龍德樓 (已結業)

📍龍德樓喺旺角東附近嘅勝利道，原來有間性價比高嘅中菜，呢幾日好想食啲有穫氣嘅嘢，早兩日同朋友行吓行吓見到間幾士正嘅中菜好啦就入去試試佢先🥸！————————————————————-🫕 蟲草花螺頭燉雞湯 $48佢地每日都會有兩款燉湯，我哋就直接2款都叫哂👍🏻 依家就講咗蟲草花螺頭雞湯先～～～飲落個響螺味勁明顯！湯入邊有好多雞肉，淨係飲個湯都飽晒啦〰️個湯係深啡黃色，明顯睇得出係燉湯入邊有滿滿的精華🥸好有驚喜呀🤤👍🏻🫕 杏汁菜膽燉白肺 $48另一款湯就係呢款啦！！雖然兩款都係燉湯好有營養😂但係呢款勁好飲超級好飲！！〰️你睇佢奶白色好似好濃郁咁，咁落去都真係好濃郁！飲得出超足料，但又唔會係濃到好咸咁，佢飲落係潤加清的，杏汁味同菜膽味好出😚好似將成個豬肺拍咗落口咁⋯雖然佢啲料豬肺都佔幾多下，仲要有啲娃娃菜係入邊食埋索晒啲湯，成個上湯浸菜咁超好味😋😭真係物超所值啊～～～我自己就覺得佢啲燉湯性價比好高，建議大家去到都要試吓👍🏻👍🏻 🥘 秘製雞煲 $138呢度除咗小菜仲有雞煲食，未試過喺任食雞煲以外嘅地方食雞煲😂叫左個黎過吓口癮睇吓正唔正宗，咦？係正宗嘅味道嚟㗎喎！即係係惹味唔會係有甜味嗰啲，仲有得揀

今日黎到勝利道呢間中式小店食雞煲～🤤 可能因為唔係位於鬧市之中，呢度晚市唔算太多食客... 但其實由旺角東行過嚟都係10分鐘之內，大家下次去旺角嘅話可以黎試吓！呢度嘅雞煲、煲仔飯同埋小菜有好多都好吸引🤩 我哋兩個人忍唔住叫得太多嘢食添😂 飯前先飲一碗蟲草花螺頭燉雞湯～ 個湯好有驚喜😋 飲落好鮮甜而且唔會油，湯料好足，入面有豬肉、雞肉、大大塊螺頭同好多蟲草花，$48一碗真係超值👍🏼雞煲上到黎、煮咗陣就開始聞到好誘人嘅香味～ 半隻雞嘅份量都幾大份、辣度揀咗微辣，個汁辣辣哋好香口😋 雞肉唔會有雪味、食落肉質結實幾新鮮🐓涼瓜菜圃煎蛋餅睇落平凡，但佢嘅蛋餅煎得剛好、外面蛋邊微脆很香口，餸飯一流🍚另外叫咗個鮑魚海鮮煲仔飯，入面有鮑魚/ 帶子同大蝦仁🦐 可能因為食完其他較濃味嘅餸，呢個就覺得淡口啲～ 不過都幾有鮮味嘅～總括嚟講，我哋今餐都食得好滿足🐷 下次經開旺角東可以試埋佢其他小菜👍🏼

龍德樓晚餐Takeaway! 非常有驚喜～ 外賣盒包裝好得體好整齊😍👍🏻招牌豬肺湯一定要order雖然比較貴但覺得非常值得飲完好舒服好開心炸豆腐外脆內軟煲仔飯好足料

今日去咗何文田勝利道呢間龍德樓食晚餐。鮑魚花膠尚品煲（$148)鮑魚花膠煲採用左優質南非鮑魚，而且仲有各式各樣嘅海鮮，鮮魷、蝦、帶子、海參等等，應有盡有，而且每樣都有兩件，兩個人食就啱啱好唔使打交。椒鹽鮮魷（$88)出街食飯我經常都會叫一啲自己比較難係屋企處理嘅菜式，椒鹽鮮魷就係其中一個我經常出街食嘅菜式。呢度嘅椒鹽鮮魷做得唔錯，炸漿做得酥脆，椒鹽嘅味道都夠濃。章魚肉餅飯（$88)我哋就冇叫到白飯，取而代之嘅就係章魚肉餅煲仔飯。不過呢度嘅煲仔飯同坊間嘅煲仔飯就略有不同，佢係冇飯焦嘅，感覺比較似蒸飯，冇咁熱氣。杏汁菜膽燉白肺（$48)想潤肺就一定係飲呢個行汁燉白費，用料十足，非常之甜。日月魚燉赤肉（$48) 日月魚湯非常之清甜，想明目就一定要飲呢個湯。

襯天氣都仲涼涼地，一於就去食下煲仔飯。雖然餐廳地方不大，但係給予人一種食家庭小菜的感覺。杏汁菜膽燉白肺湯誠意之作，杏汁香味濃郁，味道突出，白肺完全冇腥味，處理得好好。日月魚燉赤肉湯有瑤柱、冬菇，豬肉等材料，相當足料。湯既味道清潤鮮甜，都幾唔錯。鮑魚金蠔蝦乾煲仔飯原隻鮑魚，份量十足，一個煲仔飯已經有兩隻鮑魚，同時配上金蠔同蝦乾，金蠔味道香濃，蝦乾好大隻，鮑魚盛宴呢個名真係無改錯。蝦醬豬頸肉煲仔飯主角絕對係個蝦醬，其蝦醬配合豬頸肉，融入到食材中，咸香味十足，送飯一流。西蘭花炒帶子食落西蘭花爽脆，帶子則嫩滑，看似簡單，但整得好食一d都唔易，呢度做得好好。

相約朋友於旺角晚飯，她即時想到龍德樓。老實說，平常若不是陪女友看寵物都很小機會到勝利道，但為了龍德樓的中菜， L 會再來。蝦乾排骨飯，煲仔飯固然是重點但旁邊的豉油是畫龍點睛，甜甜的醬油淋上飯裡，讓其漫漫滲透到飯裡面，每口飯都是享受。加上大大隻的蝦乾及菇，增加香氣及口感。以及肉味濃而且嫩滑的排骨，飯底有小小飯焦不算多但明顯飯粒不會超乾身，整體仍然保持煙韌。吃煲仔飯當然要配碗燉湯，每盅都真材實料。朋友養顏選了杏汁菜胆燉白肺，清甜滋潤。 L 則選是日精選日月魚燉赤肉，聽到名字「日月魚」起初還以為是一種魚，上網查證屬於貝殼類的海味。又名明目魚，屬於深海外殼呈圓形，兩邊殼的顏色不同，一邊肉紅色像太陽，另一邊顏色潔白似月亮，所以才稱之為日月魚有明目功效，紓緩眼乾、眼澀、眼朦等問題，最合適經常望手機或電腦屏幕工作的 L 。小菜方面則選了西蘭花炒蝦球，八隻大大的蝦球爽口彈牙，超抵食。意猶未盡，再來一客鮑魚花膠尚品煲，大大隻鮑魚又有飽滿金黃的蠔豉己去骨的斑腩當然亦有大蝦，還有很多配菜，實在滿足，伴絲苗白飯吃就最正！

早排心血來潮同媽咪去勝利道睇狗仔,留意到有間中式餐廳,而且仲有煲仔飯食於是我哋就入咗去試吓,畢竟煲仔飯係我all time favorite ❤️我哋一人揀咗個燉湯,我揀咗杏汁菜膽燉白肺，媽咪揀咗個姫松茸燉螺頭，兩個湯飲落去都10分清潤，杏汁味雖然唔算很重，但飲完後喉嚨覺得感覺很不錯之後我們點了一個鮑魚花膠尚品煲，煲入面有花膠,花菇,鮑魚,帶子,斑塊,豆腐,金蠔等，十分足料仲有豉油皇海蝦，海蝦一直都係我喜歡嘅食物，餐廳嘅海蝦煎得夠味道，很不錯最後就是咸魚煲仔飯，我一向很喜歡各種肉餅類的煲仔飯，我們點的咸魚煲仔飯咸香十足，每粒飯都很分明，而且有飯焦~~下次會去試試其他菜式

今日去到勝利道，原來有好多餐廳，好多間想試，不過近排食西餐食到厭左，所以選擇中餐。見到間餐廳個名好有”傳統中菜館“感覺，所以就去試吓。睇吓餐牌下先，選擇都好多，仲有好多煲仔菜色，我哋最鍾意就係食“煲仔“，趁夏天來之前，梗係要食吓啦。仲有燉湯，有幾款可以揀，價錢合理，叫咗兩個燉湯，再睇吓食乜嘢。日月魚燉赤肉，材料充足，味道清甜，火候夠👍🏻我哋嗌左兩個小菜，一個煲仔飯，當然全部都係煲仔菜🤣第一煲仔菜大馬站 - 好香蝦醬味，材料種類都幾多，燒肉，蝦，魷魚，豆腐，冬菇...送飯一流。第二煲仔菜鮑魚花膠尚品煲 - 材料超多，好新鮮，鮑魚，金蠔，魚柳，花膠，豆腐，菇...味道唔錯，清清地，雖然賣相同第一煲仔有啲似，顏色上，但係食落完全唔同味，有鮮甜嘅味道。第三煲仔飯北菇滑雞煲仔飯 - 材料份量多，呢度啲煲仔飯同傳統嘅係唔同，佢哋係蒸飯，佢哋個飯底，有好多唔同嘅菇類一齊蒸，好有味道，睇落唔係好大煲，但係份量原來都幾多。餐廳唔大，食物質素都高，店員友善，中菜來說，都幾抵食，可以一試👍🏻

杏汁菜膽燉白肺 $48奶白色燉湯原盅上枱，確保湯水新鮮滾熱辣。燉湯杏香撲鼻，飲落潤口潤肺，滋潤暖心，白肺平時處理都相當麻煩工序又繁多，而家以呢個價錢飲到的確超值！章魚肉餅飯 $88上枱個陣新鮮熱辣，白飯，豬肉，章魚香味混埋一齊直衝入鼻，未食聞到已經流哂口水。肉餅好味又夠大件，而且肉餅質感軟硬適中，配埋豉油嚟食簡直一流，鐘意食飯焦嘅話仲可以等一等再食！西蘭花炒帶子 $98帶子大大粒食落肉質都唔錯，西蘭花就嫩綠爽脆，而且炒出黎油份都唔算多，成碟餸睇得出用料方同廚師處理方面都好有水準，唔錯！鮑魚花膠尚品煲 $148餐廳新品上市，當然要試試！煲仔上枱熱辣辣，用上矜貴食材，有鮑魚，花膠，蝦，魚肚等等，絕對值回票價！主角鮑魚煙煙韌韌唔會太過硬太過腍，保持返咬口，而且醬汁又好味，不二之選！

新品『鮑魚花膠尚品煲』有主菜鮑魚，花膠之外，仲有鬆化魚肉，軟腍魚肚，魷魚，彈牙蝦球，嫩滑豆腐，西蘭花，香菇，豐富，高質食材，食到lam lam 脷。『章魚肉餅飯』，厚身的肉餅而且食得到章魚粒粒，甘香美味，蒸飯的豉油微甜，令到個飯非常好味。湯亦係呢間店的秘密武器，白肺湯杏味香濃，肺洗得好乾淨，稱為白肺當之無愧，湯好濃郁，色澤純白，好湯。日月魚燉赤肉湯亦好清甜，查實係畀足材料來燉。『馬拉盞時菜鮮魷』，平時都係跟通菜，今次幾意外，竟然有四款時菜挑選，揀咗油麥菜，估唔到都咁好食，油麥菜新鮮爽脆，下次再來會encore。

這間隱世粵菜小店.出名中菜出色..終於有機會親臨品嚐一番😆店員貼身&貼心的服務.不但主動不停加茶.還當我想移動食物時.還主動出手.簡直是無微不至的照顧.😜▪️是日精選燉湯$28來到必做的當然是品嚐這裏的靚湯😎《五指毛桃燉螺頭》真材實料又足料..大大嚿螺頭真的好正😍鮮甜又健康..重要的是無添加味精😎正😚▪️章魚肉餅飯$88 章魚肉餅飯是以沙煲呈上的. 香氣四溢的章魚相當惹味.配上半肥瘦的蒸肉餅惹味又Juicy😍. 口感挺而不實的. 比例剛好😎如果可以吃到煲仔飯的飯焦就更是完美🤪▪️鮑魚花膠煲$148Po lo po lo 霧煙著的鮑魚花膠煲材料非常豐富多元的：「鮑魚.花膠.帶子.魚柳.蝦仁🍤蠔🦪」等... 吃落香鲜味美.能感受到海鮮🦞的鮮味和肥美🤤豆腐&西蘭花🥦把整個煲的所有精華吸收了🧽非常入味▪️蝦乾蒸勝瓜$78整道餸都是偏重的蒜蓉🧄口味..勝瓜爽口清新又不油膩.粉絲一來不會太乾.二來有口感.三來非常入味..把蔥蒜油味的精粹吸收著 😋.送飯簡直是一流.不過可惜的是蝦乾就有點兒偏硬的有點難咀嚼😂

好幾次經過 #勝利道 其實都係睇下寵物，今次晚市咁啱經過旺角東，留意到一間港式粵菜小店，除咗小菜點心，原來平時仲有盆菜賣！ 💚 燉湯－雪梨海底椰燉赤肉 ($48) & 杏汁菜膽燉白肺 ($48)喺屋企好少有機會咁滋補飲燉湯，所以通常見到都好興奮！雪梨海底椰正常味道，但要讚一下佢嘅杏汁白肺，豬肺洗得好乾淨同好爽，個湯都好潤同好重杏味！ 💚 大馬站煲 ($78)原本一聽到大馬站以為係馬來西亞菜😂 原來大馬站煲係一款好傳統嘅廣東菜，主要食材有火腩、豆腐、蝦醬、薑片，再加入鮮魷，聞落去好香之餘食起上嚟都好惹味！ 💚 鮑魚花膠尚品煲 ($148)呢間小店特別之處係佢有一個鮑魚系列（用咗南非鮑魚！），有煲仔飯同尚品煲揀。尚品煲有鮑魚、花膠、帶子、蝦球、蠔豉、鮮魷、豬皮、冬菇等，超足料之餘亦都好入味😋 💚 章魚肉餅煲仔飯 ($78)今餐第三個煲😂 仲要係即叫即整嘅煲仔飯，肉餅份量好夠，同埋章魚係粒粒爽口嘅，食落幾有咬口。不過建議煲仔飯可以再乾身啲，飯焦重啲會仲正！ 味道: 🌕🌕🌕🌕🌑服務: 🌕🌕🌕🌕🌑環境: 🌕🌕🌕🌗🌑價錢: 🌕🌕🌕🌕🌑 －－－－－－－－－－－－📍 龍德樓何文田勝利道10號地下－－－

上次妹妹帶我來龍德樓吃得滿意，今次食過番尋味帶朋友來吃晚飯。龍德樓的煲仔飯，燉湯和小菜都經濟實惠，選擇多，味道好。今晚我選了是日燉湯 - 雪梨海底椰燉赤肉($28)，個湯足料，清潤鮮甜夠火喉，赤肉低脂。朋友對他選的杏汁菜膽燉白肺($28)讚不絕口，話正斗好飲，湯料都不可錯過。今次見到有話選用南非鮑魚，叫鮑.魚.盛.宴的新出品，便叫了個鮑魚花膠尚品煲嘆下。嘩，個煲上桌熱辣辣，香氣撲鼻。啲南非鮑魚大大隻，厚身彈牙又美味。煲內還有炸石班，花膠，蠔豉，蝦，豆腐和西蘭花。啲食材上乘新鮮好味，讚! 咁足料只賣$148，超值。個海鮮粉絲雜菜煲($98)也是個好選擇，有營可口。海鮮如蝦干，蝦仁和鮮魷都鮮甜，雜菜包括菜心，黃芽白，白菜等都新鮮。粉絲吸滿清甜的湯又滑又美味。來龍德樓一定要吃煲仔飯。蝦乾排骨飯($88)是我的至愛。飯即叫即煲，新鮮熱辣好味道。排骨肥瘦適中有肉味，配鮮甜的蝦乾一流，飯有飯味，沒有飯焦較健康，食到停唔到口。朋友雖然話減肥，但因太好味所以暫時要破介一次。我們都吃得好飽好滿意。茶錢$3一位，不用加一，兩個人消費$396元，超值!店坐得舒適，店員服務佳，小店有人情味，值得支持!

第一次黎食，好中意佢地嘅煲仔飯，雖然是沒有飯焦，但醃製的醬汁很特別。而蝦乾排骨飯加入了乾菌，食落好有松茸嘅感覺，煲飯突然升左lev 😺😺味道好夾。服務也很好，不斷加水。上菜又快。我同朋友各自點了燉湯，因為我本人是非常愛湯水的，自己也會煲湯，對湯是有少少要求。呢2款湯都無令我失望。首先是杏汁菜膽燉白肺，杏汁味唔會好勁，我覺得剛好，飲完好清潤。另外姬松嚮嫘湯更是我至愛，飲完口裡嘅菌香徘徊，真無回味😽下次要同埋屋企人再去幫襯

何文田與旺角東站之間有一條屬於香港人的勝利道,入面有不少細小的小店生存,為我們提供很多地道的菜式。大排檔的小炒固然代表香港人奮鬥的歷史, 隨著時代改變,大排檔慢慢演變成有冷氣提供的中式小店,吸引年輕一代支持。龍德樓是今晚我的一位很喜歡吃小菜的好朋友推介,價錢適中份量多老闆好人環境可以,跟大家分享。杏汁菜膽燉白肺湯  28元滋潤補陰的白肺杏仁湯,難得沒有臭腥味,頗有特色的燉湯~姫松茸燉雞湯  28元應該是香港人最喜歡的燉湯吧? 有雞有松茸,一聽就是養生的湯,濃郁到不得了,好飲好飲好飲飲!金針雲耳蒸雞煲仔飯   78元等了20分鐘左右才上菜,代表點單後才做。問過老闆,其實這是蒸飯,並不是我們想像有飯焦的煲仔飯,金針雲耳蒸雞鋪滿煲身,米飯卻不會太多水分,是一道相對健康又好味的煲仔飯!鮑魚花膠尚品煲  148元用料多到嚇死人的必點首選小菜: 有齊 帶子/蝦球/冬菇/大蠔豉/魚塊/西蘭花/魚肚, 醬汁恰到好處, 勁有穫氣,148元不貴又多料,好正!一定要點豉油皇海蝦  88元同樣是反映廚師技藝的小菜, 每隻海蝦沾上蔥與豉油的味道,店員又細心提供骨碟,十多隻蝦兩個人吃非常飽,相當出色的料理~簡單來