不過服務員又針茶遞水又有誠意咁解釋…….我都覺得無論咩服務行業都好…..顧客係至上既…….服務有禮.香港係進步緊既…….入開黎都值得試試既…..牛油多士好香....整體黎講...OK worr...個扒就肉質軟綿嫩滑....有肉汁有meat 味....炒飯...乾身....OK 滿意間o野就好似一間外國d屋咁....柔和燈光好浪漫…..香港好少有咁西既餐廰....

自己牛一，都想擁有”擺大壽”既一年，經朋友介紹之下，今年決定响西貢搞，搞食扒餐。搞party之前我落場去了解下，佢有兩層，人數關係又想要d privcy，所以book咗上層。佢嗰度空間夠大，可以容納二三十人，又唔使嘈到其他客人呢~ 環境燈光氣氛各樣都啱我心水，幾懷舊咁囉，所以搵咗老闆斟斟。老闆娘佢好好人，逐一問我既要求，例如想自助式定係即叫即做，或者訂定menu本身無既野等等，結果我揀咗即叫即做，因為我要食佢地招牌鐵板扒餐。好啦準時八點開席。d食物熱辣辣咁送上黎，有我最中意食既羊鞍，牛柳，蒜蓉紅椒大蝦，當然仲有紅酒襯托，老闆娘佢咁好人見我生日送咗一支俾我，價錢合理，服務ok，食物都有驚喜，Overall一個開心既生日啦。25人淨食既話大約位位百五左右啦(扒餐有包野飲,紅酒另計)