龍麵館 (已結業)

前兩日男朋友媽咪生日就book左呢間中式菜館成間嘅裝潢中式得黎都幾modern佢有好多刀槍劍作裝飾，有幾個舊式涼茶嘅茶壺，而佢另一邊廂又有一個mini bar ，都幾特別我地叫左雞絲粉皮，茶燻素鵝，口水雞卷同埋龍蝦蘿蔔酥個雞絲粉皮麻醬汁好濃，粉皮正常都係一道好開胃嘅頭盤茶燻素鵝腐皮，個腐皮好薄，包著d蘿蔔，爽口好食，又好香不錯不錯口水雞卷，我呢d唔係好食得辣嘅都覺得okay，麻麻地，口水味幾重，個雞卷好嫩滑龍蝦蘿蔔酥，一上枱就好似一條龍蝦咁上碟，賣相好靚，蘿蔔酥皮好鬆化，個餡料有蝦肉，龍蝦好爽口，好好味最後仲叫左個龍肉蒸飯，個龍蝦好鮮甜，好爽口，個荷葉飯都索哂d鮮味，好好食呢一餐好豐富，最緊要係男朋友媽媽都食得好開心

今日同嫲嫲爺爺去左中環食飯，見到好大張龍麵館ge海報，就一心諗住入去試下入到去d店員都非常親切問我地幾多位，已經覺得好有禮貌樓面都好大,有隻好龐大嘅金龍係門口我地叫左份藍莓冬瓜，佢上碟個賣相好似一束提子，好靚，仲要係酸酸甜甜咁幾好味，好醒胃都叫左份雞絲粉皮，麻醬好濃郁,粉皮厚度岩岩好龍肉撈麵,龍蝦肉好爽好厚肉，佢係用龍蝦湯汁去撈個麵，係好入味都好好食，好濃味，正~~個撈麵都好夠我地三個食，我地最後叫左份芒果糯米飯，佢係用竹筒去裝住d糯米飯同芒果，個糯米飯好有咬口，加埋椰汁就好好食 今次又覺得幾好食，下次可以再黎試下

今晚有幸同舊同學聚舊，難得齊人，就去間好少少的餐廳食下~中環呢間龍麵館，聽個名就知霸氣，其實入到門口都見到裝潢絕不失禮~內有好多個舞獅頭，配上新式裝修，全黑為主的格調，份外顯氣派MENU上的菜名亦很特別，例如花拳秀腿，原來是娃娃菜~好有焯頭$128一份3 梱娃娃菜略貴，但在這樣環境, 差不多了, 而且有個好濃嘅金華火腿湯飲下~還不錯吧呢份牛肉好嫩~薯條是SWEET POTATO~炸得好香口而帶甘甜另外叫左一D精緻的前菜，全冷盤，味道不過不失, 重點? 用相片記錄吧..話明龍麵館, 幾唔想食CARBS都要叫幾碗麵試試吧~~麵的份量很少的，每人試少少, 龍蝦味道和湯汁確是OK鮮美, 麵是自己有師傅即場拉的, 有心思最後, 每人整多隻香脆鬆軟的龍蝦.....蘿蔔酥, 吹下水, 又一個愉快的晚上...

中環 龍麵館千層龍蝦蘿蔔酥🍤 $69/1件賣相超卓，以蘿蔔酥作蝦身，以挖空的龍蝦頭和龍蝦尾作陪襯✨味道普通，酥皮鬆皮但比較厚，龍蝦饀沒有龍蝦味道，一般般吧～花拳秀腿 $109賣相好靚，成朵荷花咁, 好有詩意😂 以金華火腿熬煮的湯頭，鮮甜不油✨ 在荷花般的黃芽白上放上蝦乾，口感更豐富👍🏻 鐵鍋：半肥瘦叉燒 $119豬全部都係豬🐽沒有太大驚喜，瘦肉較多，稱不上半肥瘦，味道ok👌🏻 但鐵鍋上有gimmick😁泉蛋蒸蘿蔔 $59流心蛋確實係吸引，流心度十足😈但蘿蔔糕偏硬身，不是我喜歡的質感😩黑松露芋角 $49很油！很油！黑松露味道濃郁，但好油膩🙈即拉布蝦腸 $69半蝦半蟹餃🦀 $59 💕#reneecentral#love #food #foodie #hkfood #hkfoodie #eat #around #the #world #is #my #ultimate #goal #gain #weight #fat #fatty #lobster #lover #crazy #龍麵館 #dragon #吃貨 #yahoofood #support #like #hkiger #noodle

前幾日情人節 好多人都會簡西餐作為情人節既大餐，但係其實大家都知.. 情人節食西餐99%都特別貴, 仲要唔抵食呀! 加上，我同老公都覺得食返中餐仲好味同價錢合理D，所以我地就提早幾日, 簡左星期日晏晝去呢一間到食啦! 首先，入到去餐廳，見到側旁有一個類似BAR既位，個時我已經覺得好驚喜，因為一間中菜餐廳竟然有BAR!! 所以我地坐底左之後，第一件事唔係睇有咩食，係睇有咩野飲! 經過D侍應介紹之下，我就簡左「Green-tini 」 因為我比較鐘意飲D清清地, FRESH D既野飲，而呢個正好迎合我既口味^_^ ORDER左之後，我同老公直情去左BAR個 (到睇佢點整，仲影埋相呀! 一飲落去，青瓜味好清新，味道好FRESH 同好開胃 ;D 講完杯野飲，講返D重點先!其實我地只係兩個人食，但係我地叫左幾多野食! 有龍肉湯麵、藍莓冬瓜、黑松露芋角、即拉海蝦腸哈哈，可能慶祝特別想食大餐!!首先，我要介紹既係呢一個「藍莓冬瓜」作為一個開胃菜, 依個真係冇得頂! 其實佢係一粒一粒嘅冬瓜黎 (啲刀工同工序諗起都複雜)冬瓜本身嘅清爽, 再浸透藍莓醬, 有好濃嘅果香味道, 女孩子一定要試! 第二係

今日同男朋友兩個撐下枱腳，平時小見所以有機會就諗住食好d一入到去就見到好大條金龍在牆上，同埋一排舞獅頭, 相當威猛我地坐低就叫左個绣球青瓜, 片皮鴨, 同埋蒸菜包绣球青瓜上枱就已經覺得好精緻好靚，佢切到每一片都好簿，仲切到好似成朵花甘，好有心機啊成個感覺都好fresh，個汁都好好食，仲有幾粒杞子on top加添左d色彩其實叫左三個都已經好夠食，個片皮鴨已經可以食到好飽，佢地d野又幾有特式，好有心機，不錯不錯個片皮鴨可以分鴨胸肉，鴨胸皮同連皮鴨腿肉，佢係即場係我地面前切，切緊個陣都覺好香好惹味佢地仲有好多配菜，醬都有麻醬烤鴨醬，隻鴨幾有鴨味，油脂分佈都幾平均，啲肉質都好嫩唔會好肥，個皮燒到好脆，好食啊❤ 個雞肉蒸菜包，一黎到見到綠色都覺得好健康，好似素菜包個d感覺，食落啲雞肉都幾多汁，令到個包唔會話好dry，個包都好鬆軟 

呢排好多同事放工去試呢間新餐廳, 今日我同男朋友都黎湊下熱鬧.龍麵館裝修得好有特色, 有個黑底金字既大牌匾, 幾醒目既感覺.除左門口, 入面都有好多中式裝飾同擺設, 感覺幾有氣氛.我幾鍾意呢間餐廳既菜名. 呢碟叫做茶魚飯後.賣相都好精緻. 魚肉先切成一片片, 處理好之後鋪o係炒飯上面, 再砌反魚頭魚尾上台.味道方面, 魚肉好鮮嫩; 炒飯炒得幾乾身, 有蔥香味.呢碟叫茶燻素鵝有茶香, 皮薄多餡, 唔油膩, 幾有口感.乾燒蝴蝶蝦一碟有六隻蝦. 個醬超開胃, D蝦肉入哂味, 又有鮮味又彈牙, 好正!千葉豆腐花刀功超細緻，令豆腐花別具特別的口感，底下的糖水也十分清甜好喝呢度D點心好精緻,仲有好多龍蝦料理未試, 要再搵朋友落黎試埋其他先得.

同屋企來一個小聚自從我同家姐出左黎做野之後，同屋企人食飯既機會同時間都愈黎愈少如果依家要同朋友食飯定係同屋企人食飯，我一定會簡後者，因為放左工感覺好似仲要「應酬」班朋友，真係好累!加上朋友們都較鐘意食西餐或者韓燒個類，個個對中餐都SAY NO，但係其實我最愛既都係中菜呢...>< 中菜總是千變萬化的!於是，上個星期我就約左屋企人去公司附近既地方都食個晚飯啦因為我地BOOK左 6點，以食晚餐黎講，6點算係早所以一入到去，都唔係好多人，我諗只有2-3成人係到，但係就更加顯得地方好大兩個大大嘅金葫蘆, 旁邊一排兵器, 望上去好有威勢！！我地一家四口主要叫左一個荷葉八寶富貴雞 (淋上烈酒，以火燒一會)(有鮑魚、火、枝竹、腩仲有少少小菜，已經飽到上 龍肉撈麵 同埋一個) 冬菇、白果、蓮子、鵪鶉蛋及薏米八樣材料!好滿足，心口首先，先來一杯啤酒，係本地手工啤酒，中菜配啤酒特別爽啊!! 至於兩老都係飲返中國菜好D 哈哈呢個荷葉八寶富貴雞 睇個樣就知佢有幾大份量同足料依道菜其實係我叻叻豬做資料搜集嘅成果! 因為佢係要預先預訂嘅, 而且每個時段只會做兩份, 如果唔係我事先上網搵下佢有咩特別

上個星期 同屋企人提早慶祝食團年飯不過我地因為唔想再只係食酒樓個d乳豬魚翅晚宴所以就打算去D特別D既餐廳到食個團年飯!咁岩前幾日 上網見到好多media 都有報道呢間龍麵館特別就特別在 好多新興同埋有創意既小菜食所以就訂左呢一間餐廳作為我同屋企今年既團年飯啦!然後當日入到去 其實都已經7-8成滿座 感覺都幾熱鬧食完之後 令我最深刻既係 一道菜名叫「龍騰撈起」就咁聽個名 都已經覺得佢有幾霸氣上一輩既屋企人同親戚聽到呢D名都會好鐘意!! 除左個名有氣勢之外， 裡面既食材都相當有氣勢食材方面，佢係由炸芋絲,沙田柚肉,子薑,甘筍同青瓜，仲有我最愛既三文魚而成，仲有龍蝦肉添!睇到都覺得好吸引，因為成件事好COLOURFUL 其實當時我見到裡面有三文魚既時候 真係覺得好意外因為通常中式菜都唔會有呢D刺生/ 日式既食材係裡面加上，佢個PRESENTATION都好靚，除左碟上既食材放得好整齊之外，碟下面仲會舖上一個金光閃閃既枱紙霸氣十足! 我見到D屋企人都睇得同食得好開心味道方面， 因為加左三文魚同龍蝦肉，令到成碟野都整變得好食!多種配料仲令口感好豐富呀!另外 仲有一個叫做「包羅萬有」其實菜名亦都講得

陳先生剛剛過了生日，要我請食飯。當然無所謂，我特意為佢揀左龍麵館呢間餐廳。因為佢好鍾意食龍蝦。呢間餐廳係中式裝修，有味道得黎又幾Modern，幾有趣.會見到中式涼茶閣另一邊廂見到西式小酒吧，中西合壁，幾有意思 請得人食飯就預左要叫得盡興! 我地2個人點左4個菜: 聖旨駕到,乾燒蝴蝶蝦,龍蝦蘿蔔酥,桂花炒素翅，好豐富!龍蝦蘿蔔酥呢個蘿蔔酥造型超吸引! 顏色好鮮艷，保留反原隻龍蝦既外型，好有氣派.蘿蔔酥外皮勁鬆脆，蘿蔔蓉混合左勁彈牙既龍蝦肉! 係我食過最好味既蘿蔔酥!!桂花炒素翅桂花炒素翅份量都幾大碟，炒得好乾身，一d都唔油膩，好有咸香味。最後我地兩個將成碟食清光!乾燒蝴蝶蝦蝴蝶蝦肥嘟嘟, 味道唔算好濃但係好開胃, 蝦肉幾鮮甜 聖旨駕到呢碟聖旨賣相真係超精緻! 第一次見聖旨上面有鮮花點綴，presentation 花左唔少心機!聖旨好有鮮味, 基本上唔洗點落調味都已經好味道今晚夠滿足喇掛, 不知不覺變左海鮮之夜, 陳先生無可能唔滿意哈哈~

岩岩過左去嘅weekend 同嫲嫲爺爺係龍麵館食團年飯 其實都唔難搵，好易就見到龍麵館大大個門牌一入到去個感覺好有武術嘅氣氛，佢好多都係刀槍劍嘅裝飾，仲有舞獅頭都幾莊觀我地唔係好多人食所以淨係叫左幾樣菜色我地叫左個泉蛋蒸蘿蔔糕佢呢個蒸蘿蔔糕都幾入味，因為係蒸嘅所以唔會話好油膩，仲有d蝦米仔係上面好香好食叫左個龍騰撈起，大概係4至6位用佢入面有龍蝦肉， 煙三文魚，蓮藕片，炸竽頭絲，青瓜，蘿蔔絲，呢個撈起有好多款材料，呢個個質感都好爽脆鮮甜，仲有佢成個菜色都好繽紛，新年食就最岩，食呢個意頭好好🤗我地仲叫左個藍莓冬瓜，呢個菜色好特別，佢一黎到好似成束提子甘，佢係將啲半熟嘅冬瓜浸係d藍莓醬到，令到佢染上呢個紫藍色，個味道酸酸甜甜都幾唔錯整體黎講都幾好食，估唔到甘有特式，都幾喜出望外，下次再黎都想試埋其他款菜式

早前得到朋友既介紹 ，佢好推介呢一間中菜作公司飯食所以經過我做左少少D RESERACH 之後，我發現呢一間的確係值得一試既因為公司既BOSS係外國人，佢亦都食厭左一般酒樓式既中菜，之後我就覺得呢一間又少許FUSION既元素，好岩BOSS同我D同事食，再加上自己幾有興趣食 哈哈一係入去，已經見到六字大頭 我覺得好搞笑，佢寫住「有頭髮、有辦法」另外一邊，又有其他既有趣寓言 真係幾特別亦都FEEL到餐廳幾用心係DECOR方面。然後我要推介既係呢一個「沙薑雞卷」我唔知呢到有冇朋友一見到「沙薑」呢兩隻字就會發晒癲因為叫得 沙薑既野都好好味 特別惹味!但係平時食到既 通常都係沙薑雞，竟然呢到有一碟菜係叫 沙薑雞卷其實佢一D皮卷住個雞 上面再加左D沙薑汁我一開始都好懷疑，沙薑雞卷同沙薑雞有咩唔同 味道亦會唔會變得好吃食落去 果然比平時食到既沙薑雞特別些少因為佢出面有層皮 所以食落去個口感自然都變得豐富加上出面個皮好快就吸晒D汁令到食每一舊既 雞卷都好重沙薑味 另外 我地亦都叫左 雞絲粉皮其實呢個 雞絲粉皮就無咩特別既純粹係我自己想食 哈哈份量適中 味道都係差不多我地仲食左 「粉絲虎蝦煲」呢個大概係

三個人想試新餐廳見到龍麵館的裝修好特別，就是食午餐試一下。裝修好適合旅遊人士或外國人餐廳同Yum Che 係同一集團。龍麵館當然要食龍蝦。龍蝦湯面，份量一啲都唔大，有三舊龍蝦肉，龍蝦湯好好飲，味道有啲似西式龍蝦湯，但係個面底就十分一般。荷葉蒸蠔仔飯，份糧都算大，蠔仔新鮮，味道好吃。冷盤買二送一口水雞ok 桂花蓮藕，酸到冇朋友唔好意思仲有一樣唔記得咗價錢一啲都唔平三個人食咗差不多＄500

We booked a table for 7:30 and we arrived the restaurant at 7:25. It was busy, but it wasn't full. We had to wait for at least 5 minutes before the hostess moved to ask for our booking. She told us to wait for a bit, no information whatsoever about our table. We waited for 30 THIRTY minutes before the manager came up to us and said they apologise for the wait and that they were looking for a table. Mind you, we booked a table at 7:30 and at 8pm the manager comes up to us and says that they were

今日媽咪生日，知道佢鐘意食中菜就係OpenRice search 左呢間龍麵館打左去book 枱 一去到就已經見到龍麵館大大隻三個字，佢同平時啲酒樓門面好唔同，有小小中西混合嘅感覺，幾得意wo主要都係黑色為主，門口有條金黃色嘅舞獅，好輝煌啊覺得見佢menu 上都有好多特色嘅菜式，我地叫左個片皮鴨，龍蝦蘿蔔穌同埋叫左個桂花炒素翅 隻填鴨十分大隻，一黎到就已經覺得好香，佢切法係三吃，就係鴨肉、鴨皮及連皮鴨肉，佢仲有好多醬料同配菜，鴨皮就配黃糖食，鴨肉就配蒜蓉食，連皮鴨肉就配其他配料用momo皮包住食，真係好正，好脆，肉汁好鮮，好食!!仲有一個桂花炒素翅，佢係係隔離即場炒，睇落好足料，有肉粒，葱，芽菜，蟹肉等等，食落感覺好爽口又好乾身，仲有鹹蛋黃幾惹味估唔到又幾好食龍蝦蘿蔔穌個樣好靚，勁colorful，個皮係好鬆化，唔會話好油，好香口。蘿蔔配龍蝦呢個配搭第一次食，都幾特別，仍然有少少鮮味。後來我地追加左甜品, 除左雪糕之外, 我地仲點左一個千葉豆腐花.好靚啊, 一絲一絲既豆腐絲, 形態好似一朵花. 幾軟滑味道清甜, 唔會太過火. 媽咪今次都好滿意，仲話下次叫埋婆婆黎食，不錯喲❤