鳥居居酒屋

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這天來到「鳥居居酒屋」，吃了一頓美滿的晚餐，可算是一流居酒屋，樣樣都是美味的串串燒😋👍🏻第一道菜是鮮菜沙拉（$36）🥗🥗這道菜是一個簡單清爽的開胃菜，它使用新鮮的蔬菜和醬汁製作而成。這種沙拉的質感和口感令人愉悅，每一口都充滿了清新的味道。接下來，有和風蒜子蕃茄沙拉（$62）🍅🍅蒜子的香氣與蕃茄的酸甜完美融合，讓人回味無窮。對於海鮮愛好者來說，白松貝刺身（$368）是一道絕對不能錯過的菜色。白松貝是一種珍貴且味道鮮美的貝類，每一口都帶來了鮮嫩的口感和濃郁的海洋滋味。刺身盛($268)🍱🍱亦包含了多種不同的生魚片，讓您可以一次品嚐到多種海鮮的風味和口感，每一塊刺身都展現出日本料理的精髓。除了海鮮，餐廳還提供了一些獨特的肉類菜餚。明太子雞翼（$58）是其中之一，它將烤雞翅配上日式明太子醬，為雞肉帶來了獨特的風味和鮮味。這道菜色結合了嫩滑的雞肉和濃郁的明太子醬，口感豐富而美味。最後，我們有自家製月見免治雞肉棒（$58）🐥🐥這道菜色將雞肉製成肉棒狀，搭配著蛋黃醬，味道豐富，每一口都帶來了嫩滑的口感和濃郁的蛋黃醬的香氣。厚切牛舌（$74）、豚肉白子卷（$78）🐖🐖和白金豚肉（$38）🍢🍢肉味甚濃，

鳥居居酒屋 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓電話：51164501銅鑼灣食串燒的好地方很多，鳥居居酒屋一定是其中一個，很適合跟朋友聚會，吃吃美味串燒。鮮菜沙拉（$36）這款鮮菜沙拉非常清爽，適合作為前菜或配菜。新鮮的蔬菜提供了豐富的營養，使整道菜色彩繽紛。和風蒜子蕃茄沙拉（$62）這道和風蒜子蕃茄沙拉具有獨特的日本風味。蒜子提供了獨特的辛辣風味，與新鮮的蕃茄沙拉搭配得很好。白粟米（$58）白粟米的甜味和嚼勁令人愉悅，燒烤後十分香脆可口。白松貝刺身（$368）一道精緻的生魚片料理。松貝的鮮甜和柔軟的質地令人愉悅，非常適合作為刺身的選擇。刺身盛（$268）有三文魚、赤蝦、帶子，非常鮮甜，味道一流。明太子雞翼（$58）明太子雞翼是一道美味的烤雞翼，以明太子醬提味。這種組合帶來了辛辣和鮮味，使得雞翼更加美味。慢煮秋刀魚 （$108）一道傳統的日本料理，以其豐富的風味而聞名。透過慢煮，秋刀魚變得極其軟嫩，連骨也可以吃，搭配上調味料，味道更加豐富。自家製月見免治雞肉棒（$58）口感鮮嫩多汁，配上濃郁的月見醬汁，口味鮮美，值得細味品嚐。厚切牛舌（$74）一道精緻的牛肉料理。它

我覺得… 前菜要收錢嘅，唔緊要，但應該要清楚同客講聲，唔係埋單先show出黎下話😩但串燒好好食，Sake買一送一真係唔錯👍如果做埋放題或者有一人dinner set就最好，就算一個人食都有多啲選擇嘛！😆咁就可以「一個人原來都可以盡興… 🎤🎵」👍最好有埋火鍋食，香港人好多都係「邊爐鬼」😋第一次我就一個人黎，叫唔到太多嘢食😋四個人一齊食嘅就正，果次每人$6xx，姜濤灣嘅串燒價錢算係咁😋

我最近光顧了位於銅鑼灣鳥居的一家餐廳，我對他們的食物印象深刻。當晚，我品嚐了一系列令人垂涎欲滴的菜品。首先，他們的蟹肉波菜沙拉給我留下了深刻的印象。新鮮的蟹肉與清爽的波菜完美結合，散發出令人難以抵擋的美味。接下來，他們的紐西蘭蝗蟶子更是令人驚艷。這道菜以精心烹調的新西蘭蝗蟶子為主角，口感鮮嫩多汁，搭配上獨特的調味料，帶來了豐富的層次感。而味噌燒龍蝦更是令我回味無窮。新鮮的龍蝦肉質鮮美，以味噌燒的方式烹調，散發出誘人的香氣和獨特的風味。此外，他們的免治雞肉棒及海膽冷烏冬也是不可錯過的美味。免治雞肉棒口感細嫩，搭配上獨特的醬料，給人留下了深刻的印象。而海膽冷烏冬則展現了他們對於日本料理的精湛技藝，清爽的烏冬搭配上鮮美的海膽，為整體味道增添了豐富的層次。除了美味的食物，餐廳的環境也十分舒適。裝飾精美的用餐區域和溫馨的燈光營造出輕鬆愉快的氛圍，非常適合與朋友聚會或享受浪漫的晚餐。總而言之，這家餐廳以其美味的菜品和舒適的環境贏得了我的心。我強烈推薦這裡作為與朋友聚會或特別場合的用餐地點。

呢間都算係我自己好鍾意嘅居酒屋，好慶幸經過疫情佢仍屹立不倒。過往去親都係散叫食物，都有一段時間冇黎，今次見到佢有出套餐，野食種類都算豐富，感覺叫套餐相對抵d，所以今次就叫套餐試試吧前菜係麻醬菠菜，我本身已經好鍾意麻醬，基本身沾乜都好食，配合嫩身嘅菠菜，所以好開胃鱈魚乾送酒十分適合象拔蚌刺身我之前好少食，今次一食都幾食指大動，首先佢好爽脆，我本身對爽脆嘅食材都零抗拒，配合埋檸檬汁好開胃，而且佢冇腥味冇雪味凡立貝同聖子我同我fd一人揀一款互相試試，兩樣都係彈牙唔韌，凡立貝佢係一整個燒，連裙邊都有，品嚐到唔同部位嘅口感，個人好鍾意呢種味噌燒，連個汁都飲埋，好鮮甜龍蝦一人半隻，同樣採用味增燒，肉質非常緊實，我地都係用咗d功夫先可以完整起殼，蝦頭都好多膏。串燒都毫不馬虎，畢竟呢個集團有專做燒鳥、燒豚、燒牛，串燒質素一定有保證估唔到烏冬都幾有誠意，鋪上幾大塊海膽，海膽味道非常鮮甜，口感又飽滿最後甜品朱古力窩夫，個人就覺得比較淋身同埋韌咗dd總結：宜家做7折優惠（佢menu上寫嘅）都算抵食，有好幾款海鮮，兩個人食700蚊左右就落到樓，食物保持到質素，幾推薦👍

今日經朋友介紹之下，來到了銅鑼灣享受了日本的串燒，這間餐廳離地鐵站大概1分鐘十分之方便！餐廳環境佈置充滿了日式的風情，恍如置身於日本的居酒屋.每一個套餐也會附上了麵豉湯小食及茶碗蒸.這一個精選6 本串燒拼盤十分之吸引，包括有這間餐廳最出名的厚切牛舌，它擁有柔軟嫩滑的質地，並且富含濃郁的牛肉風味，深受許多人的喜愛。雞翼外皮十分之香脆，廚師火候控制得宜，蘆筍豬肉串入口充滿了油香，水準十足、鹽燒牛肉也是必要之選了.日本鰻魚定食，這一個套餐是原條鰻魚上的，配上精美的鰻魚汁也是最佳送飯之選了.

今天和朋友來到銅鑼灣吃飯，疫情前去過這家，好久沒來了呢。我們坐下後點了鳥居二人前套餐。 很快前菜就上來了呢~鮮菜沙律很新鮮，爽脆，蘸上汁更加惹味。然後是白象拔蚌刺身，很喜歡那個口感，彈牙之餘又夠鮮。 鱈魚干到了！我很喜歡這裏的鱈魚干，像薯片一樣脆口！我喜歡吃脆的呢～ 蟹肉芝麻凍菠菜則正常發揮。主角來了呢，我們選了一份蟶子和味噌帆立貝，蟶子都很鮮但我最喜歡是帆立貝，味道很出，又大隻。接著上了豆腐、雞肉月見和蘆筍豬肉卷串燒都不錯。還有就是燒龍蝦了呢，十分豪華，上面的醬汁鋪滿厚厚的龍蝦肉每一口都是精華。 最後以海膽冷烏冬和朱古力窩夫作結~很飽了呢。總的而言，我會推薦給喜歡吃日本燒海鮮的朋友！

最近到訪了「鳥居居酒屋」，一進入餐廳，就被充滿和風元素的裝潢所吸引。木質的桌椅、鳥居造型的門廊，以及精心佈置的燈飾，營造出濃郁的日本氣氛。我點了他們的二人套餐，這個套餐不僅價格合理，而且內容豐富多樣。除了傳統的串燒外，還有各種小海鮮和新鮮的刺身選擇。我特別喜歡他們的味㬝帶子和聖子刺身，這些生魚片新鮮嫩滑，入口即化，散發出豐富的海鮮風味。每一口都能感受到廚師們對食材的用心與烹調的精湛技巧。另外，他們的清酒更是一大亮點。鳥居居酒屋提供買一送一的優惠，這使得品味正宗日式清酒的樂趣倍增。我與朋友品嚐了幾種不同口味的清酒，從清爽的純米酒到芳香濃郁的吟釀，每一杯都帶給我們愉悅的味覺享受。最後，我要特別提到他們的海膽伴凍烏冬。這道菜以新鮮的海膽和彈牙的凍烏冬為主角，搭配著微妙的配料和醬汁，味道絕佳。海膽的鮮甜與凍烏冬的口感完美結合，這道菜無疑是整個晚餐的Highlight!

值得稱讚部分：有超多酒款可以選擇，這次選擇了京姬一酌一景大吟釀！這款清酒，酒質輕柔，後段回韻也有一點點的米香，而且在這家店還可以選喜歡的清酒杯呢！最推薦的是愛知縣白象拔蚌刺身非常爽口，新鮮清甜！另外加拿大海膽伴冷稻庭烏冬，海膽帶有鮮味，冷稻庭烏冬搭配上鵪鶉蛋蛋黃和醬汁後口感更添滑溜！吐槽部分：每一道菜品的份量很少，上菜速度也極慢，一直催單無果，導致整個食飯過程進度緩慢。價格偏貴，市面上有更多同類型居酒屋比這家更優！

一直好鐘意食日本菜，銅鑼灣都唔少選擇，一於黎鳥居尋找一下日本味道。叫左兩個lunch set前菜係芝麻醬豆腐豆腐口感滑溜，帶冰感相當開胃，芝麻同醬油味濃郁。茶碗蒸蒸蛋頗滑，除左蛋香重帶點蟹柳既鮮味。麵豉湯最驚喜係裡面竟然有蜆肉，味道清甜。精選5本 $138 串燒包括自家製月見免冶雞肉棒、西京鮎魚、雞軟骨、芝麻雞肉串 、冬菇。雞肉棒肉質鬆軟，同蛋黃醬配搭得宜，更添滑溜感，同雞軟骨爽脆既口感截然不同。芝麻雞肉串有驚喜，雞肉滑身之餘同芝麻既濃郁味道相得益彰。西京鮎魚唔會燒到好淋或者好易散，意外地比較爽滑彈牙。冬菇看似簡單既食材，但燒過後更添鹹香。精選6本 $168厚切牛舌、西京鮎魚、雞翼、鹽燒牛肉、露荀豬肉卷、冬菇呢個精選再多啲變化，個人最鐘意牛舌，一咬即感受到啖啖肉汁，另外鹽燒牛肉都一樣不失juicy。露荀豬肉卷都唔錯，口感嫩腍，入口即化，加上爽口既露荀令味蕾多份清新感。

近排好似有D人會驚食日本海產，但我同朋友又冇呢方面嘅擔憂!朋友仲提意不如去食日式居酒屋，我當然話好啦👍呢間係銅鑼灣嘅樓上居酒屋，地點係地鐵站旁邊，非常方便，而且店內充滿與日式味道，好有氣氛👍🏻我同朋友叫左個"鳥居二人前"，個餐以家做緊優惠(原價 $1750，優惠價$1225/2位)，都幾抵食😋前菜⭐️蟹肉芝麻凍波菜小食⭐燒鱈魚乾刺身⭐️愛知縣白象拔蚌刺身燒海鮮⭐️味噌燒日本活帆立貝/紐西蘭活蟶子 各一燒物⭐️味噌燒龍蝦(好大隻)串燒⭐️自家製月見免治雞肉棒+露荀豬肉卷+手造豆腐主食⭐️加拿大海膽伴冷稻庭烏冬甜品🍰朱古力窩夫我同地仲價外order兩杯飲品🥃梅酒,忌廉梳打整體食物全部都幾好，刺身好新鮮，所有燒物都熱辣辣好好食， 最有驚喜嘅係味噌燒龍蝦🦞，味噌配芝士醬同龍蝦一齊燒好好味😋而佢地嘅免治雞肉棒，喺師傅自己親手手打雞肉而制成的，見盡心思👍⭐️🍶仲有居酒屋以家做緊Promotion，只要係店內惠顧720ml嘅 Sake一支，就可以買一送一，如果飲吾曬，仲可帶番屋企飲添😆

今日同朋友去咗銅鑼灣Sogo附近一間樓上餐廳「鳥居」食晚飯，因為見到有個優惠套餐做緊85折$1,488 (原價$1,750)，最後叫咗這個「二人前套餐」，包括：前菜蟹肉芝麻凍菠菜 一個健康又美味的前菜小食燒鱈魚乾 整得好脆口，送酒一流刺身愛知縣白象拔蚌刺身 鮮甜好味，食落口又十分爽口燒海鮮1 x 味噌燒日本帆立貝 大大粒，味道鮮甜，肉質爽又彈牙1 x 紐西蘭活聖子 燒得啱啱好，十分惹味燒物🦞 2 x 味噌燒龍蝦 起級大隻，肥美鮮甜，肉質爽脆彈牙串燒2 x 自家製月見免治雞肉棒 2 x 露荀豬肉卷2 x 手造豆腐 三款串燒都整得相當有水準主食加拿大海膽伴冷稻庭烏冬冷稻庭烏冬 配上加拿大海膽，海瞻鮮甜十足，烏冬又好彈牙，正甜品🍫朱古力窩夫另外，我們還叫了：🍻三得利生啤 $68🍹威士紀割水 $78

食物味道有驚喜‼️會再嚟呢度服務很好✅✅我經常認為飲食除咗食物質素之外服務態度及環境衛生同氣氛都非常重要所以呢度嘅態度可以無舉極手都無人理 扮睇唔到嘅問題😌食物方面 我哋叫咗兩個午餐定食1）串燒牛肉定食🔆塩燒牛肉2串+厚切牛舌/黑牛頂葉片1串2）極上6本🔆鵝肝+銀雪魚+薩摩雞翼一夜干+鹽燒牛肉+露筍豬肉卷+冬菇分別跟上 前菜、菜碗蒸喺套餐內套餐入面嘅黑牛頂葉片真係好出色好味到我要特登問試影呢一個係咩肉另外燒銀鱈魚 又有一大驚喜因為我本身唔太鍾意食魚，我都覺得好香口唔腥 食得過🙃特別要讚嘅一點係佢嘅冷盤前菜好出色有木耳同埋秋葵 健康開胃呢一餐嘅brunch輕輕食又特色又愉快又滿足

銅鑼灣一向多餐廳選擇，今晚就同朋友再到回訪位於澳門逸園中心的「鳥居」開飯。多次回訪是因為餐廳裝修充滿了日式居酒屋情懷，食材新鮮，又可以飲返兩杯，而且近期他們推出了 85折優惠，當然要再來。🔺鳥居二人前 | $1,750，套餐包括前菜、小食、刺身、燒海鮮、燒物、串燒、主食和甜品【前菜】🔸蟹肉芝麻凍菠菜凍菠菜係揸乾水份的，再加上蟹肉和日式芝麻醬，是正宗日式居酒屋必備的【小食】🔸燒鱈魚乾燒鱈魚乾每條食落都脆卜卜，好香口，配啤酒一流【刺身】🔸白象拔蚌刺身來自愛知縣的白象拔蚌，味道鮮甜，充滿海水的味道，口感爽脆利落，份量好足【燒海鮮】🔸味噌燒日本帆立貝帆立貝加入了味噌來燒，味噌味道濃郁，配上清甜的彈牙的帆立貝來吃，十分惹味🔸紐西蘭活聖子聖子十分新鮮脆口，用了牛油、蒜一齊燒，最後加上了香蔥，非常美味【燒物】🔸味噌龍蝦龍蝦非常大隻，肉質好鮮甜，肉質好彈牙，蝦頭有好多蝦膏，超讚【串燒】🔸自家製月見免治雞肉棒 🔸露荀豬肉卷燒得好香脆，露荀還保留了後多水份🔸手造豆腐 【主食】🔸海膽冷烏冬稻庭烏冬上有份量好多的加拿大海膽，賣相好好，打卡一流，海膽入口即溶，烏冬非常彈牙。【甜品】🔸朱古力窩夫和雪糕三文治的造型

SOGO附近呢棟澳門逸園中心一向多日式料理餐廳，一早約定朋友星期六放工後到17樓鳥居Lunch，環境充滿日本懷舊風味，原本急促工作節奏即刻放慢起來😊我地叫兩份串燒午市定食，員工先送上秋葵、芝麻醬豆腐、 麵味噌湯、茶碗蒸。 茶碗蒸比例調較很好，食起來緊實滑溜，內裡更有蟹柳！味噌湯加入蜆肉、蔥花等配料。哇 😍到齊喇 ！✨️溫泉蛋燒鳥定食✨️配溫泉蛋紫菜飯 (雞翼、雞肉大蔥、冬菇、西京鮎魚)日本燒鳥其實指燒雞的意思，其中兩串分別係雞翼同雞肉大蔥😋 好鐘意雞翼外皮燒到脆口，內裡依然嫰滑，而經過醬燒過嘅雞肉大蔥一樣好食！除咗雞，仲有冬菇、西京鮎魚！西京鮎魚非常大片，魚肉特別彈牙，咬時唔會散。冬菇簡單撒鹽原汁原味！ ✨️精選5本✨️配白飯(西京鮎魚、雞軟骨、自家製月見免冶雞肉棒、芝麻雞肉串 、冬菇)呢款定食同樣有冬菇以及西京鮎魚，而最吸引就係有雞軟骨、自家製月見免冶雞肉棒！撒上椒鹽嘅雞軟骨粒粒酥脆！月見免冶雞肉棒口感軟綿，蘸上蛋黃醬汁多一份滑溜感！