BBQ 7080 (已結業)

今日可以早放工，所以相約一眾同事們來一個晚飯小敍。平日午飯唔敢去食韓燒，怕食後一身韓燒味，所以今晚就可以開心燒啦！其中一個同事介紹去旺角的BBQ7080，放工後一行8人向兆萬13樓的分店進發！一去到BBQ7080，店員已經於桌上放好了韓燒專用的醬油及前菜！泡菜、醃蓮藕、醃洋蔥絲、凍豆腐都好有水準！尤其凍豆腐，又軟又滑，豆味香濃！吃韓燒，牛是不能少的！先來一客烤牛排骨（已調味），燒好後的牛排骨肉很嫩而肉汁又豐富，再加上濃濃的醬汁作調味，簡直是人間美食！再來亦是牛！烤特級雪花牛肉！看見牛肉上平均分佈的油脂便已經知道牛肉燒完後一定美味非常。入口牛味濃郁，簡直就是牛魔皇至愛！今次所點的食物中比較特別的是豬皮！韓國侍應生教我們要先燒背面，之後反轉再燒至金黃色，口感煙軔，沾上黃豆粉一起食，感覺好有趣！海鮮類我們點了烤帶子，在錫紙盤上烤香後加上檸檬汁，將帶子鮮味完全帶出，而且帶子本身肉質鮮嫩，最後一共叫了4客！！最後一個推介是烤豬腸，原以為是輕微的小小辣，但當咽下豬腸時，這個辣味慢慢由喉嚨一直滲到入胃壁，好刺激的感覺呀！整體食物質素及服務態度都非常好！會再encore！！

今日同一行3個同事放工飲嘢. 難得呢個月業績幾好. 決定大家食好d. 於是決定食其中一個同事推介嘅7080.呢排呢間嘢都幾出名. 成日聽到有人講. 最尾揀咗旺角就大家腳方便d. 黎到兆萬直接上去個個都餓到死.一坐底無耐就開始有前菜上黎, 有個豆腐伴少少青瓜浸係d湯入邊, 清清淡淡. 肉類我地最尾order咗牛肋肉, 牛舌, 雞腎, 黑毛豬五花腩. 另外叫咗個帶子. 可能係生肉上碟嘅關係, 好快就上到黎.牛肋肉好靚, 顏色夠紅, 肥瘦幾平均, 份量亦不算少. 牛舌都有7塊. 另外最吸引我嘅就係舊大大舊嘅黑毛豬五花腩, 邊邊位有少少肥, 但感覺應該好味.好快就開咗爐燒. 首先擺咗牛落去, 兩邊燒咗下就應該ok. dip咗個佢跟嘅豆瓣醬, 唔會韌幾唔錯.跟住就落牛舌. 牛舌仲快熟. 幾爽口感唔錯. 食緊牛舌嘅時候有位韓國waitress走過黎開始幫我地燒. 見佢好熟手咁將半熟嘅豬腩剪成細細塊, 跟住帶子連埋個兜擺上個爐度. 望住d帶子真係好吸引人呀!!!  最尾係個辣辣豬小腸. 豬小腸幾令我surprise, 非常入味同埋都夠曬辣.幾刺激我個味覺. 令人食完仲想食.總體黎講我覺得最好食嘅應該

最近韓國烤肉店在香港愈開愈多，當然價錢唔同質素都會有點分別。而位於旺角兆萬的BBQ7080價位就較大眾化一點，如果唔想食烤肉仲可以點佢地既韓式食物，豐儉由人。呢日放工後，一同四人黎到店子黎個食肉獸大餐，諗起都興奮!內裡環境一貫韓式燒肉店既裝潢設計，配上紅色椅子特別鮮艷，椅子揭開可放手袋和雜物。.每檯都有枝大凍麥茶供應，可以降低油膩的感覺。一般韓式食店會提供的泡菜、醃蘿蔔和醃洋蔥絲冷盤小食都有。另外仲有供應幾款醬汁讓客人沾肉食，小妹就較喜歡沾上店子自家製的麵豉醬同食。.先食左碗凍豆腐，豆味香濃，唔錯。再望望餐牌，可分為數大類，烤豬肉類、烤牛肉類、海鮮、餃子及湯飯類等，款式選擇夠多。.韓國水梨果汁 $20飲悶左橙汁或者蘋果汁? 呢隻韓國出產既水梨果汁值得一試啊。飲落順口清甜，入面仲有水梨果肉呢。.烤鰻魚 $128/1pcs原條既鰻魚，韓藉店員很好的幫我們烤。烤到差不多，會在上面淋少許鰻魚汁。食落頗香口，魚肉尚算嫩滑，就是內裡細骨多了點。.烤辣豬腸 $98/150g呢個豬腸其實食落煙煙韌韌口感唔錯，但豬騷味較重，唔太接受到。.烤醬辣五花腩 $108/150g一份三大塊既五花腩，由於用上韓式辣

聽朋友講得多韓燒點正點正, 到真真正正去到BBQ 7080，首先入嚟的感覺好舒服, 地方雖然唔算大, 但唔會感覺到迫, 韓國舊式音樂，牆上更掛上韓星海報同手繪畫，再加懷舊裝飾佈置, 用油桶改裝的座椅，掀起椅墊更可以放手袋及衣物, 加上伸縮長煙囪抽油煙設備良好, 這種體貼的感覺, 值得一讚. 聽說在這裡餐廳的員工,都來自韓國, 就是這一點感覺都身處韓國的小店食韓燒一樣.未點菜前，先來前菜, 包括泡菜, 青瓜及凍豆腐、加上自家製麵豉醬、生蒜、韓國辣椒及麻油醬等… 混和著燒肉一起吃，風味非常地道。每枱桌上附上的冰凍小麥茶，十分解渴,，餐廳也有供應兩款酒配以不同款式果汁的cocktail 及韓式啤酒. 言歸正傳, 急不及待報導一下今日所選擇的其中美食🏃🏃豬皮燒起個樣外表好似牛耳, 但其實係一塊豬皮, 開始先燒背面，然後反轉再燒變金黃色就可以食, 食落口感有別平時的豬皮，煙煙軔軔的感覺，加埋黃豆粉混和一起食口感更感特別.  重點推介 👍👍牛排骨 牛排骨很軟，帶骨的肉特別，燒完後，每邊帶輕輕的焦香，味度不錯。不再加調味料已很足夠, 食起黎的感覺最實在, 個種鮮甜感覺再加上少少麻醬, 簡直係食個不停

韓國風吹了很長時間,在韓劇中,時常見到男女主角吃韓燒我都好想走進劇內,享受一下韓燒的風味裝修如在韓國的韓燒店模式每張桌會有一個長長的抽風管櫈是鐵筒的設計真的無得嘆把行季放在筒內可以慳地方.冬天時,必會有大衣.不想衣服染上燒烤肉味道放筒內,又很密封和安全吸引我的餐牌見到封面已經有夠吸引立即來查看一下先當對我來說是新潮飲品.有差不多十頁的餐牌,全在齊韓國受歡迎的食品事好想每頁要一款食品韓燒必要的工具韓國風格的餐具,筷子架是可愛的小狗造型啤酒加益力多味道哈哈~味道是乳酸的啤酒超易入口,因為酒精度很低的.不合酒精飲品,餐廳會有凍的茶提供的.燒烤吃多了會口乾有這支水,吃更多都無問題韓國菜都會有一些前菜七/八小碟,全是醃漬及調味蔬菜還在生菜等等,都能免費添加店內魚卯石頭窩飯如果是只燒肉類未來會夠飽所以先走一個熱辣辣的窩飯先由黑,燈魚子加紫菜和青瓜,紅蘿蔔絲組合成這飯飯粒軟糯,把所有配料撈一起吃每口飯都豐富無比.魚卯可烤什綿豬肉/450G(梅頭肉,五花腩,豬排骨,特級豬頸肉)人數不多,要一個什綿豬肉,款款都試一些,就不會太過多.有時食野我就叻,有時要燒得好味又不是一件易事.有一些真的是OPPA來自韓

韓燒，是頗吸引的，最適合我這個食肉獸；這夜，相約了大家一同來燒燒燒。來到時，桌上已放了醬汁。凍豆腐豆腐豆味濃郁，特別喜歡這個豆腐汁，味道甜甜的。烤LA牛排骨 $148/200g牛排骨很軟，帶骨的肉特別，燒完後，每邊帶輕輕的焦香，不錯。烤牛排骨（調味）　$198+10%（350g）吃韓燒，烤牛排骨是必吃的! 經過了醃製，帶著醬汁味，特別美味呢；牛排骨很軟，燒完後充滿了肉汁，還有輕輕的油脂，太美味，最後又點多了份吃。烤特級雪花牛肉 HK$ 198/ 150g這些雪花真的很吸引呢，帶著雪花，入口便有油脂，有油脂的肉特別軟；沒經過醃製，吃時可以沾上烤肉醬汁，滿足。烤什錦海鮮 HK$ 358很強勁的海鮮拼盤呢!!!這份拼盤中，包捨了蠔、鮑魚、蜆、扇貝、魷魚和大蝦!這份海鮮拼盤頗吸引的，但個人覺得如果換一隻大些的碟，放得整齊些會更吸引。看看這隻蜆，十分大隻呢，味道鮮甜，肉質又彈牙；帶子亦鮮，但記得不要overcook，overcook便會很老了；而大蝦亦很鮮；而鮑魚亦很美味，十分彈牙且鮮嫩，一點也不韌，不錯呢；這份海鮮拼盤足夠3-4人享用呢。燒鰻魚這是熟食的，鰻魚入口很軟腍，而鰻魚汁亦做得不錯，吃

今晚難得同朋友聚舊，一班人去到旺角從溫逝去日子，天氣悶悶熱熱，大家最後決定食D重口味既韓燒開心下。一行人上到去Bbq7080，睇個名就知係為我地70，80後而開。出𨋢一望，地方雖然唔大，但座位尚算寬敞，燈光光猛，非常岩班人出黎gathering聚腳，吹下水食下野行到熱晒，未叫野食就先點左罐桃汁，味道okay唔會太甜痴喉，順帶一提，任飲既玄米茶夠凍夠濃味，不俗！前菜係滑豆腐，酸酸甜甜既汁開胃，為之後做好準備！順帶一提，所有服務員都係正宗韓國人，服務非常貼心，仲問我地係咪第一次黎，解釋俾我地聽要先開爐一段時間，等Pan熱左先放食物，燒好一面，待肉汁一出就反轉，之後再稍燒就食得。我地點左豬皮，帶子，豬頸肉牛舌豬皮（必須配黃豆粉!）先燒背面，待變硬再燒反面，等佢變金黃起卜就可以剪碎分黎食！口感有別平時既豬皮，煙煙軔軔反而似係燒年糕，配店員姐姐介紹既黃豆粉確係一絕（小心豬片過沒度活躍會跳起身）帶子+wasabi oyster 醬帶子同醬汁一必用錫紙包好，未燒賣相已經好吸引，幾乎成為朋友既刺身。一路燒醬汁香味邊飄出黎，由於係店員姐姐親自幫我地燒，所以火喉控制得相當好，無煮到熟到爛晒，大約係7，8成

失望，今日放弃左平时吃开既韩国菜过黎哩间，价钱就五提啦，主要系野吃，真系无样好吃，哦！有，生菜同泡菜!点左牛小肠猪大肠，完全嚼五烂，鳗鱼，多骨之余鱼腥味好重，牛肋骨，一般无咩特别，牛杂汤，五想评论，所以野分量太细，两个人吃，吃之前中商量吃五晒打包，结果系难吃，都未吃饱

最近呢兩個幾月，外出吃飯離不開日餐西餐，今天一於轉轉口味，嚐一嚐韓國燒烤。在旺角逛完街，六點鐘來到位於兆萬13樓的BBQ7080，大概時間尚早的關係，只有小貓三四隻的客人，但店員仍叮囑七點半準備交枱。店裡空間感算是足夠，餐椅用上具儲物空間的鐵桶，而餐桌也用上同頻色的鐵桶作枱腳，設計奪目。時間緊迫，我們還只好快快點餐。誰知店員上菜的速度異常地快！烤雞肉 $98 (200g)味道與平時炒雞肉沒太大分別，唯一好的是脂肪不多。烤魷魚 $98普普通通的一道，也沒有魷魚應有的爽口。韓式烤鰻魚 $178 (200g)與相片有很大分別的鰻魚，原來並不如餐牌裡的一段段。烤鰻魚時比烤肉更要費神，雖然烤好再蘸汁醬也吃出爽口魚身，但建議把鰻魚烤至變色後塗上汁醬再烤，重做一至兩次後的鰻魚才夠風味。青口湯 $78店員甫奉上湯後便詢問要否分湯，而且還把表口去殼，服務還算不錯。(這時大概是六點半的時間)烤特級雪花牛肉 $198 (150g)雪花紋還算清晰的牛肉，生怕會烤得太老，所以只是輕烤兩邊便吃，但仍已開始韌，一般。特級豬柳 $108 (150g)捲起來的豬柳，擺碟有點求其。鎅了斜紋的豬柳，雖然太有嚼勁，但吃起來肉

媽媽成日話我不帶她去吃好東西，所以今次就帶她去吃韓式BBQ ლ（´∀'ლ）平時吃開任吃，但覺得麻麻～那麼就試下這間朋友說不錯的店子吧這家最近也開了不少分店呢，今餐就來到位於旺角鬧市 - 兆萬13樓的分店牆上的畫作、韓星海報等等都是80年代的懷舊裝飾還不時播著一些韓國音樂 (　･ิω･ิ) 據說都是一些70年代的歌曲呢椅子的設計也很特別～是由油桶改裝的，還可以打開來將衣服和袋子放進去 店員一早已經在桌子上放置好醬汁，還有凍麥茶 +'(◕ฺω◕ฺ）放筷子的架是蠟腸狗來的呢！很可愛！！在每張桌子上都有1個可伸縮的煙囪 (在吃時都覺得店不算太大油煙w)看Menu 的時間，店員就將1些泡菜、醃洋蔥絲、凍豆腐等等的開胃小菜送上來在Book桌之前已經說用餐只有1個半小時，擔心會很趕~所以已經超快落單BBQ的食材有說明來源地，除了韓國外~也有不少其他國家的先點了 - 烤雞肉【調味】($98/200g)這個肉還算很大片，而且很嫩！！因為預先調過味～有點甜甜地，所以不用沾醬吃。旁邊會有2把烤肉夾和1把剪刀供烤肉用 (｡￫∀￩｡)還點了 - 烤魷魚 ($98/1pc) 除了一整片的魷魚外，還有魷魚鬚 (・∀・)肉

好耐未試過咁多人一齊食韓燒，一行十幾人約好去旺角食7080。 一上到去見到牆身嘅畫實在充滿喜悅，非常用心。 我哋人多所以安排係最尾一間房，入到房埋面更有心意，牆上每一張畫都別具心意，再加上坐嘅櫈係非常韓式嘅油罐。 非常細心嘅設計，櫈面可以攞起放私人物品，最好可以將冬天外衣放入去，唔會令衫全滿燒烤味，直得一讚！一坐低已有小前菜，調味，醬油係枱上，仲有跟韓國一樣嘅凍米茶。 前菜都有好多款，當然最全統嘅泡菜，翠玉瓜，蓮藕，蘿蔔絲。個個都非常雀躍睇Menu, 揾自己想食嘅燒物，我係一個牛魔王當然係雪花肥牛，除咗肥牛，有LA牛肋骨，烤牛排骨，牛脷，牛小腸，牛牛牛牛......哈哈哈哈真開心。 除咗牛人亦有其他愛好者，不得不提非常出色嘅豬皮，仲有雞肉，豬腩肉，多春魚，魷魚，鮮帶子......燒烤料一到，waiter就敫勤為我哋招呼，雖然係韓國人亦非常樂意為我哋介紹，服務，service very good。 本人最喜愛牛脷，牛排骨，牛小腸亦超級好味😜😜😜。好欣賞佢哋烤多春魚同帶子嘅方法，用錫紙兜兜裝住一齊燒，非常好，又唔乾，多春魚亦可以完整一條食，真開心！豬皮真係一特點，燒完後又唔肥，最得意差不多

2月中,收到店方邀請免費試食,由於要求我o地6:00pmo黎到,所以我揀14-3-2015 (Sat)同男友,女友人WK,DC o黎,亦由於佢o地早已mark o左我o地係試食,所以服務同衛生o既分數會減啲.我o地o黎到安頓好晒後就點o野食喇,我o地叫o左:1 . $108.00 / 100g o既牛脷薄切o既,好快就熟透,由於薄,所以冇乜口感.2. $118.00 / 250g o既豬排骨(調味)大大件,要烤到咁上下自己剪開,呢個普通冇乜問題.3. $98.00 / 150g o既豬腸最怕食豬腸o既我,竟然叫呢個,冇o既,只因特別,所以叫.好彩呢個冇異味,口感正常.4. $168.00 / 150g o既調味雪花牛肉個樣幾靚,就算唔蘸醬食都幾好味.5. $138.00 / 150g o既牛小腸呢個口感同豬腸完全唔同,呢個好彈牙,感覺又得意,正好多. 6. $78.00 / 4隻o既生蠔佢俾埋wasabi豉油,即可以就咁生食,不過我o地都擺o左一陣,所以都係烤吓佢喇,呢個幾鮮甜,冇問題.7. $178.00 / 200g o既韓式烤鰻魚(韓國統營)大大條鰻魚,烤一陣就食得,呢個都冇乜