辦館 (已結業)

這天星期三晚上如常練完歌，行左去銅鑼灣hea 一陣食少少野，行經世貿旁新開的 Tower 535, 原來開了很多餐廳，如是上去看看~發現這間吸引了我們，如是便入坐~門外的大型當鋪feel 的招牌很有特色，餐廳感覺是中西薈萃，把地道飲食與酒吧文化結合。環境舒適，合三五知己聚會~menu 選擇非常多元化~每一台面上都放了一枝玫瑰，突顯高貴!我們每人叫了一杯cocktail，Various 及Kyoho BreezeVarious 的賣相好靚，入口味道很有層次，亦帶有少少的鹽味而Kyoho Breeze 望上去像一杯凍檸茶，但入口像是一杯提子汁，兩杯都非常易入口，適合酒量淺的人士。使用的餐具也別具心思!食物方面，我們點了一碟卡邦尼意粉忌廉汁不會太膩, 不會太rich 但又有 creamy的口感，味道不錯，且份量恰到好處。店員細心地幫我們加黑椒粉~辦館燒明太子這碟明太子賣相很精緻，入口帶著新鮮的鹹香味，實為佐酒之佳品。脆炸雞件新鮮熱酸辣辣脆卜卜，點上蜜糖汁更加惹味，小食上佳之選。食完野之後，我們出了拿了我們的cocktail 到店外露天區看看，環境非常優美，簡直是鬧市中的優閒好地方~昏暗的燈花

銅鑼灣開完會行過附近見到呢間酒吧，個客話想好好坐低吹下水，於是就去左食下野休息下，睇睇下菜單呢間舖都幾多啲野食，呢度開飯感覺好似係啲新式茶餐廳咁。炸馬蘇里拉芝士條芝士條夠晒邪惡，食落夠厚實，外皮夠脆身，加埋佢本身果種強力嘅拉絲效果，作為個前菜好令人夠滿意。沙爹嗲安格斯牛撈出前一丁食左前菜就緊係要食個主菜先喇，呢個撈丁真係好足料，入口有濃濃的沙嗲牛肉，唔洗加入任何嘅配料，都好惹味，而且牛肉嘅份量絕對唔會小，麵又夠彈牙，真係令人比一般餐廳整撈麵都做得好。班尼迪蛋鬆餅班尼迪蛋未切之前嘅非常亮身，一切蛋汁就流晒出黎，真係超級靚，而且仲好真材實料架，因為除左班尼迪蛋仲有足量嘅煙肉，口感結實，再配埋班尼迪蛋嘅蛋汁超級惹味。雪糕三文治雪糕夠晒凍，成個雪糕三文治夠晒結實，餐廳整到成個漢堡咁，而且唔會太甜，食完熱食食番個涼番下，果陣舒暢令人難忘，好小係酒吧會有咁特別嘅感覺。Special Drink本來想叫杯比較清新嘅cocktail , 點知咁岩有些材料缺貨，店員就為我創作了一杯新嘅cocktail , 入口好似青瓜味嘅馬天尼，真係好清新又唔會太重酒味，用黎坐下傾下偈，認真唔錯辦館比起一般酒吧所有野都

最近看了一套電影，當中的餐廳名字正正就是這家，好奇心驅使下，上來開飯查一查，原來真的存在，難得今日約到好友飯聚，而她平常在上班日子甚少應約，只是適逢明天情人節請了假陪男友，是晚才願意相陪......飯後我倆意猶未盡，於是我當然趁機會推介一下這間"館子"!可多聊聊，又可來嚐嚐一直期待的雞尾酒發現感覺好開放式又開陽，環境夠大，氣氛好，既時尚又摩登有室內，亦有室外，外面涼風吹拂，很舒服，而且放有投影機，在大外牆外播放著'查理卓別靈'的舊影片，甚有懷舊氣氛，就如置身影院中.......從開飯的食家提到，這裡的雞尾酒甚有特色，今日一見，真的令我目瞪口呆，餐牌上有各式各樣的酒品，無論名字款式味道都獨特非常，本身我有選擇困難症的更加難上加難，最終還是要問問調酒師建議，選了這杯像極玫瑰咖啡的雞尾酒，看餐牌提到主要加入冧酒，牛奶及玫瑰糖漿，原來還加入其他我飲到的味道，原來我的味蕾真厲害，咁都嚐得到這杯名叫Rose PalaceHKD78單單賣相已夠討好，嚐一口會滲出絲絲玫瑰香氣，入口有酒的香，同時有奶的滑，咖啡的甘醇，口感味道富層次，如果你喜歡較香甜的雞尾酒，絕對係你杯'酒'，加上不是平常飲到的凍雞尾酒

昔日的「辦館」售賣各式各樣的貨物，小至柴米油鹽，或者煙酒的消耗品都可以買到。隨著時代變遷，與生活緊密相扣的辦館都漸漸式微；想不到卻在銅鑼灣的鬧市尋回昔日辦館的風味。這間辦館是一間飲嘢的酒吧餐廳，主打中西薈萃的特式雞尾酒，酒類選擇豐富，紅白酒、伏特加、Gin酒、Rum酒、Tequila、白蘭地、蘇格蘭 / 美國/ 日本威士忌、啤酒、清酒等，真是讓愛酒之人都不捨得離開呢。飯後更走到露天的空中花園，與友人邊飲邊傾，空間感十足。在餐廳中央的位置，抬頭看到一排不同形狀中國特式的燈籠，在環境方面亦注入多元的元素，讓人對這間辦館的印象深刻～Red dating $78平日飲Cocktail，有機會有支Stirrer插住水果串，今次支攪酒棒插住塊檸檬，杯面又有幾粒中式燉品必備的枸杞，Gin酒混合中式養生茶的枸杞和紅棗，感覺真是挺Mix Fusion 的，同時體現出香港那種創意文化的威力～Rose palace $78Rum酒撞咖啡，又落了玫瑰果漿和少許牛奶，after taste 更濃烈，又有陣陣玫瑰的香氣，調配成了一杯甜滑順口的咖啡酒。打算傾計的我倆點了兩客 Small bites的小食，留意到也有

一進店內，很快就有一位女侍應安排座位坐下。店內環境寧靜、佈置新簇、座位寬敞⋯⋯本是一個好地方來品嚐美食，可是午餐食品有限，特色食品欠奉。上枱食品只是一般茶記貨色，還是mini版本。當日店內有三位職員工作，兩男一女，眼見只有穿著制服的女職員不停穿梭工作，而兩位男職員就「行行企企，食飯幾味」，就連餐牌的食品也不熟悉，可悲極了！這麼好的環境，一位服務及態度一級的女職員，而配上有限質素的食物和兩位「36」的男員工，真的一試就可以了！唯一價錢不算貴，可能就是「將貨就價」的結果。

辦館，主售日常食品、柴米油鹽醬醋茶，亦有售各式洋酒和香煙，它是集士多、超市和雜貨店於一身的店舖。早二十年前，每個屋邨裡，都總會至少有一兩家辦館。隨著屋邨商場被洗牌，大集團的霸權，人們購物習慣的轉變，這類獨特的店舖已隨着歲月漸漸地消失，成為了香港的文化遺產。位於落成不足一年的大廈Tower 535 的辦館，並非是真的一家「辦館」，而是一家集西餐 、茶餐廳、cafe 與酒廊於一身的多元食肆。走進這裡，你會感受到傳統和現代、老舊與時尚、中式和西式的交織與融和。餐廳在風格時尚的裝潢裡，亦融會了不少傳統的元素。餐廳的招牌，是舊式當舖招牌的造型，非常特別。一個個配以中式通花圖案的燈罩，傳統又時尚，感覺別緻。餐廳的食物款式更是別出心裁，既有茶餐廳的特餐常餐、西多士、公仔麵，亦有西餐廳的salad、pizza、paste，又有cafe 的all day breakfast、三文治、小甜點、coffee tea，還有酒廊的cocktail、紅白酒和其他各式酒類。各種不同元素集一身，跟「辦館」的特點是否有不謀而合之處?這兒的cocktail 款式由餐廳自創，當中更有採用中式的藥材的調配，非常新穎。我跟友人

平時聽到朋友話去飲酒傾計，大多數只會聯想到去蘭桂芳～但成日覺得蘭桂芳的地方很嘈吵，同埋品流比較複雜，所以我都唔太喜歡～日前跟男友行街行到去世貿中心附近，發現到一座新落成的大廈上面有間叫「辦館」的餐廳，聽起來好似好中式或好古老的感覺，好像是士多或是食中菜的餐廳～原來內有乾坤，它是一間西餐廳也領有酒牌的，是一間寧願適合傾計飲酒的好地方！進店時，比較吸引到我注意的，應該是這個霓虹燈，好有懷舊的氣息，好特別～而這裡有一個寬落的酒吧位置～而餐廳是在大廈3樓，沿著扶手電梯直上，只是有些屏風分隔，從外也可以隱約看到入面的環境～室內座位寬敞，燈光氛暗，好有情調～也設有室外的座位，也有水煙及雪茄供應，可以約埋同道中人黎一面飲酒一面試試～室外的環境也十分有情調，遠離一下煩擾的街道～在室外也有定時播放著黑白影片，好懷舊呢～這裡的食物種類都算多，也設有正餐小食等多個選擇～而酒類多相當多，很好都係調酒師親身調製的！我們兩人先點了飲品～ROSE Palace （HK$78）這杯美美的熱飲，其實是一杯熱飲的Cocktails，上面灑上玫瑰花瓣及咖啡粉作點綴，以Rum酒、玫瑰糖漿及蜂蜜調製而成，飲落比較甜，帶有少少R

早在月前，已從飲食網站留意到這店, 一個以辦館為店名的地方，而辦館一向是港人最熟悉的地方, 加上飲品和菜色都是中西合璧, 還有店子位於這幢新建大廈內，對於我來講確實有點新鮮感, 就找了一個晚上，上來看看。這裡佔3樓的其中一角，餐廳分開了兩部份, 其中一部份是餐廳室內用餐區, 高樓底加上落地大玻璃，坐在餐廳內感覺是舒適的。另一部份是餐廳室外用餐區, 環境開揚, 可在這裡輕鬆地享用美酒和美食,仿如置身鬧市中的園林內。原來餐廳有提供水煙, 如有興趣, 也可試試。先來一杯Red Wine，口感是相對輕爽, 酒體滲出清新果香味, 是稱職的餐前酒。這裡的主打項目是cocktail, 當然不可錯過, 點了一杯Red Dating, 最特別是在西式的cocktail內加入了中式的杞子, 用中西合璧來發揮創意, 飲落味道甜甜地, 雖然有Gin酒，但酒味不太強烈,好易入口。在辦館內吃個腸仔蛋出前一丁是常識吧, 兩條腸仔、一個太陽蛋加上出前一丁麵底就是最地道、最港式的食品, 太陽蛋煎得剛剛熟, 蛋白入口嫩滑, 出前一丁也沒有煮得太淋, 整體上滿意。再來辦館咖哩炸雞扒飯, 雞扒外層炸得金黃色, 炸皮做得薄而脆

Lof10 is a bit hidden in a newly opened building  at the heart of cwb. I am hooked with this place because it has a really chic design and customers get some kind of privacy but it's actually in a public area in the building. Spacious comfortable seatings are available for small and big groups of eaters and bar tables are also available if you are coming alone and don't wanna be weird. We have also found their outdoor seating area this time and we are eager to sit there although it's a freezing

最近銅鑼灣開左個新商場，行開銅鑼灣當然入去睇下。原來辦館都落戶呢度，仲有大大個霓虹招牌，夠晒吸晴。除左有室內部分，又有戶外地方，可以分番開飲野同食野的客人，大家唔會嘈到大家。餐廳飲野食野都有，食物種類都好多元化。芝士肉醬薯條 $58芝士肉醬襯薯條感覺好豐富，比平時食開薯條配芝士或者黑松露更有口感，而且肉醬的份量充足，味道亦同樣突出。秘制越南河內春卷 $48春卷放在印上辦館的木板，好有特色。春卷皮同一般食開略有不同，望落似一條條絲，但入口又薄又脆。配上千島醬，感覺冇咁熱氣又更加惹味。辦館咖哩炸雞扒飯 $88怕辣者要留意，呢個既咖喱味道十分突出，辣得刺激，咖哩汁餸飯一流，唔食得辣就要自己衡量下。配上炸雞扒，炸粉唔厚，雞肉嫩滑，十分惹味。雪糕曲奇三文治 (宇治綠茶紅豆) $58上下為曲奇餅，中間有宇治綠茶雪糕同埋紅豆。曲奇餅夠脆，宇治綠茶雪糕又多又不會死甜，加上口感一流的紅豆，三者配合唔錯。Snow Fungus $88雪耳cocktail，可惜影呢杯飲品既時間已經忘記左舊雪耳。雖然有雪耳係度，但酒味依然濃，絕對是充滿特色的一個 cocktail。相信呢間咁有特色既餐廳，會令到銅鑼灣又多個新

雖然，今年的年初一始於星期六，所以，大部分朋友都有連續四天的年假，但是，婚後除了要與朋友相聚，還少不了雙方的家長及親友，所以，BeautySearch 總覺得農曆新年是最忙碌的假期。 由於要相聚的親朋實在太多了，除了午餐及晚餐，還需用上晚間的餐後時間，BeautySearch 親喜歡相約朋友在這時飲番杯，順道可以聊聊天。 與 BeautySearch 相熟的好友都知，我不太愛到酒吧聊天，如此嘈雜的環境，真的叫破喉嚨也談不上十句話，而這次居於港島的好友就有好介紹，是次的餐廳位於銅鑼灣世貿中心旁一座簇新的大廈 TOWER 535 內 -- 《辦館》。 說起辦館，相信現今的 80、90後未必認識，其實，年幼時 BeautySearch 也曾陪伴母親到訪過數次，是超級市場的初形，出售柴米鹽糖紙巾高級洋酒，差不多擁有百年歷史的老行業，但如今已漸被商場裏的大型連鎖店取代。 BeautySearch 不確定現今的香港還有多少間真正的辦館存在，不過，今次我到訪的《辦館》其實絕非出售雜貨的老行業。 《辦館》的招牌充滿中國傳統的味道，細看下，卻又注入了時尚元素， 這兒屬半開放式的，以條文的木條與外間分隔

Discovered this bar when I ventured into this new building near the WTC.It looked like an office tower so I was not expecting a hip bar hiding on the third floor accessible by escalators which is good.The decor had a funky fusion of Chinese old neon signs.There was a great selection of drinks and some famous bites from Brooklyn such as the eggslut and Monte Cristo sandwiche which ABCs will love.As we already had dinner, we got some light bites and drinks.We had some cocktails outside where they

夏枯草xGorden Gin=Signature Cocktail？相信你聞所未聞，見所未見！得知銅鑼灣一帶新開了一間集中西文化於一身的小酒吧，店方以中國的山草藥配上西方的Gin酒混合調配成各種雞尾酒，如此特別？即使地點對我來說不太便利，仍然想要前來一試環境方面，同樣帶有中西合壁的感覺。西式的吧枱上有著一盞盞仿似玉石所製的枱燈。若然晚飯後想更有氣氛，則可轉移到餐廳的室外露天座位，置身大廈林立的銅鑼灣區內，再安座在這小花園中享受著店方的特色cocktail，又是另一種感覺除了飲品方面，店方在食物方面也同樣加入了不少中式元素，別具特色。例如是沙爹牛肉撈丁，但牛肉則採用了安格斯，亦有港式冰室常見的特餐/常餐及茶餐。當然還有不少西式的香脆小食或是意粉類主食Prunella Collins $88(夏枯草雞尾酒)［分數：8.5/10］店方共有七種特色cocktail，跟店員表示想要一杯入口較甜的，看看七款之中有那些個較為適合。而店方就推薦了Prunella Collins，一款由夏枯草、Gin酒及薑蜜所調配成的cocktail，還可選擇凍/熱飲。Prunella Collins入口果然甜度十足，

在銅鑼灣這個鬧市，各式各樣的餐廳應有盡有，但要找一個適合文青，而又適合飲酒的地方並不容易，很多較為出名的餐廳都排滿人龍。 今天來到了位於世貿旁邊的一座新大廈晚餐，意外地發現了這間適合飲酒又適合文青來的餐廳。 店內有一個大大的酒吧，有個中式的霓虹燈，室內座位寬敞，燈光氛暗，很適合聊天。因為餐廳和大廈的平台相連，所以設有室外座，一出去是露天的座位，還播着柔和的音樂，在户外喝酒真有氣氛。 巴臣芝士松露薯條 $58好好吃，黑白松露雙輝映，味道又濃，薯條又脆，只是份量較少。 秘制越南河內春卷 $48炸得剛剛好，春卷的米皮夠薄身，餡料充滿，脆脆的口感，再沾上醬汁令味道更加提升。 脆炸雞件 $68雞件炸得很脆身，咬下肉汁慢慢滲出，皮脆肉嫩，很適合用來配酒吃。 沙爹安格斯牛肉撈丁 $78平凡的撈麵配上高貴的安格斯，竟然出奇地好吃，沙爹醬汁濃稠剛好，麵質彈牙，安格斯牛肉味香濃，食完好滿足。 熊本縣牛奶蛋糕 $38牛奶味超濃郁的蛋糕，味道不會過甜，蛋糕質感很鬆軟，是必點的一個甜品。 栗子蛋糕 (士多啤梨味) $38第一次吃草莓味的栗子蛋糕，蛋糕的造型亦很特別，好像一粒泡芙，入口栗子蓉充滿士多啤梨