馬辣台式鴛鴦火鍋 (大鴻輝(荃灣)中心) (已結業)

朋友說台灣來的馬辣鴛鴦火鍋很好吃！朋友相約了很久都一直沒有時間無意之中一個快閃活動我們去到大鴻輝馬辣鴛鴦火鍋平日去都很多人，但位置夠大喔也不必排隊，就可以直接進去在外面排隊的也不會無聊，因為他們家會提供電視給你看。服務真的算是不錯  食物都算新鮮，還有不同的牛給你選擇三款牛，二款豬給你選擇。而且又有是日海鮮，真是不錯！餃子 材料十分充足，不得不稱讚  鴛鴦火鍋🍲我們選了沙爹不是很有味道。芫茜皮蛋也感覺不到有味道。我們8點半才入座，價格算是合理。

算係中價位又好食既任食火鍋，大部分既配料都係自助形式，有好多丸選擇，有好多香港比較少見既丸類同餃類，而且飲品既種類都係台灣馬辣可以見到既，不過要挑剔既係，佢比台灣馬辣貴😂

今日同大家介紹返間又抵食，又多款式既自助台式火鍋 - 馬辣🔹視乎時段，最平$118，最貴先$1582小時任飲飲食，重開到凌晨3點！.小提示: 呢間馬辣同台灣嗰間係無關係㗎______________________________🍲湯底可以8選2，鴛鴦鍋唔使加錢！湯底感覺無加味精，味道比較清淡不過調味料勁豐富，重口味人士唔使擔心基本野齊就唔使講，洋蔥茸, 薑茸, 花椒油, 腐乳, 黑白醋, 豆瓣醬，你諗到諗唔到既都有.🍖精選肉類剩係牛都有4款，推介食牛小排，肉同脂肪分佈平均羊都係不錯既選擇🐟鯇魚多骨唔夠脆，其他海鮮就無試.除左湯底，精選肉類同海鮮要填紙仔外，其他都係自取唔好睇馬辣咁平，自助配料種類多，款式特別剩係丸類都有十幾款，皮蛋貢丸你未必食過喇呱.特別推介：鵝腸 - 任食鵝腸去邊搵？鹵水豬大腸 - 鹵得幾入味，味道好香，唔會嚼唔開花膠 - 大舊，爽口蛋餃 - 味道唔算特別，勝在無咩地方有得食甜不辣 - 台灣小食，煙煙韌韌，硬身過年糕少少醉雞 - 幾香，碌完都重到啲酒味.🍺飲品款式多到我都唔想講，但一定要提一提喜士伯係任飲，真係omg.🍰打完邊爐記得食埋個甜品先走雪糕有8款，其中3款

最近天氣咁涷冰冰，最適合一大班朋友去打邊爐。荃灣任食打邊爐選擇好多，今次朋友介紹左呢間馬辣，主打台式火鍋，試完就知冇介紹錯！由於提早訂左位，好快就入得。裡面差唔多全部都係卡位，比其他一圍圍圓枱坐得舒服。大部份嘢食嘢飲都可以自己出去拎，選擇好多，啤酒方面仲有大大罐Hoegaarden 任拎，啱曬我d 酒鬼朋友。湯底： 台式麻辣鍋係必選，唔係點算係台式打邊爐，佢用嘅香料同四川果d 唔同，冇咁辣，比較香。食得辣不妨點大辣肉類：打邊爐點可以冇肥牛，但呢度直頭有4款牛肉你揀，仲用唔同顏色標示。我啲白痴朋友終於唔洗再問呢碟係牛定豬..haha其他丸類同配料都好新鮮，食落唔會一大陣雪味，特別推薦豬皮牛柏葉，吸曬d 湯汁好juicy!最後仲有drayers 雪糕同埋幾款甜品。我就食左兩球drysers ，呢次都食得回曬本，暖粒粒咁番屋企

台灣麻辣火鍋一直都好受大家歡迎，尤其天氣凍更加要食d辣野熱下身，呢間源自台灣既馬辣，係台灣已經好出名，好味又抵食，而家開到黎香港梗係要去食返次見到個餐牌已經好熟悉，餐廳座位好闊落而且坐得好舒服黎得呢度梗係唔少得要食麻辣，我地就叫左鴛鴦鍋，麻辣同埋酸菜白肉鍋，淨係見到咁紅既湯底已經留口水肉類同海鮮都算多選擇，而且絕對唔求其食物一上台真係有嚇一嚇，估唔到我地order左咁多野，好既地方係食物擺放乾淨整齊各式肉類望落都好新鮮好靚，食落都真係好嫩，好好味海鮮份量好多仲幾鮮甜tim除左order紙既食物，出面仲有好多選擇，丸類好多唔同既款之餘唔會好求其甜品同雪糕一樣超多選擇，花多眼亂大愛焦糖燉蛋，每次出爐都好快比人拎晒。呢餐邊爐真係好滿足，下次都推介朋友黎

話說今日集中火力去shopping，晏畫嗰餐都只係食咗個tea，真係唔多夠，所以，夜晚嗰餐就要放肆啲，去食火鍋放題，十日內第二次喇，好擔心體重會繼續食添。朋友話，凡事要兩面看，食飽啲先有力減肥嘛……六點鐘上到嚟，經驗話俾我知呢個時間係最好，太早嚟食唔落，再晏少少嚟的話，有排排隊搭升降機，即使上到嚟都要等位。剔咗個蔬菜清湯 + 胡椒豬肚鴛鴦鍋，精選肉類和海鮮類都每樣剔了一份，然後，就周圍巡下，混下醬，拎嘢飲、拎其他火鍋配料。Hoegaarden、藍妹都係任飲。係專登揀蔬菜清湯的，貪佢清啲，淥起嘢食嚟，唔會搶走啲嘢食本身嘅味道。至於胡椒豬肚湯就係貪佢夠特別，唔係間間火鍋店都有。好快，個鍋就滾起，行動正式開始! Action!各類牛肉質素都唔錯，豬肉和羊肉就一般般。其他配料首選係蛋餃、魚腐，同埋鯇魚，食咗兩轉。烚下食下，個半鐘後，就有人叫你埋咗張單先，提醒你仲有半個鐘就夠鐘。其實，我哋一早都打卡收咗工，食到飽飽了。

這間火鍋店早幾日才跟朋友到來，今日冬至家人又說要打邊爐😂想起上次我跟他們提及的這一間很好吃，又說要我跟他們吃一次。所以這次一家三口便選了這間餐廳做冬至飯。🙂湯底方面選了麻辣及胡椒豬肚湯。胡椒豬肚湯喝下去酸酸的，及有很重的胡椒味，用來打邊爐很開胃👍海鮮有蝦和花甲，蝦吃下去也很彈牙，應該也很新鮮！😋打邊爐當然不少得午餐肉，這裏的午餐肉切得也厚身，放下去打邊爐不會太容易散開，口感也好。黑豚五花肉，吃下去因為油脂的比例也很多👍出面有很多配料可以選擇，粟米，金菇，香腸。醬汁可以自己出去調教，我加了一些豉油，辣椒，香葱，蒜蓉，因為太多選擇所以加了很多😂還未夠飽的，可以選擇烏冬及一些韓國拉麵！甜品仲有我至愛嘅麵包布丁！有一個小插曲，隔離枱的顧客倒瀉了湯在地下，職員很快地清潔地面及放了一部吹風機在地上。😯😯態度積極，解決問題值得一讚👏

前兩日同老婆喺荃灣行街， 行到咁上下覺得肚仔有啲餓，要 醫肚啦 ！於是上咗去大鴻輝中心嘅馬辣台式鴛鴦火鍋 。上到去餐廳都幾闊落 ，侍應都好殷勤 招呼。 於是搵位坐落就開始 開餐啦，首先嚟咗一碟牛肉 ，又叫了一碟竹籤蝦， 另外仲有 脆肉鯇魚 ，同埋鱔片添。 另外仲有好多即食嘅火鍋料。 包括火鍋嘅牛丸，魚蛋！ 魚皮餃，同埋韭菜餃呀。 另外仲有 多款肉類， 包括有牛肉，豬肝， 仲有我最鍾意嘅醉雞。 男士 最鍾意畀雞仔添。 另外有各式 啤酒汽水，果汁飲品，咖啡奶茶 包羅萬有一應俱全 。其實用咁嘅 大眾化嘅價錢就認真抵食 。仲有 飯後生果同埋各式雪糕雪條 。餐後非常幸福的回家，. 下次去開荃灣都會再來。

喜歡火鍋嘅我，知道台灣出名嘅馬辣台式鴛鴦黎左荃灣，一定要去朝聖，有8個湯底任選2款，我選左胡椒豬肚鍋，馬拉沙爹鍋，因為好耐無食過豬肚，尼間的豬肚真係好好食，豬肚好厚身，滾起10分鐘，已經可以食得，好有嚼頭，好滑，好香，，胡椒味好濃，馬拉沙爹好濃味，所以適合喜歡濃味而又唔想食辣嘅人，因為食物吸收沙爹味，會更加入味。選擇完湯底，就可以選擇精選肉類，都有7款精緻嘅肉類，包括頂級牛梅花，無骨牛小排，安格斯黑牛，精選牛五花，黑毛豬，羊肉，肉質好嫩滑，我每樣都要1份，慢慢嘆，牛肉好有牛味，好彈牙，有嚼頭，羊肉都係唔錯嘅，凈系食尼個就已經好抵，但係仲有好多唔同嘅丸類，甜品，熟食可以選擇，環境好舒適，可以慢慢享受2小時餓食物，真係好幸福

凍冰冰的天氣，上網搵下有邊度可以打邊爐，見到依間咁多好評，加上價錢吸引，所以決定試一試。我們進場時間是六點半，因為時間比較早的關係，不用等位便可以進入了🤗價錢為$158 加一。等店員安排座位後，便出去拿調味料，看見滿枱也是不同的調味料可以選擇👍我們叫了一個鴛鴦鍋，芫荽皮蛋及麻辣鍋。麻辣鍋選擇了小辣，鍋底裡有豬紅，豆腐給，一些香料。肉類及海鮮需要在紙上點，肉類的選擇也很多，有牛肉,豬肉,羊肉,海鮮方面。今日的是日海鮮是花甲！🤩點單後，很快便上齊肉類了。肉類最好食係無骨牛小排，好香牛味。鯇魚腩質素也很好！飲品方面，有整個雪櫃的選擇，有汽水，有啤酒。健康的話可以選擇花茶，以及一些熱飲。個人選擇了飲花茶😂出面的雪櫃可以夾其他的食物，有菜，丸，雲吞等等食完主菜後，當然要食甜品了🤩有Dryers 雪糕!!有好多味揀，石板街味最好味😋除此之外，仲有榴槤雪條和其他味的甜筒，雪條選擇！ 下次再黎，個人覺得幾抵食!!

去荃灣約朋友食飯最終揀咗去呢間2小時任食打邊爐 每位158蚊加一, 呢個價錢嘅放題 講真係好平， 有超過過百個百配料畀我哋揀，另外仲有張紙仔肉類海鮮任食款式真係幾多下 仲有佢哋即時有人包牛肉同豬肉水餃， 朋友話個豬肉攪你好食。醬油配料都好充足，甜品啤酒汽水果汁都係全自助，全包。 可以 鴛鴦湯底， 我朋友唔食喇所以揀咗皮蛋芫茜，本身我係重口味人， 都幾食得辣所以叫咗佢哋嘅馬辣台式湯底！ 有兩個辣度我就揀咗普通果隻， 哩個湯底比較特別我喺出面未食過類似， 幾有麻香， 但係又唔會太油膩。 基本上 都唔使特登再點醬。 搭配油炸鬼好好食。星期一 去到七點已經完全滿座 間嘢都幾爆， 有啲人冇book枱都要等下位 ，食物質素唔錯同價錢平滿座都係合理嘅。我係嗰種去旅行朝頭早都會食雪糕雪條嘅人 😂😊一個雪糕精點可以唔 食甜品呢！有四款dreyer雪糕仲有另外四款 另外牌子嘅竟然有榴槤雪糕!哈哈正！重口味令我 係鍾意食榴槤嘅！ 另外牛奶蜂蜜雪糕都好食， 不過最驚喜都唔係佢哋！細個成日食嘅紅豆雪條 竟然畀我喺度搵到！呢個細個成日買10蚊五支好平 但係可能就係因為太平😂所以大部份7-11 或者超市都唔再賣😭

天氣寒冷，跟好友去吃個麻辣火鍋最適合不過，經過荃灣的大鴻輝，這大樓有不少餐廳選擇，而我們一致認同要吃這家馬辣，因為麻辣火鍋但如此實惠價格，很值得一試。一上去餐廳，店面實在十分十分大，坐位相對其他餐廳舒適，不用坐得很逼。肉類海鮮用點餐紙。自助部分選擇非常多就，丸子類超過十多款，如芝士丸、龍蝦丸、魚蛋等。還有豬潤、豬肚、滑牛、牛筋等。蔬菜方面選擇亦不少，冬瓜、蓮藕、粟米。新鮮的炸魚皮，真的不錯。店員現包的水餃。甜點區甜品區主力為凍食，布甸及蛋糕等。汽水及飲品全都是任飲，Somersby 果酒及韓式啤酒。湯底共有8款，點時可選2款，即鴛鴦湯底。我們點了台式麻辣鍋和芫茜皮蛋湯。台式麻辣湯，不夠辣，不過我們問了職員要麻辣湯底料，即時麻辣度提升，好吃很多。海生蝦新鮮，蝦肉結實，口感爽彈。我們喜歡這個美國PRIME頂級牛梅花，牛肉的脂肪不會太多，入口嫩滑，牛肉味濃。黑豚五花腩是半肥瘦，肉質有彈性夠爽脆。最後還可以吃Dreyer’s 雪糕，還有最令人驚喜的榴槤雪芭，十分滿足的一頓晚餐。

早兩日同朋友一早訂好枱，去荃灣大鴻輝馬辣鴛鴦火鍋，放題滿足一番！因為天氣剛剛轉涼 打邊爐確實係上佳選擇，好彩我哋早一日訂枱， 因為上到去8樓已經迫到水洩不通 walk in等候補迫爆成層樓！我們點了一個鴛鴦火鍋，湯底係中嘅麻辣及胡椒豬肚， 麻辣湯底十分足味，裏面仲有豬紅 麻辣等配料，正！ 胡椒豬肚鍋，豬肚很入味！我哋主要都係食海鮮及靚肥牛，大蝦真係有成隻碟咁長，而且十分新鮮，肉質結實彈牙！必食推介係美國頂級牛梅花， 脂肪不算太多，牛肉味豐富！自助吧仲有即做韭菜餃，韭菜比例較多，入口皮薄餡靚！仲有啫喱，甜品，水果等等， 最緊要係仲有多款靚雪糕， 真係比其他自助火鍋放題更多選擇！

近排天氣轉冷，最想食就係打邊爐，朋友帶左我去荃灣大鴻輝（荃灣）中心8樓的馬辣台式鴛鴦火鍋🍲。由於朋友一早訂位，所以去到便可入座。由於我地7點到人流不算太多。我地簡左兩款湯底，台式麻辣鍋（小辣）及芫茜皮蛋鍋。台式麻辣鍋（小辣）， 唔算太辣，鍾意食辣既可以叫兩隻辣椒既辣度，湯料有豬紅。芫茜皮蛋鍋 - 芫茜味唔重，唔鍾意芫茜既朋友仔都可以一試，可以下火清熱。點選食物，牛既款式既盤邊會分開4種顏色，方便客人去分辨唔同種類既牛。美國prime頂級牛梅花（紅色） ，比較嫩口美國精選牛五花（白色），比較多肥膏美國choice無骨牛小排（藍色），最嫩口同牛味最重，推介呢款。美國CAB安格斯黑牛（綠色） 有嚼口。是日海鮮 - 花甲，很鮮美。黑豚五花肉，食落無賣相咁肥，爽口。頂級小肥羊肉- 有少少膻味。上菜速度正常，無漏單情況，自取食物林瑯滿目。飲品選擇都多。有人手現場即整餃子，餡料豐富，洋蔥牛肉餃味道好似食緊小籠包，韮菜豬肉餃味道正常。雪糕方面，有雪米糍和Dreyers 雪糕🍦。吃到中段時間有侍應推車仔加湯底，服務唔錯，抵讚。

見到甘平，同肥仔一定要去食！又有海鮮，又有甜品，任飲啤酒，食到你唔食。好在6:30 pm唔太多人ja！款式真係多到你唔信!!!特別係牛梅花、牛小排、安格斯黑牛，其他仲有豬肉、羊肉)，有海鮮、鯇魚片、海蝦，仲有其他唔同的火鍋配料，D餃係新鮮包。飲品種類好多，啤酒款都好多。 甜品有Dreyer's雪糕、糯米滋、雪條、pancake、焦糖燉蛋、蛋白燉奶。係即燒ga！最後埋單都只係每位人$158，抵到喊，比起其他火鍋店的性價高好多!!!!