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港铁大埔墟站 A1 出口, 步行约10分钟
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开饭介绍
位于大埔的西餐厅，提供全日早餐、手工意粉、手工薄饼等，款式众多，特别推介安格斯汉堡。餐厅更提供多款手工啤酒选择。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公众假期
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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基本上我每次食西餐都要点一个头盘加两个主菜先够饱够满足，今餐当然都不例外。香煎美国安格斯牛肩膀扒 $168蚊、蒜香辣椒炒活蚬$88蚊，转场食多碗云吞伊面先得！麦子白兰花，净系饮到花椒味，食店供应的酒精饮品全部都系手工啤，好多好多樽装手工啤﹗内部及后栏装潢简约、干净、整齐、舒服、有草地有装饰有枱櫈，空气清新、无异味无垃圾，而且夜晚有灯饰好温暖好浪漫。厨师沙律，暖过室温沙律菜，粗糙干争争唔知放左几耐，新鲜度低下，只有榄油黑醋调味，黑醋劲甜浓稠，酸味薄弱。蒜香辣椒炒活蚬，份量也不少只售$88蚊。火箭菜亦叫芝麻菜，放于炒蚬顶配搭几新颖，有著独特的甘苦味。蚬肉胀卜卜咽咽韧韧，蒜辣香口惹味，蚬肉仍保存少许鲜味少许肉汁，跟意粉一齐炒应该好美味。焗法国田螺，炸蒜蓉味道与田螺及薯蓉不太衬，撞埋一齐怪怪的。田螺肉腍啤啤淡茂茂，加多点牛油会更美味。伊比利亚风腿卡邦尼手工意粉，传闻已久的手工意粉，终于有机会一探究竟。意粉咽韧到似乌冬弹弹弹，烟肉碎无煎过无溢出烟肉油，意粉无跟烟肉油炒过，无用黑椒粉调味，不热几乎室温。自捞半熟蛋、淡忌廉、沙律酱、沙律菜，整体似食沙律。清淡到可以做头盘，微暖手工意粉混生蛋黄、巴马火腿、沙律菜，非常淡茂茂。香煎美国安格斯牛肩膀，前无古人后无来者的绝世凶灵版﹗新鲜出炉够晒热辣辣出晒烟，完全无闲置直接队出黎开餐，我食食下真心顶唔顺要休息阵再继续，满口血腥味，唔知以为自己边食边流牙血添。都好多年无食过血淋淋牛扒一锯喷血，流血不止﹗存在感薄弱的牛味是有的，不过血腥味更加强烈，无从抵挡，滚上大量烧汁会比较舒服。配菜们死况惨不忍睹，案发现场实在太血腥，所有配菜都已被染红，薯蓉、薏瓜、脆肉瓜、珍珠笋、等等。薏瓜、薯蓉、珍珠笋、脆肉瓜作配菜，瓜类微暖爽脆多汁，薯蓉合格但吸尽牛血后有点惊吓。其实我的 3 成熟牛扒造得不错，外香内嫩呈现鲜红色，最敝流血不止呢。冻斋啡走甜，玻璃杯印上 Trust me I am special？Are you sure？茶记即溶咖啡水汪汪淡茂茂，饮管有咁大碌得咁大碌、冰有咁大块得咁大块，两啖啜完。
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Homeland📍大埔东昌街2号地舖/荃湾大坝街4-30号荃湾广场B1楼B109-B110号舖味道：😋😋😋😋😋😋😋😋😋环境：🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑服务：😏😏😏😏😏😏😏-Homeland 采用工业艺术风为主题，舖外同舖内都挂有色彩缤纷嘅霓虹灯🔅，仲拥有一系列嘅特色油画🖼️环境宽敞舒适，绝对系朋友聚餐同打卡之选😍-我哋order咗PiPi Pizza 套餐🍕（💰$388/2位），包手工pizza、餐汤配蒜蓉包、特色沙律同主食😍同两杯特饮🥤1️⃣墨西哥鸡肉芝士馅饼🥙嫩滑嘅碎鸡肉，配搭爽脆嘅辣椒🌶️、洋葱🧅、青椒🫑等等，加上熔岩般奶香味浓郁嘅芝士🧀，多重丰富嘅味觉同口感，超级好食😋2️⃣是日厨师精选餐汤：蕃茄浓汤🍅+蒜蓉包🥖汤品酸甜浓稠，蒜蓉包散发出浓郁嘅蒜香同香草嘅芬芳，酥脆香气四溢，两者简直系perfect match 😋3️⃣温泉蛋素烟肉凯撒沙律🥗流心蛋黄、植物性烟肉带淡淡嘅烟熏味、仲有粒粒口感酥脆嘅面包丁，凯撒酱浓郁，酸酸甜甜非常开胃🤤4️⃣卡邦尼意粉🍝由奶油同Parmesan Cheese 等酱汁调配恰好，烟熏烟肉🥓脆口咸香，每段面条都被酱汁包裹住，浓而不腻👍5️⃣海盐抹茶奶盖 💰29跟餐价奶盖口感浓厚、偏甜，咸香味唔太明显，抹茶牛奶具有奶香同茶香、香甜。如果海盐味可以出返啲就更好🫣6️⃣蜜桃肉奶盖🍑 💰24 跟餐价食到满满嘅蜜桃肉粒粒，好有满足感，奶盖同海盐奶盖一样系甜个种奶盖🤔，个人觉得咸奶盖会同甜嘅茶/果汁/奶更加夹👍成餐饭埋单连服务费共💰485。呢间餐厅嘅装修同菜式都非常用心别致，适合钟意食好西同想打卡嘅你！宜家除咗大埔之外，荃湾都有分店，经过不妨一试！————————————#香港美食 #美食推荐 #美食日记 #土瓜湾 #大埔美食推介#大埔墟美食推介 #太和美食推介 #荃湾美食推介 #打卡 #打卡餐厅 #九龙城 #大埔好去处 #太和好去处#大埔墟好去处 #tsuenwan #tsuenwanfood#taipo #taipofood #taipomarket #taipomarketfood #hongkongfood #hongkongfoodie 大埔美食 #太和美食 #大埔墟美食 #大埔墟推荐美食 #荃湾推荐美食 #荃湾美食 #homeland
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今日book左19:15枱，虽然我都系衰㗎啦，迟左一分钟，16分先去到，但正常应该都有留到位，app到都写左系留15分钟位嘅。去到个staff话执紧枱要等阵，如果等一阵嘅话都合理嘅，但最后等左成14分钟先入得去，入去之前仲见到有3枱客前后食完走，都唔知执乜要执10几分钟咁耐！摆到明就系冇留到位！好心如果做得booking就唔好出哂啲位比walking食相咁差啦！而且服务又一般，地方又唔算大，其实以前都walkin食过佢地，冇谂过booking体验咁差！
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点了几个菜，吃的挺满足的。卡邦尼意大利粉以柔滑的意大利面为基础，搭配浓郁的奶油酱和香脆的火腿。面条是煮至刚熟的弹牙口感，让人一口咬下时能感受到面条的柔软与弹性。上面的奶油酱汁浓郁而滑顺，带有奶香的味道。火腿的咸香与奶油的浓郁形成了完美的组合，香脆的火腿碎散落在意大利粉上，为整道菜增添了口感的层次和丰富度。肉松海鲜薄饼有著薄脆的底部，铺满了丰富的肉松和新鲜的海鲜。薄饼底部的酥脆赋予了整道菜色的口感层次。肉松的香气与海鲜的鲜甜完美融合，为这道菜带来了独特的风味。
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之前朋友介绍入大埔要食Homeland。今次一于去庆生。我们一齐点了两份Dinner Set。首先，我们品尝鲜打法式龙虾汤，味道非常鲜美，口感丰富浓郁。接下来是香草奶油白酒煮青口，creamy口感十分顺滑，丝毫不腻。仲有蒜香辣椒炒活蚬也十分新鲜美味。主菜是香煎澳洲黑毛安格斯西冷扒配薯菜，煎至刚刚熟透，西冷得黎好juicy，配搭健康薯菜很惹味。另一份是冬阴公赤虾阔条面，这道菜香辣可口，阔条面软硬适中非常挂汁，回味无穷。最后，我们还享受升级特饮。Oreo曲奇奶盖和海盐抹茶奶盖，两个口味都十分出色，甜度掌握得恰到好处，让我们大大满足。整餐连加一，共花费$631。感谢朋友们的推荐(o^^o) 太棒了！
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