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2015-03-16
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說起旺角就自然想起一大堆放題放題再放題,晚飯的去處都總是讓人頭痛不己,大多食店都以群體向為目標,所以放題如此多也是能理解。是夜來到了同樣放題多多的兆萬中心,恐怕這幢大樓到過旺角幾次後都沒哪個不知道吧?然而這次來居然不是放題,是次目標,是開張沒多久的韓燒食店「BBQ 7080」。充滿工業風味的環境,椅子或桌子都由橘紅鐵罐而成。鐵罐椅子能把面上黑色沙發位拿走,往罐內置入個人物品,方便衛生,這點值得一讚。每臺食客都會有一支冰冷的麥茶,拿來解渴消膩。另外,這裡的店員都好貼心,除了幫忙烤外也會經常更換烤網,長條的抽氣管也不會讓人渾身沾滿油煙氣味。前菜有四款:淡醬油泡浸的洋蔥絲、帶辛香而不辣的泡菜、甜甜蓮藕小塊、幼滑無比的豆腐。*放上配料和肉,然後把它包圈成一小塊,一口咬掉,就是要以「爽」字形容!此外除了配料也有生蒜和青辣椒,醬汁亦有麻油,辣醬和日式甜醬油。四種小吃味道都挺好吃的,當中洋蔥絲及泡菜拿來做生菜包肉的配料更是一絕!不過要注意洋蔥絲水份多,容易弄得滿手都是。朋友嚷著要上一瓶生米酒($120),上桌後店員會替你把酒倒進小碗內,抓著小柄提起碗,份外有感覺,濃濃米酒甘香,瓶底有大量沉殿物,喝時
然而這次來居然不是放題,是次目標,是開張沒多久的韓燒食店「BBQ 7080」。 充滿工業風味的環境,椅子或桌子都由橘紅鐵罐而成。 鐵罐椅子能把面上黑色沙發位拿走,往罐內置入個人物品,方便衛生,這點值得一讚。 每臺食客都會有一支冰冷的麥茶,拿來解渴消膩。
另外,這裡的店員都好貼心,除了幫忙烤外也會經常更換烤網,長條的抽氣管也不會讓人渾身沾滿油煙氣味。 前菜有四款:淡醬油泡浸的洋蔥絲、帶辛香而不辣的泡菜、甜甜蓮藕小塊、幼滑無比的豆腐。 *放上配料和肉,然後把它包圈成一小塊,一口咬掉,就是要以「爽」字形容!此外除了配料也有生蒜和青辣椒,醬汁亦有麻油,辣醬和日式甜醬油。
四種小吃味道都挺好吃的,當中洋蔥絲及泡菜拿來做生菜包肉的配料更是一絕!不過要注意洋蔥絲水份多,容易弄得滿手都是。
$120
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$38
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除了燒烤也有其他熟食,例如飯麵或餃子等。泡菜餅一客四件,非常柔薄,黏糯,泡菜味道不突出,而且也油膩了點。
$178
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日式烤鰻吃得多,韓式的不知又有何分別? 店員在烤的同時反覆刷上薄薄醬汁,烤好後剪成細塊,有魚香又不腥,外頭薄薄帶脆的醬汁層帶些焦香,咬下柔嫩,不過要注意它細骨很多。
$196
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鮑魚送上時仍活生生的在蠕動著!燒烤需時較久,烤好後店員幫忙一分四,每件質感都相當彈牙可口。
$338
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(LA牛排骨、特級雪花牛、牛俐、牛肋骨)
什麼都想試一點但單點又吃不完也比較貴,來個什錦盤就最經濟實惠。牛能自行決定生熟程度,整體來說脂肪及肉分佈尚算平衡,筋位甚少容易嚥下,持續燒烤下也保留到些許肉汁。
$298
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(梅頸肉、五花腩、豬排骨、特級豬頸肉)
比起牛,豬相較起來便宜得多。當中印象最深是五花腩,經大火熊熊灸燒,滲出油脂全數掉進火爐內,油膩感下降,換來是既香又融的口感。
$78
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生蠔同樣因隔厚殻而相當費時,海水鹹味不重,不過感覺烤過跟沒烤的感覺也差不多,也許是我早了吃了?
$58
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總體來說是次用餐感覺很愉快的,店員很勤勞,到處奉著餐點奉客又來幫忙燒,但並沒出現人手不足服務不到的問題,不過店內的音樂大聲了一些,說話時也經常要重複多一兩遍。
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