Assaggio Trattoria Italiana (已結業)

Main course - 牛排煮得恰到好處，旁邊位置煎得有少許焦香，把肉汁鎖住！ 一口咬下先嚐到微脆的外層然後是軟軟的內層加上香濃的肉汁，吃得出不是便宜的貨色，有誠意！好味道！Buffet - 選擇也算豐富，以冷盤為主。有3 種沙律菜，3 款 cold cut ham, grilled 蔬菜，蕃茄，芝士，湯。當中最喜歡的是蕃薯熔，香甜軟滑的用來塗麵包一流！ 沙律菜都很新鮮，一口氣吃了2 碟！ yummy, 下次要試其他款式的主菜！

幾時都覺得簡單就是好，所以閒來都好鐘意去美麗華商塲的Assagio 食飯。再者餐廳換了大廚，所以更想試試！餐單只保留了一點熱門菜式，都注入了一些新的菜式！餐廳奉上三款餐包，有意式香草麵包、薄脆片和硬身麵包，餐包有小小暖，可蘸上牛油、橄欖油或黑醋。薄脆片片好香脆又可口，意式香草麵包尚算鬆軟，味道唔錯。簡單的Assagio Salad 沙律，田園風味十足，賣相十分討好、用了紅椰菜作為一個底座給圍成花朵一樣、再配以莎樂美腸、車厘茄、白腰豆、羊奶芝士及各式雜菜等，味道豐富。薄餅點了Prosciutto Crudo Pizza、材料有夠鹹香味的Parma Ham、火箭菜、車厘茄等，餅底是茄茸和芝士，入口有點酸但都幾開胃又好味。批又薄又脆又香口！最重要的就是再沒有用了一個金屬三腳架來做裝飾了！廚師煮了一個餐牌沒有的意大利飯Risotto with fresh tomato sauce and cheese 、勝在材料夠簡單、只有新鮮蕃茄及芝士煮成汁、味道有小小酸但好有蕃茄香味。意大利飯烹煮時間剛剛好、有咬口、好好味！主菜點了一個新菜式Sucking pig Maialino Al Forno, 低

時間快得很可怕，不知不覺又到年底；除了快到聖誕及死期，身邊兩位孕媽媽老友也「長進」不少～ 算一算又很久沒見，上週三飲野後又約在尖沙咀一聚。原目標是 Dazzling Cafe，但接近8時要 walk-in 真是難如登天啊... 突然又想起 Assaggio，雖然已吃過兩次，但好店不怕再訪，何況 The Entertainer 的優惠還未過期，就去了碰運氣～雖然地點在較隱蔽的 Mira Mall 中，Assaggio 的人氣度可一點不低，當晚來到正常檯都全滿了，只餘孕媽媽坐不到的高檯。還好天氣不穩，有人取消了訂位，我們才能成功拎到位！　擾攘一輪，坐下後已是八時有多，我是打了底的不會餓，但怕兩位孕媽媽會餓啊！趕緊一連點下三款食物。等待之時就先吃麵包，這裡的餐前包挺出色的，我不餓也吃了兩件。點了一個 Assaggio Salad ($108)，材料包括莎樂美腸、車厘茄、白腰豆、羊奶芝士及各式雜菜，給圍成漂亮可人的花朵上檯，味道挺豐富，算不錯吃。　　不過沙律始終不後來的兩款主食惹味，因為這家的薄餅及主菜都很好吃！第三次吃這款 Quattro Formaggi (Four Cheese) Piz

同事介紹呢間餐廳，所以搵朋友一齊黎試，首先，服務好好，啲麵包都好好食。叫左海鮮pizza, 蟹肉幼麵同tiramisu。不過，pizza有啲咸，蟹肉幼麵個味好怪，tiramisu過甜又多哥哥粉又多奶。總括，失望 😐

難得閒日放假，便嘗嘗這家在openrice評價不俗的餐廳。Salad Bar每位$108，主要是沙律菜、麵包、芝士及小量肉，可另加主菜，價格見下圖： 沙律菜夠新鮮！餐廳提供兩種芝士，配以香軟的麵包，好味 惟薄餅冷冷的，稍為失色。Linguine with shrimps and tomato 麵質彈牙，醬汁均勻地滲進麵條中，蝦則略嫌過熟，鮮味欠奉。Grilled sirloin steak外脆內軟，肉汁豐富跟餐咖啡夠濃味！

食店環境幾簡約~顏色配搭及擺設都好舒服Lunch Set基本有salad bar($108/位)~可再upgrade lunch轉semi buffet有4個主菜~每個主菜視乎不同食物而另+$Salad Bar有pizza..不過唔岩食~upgrade lunch又無pizza所以最終我地散叫~order完食物..先送上麵包籃有薄脆片..兩款麵包~薄脆片好香脆兩款麵包都好烘香~外帶拉扯感..內部鬆軟綿綿依款仲帶鹹味及好香香草味~唔配醋油都好好味'Parma Pizza"($158)Parma Ham好鹹香乾身..夾雜火箭菜+車厘茄~味道好夾批底茄茸+芝士料好足~帶點酸茄味..好開胃批底烘得香脆帶微微鹹味"Linguine Vongole"($108)好多蜆..肉質嫩~扁意粉軟硬度剛好..有咬口整體食物好味~環境好+服務都好唔錯~斟水仲好密手

剛開業時, 與友人品嚐過出色的薄餅時隔差不多一年, 今次與好姊妹慶祝生日, 我再次挑選 ASSAGGIO預早訂位, 安排了座四人卡位!贈送麵包我們三人先到, 所以每款麵包得三塊...配上橄欖油, 醋!香草包 - 包邊香脆而內軟綿綿! 薄脆片 - 脆口似粟米片! 麵包 - 我沒有食! 友人話: 好味鮮茄蟹肉意大利幼麵 $128蟹肉鮮甜, 配番茄香草汁, 好味意大利肉腸, 鮮水牛芝士, 蘑菇, 番茄醬 $148薄餅夠脆夠薄, 加上水牛芝士濃濃香味, 配上意大利肉腸, 蘑菇切粒...多重味道, 水準之作意式烤豬排 $178只有一塊豬排, 份量偏細; 幸好豬排肉腍, 配上薯角, 蘑菇粒!不錯特別要求加上生日字句! 服務員送上還附送一句: HAPPY BIRTHDAY! 貼心服務令到生日主角非常開心!榛子蛋糕配意式沙巴翁 $68榛子蛋糕夠鬆軟, 香濃朱古力雪糕, 意式沙巴翁醬-味道似咖啡甜酒!味道出奇的夾意式奶凍配栗子, 朱古力及甜杮 $68奶凍香滑, 內有栗子粒, 配上三角型朱古力薄脆及朱古力雪糕!ASSAGGIO 總結: 一定要試!

是日慶祝小紅姐和美女Icy姐的生日, 來到Assaggio. 平日晚上八時正到達, 因已訂枱, 不用等候便可入座. 場內裝修別緻, 很warm很有家的感覺, 很適合大夥人聯誼.點選了Caprese salad with burrata cheese (HK$128), Italian sausage, buffalo mozzarella, mushrooms, tomato paste pizza (HK$148), Spicy salami, mozzarella, bell pepper, tomato paste pizza (HK$128), Orecchiette with baby broccoli, sausage pinenut & aged buffalo cheese (HK$118), tiramisu (HK$78).侍應先送上免費的麵包，有三款。第一款是有香草的，微温，頗軟熟，配上醋和橄欖油，不錯。第二款是法包，口感外脆內軟，麵粉也香，也不俗。最後一款是脆片，香脆得來質感也不算熱氣，是不錯的餐前小食。之後侍應送上Caprese salad with burr

下午食太多，所以現在一點也不肚餓但都要照顧一下米飯班主呀!!!他才剛放工呢~Entertainer 有主菜buy 1 get 1 free 的優惠所以我們決定點一個頭盆兩個主菜就好了.....點好菜後，店員立刻奉上麵包籃~麵包籃其實很吸引，有香草麵包，白麵包及薄脆，不過，太飽的關係，是晚只淺嚐了香草麵包，沾著香醋同食，風味還不錯~唯一有戰鬥力的米飯班主就獨力K.O. 了整個麵包籃呢~頭盆選了Smoked swordfish carpaccio with fennel & orange salad 煙燻劍魚薄切配香橙茴香沙律 $128成品美美的~ 劍魚片晶瑩剔透，肥美可口，配著酸酸的香橙茴香，很開胃呢~~主菜方面，我們已經試過risotto，gnocchi 同ravioli，卻未試過耳朵粉，今次就試試耳朵粉吧~Orecchiette with baby broccoli, sausage, pinenut & aged buffalo cheese 耳朵粉配西蘭花，意式肉腸，松子仁及水牛芝士 $118耳朵粉煙煙韌韌的，配著大量的蔬菜，意想不到的清新美味~~一人一啖，很容易就清碟了~Ass

餐廳附送餐包: 餐包有三款，香草麵包、薄脆片和硬身麵包，沒有事前弄熱，可蘸上橄欖油和或黑醋。薄脆片香脆可口，香草麵包算鬆軟，味道不過不失。巴馬火腿配蜜瓜及香梨 ($138):　Parma ham油脂感重，佔大範圍白色的脂肪層，蜜瓜都不能平衡油膩感，感到失望。第一次嘗試配上梨，味道很特別，蜜瓜加梨口感更豐富。Ａssaggio Salad 招牌沙律 ($88) : 配料豐富包括沙樂美腸、水牛芝士、車厘茄、意大利白豆、山羊芝士及沙律菜。混入意大利醋，是道非常醒胃的菜式。黑松露、露筍、鮮水牛芝士、軟芝士、太陽蛋、番茄醬薄餅 ($198):　侍應端上檯的時候，把薄餅放在一個三腳架上面，驚險萬分，其實這三腳架沒有必要吧。黑松露香味濃郁，薄餅夠薄，餅邊酥脆如餅乾，芝士甘香而不會太膩。烤肉拼盤($588)：價格高，但包括羊鞍排、肉眼扒、香草春雞、豬排及意式豬肉腸，已經值回票價。三件的羊鞍排肉質鬆軟，沒有羶味，調味恰好，可惜沒有芥末或薄荷醬。薄切的燒肉眼扒肉質軟腍，配以法包，熟度控制剛好。豬扒有肉味，但較乾。 春雞充滿香草味，味道尚可。配菜有新鮮外脆內軟的薯仔。牛肝菌芝士意大利飯 ($118):濃郁的牛

朋友相約慶祝生日，但想吃的餐廳人龍太長了。於是想來美麗華商場看看會否小人一點。之前在灣仔店吃過這間餐廳，食物質素不俗，故此再來尖沙咀分店吃過！點了tea menu的蟹肉天使麵、cheese pizza、Parma ham salad就水牛芝士沙律！之後重來個生日送的tiramisu 非常開心及感謝朋友們的心意啊！特別highlight 美味的就是蟹肉天使麵！肉汁配料與天使麵比例匹配。另外叫了一jar martini plus red wine 的cocktail 特飮，有點像少了酒精的sangria , very nice! Tiramisu酒味濃郁甜味較輕，反而突出了tiramisu 本身的味道呀！值得推介！享受美食之餘也不能忽略服務質素，朋友豪邁地查詢女侍應risotto 為什麼還未上枱時，那女侍應臉色難看極了，語氣也極不友善，還説tea menu冇此Risotto 云云,要睇下廚師整唔整到（我都知是落埸時間！）那當然啦！因為我們看的是full menu with tea menu嘛！朋友也被辣著🔥了！宜速速改善！重有我地由3點幾坐到6點就被禮貌地趕客了！當時未見有客入坐，有少許掃

從小學認識到現在的友人, 相識多年, 大家每年都不忘為對方慶生. 來到7月, 是我的生日月, 友人選了尖沙嘴 Assaggio 替我慶生. 星期五晚上 booking 比較 full, 分兩個時段, 6pm / 8:30pm 用餐. 由於部分友人總比較夜下班, 所以我們挑了 8:30-10pm 這個時段. Mira shopping centre 我知道在哪, 但原來 Assaggio 位於的 Mira mall 是在 Mira Hong Kong 內的商場. 走進餐廳裡發現餐廳的設計相當親切現代感，簡單的白色磚牆配上木地板，加上柔和的燈光，非常 relax! 餐廳內還設有吧檯亦設有開放式廚房，除了可讓客人暢飲之餘，亦可讓客人在聊天用餐之時，欣賞厨師的用心製作！到達後, 我們先點了菜, 邊等邊吃着店員送來的麵包. 我們六個人, 店員見我們只來了三個, 所以麵包份量只給我們三人份, 由於已到 8:30pm, 大家都餓了, 先拿一個麵包啃一下. 麵包共有三款 (軟法包，Foccaccia 同 Crispy bread). 麵包有點過硬, 不夠鬆軟, 像是放了很久. 等著等著, 另外三位友人

週五晚上相約好朋友飯聚，一想到大部份餐廳都要等位時，我就想起了Assaggio。之前好幾次路過這商場都發現人流比較少，也沒見過Assaggio要等位，就已經把它當作「backup plan」之一。終於第一次來，也沒有令我失望，不用等位！ 但其實坐下來就發現不少人來光顧呀！坐下來以後，麵包籃很快送上了。共三款麵包，但都比較韌。亮點是這個可愛的碟，倒入黑醋後好像一個變黑了的浴缸：隨便了墨魚汁意大利飯和一個PIZZA，味道和擺盤都沒有什麼特別。點菜時，由於朋友不能吃洋蔥，特別問了一下菜式中有沒有洋蔥；得到十分詳盡的回答，侍應生更解釋了整個菜式的做法，很了解自家餐廳出品的東西！用餐期間應該是有工作人員把碗盤打翻了，發出超級大的聲響，整家餐廳的人都停下來了；但服務生在急忙走過去理解情況期間還跟客人道歉，很貼心。結帳時，服務生主動問到我們有沒有某張信用卡，原來是有優惠。有時候下班只是想要輕鬆一下，假如還要遇到不好的服務真的會感覺很糟；Assaggio服務方面做得很好，尤其是以消費不高的餐廳來說。唯一的問題是覺得食物沒有亮點呀……

之前已去過灣仔個間, 感到唔錯, 今次黎尖咀呢間比較下。環境唔錯, book左6點鐘無咩人。點左個茄子配比目魚：比目魚本身就咁食咩味都冇, 一定要加埋茄子一齊食先得。茄子做得好濃味下, 蕃茄醬味, 都幾酸~烤豬排：上台時令人眼前一亮~ 塊扒好厚, 擔心會鞋, 點知都算幾好, 滑又未講得上, 不過豬排其實好難整, 都算唔錯, 有淡淡烤木味。同outback比, 佢既包就失色晒~不過就食味道同價錢黎講, outback暫時係我心頭好~

星期五晚我老公話佢收工後同我去尖沙咀食野... 我地去到間餐廳見冇位，問佢等幾耐又話唔確定... 咁我地都明白星期五晚大家都想hea啲，可能個晚餐會食耐咗... 咁個侍應就話留低電話號碼，等有位會call我地。我老公同我喺商場逛咗個幾鐘，都未有call到... 我地見時間都唔早，諗住行返去問下係咪有位，冇就出去食快餐就算... 點知... 去到嘅時候已經好多檯吉咗任我揀... 咁點解冇打俾我地？如果唔係我地行返轉頭，咪等到佢地收鋪都唔知咩事？！坐低之後我同我老公點咗啲野食... 等咗冇幾耐就開始serve野食，唔算太慢（我就更加唔明自己頭先點解要挨肚餓逛咗咁耐喇！！！）。咁第一樣就先serve麵包... 啲麵包表皮香脆入邊又好soft，仲食到啲oregano嘅香味，真係幾唔錯架～ 咁食完麵包喇，就serve我地點嘅野食... 首先，係個Minestrone（雜菜湯）。咁雜菜湯冇特定嘅recipe，鍾意咩味好個人... 我比較鍾意番茄味比較濃郁啲酸酸地咁嘅... 呢個就幾乎食唔到番茄味，湯底好竭，有啲似我之前食過嘅印度『dal』。Anyway，都係個人口味，我老公又覺得OK～接落嚟就係