Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

素聞這間位處灣仔W Square的德國餐廳很受歡迎，於是選了這裏作為與友人飯聚的根據地。地點比想像中不方便，距離地鐵站頗遠，想不到仍如此旺場，飯局在星期五的晚上，若不是預早訂了位，walk in的話定會撲個空。環境方面亦沒有想像般舒適，餐廳主要分為兩部分，近入口的部分較開揚和光猛，座椅的設計像戶外桌椅，坐下時有點不大穩妥的感覺，幸而店員讓我們轉換位置，移至遠離入口的另一較昏暗的部分，不但較有氣氛，座位也更舒適。可是整間餐廳的桌子排得密密麻麻，我們的餐桌跟鄰座可說是少於10厘米的距離，想安靜用餐和多點私人空間的話，準會嫌這裏太嘈吵和擠迫。穿黑襯衣的擬似店長殷勤地向我們介紹了數款較受客人歡迎的菜式，並溫馨提示我們8時前的Happy Hour所有飲品均享有七折優惠。故此我們也興緻勃勃點了兩款啤酒嚐嚐。我們的酒量都不算大，故此小杯裝500ml每人嚐一點足夠有餘，我們先嚐酒味較淡的Erdinger Weissbier，即使沒有加入任何冰塊，也夠冰涼可口，果香入口清新怡人，與德國咸豬手可說是絕配；再嚐黑啤Erdinger Dunkel，是酒精含量最高的一款，酒味當然較濃郁，但也算易入口，味道甘香帶

朋友遲到廿分鐘, 攪到心情情急轉直下, 而且當時下著毛毛細雨, 還要小妹唸去那裡開餐, 真係好鬼興本來想去W Square吃台灣菜, 發現原來已經關門大吉, 而朋友想渴酒, 倒不如就吃德國菜。星期二的晚上店子也頗熱鬧, 我們雖然沒有Book枱, 但還可以轉接地被安排坐卡位。一看餐牌上的可愛酒杯, 我已選定了Happy Schnappy(Rum, Apple Schnappy, Raseberry, Apple Juicy, Lime, Mine leaves)低調Rum酒配上蘋果和雜莓, 兩者酸甜取得平衡, 加上醒神的薄荷葉, 頓時怒氣全消食德國菜不離啤酒和大肉腸, 我們選了雞肉大腸只因為看似較為健康, 以燒香的薯仔和豆角墊底, 而兩條肥肥白白的肉腸實在很cute。肉腸表面燒得卜卜脆, 肉質結實有咬口。看朋友以腸來送啤酒果然過癮。十分推薦這款 燴牛肉醬伴意大利麵牛肉煮得非常入味而且鬆化, 肉質燴一絲一絲, 熱力令小許芝士輕輕地溶掉, 而濃香醬汁緊緊地掛在麵條上, 麵條亦保持應有咬口, 令我們吃得欲罷不能。最後再加一個小食來送酒芝士著仔卷 : 第一印象已經加分, 賣相比想像中好, 以芝士

見到open rice 有優惠晚餐主菜可享有買一送一優惠，而八點前order 飲品同甜品都有7折！話雖如此，別以為有咁多優惠，食物質素會下降，服務會差，非也，第一次惠顧，食物同服務都ok ,而且坐得舒服環境也很好，只是洗手間比較寒冷些像雪房一樣。4人點了4款主菜加一客甜品成為5百元有找 ，好抵唷！會再次光顧及推介給朋友

今日係初三,呢間食德國菜ge有開實在太好!今日係女朋友ge生日,決定食D平時比較少食ge菜式!上網見到呢間食評唔錯,決定黎食啦!仲有得用coupon tim!book左位架,但都早左半個鐘到!可能今日初三冇咩人la!waiter帶我坐低,不過冇放低水,見到隔離枱有,就問佢啦,佢先端過黎,呢個應該要一黎就放低嘛!做過research,點左個德國咸豬手同德國香腸拼盤!仲點左杯野飲,本來想飲德國beer架,不過好似好大杯,會飲唔晒!我要左杯有alcohol ge女朋友果杯就冇,不過佢D名太難記啦,我都唔記得左兩杯野分別ge名!我果杯應該酒精含量都頗高,絕非啤酒可比!黎啦黎啦!呢個德國咸豬手一黎到熱辣辣ge,waiter幫我地係咁e切開佢先!豬手其實相當大隻,伴有薯容同酸菜,賣相相當吸引!一咬落去個皮幾脆口,不過佢皮下面果D帶有脂肪ge部分非常黏牙,咬兩啖已經一半以上ge牙都被皮黏住左,要整返出黎有D唔方便D肉都幾淋,少少咸咁,幾入味!可能因為黏牙關係,我鍾意佢D肉多D,雖然咁脆ge皮係好吸引!薯容係好好食架,就算之後食到飽飽地都忍唔住繼續食,但係酸菜我就瘁月9興趣啦!呢隻豬手份量十足,可能今

今年公司食德國菜做收爐飯，簡直太開心了~好彩BOOK左，唔使排隊~講下頭盤先~沙律菜好新鮮~份量都幾大~幾個人SHARE正好~因為唔係我落ORDER，所以都唔知呢個PIZZA叫咩名~呢個PIZZA我就覺得無咩特別~因為無SAUCE，得塊肉，同菜~其實呢一盤係炸豬"樓"同魚~但魚就係得LEMON上面果片~問左WAITER先知~個個都O左~呢樣都好普通的炸物~意粉好食~因為個SAUCE好CREAMY~意粉軟硬適中~份量不少~重點來了~食德國巡點可以無腸呢?我地叫哂豬,雞肉腸~豬好食D~D "E"脆脆地~而且肉有咬口，我地ENCORE左一次~另外﹛呢度叫SET可以有自助沙律菜，餐湯同甜品~甜品係HD雪糕，CHOCOLATE同VANILLA~仲有芝士蛋糕同黑森林~值得一提係芝士蛋糕~入面有提子乾的~好得意~唔會好甜~一次可以食好多粒~

常覺得德國餐廳相當適合知己歡聚，此處印證我想法正確不過。 15:00至20:00飲品30%off，即刻《先揀飲後擇食》吖。^ o ^ 嘻嘻。招牌主菜《德國鹹豬手》及《肉腸拼盤》。。豬手稍為乾身，扣了點分。。肉腸拼盤非常好味道，必食。。另外兩道主菜《紅酒會牛脷》及《炸豬柳煎蛋》味道不過不失，不算特别吸引。

由於朋友有ae卡, 食呢間德國有75折, 所以就走去試一試...是日叫左小食拼盤同豬手....叫左幾杯酒咁...個小食拼盤的確唔錯, 用黎送酒一流..而且仲有一樽cheese 醬比我地搽麵面..其他都係一般既德國腸仔..ham...cheese....事實上, 德國既豬手外脆內軟, 仲有好香牛油既薯蓉....(最愛食既)...但凍左既時候, 塊皮就會比較硬, 所以見意熱食方為上策....其實要是唔係朋友話有折, 齋食呢兩樣野加飲酒, 的確唔算便宜, 因為本身冇咩太大既驚喜係呢到..不過cocktail都幾特別既....

朋友們在灣仔中環返工，故此相約在這裡食飯。環境裝修蠻好，雖然Boxing Day之後，不過人少得很，但唔明點解話我哋訂枱時冇指明咩座位，堅持唔幫我哋轉卡位 ，頭一次嚟鬼知咩，佢哋有室內枱都係去到先見到啦 坐低先叫嘢飲，一個侍應講話十點半後啤酒有七折，到落單時另一個話八點半前happy hour啤酒七折 ？？？ 我哋叫咗二杯麥啤，一杯黑啤，一杯Ice Candy，其中三杯很快就上枱，但杯黑啤追了兩三次至上 ，侍應倒啤酒技術有待改善，不過改善前就不要在客人面前"表演" 研究一番後到點菜，明明是德國菜館但卻有多款薄餅pasta？！理所當然要試德國豬手和德國腸，豬手size比較細，上枱時很香，但食完後成晚都很囗渴，應該味精重的原故 由於有位朋友唔食牛，所以問侍應邊條腸有牛肉成份，佢竟然答所有腸都係豬牛肉混合 咁都講得出！！其實佢哋餐廳網頁有介紹佢哋嘅腸成份和背景，點解會乜都唔知？？ 伴碟的酸菜沙律冇味道，太失望。。。。點了頭盆三文魚黑麥多士，塊多士太硬，主菜還點了一個洋蔥煙肉pizza，餅底食到尾還有點脆，一碟天使麵，不過不失啦。。。食物整體來說平平凡凡，冇驚喜，

我自己本身好中意食德國既豬手（水煮又好炸又好）同香腸講左好耐話要食但一直冇實行XD上網見到有Berliner主菜買一送一既優惠，就拿拿臨約朋友出黎食晚餐  Roasted Pork Knuckle with Mashed Potatoes and Sauerkraut $198炸豬手一上真係香氣四溢佢只係普通大小，因此兩個大胃吃貨好快已經可以食哂佢XD侍應會先問過使唔使代切（？）不過我地好享受慢慢分解佢既過程，所以都係自己黎啦「皮脆肉嫩」四個字講哂:^0!炸左既豬皮完全唔油膩，仲要內層係好厚既膠原層，食落去夠熱仲要有D痴口，呢樣真係食豬手最正既地方！豬手唔會好似出面賣既鹹豬手咁鹹，佢只係有少少既鹽味，唔會搞到越食越口渴薯蓉幾香滑，就算食哂都唔會覺得好劑酸菜上桌時都係熱既，加上佢只係微酸同埋切幼絲又夠淋，好易入口，令人胃口大開因友人對豬手興趣缺缺，我一個人毫不費力地消滅左大部分既豬手XD（當然仲有薯蓉同酸菜Sausage Platter of Bratwurst, Regensburger, Nürnberger, Cheese Krainer with Roasted Potatoes

要明白同事就是同事，和朋友是兩碼子的事。幸好還有一班以前同是護士學校畢業的同學，同一樣的工作行列，感受更共真，更能明白大家的處境。藉著今日有其中一位同學生日，我們早早已夾好更期才能成功出席聚會，當中有一位更要今晚當值通宵上班，但仍願意捨棄休息時間來臨聚會，真是難得的好同學呀。 由電梯一出，微型的酒吧便映入眼廉，轉左角便有一張張大枱供多人飯聚，靠窗邊更設有沙發卡座，用餐位置一流，室內燈光特意調得暗淡，桌子與桌子之間的空間感很大，地方寬敞舒適，而每張桌子均燃點一台小蠟燭，不經意營造了一個浪漫有情調的氣氛，令人身心舒暢，不自覺地大家就吐出心中情，大吃大喝。餐牌封面以松木式的設計，很富時尚感。由於有主菜買一送一優惠，我們也毫不理會價錢，想點什麼就什麼吧！ Pork Knuckle($175)德菜中最不可或缺的炸咸豬手，是我們一眾女生最期待的。咸豬手本應是原隻上碟的，但當時因有另一侍應幫我們拍照，結果負責端上桌的侍應已沒等待我們就在旁邊的枱上草草拆肉了。咸豬手沒有想像中的巨大，但採用最傳統的製作方法，先用鹽水浸過夜，保證豬手醃至入味，然後放入燒雞爐烘至風乾，最後放在焗壚上焗至脆皮。如此細密繁複的

yummie yummie 德國菜 一向很少吃德國菜, 感覺很 heavy 很油 是晚還要三個吃得不太多的女仔 表姐生日希望在就近的地區找食店, 我也是從 openrice 看到其他人的 comment 試試的 ! 一進店覺得環境裝修都很舒服, 顏色木色為主, 佈置都很warm 而且見食客都是一大班人, 感覺很熱鬧呢 前菜我們點紅酒洋葱鮮肉漢堡包仔, 內夾有一些沙律菜, 浸了紅酒的洋葱, 以及牛肉 (若果沒有記錯) 一人一個, size 不大, 吃罷都不會太滯, 作為開胃小食很是不錯 ! 主菜點了豬手, 很多食評家都寫過了, 他們都很中肯的 皮很脆, 肉很香 而且沒有我最怕的豬"穌" 味, 非常欣賞 下墊的薯蓉亦相當香甜好味 一掃以往對德國菜又肥又飽的諗法 我倒是希望它的份量可以再多少少 三個女仔食都不會嫌它太多 另外還點了雜錦腸仔, 沒記錯好似有成9 條之多, 數款選擇 味道是很濃的, 但好好味, 真的一吃再吃 平日對腸不是太"好" 的我, 也幹掉了三條, 每款都各有特色 如果sidedish 的薯仔多d 就更好了, 因為我覺得酸菜味道有點怪, 沒有覺得好吃 此外, 我們還點了三杯

每次有同事或客人從南美到來，老闆都會讓我安排一切在香港的飯局，午餐一般都會選址在公司附近，不是中式酒樓讓客人試試點心，就是到中高檔西餐廳吃牛扒﹑意粉，選擇不多。反而晚飯不用指定於公司附近，只需定菜式，就可以讓我自行決定，當然，一般我都會挑港島區，方便大家下班馬上到達餐廳開餐嘛！這次同事想吃德國菜，老闆又想試新餐廳，於是就決定在Berliner開餐了！Berliner既是酒吧，又是餐廳，電梯門一開，映入眼簾的就是吧枱，由於我們遲到，所以沒有擾攘一番便馬上入餐廳會合已到的同事及客戶。這裡除了可以 a la carte，亦有自助餐可選，自助餐收費每位大概400，有兩款啤酒及汽水任飲，雪糕任吃，另可入紙點4款燒烤食品(恕我忘了是什麼，只記得有燒豬肉及燒粟米)，我在buffet吧枱行了一圈，見到可以吃的食物不算多，又不想客戶走出走入取食物，所以我還是建議 a la carte。同事及老闆都讓我拿主意，在我研究餐牌時，大家各自點了飲品，Happy Hour啤酒7折，我們分別點了Erdinger Weiseier﹑ Erdinger Alkoholfrei﹑ Holsten﹑ Keiler Pale

依到環境光鮮亮麗，又大又寬鬆岩哂食德國菜既豪邁氣氛因為人多可以試好多食物個頭盤有齊唔同意式ＨＡＭ，加埋自家既燕麥包感覺好健康其他菜色都係離不開德國菜既精神：肉類！試左牛頰肉，咸豬手，燒春雞，德國香腸所有黎到既賣相都好好，色香味俱全最鐘意係道道菜都有大量既配菜，有酸菜，薯蓉，沙律等等一Ｄ都唔會覺得食好多肉好膩同單調咁多人分都好夠派頭，要盡興點少得酒！叫左一ＪＡＲ有香檳同水果混成既好正，用酒桶裝好有味道又特別一個可以分到６杯到好易入口，女仔都岩飲其他食物沙律，ＰＩＺＺＡ都唔錯可惜係佢依到有ＢＵＦＦＥＴ同時供應所以我地散叫既就冇得品嚐意粉整體黎講岩哂想食到肚滿腸肥大食一餐既朋友因為好多食物簡，又好質素

It has been a year since I have last been to Berliner and the last time was with the German gang. I remember the last meal was still very nice and quite authentic German food. So, H and I decided to come here for lunch. We have ordered a cold cut platter and a Flammkuchen, and some Weissbier. Well, I know we are in this carbs are bad kind of era, but only serving two small buns for the whole cold cut platter? We have to order 8 additional buns at $8 per piece without prior notice. Then, the Flam

This was a lunch with good friend long long time ago at Wanchai Berliner. Of course we picked the German beer to start with, and surprisingly the black one bits the yellow with it's stronger flavor of wheat.A cold cut platter, a not too bad starter especially for summer time!Smoked salmon and rocket pizza. Remember to squeeze some fresh lemon juice on it before eating, it could uplift the overall taste especially for the smoked salmon.German sausage platter, a must try item every time when I com