Alize Noire de Nova (已結業)

難得過開海去北角，梗係預先睇定Openrice揾吓有咩好野食，揾到呢間隱世餐廳Alize Noire de Nova話好抵食，於是就同同事放咗工黎試下。大約7點到，初時都唔係好多人，但係食食下到八點到都已經full house咁濟，隔離枱第一輪客人走左仲黎咗第二輪添，好好生意～我想話，成晚好多開心驚喜！驚喜一：餐桌相當闊大，座椅亦很舒適，用餐環境唔錯。同埋呢度唔駛限時個半鐘，無人吹無人趕你～d服務都幾好丫驚喜二：Set menu嗌咗Ｄ餐，價錢合理，$158 only，講緊係有頭盤、餐湯， 主菜， 包餐飲一杯wor!送麵包一黑一白，我諗黑色個件係黑麥，配牛油或黃色嘅一個醬，個醬幾特別，起初以為係jam，但問咗之後知道係自家制既garlic source頭盤一牛脷好食，只有少許鹽調味，加上芝麻醬沙律，清清地幾好食。驚喜二：頭盤其實仲有架！個湯揀咗Garden Ham Soup，以為係普通田園菜湯，但送到上黎之後嘩一聲！好足料ㄚ！薯仔粒、蘿蔔粒、火腿粒！！！冬天食好溫暖　個menu話呢度出名手工意大利蛋麵，食落都有蛋味，個pesto sauce應該都係自家制，d味道同出面唔同，green d

聽朋友仔介紹，北角有間性價比好高既西餐廳，臨近聖誕都驚無位，所以一早book定先。放工慢慢行去北角，準備享受美味大餐。Set dinner 有四款，價錢相宜，因為不太好魚，所以選了個雞胸，而且還釀了我最愛的芝士，當然要捧下場啦。先上個麵包配蒜蓉醬及牛油。麵包鬆軟，配上濃味蒜蓉醬，感覺新鮮而且特別，絕對適合濃味一族。香煎牛舌配芝麻汁再來個前菜，牛舌是厚切的而且煎得很香，沒用太多的調味料，再簡單的配上芝麻醬已經很足夠。Garden Ham Soup今晚的餐湯可選Garden Ham or Tomato, 我們都要了前者，而且一點也不欺場，材料豐富，有薯仔、紅蘿蔔、火腿等，十分濃郁。香煎雞胸釀芝士配波蘿沙沙雞胸內外兼備，入面釀了芝士，外面用煙肉包著再煎，十分吸引。雞胸不鞋口，煎的時候剛好。而外皮則被煎得十分香脆。再配以波蘿沙沙，少少酸味，中和油膩感，意想不到的匹配。吃到最後，有點意猶未盡，就點了個甜品，女生嘛，就是喜歡甜點的啦。Lemon Meringue Tart肚子脹脹的，就點個酸溜溜的檸檬撻解下濟。一上台，是藝術品來的吧，presentation 超美的，有點不捨得破壞它啊！撻面燒得有

跟朋友來到北角，不為其他，只為來吃一個英式下午茶。餐牌很美，不過我們是有目的的來吃英式下午茶，沒有細看。餐廳的環境不錯。首先來到的是飲品，後面的是曲奇甚麼的(忘記了XD)，前面紫色的是紫薯Latte。滿滿的紫薯味，跟Latte的味道很搭。不一會英式下午茶塔就到啦～最頂層的是英式鬆餅跟小蛋糕，配上果醬及吉士醬，很好吃！個人很愛吃吉士醬，配著軟軟的鬆餅跟小蛋糕，正！中層的是馬卡龍及小切餅。這個朱古力的小切餅一定要整個吃，裡面全都是朱古力醬，如果切開吃的話全都漏到碟子裡了！底層的是煙三文魚多士、泡芙及烤蝦，味道也不錯。

愛麗斯夢遊仙境，我諗好多人都聽過呢個童話故事，今日就去咗 Alize Noire de Nova 食飯，個名真係好 fantastic。叫咗個晚餐， 先上頭盤，香煎牛舌配芝麻汁，牛舌煎得燶燶地，好乾身香口，入口好鬆軟，點埋芝麻汁，好味道。餐湯叫咗雜菜湯，名符其實，真係好多雜菜，酸甜味道啱啱好，不過唔夠熱，要扣少少分。主菜㨂咗，西班牙黑毛豬配蘋果燒汁，顏色好sharp，擺得好靚，靚到唔捨得切落去。配菜有好滑溜嘅薯蓉，煎得小小燶嘅蕃茄，仲有青荳，三種顏色加埋，令人胃口大開，主菜黑毛豬好大嚿又厚身，咬一啖，肉味好香，有少少肥油，幾好味，可惜應該係煎得過咗火，肉質有D實，如果可以鬆化番少少，就係一個抵食夾大件嘅養眼美食。甜品叫咗 Rosemary cream brûlée，因為自己對 Rosemary 味道情有獨鍾，而且配搭都幾新鮮，再加上係廚師推介嘅，梗係要食啦。 面層嘅焦糖好香脆，布甸好香蛋味同好滑，但係 Rosemary 味唔強，反而唔知點解，食落口，味道有少少似 Ginger cream brûlée，加多咗一份滋潤同暖胃，不過，個 size 好似 mini 咗D，唔係好夠喉。食完飯，

星期六在北角下班，相約朋友去吃下午茶，行過見到Alize Noire de Nova有三層下午茶，於是決定入去High tea。簡約設計的店面，以木系裝潢帶出溫馨感覺，logo亦有平和之意。店員服務很好，由入門至安排座位都非常熱心。特意為了下午茶而來，當然要點這set。除下午茶外，餐廳也有主食供應。Cookie and Cream冰沙，入口味道濃郁，最讚是有一球雪糕，令整杯飲品更冰涼。紫薯拿鐵，沒想到紫薯的味道比咖啡更重，入口幼滑。今天的重點 - 三層下午茶！第一層是鬆餅、檸檬蛋糕、棉花糖、黑松露朱古力。第二層是芥末馬卡龍、朱古力蛋糕、開心果蛋糕、芝士蛋糕。第三層是煙三文魚酥、火腿泡芙、蝦。黑松露朱古力甜中帶鹹，味道層次特別。鬆餅香氣濃郁，檸檬蛋糕口感綿密。開心果蛋糕不錯，可以吃到粒粒果仁。芝士蛋糕頗濃，建議留到最後一件才吃。馬卡龍偏軟，不夠脆口，有少少失望。不過味道特別，在別的地方沒有見到，喜歡挑戰新口味的人可以一試。

餐廳環境不錯，有情調， 同男朋友黎就岩晒!or 姊妹聊天都ok ga而且地方都幾大，聽講可以係到開party*0*同友人都叫左個dinner set, 先上面包，一個係黑麥，一個係洋蔥，個人認為洋蔥好食d,最好配埋佢自制既garlic source 跟住上saland, 吞拿魚ok, 如果菜既份量多d就好d la:')南瓜湯，甜甜的，好yummy ar😜😜友人叫左蟹肉飯，都份量都ok 多， 比出面餐廳大份，所以一定夠食!甘我就叫左牛柳，都好大份，食完好飽😂😂牛柳都好冧同嫩， 6成最正!!佢都好特別嫁，用煙肉包住件牛柳!! lemon tart 好正呀!!佢個tart皮係自己搓既!同埋佢酸甜適中，真係好好味呀!!!總括黎講，d野食都ok arr, 好特別，因為好多野都見佢好用心準備同製作😍😍同埋佢d 餐具好特別，睇得出係精心揀過既，好襯alize既theme😍😍😍

是晚相約朋友去仙境隱密處，一入到餐廳，燈光暗得適合去夢遊呢！ 走入一點 有2部掟鏢機。。。 Alize set dinner 價錢由＄148－$218 ，Alize為響應「惜食文化」，客人可要求減少飯麵提供 我們點餐後，便端上溫暖的自家製麵包；分別是提子包和法式軟包，配蒜香牛油和普通牛油。蒜香牛油配上提子包有非常濃烈的羶味，味蕾即時被喚醒！ 南瓜湯： 質地雖然較稀薄，然而味道卻是夠濃的～反映愛麗斯是很溫柔的哦 APPETIZER  Salmon Tartar脆脆的多士上舖滿油浸三文魚他他，味道酸酸，開胃得令人期待接著的main~ MAIN  Duck Leg Confit 油封鴨腿~ 底層的薯片煎得超好吃， 鴨腿的調味洽到好處， 肉質又不會韌  Homemade Pasta w/ Squid ,Basil Garlic & tomato sauce 采用優質意大利"00" 麵粉, 而且是新鮮手造的，香港可不容易吃到呢～  Something sweet   Lemon Meringue Tart 4" 雞皮味的撻你吃過沒有?!  很搞笑。。。一上

是晚, 友人帶筆者來到這家Alize Noire de Nova 此名字有點難記不知大家有否同感...餐包: 配上兩款包, 都是自家製的, 分別是法包及提子包        提子包外脆內軟南瓜湯: 濃郁的南瓜味, 甜甜的, 不會太溜Salmon Tarter: 底下配搭的烘麵包非常脆                        酸咪咪的salmon他他, 很開胃呢烤小牛鞍配野菌汁($218): middium rare, 技術有待提升                          肉質口感OK, 也夠JUICY                           配菜有整得有水準(羅蔔、露筍、薯仔)烤香蕉蛋糕($48): 飯後當然唔少得something sweet                           這個組合一定冇錯啦! 香蕉蛋糕X Vanilla ice cream                          some sweet some sweet 就是不會太甜啦!  再加上丁點oreo作陪襯=嬴晒囉!                      

平時翻工咁辛苦，放工要食下野令自己開心下，今日同同事去北角一間以愛麗絲命名的餐廳，7點去到唔洗等位即刻入得！！空間幾大，氣氛已浪漫為主，同另一半黎ge話都幾好。今日食set dinner，我揀左A SET，同事揀左C SET。餐包有兩款，黑麥包同普通麵包，有兩個醬汁-一個係牛油，一個係蒜蓉醬（蒜蓉醬有驚喜，蒜蓉味唔濃但好香，適合鍾意食蒜蓉又怕會有口氣的女生們！）吞拿魚伴青蘋果沙律-值得一讚係中間的青蘋果，好清新開胃，不過分量有點少。黎到愛麗絲一定要飲好襯愛麗絲主題的水果茶，岩曬我呢d港女。水果茶夠兩人分，飲曬還可refill，讚！！A set 牛扒7成熟，黃色那個醬係南瓜薯蓉，同事超鍾意，我本人唔多喜歡南瓜所以唔識欣賞，牛扒juicy，外面有bacon包住食落層次好豐富，紅色一粒粒ge係紅彩頭。同事C SET RISOTTO有creamy口感，味道清淡。甜品有chocolate banana pie，上面的cream係人手打，奶味濃郁。我個人喜歡呢個pudding多d，蛋味好濃，愛麗絲的甜品都要預定，因為全部都係人手好俾心機咁整，而且甜品分量十足，一個人吃有點吃力，所以一個甜品適合兩個

下星期生日，今天有開心生日飯，老板請客。來到老板至愛的餐廳，午餐set好抵食。如果需要，餐廳可以安排細份量， go green 👍今天的餐湯是大蒜薯蓉濃湯。熱辣辣，冇大蒜味可以放心牛扒叫了五成熟，有啲荕，但基本上都易切易咬。咖啡味道剛好，不苦不酸。老板安排了她至愛的拿破崙蛋糕太好味了：餐廳還在碟上寫了字，個餅好鬆脆又唔太甜！好感動喔！老板，我會繼續努力工作的！今天多謝晒！

美食家友人推介我們來Alize Noire de Nova，因為這個餐廳名字(黑色新星Alize??)是我們山長水又遠的來到了北角。還好這裡在地鐵站對面非常好找；還好浦進餐廳門口便覺格局舒服又有情調；還好翻開餐牌已被無敵set dinner的價錢、內容 吸引著…被餐廳服務員安頓好位置後，發現原來餐廳是別有洞天的…那是BAR區，這邊雖然地方不大，仍然有著兩部鏢機，同埋seafood corner，放工後來一杯還不錯吧，但原來我越想越錯，是夜，並沒有看到任何OL/白領來到這裡。對，如果放工要happy hour，倒不如過去中環，很可惜啊~~~那麼好的一個地方…回到這個無敵set dinner，有前菜、餐湯、麵包、主菜及飲品，全包價也不過是$148。餐湯是洋蔥薯仔湯，oh bravo，薯仔溶於湯內，餐湯喝起來很thick而又夾雜著濃濃的洋蔥味，再點上自家製的麵包，好香軟好好食啊~~~ 而點麵包的醬料選擇則有牛油和蒜蓉醬，也是很好的配搭啊 前菜是煙三文魚韃韃，加上青瓜伴食，清新而帶點鹹味，也不錯呢！主菜是魷魚香蒜羅勒番茄汁伴手工蛋麵，小妹很喜歡蛋麵的煙韌及那淡淡的蛋香，是手工製的才有這個境界

同朋友好耐無見面，揀左呢間餐廳。1900準時到達。燈光較暗，有情調，而且好闊落，唔會好迫。揀set dinner, 有湯，starter, main同甜品，佢有一杯飲品。前菜，煙三文魚他他。酸酸地，開胃的。南瓜湯，帶點洋蔥甜，如果可以thick d會更好！黑糖提子包，有驚喜！兩者都好夾！手工蛋麵，portion比想像中大，麵富有彈性，跟其他餐廳食到既唔一樣！特別！鴨脾外層煎得脆脆的，加分位係低層配菜薯仔做得想當出色！好味！Green tea latte，抹茶味濃一點會更好焦糖燉蛋，呢個都唔錯，焦糖面脆脆的，燉蛋都滑。朱古力香蕉批，香蕉，朱古力，忌簾同餅底配合得岩岩好！

It’s been long time haven’t had any meal in North Point, I still remember I had vegetarian food almost half year before.This is kinda remote place to me since I always eat out in the center and busy part of hk.Ms. Lo have invited me and Mrs. Ng to an interesting restaurant that offer western middle east fusion food which is quite interesting. This restaurant is hidden in a shopping mall which is full of learning center.The restaurant is located in the end of the 1st floor and is so visible that

今日是Sogo Thankful week 第一日, 約了羅小姐同鳳小姐去血併! 而晚餐就挑了這間評論不錯的Alize! 因小學是在北角讀書, 所以對北角一點也不陌生, 雖然餐廳位置不難找, 但確實開的地點不是太旺! 附近都是些補習社...7:30 放工來到新光戲院等兩位小姐! 齊人就立刻出發了, 由新光戲院行過去太概5分鐘, 遠遠就看到這橦綠色大廈! 上一層的盡頭就是Alize! 第一眼覺得裝潢不錯, 空間感很大, 枱與枱之間距離足夠, 不會聽到對話!因為要血併, 所以三友點Set Dinner 算了! 羅小姐點了A) 西班牙黑毛豬安配蘋果燒汁 $228, 我點了B) 香烤三文魚芒菓沙沙 $198, 而鳳小姐點了C) 香草醬蕃茄青口手工意大利粉 $138!餐湯有蕃茄湯或粟米湯, 而我選了粟米湯! 份量很大碗, 粟米粒也很多, 但味道很罐頭...而頭盤是香煎牛舌配芝麻汁, 牛舌煎得很香口, 加上沙律菜非常開胃! 食完不用10分鐘, 主菜就上枱了! 先來的是三文魚, 伴碟有很多粟米,芒果及瞇之豆絲(?), 顏色很奪目! 不客氣先食三文魚了! 魚皮煎得非常香脆, 魚肉一點也不腥, 魚脂非常

今次三友來到北角覓食。因為早在數星期前就發現了這間新開餐廳「Alize Noire de Nova」，感覺很不錯，所以相約到北角一試之後，再戰SOGO Thankful week。Book 了3人檯，周五晚七時三十分，準時到達。由北角地鐵站 A4出口，一出去斜對面的綠色大廈便是餐廳所在。感覺整幢建築物都是新起的，很新淨。但好多店舖都是以兒童為主。都是兒童的補習社／興趣班甚麼的。走到最入，才是「Alize」所在。門面都幾有氣派，而且因為樓底高的關係，感覺都幾高級。餐廳也是走黑色型格，新派路線，暗暗的燈光下，氣氛很好，很合適情侶拍拖。而且店員個個都好有禮貌又有活力，這點要讚！我們三人，每人點了一個set dinner 再share，每個set dinner 都包括餐包，餐湯，前菜主菜及飲品。而set dinner 當天有4個選擇。先來餐包。店員說這是「Alize」自家製的麵包，個人先得無甚麼特別，麵粉味也不香濃，只有一點暖暖的，有點普通。而配上的醬，也不是我喜歡的類型。前菜是香煎牛舌配芝麻汁這道牛舌最有驚喜，因為真的好好味。牛舌看上去好像好乾，但不是！是煎得剛剛好，而且是外脆內嫩，口感很好