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| 餐厅: | 御鐵 |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁铜锣湾站 C 出口
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电话号码
57031162
开饭介绍
环境高级优雅的西日Fusion铁板烧餐厅，坐在吧台位置更可边食边观赏师傅烹调菜式。主厨经验丰富，更打破界限，把日式铁板烧配上以时令水果秘制的酱汁。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
*截單時間 15:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
8折
日韓式餐厅$500通用现金券 (堂食)
$400
$500
85折
日韓式餐厅$100通用现金券 (堂食)
$85
$100
| 餐厅: | 御鐵 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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相关文章
去開銅鑼灣交收貨品，朋友介紹御鐵-鐵板燒好正，有龍蝦和鮑魚食聽到都口水流。13樓一出𨋢就係好方便，仲可以坐吧檯添，還可以近佢嚟睇廚師烹煮，好正。環境佈置寬敞又整潔好舒服，侍應生好友善服務又好細心，選擇二人套餐晚餐。極上和牛套餐(二人)$1198西柚蝦沙律 ~杯好精緻配上柚子醋很開胃，準備進入美食啦。龍蝦和南非活鮑魚 ~好大隻龍蝦啊！鮑魚生生猛猛鬱下鬱下， 絕對超新鮮，望見都口水流。師父將整隻龍蝦開邊，手勢純熟，配埋蝦膏海膽汁，煎得好香龍蝦肉好肥美啖啖肉。鮑魚好新鮮好肥美又厚肉鮮甜，先食它的原味再食配製嘅醬汁，兩種口味都一流。👍牛舌厚燒+和牛薄燒配牛油炒雜菜 ~牛舌爽口味濃，薄燒內裡有蒜片和蔥，好 軟滑味濃但不覺油膩。日高昆布蜆湯 ~昆布本身有鹹味，蜆亦都有佢嘅海水鹹味 ，成個湯都好鮮甜，好好飲。海膽海鮮炒飯~炒到粒粒金黃，海鮮豐富仲有海膽添，我竟然食曬成碗。👍蘋果汁和三得利啤酒~我選了蘋果汁濃郁蘋果汁味好飲，三得利啤有麥味有酒味又有黑啤味，三種味配搭香甜可口。甜品~抹茶與薑味甜品抹茶有紅豆我就最喜歡，薑味辣辣地都幾特別，好食的甜品。
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今晚跟好友去食高級鐵板燒，如此價錢食到新鮮材料，實在推介。清爽沙律開胃醒神。龍蝦，鮑魚仍在蠕動，可見新鮮程度。來自南非孔雀鮑，肉質鮮嫩，啖啖肉，配以忌廉海苔醬汁，滋味！澳洲花龍色彩鮮艷，烹調到七成熟，可保持爽口感，鮮，鮮，鮮！厚厚牛舌芯，有嚼口。鹿兒島A4和牛薄燒，加入蔥花，脂香滿溢，十分滿足。昆布白蜆湯採用龍蝦高湯熬製，鮮甜可口。海膽炒飯粒粒分明，炒到乾爽不油膩，香口。最後焦糖多士配雪糕甜點，完美嘅一頓晚餐。
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今日揀咗個和牛套餐，入面包咗龍蝦同鮑魚，一次過食到我想食嘅鐵板燒嘢食😍西柚蝦沙律比較少機會食到柚子沙律，個汁酸酸甜甜，一道好好味嘅開胃菜。澳洲龍蝦配海膽龍蝦膏醬👍🏻即場睇住師傅由新鮮活龍蝦開始炮製，令我胃口大開。據師傅介紹，今日食嘅係西澳花龍，為咗令龍蝦肉更爽口彈牙，只會煎到七成熟，再配上蝦膏和海膽汁嚟煎，味道非常香。南非活鮑魚配海苔醬👍🏻嚟自南非嘅孔雀三頭鮑魚，一入口，味道已經好有驚喜。為咗保留鮑魚嘅鮮味，師傅話只配咗白酒同牛油去煎香。另外，亦可以配上鮮海苔調配嘅醬。香煎牛舌芯燒得好香嘅牛舌芯，好重牛味，厚薄度適中，口感夠晒爽口。和牛薄燒賣相一流，油脂分布好靚，和牛包住海量嘅蔥，加埋一齊嚟燒，味道特別香。日式炒雜菜同時上碟，同牛肉隔住嚟食感覺無咁膩，睇得出餐廳喺菜式安排上嘅心思。日高昆布蜆湯賣相簡單直接，味道非常香甜，食完鐵板燒之後，配上一個清甜嘅湯，感覺非常圓滿🤤
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喺呢個冬天，呢間鐵板燒餐廳好有氣氛，熱騰騰嘅食物香氣四溢，真係好舒服。極上和牛套餐呢個極上套餐真係一場味覺盛宴，每道菜都令人驚喜。西柚蝦沙律沙律清新爽口，西柚的酸甜與鮮蝦的鮮香完美結合，開胃又提神。南非孔雀鮑魚每一口都彈牙，鮑魚的鮮味與嫩口口感令人難以抗拒，搭配鮑魚肝，更加提升了風味。澳洲龍蝦澳洲龍蝦肉質鮮甜，蝦膏增添了濃郁的海味，而蝦油的香氣更是提升了整體風味，仲有雞冠海草搭配夠特別。牛舌厚燒用最嫩牛舌中間部位，相當爽口，咬下去時滿口肉香。鹿兒島嘅和牛蔥花和牛薄燒真係又嫩又香，包住現炒牛油雜菜又係一個美味點～日高昆布蜆湯湯底清澈而富有鮮味，淡淡炭火味總係有種家的感覺，昆布和蜆的味道交融，喝一口暖心又舒適，仲可以清油膩～海膽海鮮炒飯炒飯香氣四溢，海膽和海鮮的新鮮味道融合，粒粒分明，滋味無窮，令人一試成主顧。焦糖多士+荔枝雪糕甜品為這頓飯劃上完美句號，清甜可口，讓人心情愉悅。呢個套餐真係每一口都充滿驚喜，有料～
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這次去了銅鑼灣「御鐵」食鐵板燒，現時滙豐信用卡做緊$988 買一送一（星期日至四適用）好抵食✨煙三文魚沙律三文魚煙薰味香濃，沙律菜新鮮爽脆配酸醋汁越食越開胃✨香煎虎蝦越南大虎蝦蝦肉大大隻爽口彈牙，蝦頭蝦膏充滿香濃甘香嘅味道，牛油味道好香，用白酒去煮將鮮味再提升✨南非鮑魚新鮮嘅南非鮑魚肉質緊實彈牙，味道鮮甜，配搭青綠色嘅海苔醬食落更清新，鮑魚肝臟質感柔滑，味道甘香✨鵝肝多士選用匈牙利鵝肝，味道濃郁油脂豐富，入口即溶充滿餓肝甘香嘅味道，搭配香脆多士和無花果黑醋汁令人回味無窮✨牛油炒雜菜✨ A4和牛薄燒選用鹿兒島A4和牛，雪花比例均勻，肉質非常柔軟，入口即溶，每吃一口都爆晒汁，包著香蔥食更清爽，炒野菜有紅蘿蔔、芽菜和椰菜可平衡返油膩感✨三文魚子海鮮炒飯食鐵板燒當然要食炒飯，炒飯粒粒分明充滿蛋香味道，加埋香蔥和鹹香三文魚子，每一口都美味✨昆布白蜆湯用昆布和白蜆去煮，充滿清新嘅鮮味，清走油膩感✨雪糕最後已荔枝味雪糕作結尾
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