陶源酒家

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又到大閘蟹🦀季節，一年一度會放肆地大刷一餐🙈今年揀左淘源酒家😁我想講大閘蟹既質素非常之高，幾乎每隻都爆膏，分別有鹽焗，清蒸及花雕三款口味。自己個日喜歡鹽焗🦀帶咸味之餘食落口較乾脆👍🏻此外仲有片皮鴨🦆放題，源源不絕的供應，啱出爐熱辣辣師傅片出尼，油香夠仲有黃金蟹粉燴豆苗🤤🤤鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參各一份。另外甜品楊枝甘露啦西米露，蟠桃大壽包🍑👏🏻⭕️整體推介指⭐️⭐️⭐️⭐⭐️

終於到了吃大閘蟹的季節了..今次試了大閘蟹放題$528/人這個套餐很豐富,性價比超高呢!任食大閘蟹分清蒸/ 太雕蒸/ 鹽焗三款選擇 金湯小米燴遼參：遼參配以南瓜煮的小米,味道濃郁,小米煙煙韌韌有口感,暖胃首選.鮑汁扣原隻鮑魚：很多鮑汁,味道徹底地滲入.大閘蟹：蟹肉鮮嫩,黃和膏吃起來甜甜的且回甘.蟹粉扒豆苗 : 豆苗上面鋪滿了蟹粉,沒想過會有這麼多蟹粉呢,很滿足.北京片皮鴨 :有香濃鴨味,嫩嫩的,皮脆肉滑.楊枝甘露 : 芒果鮮甜,配上西柚肉,口感清新.沒想過放題也有這麼高質素,不止食物好吃,環境也很不錯,枱與枱之間不會太擠逼,有空間感.餐廳：陶源酒家地址：尖沙咀加連威老道98號東海商業中心LG 1樓

秋風起，就梗係食大閘蟹啦~ 見到 OpenRice x 陶源酒家 「蟹魔必食2小時任食大閘蟹放題」餐飲券，立即行得喇～ 不過呢餐飯嘅經驗就真係好壞參半。 先講左好嘅野先，目測蟹嘅 size 大約三両三両半，如果以市價一隻$70 計，以大家又真係蟹魔的話，呢餐應該都無乜點蝕嘅，佢無乜附帶消費，亦唔需要先叫某啲餸菜先可以任食蟹嘅，所以大家可以心無雜念，出盡全力咁衝喇。 蟹方面 佢有三款，清蒸、油鹽焗 同埋 太雕蒸。 我自己就覺得 太雕蒸 其實同 清蒸 分別不大，可以唔洗叫太多或者直頭可以 skip ， 油鹽焗就幾有驚喜，好重油香，食落特別係啲蟹膏有啲油鹽感覺都幾好。 食嘅方面其實係可以，下個月有機會都想去多次。好喇，咁唔好嘅係咩呢? 買左 OpenRice餐飲券 ，佢係有講明需要最少一天前打去確認訂座嘅，咁打左確認左啦，當日去到門口當然係好多人啦，但係店員係完全無理大家其實係訂左位，無訂位，定係點，總知其實邊度有吉枱，佢叫四位， 你係四位，咁就ＯＫ喇，訂位與否似乎係完全無關係。 佢跟住餐係有送幾款「小菜」嘅，其實都明白跟任食餐嘅野都唔會有咩要求，但係都未免太差，除左隻飽魚係飽魚之

第一轉上蟹都快嘅，之後再叫蟹就要等30-40分鐘，勁多人鼓譟。部份食物例如片皮鴨炸豬扒炸雞鎚炸蝦四季豆杏仁茶楊枝甘露薑茶要自己攞。薑茶楊枝甘露都好味炸蝦炸豆腐好味（夠脆）四季豆襯熱食都可以片皮鴨新鮮脆卜卜，都好味既，凍左就有so味。要趁熱食。炸豬扒炸雞鎚冇乜特別片皮鴨排隊極長龍，排左20分鐘先拎到，浪費時間。蟹細隻無乜膏，後期再黎既蟹就多少少膏。問侍應拎醋佢會叫你自己拎。*蟹一係唔黎，一黎就比多左10隻你，話隔離台走咗問你要唔要埋佢。我哋5個人最後食左20隻🤭。問侍應拎手套佢話唔知放邊又話無曬😆。收茶界但係冇茶飲😅一開始叫既壽包紅棗糕布甸到埋單都未到，仲有糯米飯同埋小籠包就埋單前到。🤣🤣🤣連待應姐姐都話好混亂🤪好多野都唔知放邊。

第一次寫食評 大閘蟹放題真係超差體驗！！啱啱坐低第一形象其實幾好，部長主動放低鮑魚、湯、小籠包，菜。之後我地第一時間遞紙order蟹，眼見其他台遲黎既都已經有，甚至有d台未食完已經黎第二轉，我地落左30分鐘唔好話隻蟹，連隻蟹腳都見唔到。之後第一次追伺應，已經好有禮貌問可唔可以check下有無落到單，結果佢追個傳菜，個傳菜識鬼咩，佢都係跟單出。再等左15分鐘，追個著黑色衫既公關，佢竟然答我：台台都等緊，太多人做唔切。我心諗，你做唔切關我咩事，喂大佬，你唔係請我食啊依家，我係真金白銀比錢黎食，依家連一隻蟹都未食到，叫你check單，你check都未check就咁答我，唔係啊？又等左10分鐘，今次追個男部長，佢見我黑曬口面醒目啦，求其拎左一碟比我地。順應我地交左第二次order，結果又不出意外等左好耐啦，不過今次真係出翻第二張單。姐係第一次漏左單啦。我真係覺得呢間野事事旦旦求求其其。大家真係唔好黎尖嘴呢間。

如果10月有颜色,那一定是蟹黄色，而且一定要是大闸蟹放题才过瘾！经过仔细对比，终于被我找到一家质量好，又全是母蟹的放题！推荐给想吃🦀️的姐妹们！【大闸蟹🦀️】现在正是吃大闸蟹坠好的时间！店里每一只都非常饱满！蟹黄也结实了，揭开蟹盖每一个都非常新鲜！！差不多都是4两左右的样子，只只爆膏！有清蒸、太雕蒸、盐焗三种做法，我还是坠爱清蒸，事实证明绝对值回票价！一个人轻轻松松吃掉十只，也不担心会长肉肉哈哈哈！【无限量供应🦆】店里无限量供应的菜品也不少，重点是，片！皮！鸭！无限量！要知道在香港吃烤鸭，可不是一件便宜的事情，必须吃个过瘾！太划算了！我们为了积攒实力，小菜只是叫了椒盐避风塘海虾和干煸四季豆！海虾的个头也很大，各个新鲜，味道水平十分在线！除此之外，还有不同甜品，点心，主食，选择也蛮多！【额外供应‼️】金汤小米烩辽参、鲍鲍汁扣原只鲍鱼伴百灵菇、蟹粉扒豆苗、蟹粉小笼包，这些都会按位数，在刚刚坐下的时候就先上桌。放题的价格，超放题的质量，老板请你一定保持住！【酱油蟹🦀️】我喜欢一切腌制生食海鲜，所以看到这里还有酱油蟹必须也要试试！$88，值了！超级新鲜，蟹黄满溢！微甜微辣太符合我的口味了！【温馨提示📢

陶源酒家嘅大閘蟹一向都出名，今次上網仲見到佢哋而家竟然有2小時嘅大閘蟹放題任食！ 喺OpenRice優惠星期一至四仲有81折， 十分抵食！

陶源大閘蟹放題分別有三種料理方法， 分別係清蒸，太雕蒸以及鹽焗大閘蟹，誠意十足，平日黎到都大排長龍，記得一定要訂位🤓

每款味道都叫咗少少零食，我個人超鍾意鹽焗大閘蟹， 鹹香味十足，另外大閘蟹雖然每一隻都大約三两重， 但真係隻隻都爆晒膏，隻隻都甘香回味，認真高質， 雖然場內好多人，但都冇漏單情況，只不過有時時間會等耐少少。

第二個回本位就係任食片皮鴨， 加上每人都會有一客鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗🤤 整體嚟講非常滿足。

尖沙咀陶源 唔會有下次 蟹上得慢 蟹膏全部都係硬晤流心 片皮鴨排左1次就無 皮晤脆無醬無配料 海叄腥無味 蟹粉小籠包晤熟 ………坐左兩個鐘 完全無服務可言 三次上蟹都要三催四請先上 味道欠奉 成晚聽得最多係隔離左右催上蟹的聲音😓😓😓要食？奉勸各位三思🙇🏻‍♀️

$573@1位 伏佢唯一好處比我地提早左15分鐘入去，企吾會提早比蟹你，佢地係完全吾需要排隊，只係一路行一路問所有人你地幾多個人，跟住就亂咁坐喇，主題就係無諗過大閘蟹放題係有限制既，3催4請先有第一輪蟹食，ok喇 9個字上一輪，咁再order第二輪，等佢慢慢蒸，因為剛剛上第一輪時已經聽到隔離左右都不停咁催蟹，跟住d員工答，要蒸架嘛⋯⋯但係佢又不停咁推d蟹兜圈，就係吾比你，個個員工都受過專業訓練，你問佢，佢就係吾答你，連答吾係你既都懶得答👍，個個都投訴點解一個鐘先上一次蟹，佢地又真係好野喎完全聽吾到，比張order紙你，點左3次都無上過，所以吾係好明咩叫小菜 片皮鴨 大閘蟹放題，最後埋單收到既答案就係全部借鋪返來，叫吾郁，吾係佢地問題❓❓❓❓勁多問號❓❓❓❓寫呢篇食評純粹分享自己係尖沙咀呢間既經驗

🦀秋天怎么能不吃大闸蟹⁉️😍最近hk大闸蟹餐厅太多啦，我和朋友就选了家放题吃过瘾🦀螃蟹我们点了十几只，竟然全是母的‼️蟹黄还很多‼️🍽️放题套餐包含每人一份鲍鱼+海参+蟹粉豆苗🦆剩下的片皮鸭/小菜/甜品都是任食（图8）🦀现在酱油蟹竟然只要88/只（原价168），香港好多地方酱油蟹都要200+呢！💰大闸蟹放题周一到周四528每人，周五六日588每人📆放题活动只到10.31✅最好提前预约

陶源酒家對我黎講莫過於有$498任食大閘蟹放題，平時都要幾十蚊隻，而且大閘蟹仲有三種食法清蒸、太雕蒸、油鹽焗，仲有款啱蟹魔王口味。仲可以簡片皮鴨、原隻鮑魚，498位我覺得都算係可以。——————————————————————————————𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:⧐大閘蟹⧐鹽焗大閘蟹⧐椒鹽海蝦⧐京式片皮鴨⧐千煸四季豆⧐奶黃千層糕⧐蟹粉扒豆苗⧐金湯小米燴遼參 ⧐飽汁扣原隻鮑魚伴百靈菇———————————📝評分味道 ⁴/ ⁶環境 ⁴/ ⁶服務 ⁴/ ⁶衛生 ⁴/ ⁶抵食 ⁴/ ⁶——————————————————————————————📍陶源酒家地址:尖沙咀加連威老道98號東海商業中心LG1樓

上菜巨慢無比 tmd等了一小時螃蟹也上不來 惡心的飯館 以後都不會來了 問她原因 說她比較忙 沒時間螃蟹的味道不錯 但如果這種服務繼續下去 怕是久而久之無人再來食 垃圾地方 想來的人謹慎一點

又黎到食大閘蟹嘅季節🤩見大閘蟹關注組好多人都今年都介紹陶源酒家既大閘蟹放題，所以一於試下。一開始好快就上咗基本嘅前菜，食左大概15分鐘左右，大閘蟹就上了，仲要每次冇限到要幾多隻，呢樣唔係間間大閘蟹放題都可以的。🎈 任食大閘蟹分清蒸、油鹽焗、太雕蒸三種整法，真係做到每一隻都爆膏。清蒸通常係乸，油鹽焗今次就係全部都係公。個人鍾意油鹽焗多啲，因為肉質同埋啲膏會香口啲😍🎈鮑魚伴百靈菇每一位都附送一隻鮑魚，口感好淋，仲有好多好香嘅鮑汁，味道亦都好濃郁，好入味。🎈任食片皮鴨質素超好，有香濃鴨味，外皮香脆。🎈蟹黃豆苗豆苗上面鋪有勁多蟹黃😍

非常極級伏 第一次食飯食到要打食評勤世 貼錢買難受 俾咗500幾蚊食垃圾 話大閘蟹+片皮鴨放題但拎咗一轉片皮鴨就話賣哂 自助區又係空嘅 啲蟹等半個鐘都末黎 催無人理 嗌壼茶話等陣就無咗件事 服務態度又差 食咗2個鐘都無人話要收加一服務費 我地7個人走都係慢慢行都無人叫住我地話要俾服務費 走咗打黎話末俾服務費 叫我地番轉頭俾 但已經上咗車 態度仲要極差話你唔番黎俾埋唔到數 請問是否我責任？電話對話我反映當聽唔到 whatsapp收錢再講唔覆 咁嘅服務連埋加一成$600/位 絕對唔係食cheap野嘅價錢 但俾啲咁嘅野人食 非常差勁做唔到放題就唔好不自量力仲要收咁嘅價錢 真心要話俾想試嘅人知千其唔好中伏 如果錢多無地方洗又想食到成肚氣就去啦

公司未搬前，經常跟同事來這裡飲茶，記得食物都不錯，知道它有大閘蟹放題時，想都不想就訂位☺️ 而且很喜歡它枱與枱之間不迫，座得舒服👍🏻 👉🏻2小時大閘蟹放題 $528+10%（fri-sun $588)套餐會先送上以下4款：（不能再點）➡︎ 鮑汁扣原隻鮑魚拌百靈菇 - 鮑魚汁味道好濃但不死咸，鮑魚燜到非常入味，又軟熟，輕鬆咬開，好味😋➡︎ 金湯小米燴遼蔘 - 金湯味帶小小甜，不知是否用了南瓜，內裡的小米煙煙韌韌有咬口，遼蔘沒什麼味道，反成了配角😂🙈➡︎ 北京片皮鴨 - 片皮鴨由侍應在則邊切好再分上，鴨皮帶著肉，帶點油香，附上青瓜及葱絲，包著餅皮，簡單好味➡︎ 蟹粉扒豆苗 - 份量不少，蟹粉也多，是整頓飯唯一的青菜🥬 味道正常👇🏻以下是無限量任點任食👇🏻👉🏻大閘蟹 （清蒸/太雕蒸/鹽焗）大閘蟹雖不算大隻，但真係隻隻都爆黃爆油，而且蟹腮潔白，証明水質乾淨👍🏻👍🏻 三款煮法都能食得出其鮮甜，個人最愛鹽焗，蟹黃特別黃油狀，而且會帶點焦香，外殼變得脆口，容易咬👍🏻👍🏻小菜及主食：👉🏻椒鹽海蝦 - 爆炒得很香，帶點辣，蝦也鮮👉🏻椒鹽豬扒 - 味道跟海蝦一樣，同樣鑊氣足👍🏻👉🏻脆滷豆腐 - 外皮真的超脆👍🏻內裡