麻辣小聚 (93WYS) (裝修中)

今日偶爾同朋友嚟呢間餐廳食野，竟然有意外驚喜，估唔到任食既食物質素都唔錯，同樣出色有功夫。😍😍☕今次去咗間專賣重慶麻辣烤魚嘅餐廳，食到一餐令人回味嘅美味🌶️。嗰魚🐟鍋真係無得輸，新鮮嘅魚經過烤製，肉質彈牙得嚟保持咗魚嘅原汁原味。辣椒🌶️和花椒嘅香味貫穿整個魚身，辛香撲鼻，夠晒刺激。但最正嘅係，麻辣味道強烈之餘，唔會蓋過魚肉本身嘅鮮味，每一啖都嘗到魚肉嘅鮮甜。而且湯底辣而唔燥🔥，暖笠笠嘅感覺令人舒服。餐廳嘅服務態度亦都好好👍🏼，喺呢個愉悅氣氛中食魚鍋，真係加咗幾分滋味。重慶麻辣烤魚嘅香氣四溢，配上一啲爽口嘅蔬菜🥬，令人食慾大增。啖啖嘅肉質中，仲帶有微微嘅燒香，係烤製過程中產生嘅美妙口感。而嗰些香料，像係芝麻跟著些香菜🌿一齊，既增添咗層次感，又提升咗整體嘅美味程度。絕對推介👌🏼畀鍾意吃辣🔥又對傳統重慶美食有興趣嘅朋友。每次探索地道菜式嘅時候，都係一次味蕾嘅冒險🎉，而今次嘅冒險絕對值得。對於愛好食物嘅你，如果未試過，唔妨去感受下烤魚帶嚟嘅麻辣魔力吧💫！🍍優質豚肉🍍本身都驚會太費，點知熟之後我覺得程度就剛剛好。🍉安格斯肥牛🍉它的肉質鮮嫩多汁，口感豐富，嚼勁十足，打邊爐加入湯底後都能夠保持著濃鬱的牛

同幾個舊同事食飯，大家都中意食川菜，有一個同事就提議黎呢度試下，果然有驚喜。🌶️🥔酸辣土豆絲土豆絲非常爽脆，絲絲分明，但又唔會太幼，酸得黎有啲辣，辣得黎又有啲麻，啖啖酸爽開胃，凍凍地咁食，做一個小小頭盤就最岩！🧆四川回鍋肉回鍋肉用既係五花腩，肥美甘香，嫩滑肉質，差啲就入口即化，加上爽脆既青椒紅椒蔥白，口感又多佐啲層次，醬汁都比較濃，成碟都香辣惹味！🥦🍖花菜炒四川臘肉臘肉煮得好好，唔會太咸，反而有啲甘香，咸香味十足，花菜亦係脆嫩爽口得黎又唔會有草青味，反而有啲清香，好味道！🐟🍲難忘酸菜魚呢間餐廳嘅酸菜魚🐟真係好正😋！魚肉🐟好嫩滑，入口即溶，食落去啲酸菜🥬口感好爽脆，又有啲微辣🌶，啖啖都超開胃。佢哋啲魚🐟都特別新鮜，冇啲腥味，湯底都好夠味，飲落去好滿足👍🏻。個汁味道夠晒濃郁，仲有少少甜甜地，啲辣椒🌶又唔會太辣，啱晒我呢啲唔食太辣嘅人。每次去食，個服務員👩🏻‍🍳都好親切，成日笑住同我哋傾計，仲會介紹啲咩料理方法最好味。真係食得好開心😊。越講越想快啲再去食返次，當然要叫埋個青瓜🥒涼拌同埋個椒鹽豆腐🧀嚟配搭埋，咁先叫做完美嘅一餐🍽。下次有機會一定要再去，梗係帶埋啲friend仔一齊享受呢個美食嘅體

喺觀塘麻辣小聚訂咗枱一班人聚會，食咗個120分鐘川辣海鮮和牛放題，放題餐有一款任食鍋底🐂，任食麻辣小龍蝦🦞，任食火鍋材料🍲，任食小食🧆，任食甜品🍨和任飲飲品🥤。上次同三五知己去咗間新開嘅美娃牛仔肉乾鍋，實話實說，果然冇令我地失望。鍋裡面嘅牛肉🐂超級多汁，紮實嘅口感配合上呢個秋涼嘅天氣🍂，真係食得好滿足。至於啲蝦🦐，新鮮彈牙，吸收咗鍋底嘅香味，令人一啖接一啖。再講吓啲配菜，蓮藕同埋土豆🥔都炒到外面微微有啲焦香，入口又脆又腍，相當過癮。加埋啲萵筍嘅清甜，整個鍋其實已經夠晒豐富滿足。但係最正嘅，還要數到佢嗰個辣椒乾🌶️、大蔥跟芝麻嘅調味。辣椒乾帶點微辣、麻香，搭配大蔥嘅甜味同芝麻嘅獨特香氣，簡直係香到不行，將成鍋提升到另一個境界。每一啖都令人心花怒放💖，完全停唔到口。鍋底嘅湯汁邊煮邊收，到最後變得濃稠帶點油亮，整個鍋風味層次非常豐富🤤。接近完餐嗰陣，真係連鍋底嘅湯汁都唔捨得浪費。我要推薦俾所有鍋迷，下次想搵啲夠哂勁、夠哂味嘅食物嚟滿足自己嘅胃，記住一定要嚟試一試美娃牛仔肉乾鍋🤩！保證你食得開心，食得滿足👍！麻辣小龍蝦🦞又麻又辣食到舌頭都馬麻。但係真係好好味，越食越上癮，食得越來越多。難得食一次

人多打邊爐就最熱鬧，咁先夠氣氛嘛～！今晚一於食多D，整返個「120分鐘川辣海鮮和牛火鍋放題」，食盡烤魚火鍋點心💃🏻🕺🏾嘩！點算可以形容重慶麻辣烤魚鍋嘅味道呢？真係一整碗麻辣辣咁辣，食落啖啖都叫人夠刺激！🔥+頭先入口，一個巨大嘅🐟魚片，烤得金黃酥脆，一咬下去魚香四溢，味道好鮮美！+啲辣椒粒一定唔能夠少，佢哋散發媲美火山嘅熱度💥，入口個個都炸開，一口一口辣得你上唇翻白眼！😵+仲有啲麻椒疊加喇，呢啲小小粒嘅嘢，一入口就有種別樣幸福感，麻得整個口腔都癢癢嘅！🌶️+麻辣鮮香嘅湯底，燉煮咗啲魚片，魚肉已經化得魚骨成一絲一絲嘅，入口即溶，非常入味！🍲+加埋大量嘅蔬菜，新鮮嘅甘蔗筍、豆苗同豆腐皮，豐富嘅口感令人上下左右大讚！🌿+而家錫住一啖精選麵線，軟滑嘅口感真係無得挑剔，完美地吸收咗湯汁嘅滋味！🍜+喺麻辣口味之外，仲可以嘗到啲微微甜嘅魚肉，完美平衡咗辣度，每一口都好過癮！👌+食完麻辣烤魚鍋之後，嘴巴啲唇唇舌舌都依然酸痛嘅感覺，係味蕾嘅一次刺激盛宴！🎉+如果你整日飽受無味之苦，試下重慶麻辣烤魚鍋，保證會啖得你舌頭舞動不已！💃之後就可以打邊爐💥澳洲M5和牛、西班牙黑毛豬、白貝………仲有非常多嘅火鍋配料，海

今日同班朋友嚟到觀塘食飯，觀塘偉業街出名好多野食。呢間餐牌都幾多選擇，呢間系任食，所有食物野飲自取，食完酸菜魚鍋中可以打邊爐。🤗其中，最讓我印象深刻的----酸菜魚鍋。以新鮮的魚為主料，配以酸菜和多種香料，烹製而成。魚肉鮮嫩多汁，酸菜的酸味與魚肉的鮮美相互融合，口感極佳。另一道-----麻辣小龍蝦。麻辣小龍蝦係重口味食客嘅至愛，其中嗰種刺激嘅麻辣滋味令人垂涎三尺。小龍蝦本身鮮美嘅肉質配上獨特嘅香料同辣椒醬，真係將佢嘅味道提升到另一個層次。啲小龍蝦煮得啱啱好，殼易剝而肉感紮實，每一口都充滿咗海鮮嘅甘甜同埋麻辣醬料嘅豐富層次。更加厲害嘅係，呢道菜嘅辣度可以根據自己嘅口味去調整，由微辣到超辣都有，所以無論你鍾意辣到出汗定係輕輕地帶辣，都可以享受到小龍蝦帶嚟嘅滿足感。除咗辣味，啲花椒仲提供咗一種特別嘅麻感，食咗之後有種舌頭發麻嘅刺激感，真係太過癮啦！好多時食小龍蝦都會配啲啤酒，有助消除辣味，亦令啲蝦肉嘅鮮味更加突出。麻辣小龍蝦絕對係一個社交場合嘅好選擇，一邊傾計一邊剝蝦，夾雜住酒香嘅辣香真係令人心情大好。如果你鍾意挑戰味蕾，麻辣小龍蝦絕對唔會令你失望。而------澳洲M5和牛，這種和牛肉質細

到底有幾多食物先可以令本身沒有選擇困難症的人，也會有選擇困難呢？🤣🤣🤣🤣第一個選擇就係五個鍋中選擇一個，當你4個人而每一個人想食嘅嘢都唔同就真係大問題了😩😩我地係想食水煮魚，酸菜魚，烤魚同雞煲，經過幾返考慮終於揀咗麻辣烤魚鍋！麻辣烤魚鍋嚟到啦😍！講起呢個經典川菜，真係唔少食客嘅至愛。首先，啲魚選材嚴謹，新鮮度打滿分👌🏻，每一塊魚肉都彈牙juicy，配上濃郁嘅麻辣湯底，咁嘅味道，簡直係口感同味覺嘅雙重享受。湯底用咗多種香料同秘製醬料熬製而成，香氣四溢，隻隻辣椒浮喺上面，食落去辣得嚟又唔口渴🔥，啖啖都係滿懷期待。再講吓配料，炒過嘅豆芽、蘑菇、金針菇同豆腐，吸滿哂湯汁嘅精華，同魚肉交織出嘅滋味，真係無得頂！每次食完呢個烤魚鍋，真係讓人回味無窮，期待下一次嘅品嚐🎉。食嘅過程中，鍋底嘅湯汁隨住火力越煲越濃縮，食到最後，湯汁嘅味道會更加濃厚鮮美😋，即使食到會意猶未盡。再加上店家嘅服務態度好，氣氛又舒適，真係食得開心食得滿足👍🏻。下次喺想滿足麻辣味蕾嘅時候，麻辣烤魚鍋肯定係首選🥳！咁嘅味道，絕對令人讚賞！💯第二選擇係火鍋配料，每一款食物都有好幾個選擇，耐可只有4個不大食的女仔真係食得不多😣😣就介紹我

今天可以同 bubby 去吃辣野，非常開心。今天選了這區，因為 bubby 說，有間新鋪都幾想去吃的。我們都要慢慢熟讀餐牌先。我們睇了幾分鐘，又想叫酸菜魚魚，又想叫麻辣小食，又想吃小菜。終於🤩🤩咩都叫啲啦！好正啊～我哋呢個餐由任食麻辣小龍蝦開始🦞味道幾好味，辣油又不算太多，沒有雪味和腥味。證明餐廳是用心去處理食物🥰炸魚皮很香, 炸過既魚皮索左個湯底, 顯然是絕妙配搭，夠哂入味!小籠包係中菜館入面一個好經典嘅點心，光係望佢哋透咗光嘅薄皮就已經令人垂涎三尺😍。啲皮煮得啱啱好，薄而唔易爛，仲要夠韌性包住裡面嘅湯汁同肉餡。一口咬落去，滿滿嘅湯汁就會喺口腔爆發，立即就感受到一股暖笠笠嘅香氣同肉餡嘅鮮味，令人回味無窮😋。肉餡嘅選材都十分討好，新鮮嘅豬肉令每啖小籠包都充滿彈性同滋味。再加上別有特色嘅醬料，就算係最講究嘅食客都一定會讚好👍。每次食小籠包，都要小心咁將佢喺匙裡面敲個小洞，再慢慢品嚐嗰湯汁嘅精華同埋鮮美嘅肉餡，真係一種享受！總括黎講，小籠包絕對係值得推薦嘅一道美食，每次食都有新鮮感，實在係唔可以錯過嘅佳肴！黑金流沙包內餡滾燙，😍柔韌又筋道嘅外皮，好似金沙个餡料，又擁有甜鹹融合个味道，💗甜蜜

同老公又黎觀塘行工廈掃貨，行到咁上下就係醫肚時間，黎佐呢間麻辣小聚，有任食火鍋，好抵食！首先鍋底任食！鍋底有5款選擇，可以食晒咁多個都得，但我地就淨係食佐美娃牛仔肉干鍋，已經好飽啦🙈香港好少會食到牛蛙，姐係田雞，原來啲肉好嫩，比起雞肉嫩好多倍，都好鮮甜，完全無咩腥臭，加上干鍋既辣椒，再同鮮嫩既牛肉一齊食，香濃惹味，加埋啲配菜，一兜已經好豐富🐵跟住麻辣小龍蝦都係任食，麻辣小龍蝦絕對係辣味愛好者嘅天堂🌶️，每一隻小龍蝦都爆滿鮮味，肉質彈牙之餘又吸滿咗麻辣嘅精華，辣中帶麻，麻中又帶香，真係吃過之後仲想再吃🤤。呢道菜嘅辛香料調配得非常出色，既能夠帶出小龍蝦嘅鮮美，又能夠令人嘅味蕾得到極致嘅刺激😋。食嘅時候連殼帶肉一啖咬落去，麻辣嘅湯汁瞬間滲透晒，令人嘅味覺得到完全嘅滿足👍🏻。而且經過仔細嘅烹調，小龍蝦嘅殼都變軟，滿口香辣又唔怕辣到把口🔥。其實啲香料選擇都好關鍵，啲師傅們用嘅都係上等嘅香料，味道層次豐富，一啲都唔會遮蓋到小龍蝦嘅自身鮮味，反而提升到整體食味😊。如果你鍾意一啲夠勁嘅口味，麻辣小龍蝦絕對係你嘅必選之一👏🏻。話明任食火鍋，打邊爐當然都唔可以錯過，一定要食埋🙊火鍋配料有唔同選擇，安格斯肥牛

朋友話想食烤魚，於是就訂咗位嚟觀塘麻辣小聚食辣烤魚，呢度嘅辣烤魚好有水準，魚肉新鮮嫩滑，辣味又夠十足，真係一路食要一路解辣，但食得好有風味。重慶麻辣烤魚鍋夠晒辣味，夠麻得嚟又夠啦，有好香嘅花椒味和光辣椒味。烤魚亦煮得啱啱好，與烤過之後啲先未鎖晒喺魚肉入邊，再用重慶麻辣汁去煮，為鮮甜嘅魚肉加添左麻辣味，食落去更香更有味道！👍麻辣小龍蝦又係一道極麻辣嘅菜，食開立當然唔好俾佢停繼續辣落去，小龍蝦隻隻都係肉，蟹肉鮮甜，吸咗麻辣汁味道更有層次更豐富。小龍蝦係任食嘅，一於食多啲，食到吮埋手指添😋😂清湯火鍋有好多材料可以揀，食完兩道辣菜就嚟清一清味道啦！火鍋嘅主角係安格斯肥牛和鮮海蝦。安格斯牛雪花均勻，食落去甘香鬆化，點都要食多幾塊，唔係係要幾盤先夠呀！😍海蝦新鮮，返落去火鍋轉到紅色之後即刻拎嚟食，滿滿蝦肉鮮味，爽口又甜！正到不得了！黑金流沙包當甜品咁食，黑金流沙包即叫即蒸，熱辣辣一咬開流沙喺入邊流出來，聞到已經流晒口水，食落去又香又甜味道非常豐富。

今晚同家人嚟到「麻辣小聚」打邊爐，嗌了一個酸菜魚鍋同好多火鍋料，樣樣都好食，值得同大家分享分享😄🌙難忘酸菜魚鍋 魚片好嫩滑，唔腥夠哂鮮味🌊酸菜魚嘅湯調味出色，湯飲完唔會好口渴👍🏼酸菜亦都夠酸同爽脆，好味道😋講起難忘嘅酸菜魚鍋，即刻令我食指大動👍。首先，酸菜嗰種特有嘅酸香味道，尤其喺寒冷嘅秋冬季節，實在得到不少人嘅喜愛 🎉。一撇落肚，酸辣滋味瞬間透過唇齒間推陳出新，配以煲裡面嘅辣味同湯底,正是鋪天蓋地咁落胃，熱力四溢，美味滿載 😋。而鍋裡面嘅魚片，口感十分滑嫩，魚片不僅十足， 又新鮮彈牙，一啖咬落去就若有餘韻令你忍不住再試一叼⭐。芫荽嘅加入，更係為整個酸菜魚鍋帶嚟一股獨特嘅風味，喺味蕾中留低一份難以忘懷嘅記憶👌。有啲朋友可能會擔心酸菜魚鍋嘅酸度，但我要話你知，佢嘅酸度調節得剛剛好，唔會令人覺得過酸，反而可以提升食慾😍。個人覺得酸菜魚鍋係一個很有特色嘅菜式，份量足，味道正，講真，真係夠晒殺😂。無論係辣愛好者定係清淡份子，都適合試吓呢個以酸辣為主調嘅江湖美食，包你一試難忘😎！🌙麻辣小龍蝦 重口味之選😚辣汁濃郁椒麻，小龍蝦一口一隻，令人唔覺唔覺就食咗好多隻🙌🏼🌙西班牙黑毛豬 🌙安格斯肥牛 兩隻

最近和我愛吃辣的男朋友約會去了一家有川辣火鍋放題為主題的餐廳。這裡的川辣火鍋絕對是辣控的天堂🧚🏻‍♀️我們首先點了澳洲M5和牛🐂牛肉鮮嫩多汁，切片均勻，有辣椒的熬製，讓牛肉散發出濃郁的辣味，辣辣麻麻🌶️十分美味。我們又點了西班牙黑毛豬🐖黑毛豬肉質鮮嫩，肥瘦相間，入口即化，辣味十足✅除了火鍋，我們還有兩道小菜。第一道是麻辣小龍蝦，鮮嫩多汁，每隻都很飽滿，搭配上辣椒和香料的炒製，讓人嘴巴辣辣的，但卻停不下來，一口接一口😋上菜已經嗅到麻辣的香味，係重慶麻辣烤魚鍋呀✨魚肉份量很多而沒有骨👍🏻辣味十足，魚肉和湯底的結合，更加美味🤩整體而言，這家餐廳絕對是辣控的天堂。每款菜品都能做到夠辣夠麻🔥如果你是一個辣控，這家餐廳絕對是你的不二之選☄️

一開始我們選擇了一個火鍋鍋底，這裡有5個選擇，都是辣的！有水煮魚、酸菜魚、麻辣烤魚、牛仔肉干鍋和鮑魚雞煲💕其實我們可以選擇幾個鍋底，但是要吃完一個鍋底後才能再換第二個鍋底！我們第一個選擇的是令人難忘的酸菜魚，它真的是又酸又辣，但辣度大概是中辣左右，如果不擅食辣的話，可能要三思而後行了。酸菜魚中的魚也是非常重要的，口感也很好，值得一試😍接下來就是吃火鍋了，有海鮮、肉類、丸子、蔬菜等多種不同的配料🥬我們嘗了兩種蔬菜都很不錯，娃娃菜和蓮藕片都非常清爽和新鮮。由於湯底是麻辣的，所以搭配鴨血吃非常適合，麻辣鴨血真的很好吃！整個套餐大部分食物都是以麻辣為主，非常適合喜歡辣的人，如果不擅食辣的話可能要小心了🌶我要分享一個火鍋店的好評！首先，這裡提供的火鍋鍋底選擇真的很多，我們選擇了酸菜魚，酸辣的口味讓人印象深刻，辣度適中。而且魚的質感也非常好，值得一試。接下來，我們品嚐了火鍋的各種配料，包括海鮮、肉類、丸子和蔬菜等等。尤其是蔬菜，我們試了娃娃菜和蓮藕片，口感爽脆且新鮮。由於湯底是麻辣口味，所以搭配鴨血食用非常搭配，麻辣鴨血的口感非常爽口！整個套餐以麻辣為主，非常適合喜歡辣味的人，不過如果不擅食辣的話

繼續夏天打邊爐既節奏😝今次同男朋友仔發掘到間係屋企附近幾抵食既麻辣大餐。只係平日晚上時間都已經座無虛席，確實係有啲驚訝！🎈海鮮方面，我同男朋友仔狂食白貝，皆因有口感但又嫰滑❤️清清甜甜，算是鮮味😍🎈肉類方面仲有好幾款牛肉可以揀！自己幾鍾意M5和牛色澤鮮紅，油花分布均勻，軟嫩中帶有少許咬感。追加了一次😁安格斯肥牛肉味香濃嫩滑，油花均勻軟腍，肉味會濃郁啲～🎈美娃牛仔肉干鍋出場~ 面層有唔少紅辣椒🌶️望落似乎幾辣!牛仔肉煙靭 juicy盡吸辣汁， 帶有少少牛跟🐂 炒得勁香🥳好味 好正😏！總括來講我覺得呢間餐廳相當唔錯，辣味可以向店主要求放多放少，而且相當容易入口。不論係食辣嘅朋友，定係唔食辣嘅，都好多選擇。

原來呢間唔係淨係做任食火鍋，都有普通晚飯小菜，都係川菜為主。花菜炒四川臘肉口感🫦花菜爽脆，唔會炒到林pat pat，臘肉煙韌有咬口，唔會淨係食到肥膏，成個口感都係林林地，幾好食！味道👅有辣椒一齊去爆炒，辣辣地好惹味，花菜都食到好清甜既感覺，臘肉唔會太鹹，反而有啲甘香，亦都食到臘肉嘅油香，但係又唔會好油膩嘅感覺，味道啱啱好！酸辣土豆絲口感🫦土豆絲夠晒爽脆，一條條切得好幼，唔會淥到太熟，煮得啱啱好，之後過一過冷河，保持到新鮮爽脆嘅口感！味道👅土豆絲吸收晒啲酸辣嘅味道，又酸又辣，非常之開胃，酸辣味配合得岩岩好！難忘酸菜魚口感🫦魚片大塊軟滑，唔會好鬆散，幾厚實，厚肉得黎好滑好嫩，加埋啲酸酸既酸菜，口能豐富！味道👅湯底係金黃色，飲到啖啖魚味，真係用魚去煮出黎，加埋酸菜同辣椒，酸酸辣辣，味道好有層次，酸求辣度岩岩好，超級香超級濃味！重慶麻辣烤魚鍋口感🫦烤魚烤的外脆內軟，烤魚魚皮有啲脆，魚肉好嫩，好滑，一啲都唔會鞋口，魚又大條魚肉又多，食到啖啖魚肉，仲有啲蘿蔔花生呢啲配菜，正呀！味道👅烤魚吸收晒啲辣味，好濃味，但都仲食到魚肉既鮮味，愈食愈辣，爽！

今日同老公出去食飯，老公話想食酸菜魚又想食龍蝦，我又想去打邊爐。所以就嚟觀塘呢間麻辣小聚，呢度有晒我哋想食嘅嘢。我哋食呢個係120分鐘川辣海鮮和牛火鍋放題，首先係揀咗一個鍋底先，我哋就揀酸菜魚鍋，跟住就嚟過麻辣小龍蝦，小龍蝦係任食嘅，正呀！跟住就當我期待嘅打邊爐，中間我哋仲可以食啲小食同點心。難忘酸菜魚鍋🐟黃金色湯底嘅酸菜魚非常吸引，咁靚嘅湯底望落去即刻食慾大增。酸菜魚鹹香味十足，酸味有夠，酸菜口感清爽，魚肉肉質爽脆，兩者配搭非常好味，入邊仲有啲芽菜，雲耳和薯粉，整個鍋非常惹味，麻辣小龍蝦🦞麻辣小龍蝦任食，今次老公真係想食幾多都得，小龍蝦都算大隻，入邊滿滿蝦肉，執咗麻辣汁嘅味道，令蝦肉更加鮮甜，有先前有辣嘅味道令人食唔停口，老公不斷encore再encore！任食火鍋🍲好嘢！打邊爐啦！呢度有多款🐂牛肉可以選擇，包括有本地牛仔肉，安格斯牛肥牛和西班牙M 5和牛。除咗牛肉之外，仲有🐖西班牙黑毛豬。食完肉就當然要食啲🥬蔬菜，生菜，蘿蔔，粟米，蕃茄，豆腐，冬菇，種類非常豐富。如果唔夠飽仲可以淥啲麵食，食到舔舔脷 👅