BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant (已結業)

如果您來到H8樓下, 您會否一時間很難去選擇惠顧那家餐廳呢? 選擇那麼多, 不如看看我這篇博文, 看看BEL CIBO Restaurant是否您的心水吧. 星期三的晚上來到, 全場爆滿, 我們坐在大卡位上, 就是幾舒適的. 是晚我們吃的是二人餐, 一客$598, 包括三客頭盤, 兩位用的餐湯, 一客意粉或飯, 一客主菜, 一客甜品, 以及咖啡或茶.藜麥蘆薈凱撒沙律: 8分, 由沙律開始這一餐, 藜麥蘆薈凱撒沙律實是健康之選, 藜麥及蘆薈皆很是對身體很有益的, 而羅馬生菜亦幾爽口, 這客沙律, 是我最滿意的頭盤.黑蒜香煎法國鵝肝多士: 7.5分, 另外一款頭盤是黑蒜香煎法國鵝肝多士, 多士是很香脆的, 但鵝肝就不夠肥美, 煎得未算太香口, 而加入了黑蒜之後, 味道會來得濃烈一點.翡翠螺併阿米高青口凍盤: 7分, 至於翡翠螺併阿米高青口凍盤, 用上的海鮮未算太靚, 不過又翡翠螺又青口, 愛吃海鮮的朋友應該會滿足.廚師餐湯: 7.5分, 是晚的廚師餐湯是西蘭花粟米薯仔湯, 西蘭花味道幾濃郁, 也不會太杰身, 但粟米的味道比較薄弱.米蘭雜菜煮意大利飯: 7.5分, 澱粉質的項目方面, 兩個選

$598 的二人晚市套餐，都幾實惠，三款頭盤小巧精緻，磨菇湯濃郁有松露香，湯中有磨菇碎粒，口感不錯。非普遍麵包，提供我喜愛的脆條，配湯或淨食皆一流。主菜選了炭燒紐西蘭牛排，足12安士，厚身大塊，原價要$218，外表焦香，內𥚃半熟，但有啲位置例如邊位過熟了啲。調味唔多，所以要醮gravy，味道就合適。另一款是大傘菇意大利飯有菇香，食肉啲口感，意大利飯無過多忌廉，米飯唔過硬，黏杰更滋味。一道肉及一道素的米飯二人分吃，合健康原則亦飽肚。靜靜地吃頓飯的選擇。周六晚上必須訂位，否則要等位。

是晚與老伴再來尖沙咀厚褔街H8晚餐，我們選上BEL CIBO Restaurant，點上二人餐$598藜麥露(蘆)薈凱撒沙律餐牌上寫露薈，應是蘆薈之誤，以藜麥、蘆薈、生菜、車厘茄，配上凱撒醬，用料新鮮，好味健康，特別醒胃，不過份量稍嫌不足。翡翠螺併阿米高青口凍盤翡翠螺不錯，肉質爽脆；阿米高青口不過不失。黑蒜香煎法國鵝肝多士黑蒜有益健康，法國鵝肝煎來香脆鬆化、甘香，伴上多士吃，一絕。西蘭花芝士粟米湯賣相吸引，味道還算可以，粟米量太少。扒澳洲頂級羊柳是晚主菜，羊柳新鮮好味，肉質鮮嫩，伴上薯蓉、西蘭花，口感十足，加入燒汁，味道香濃。米蘭雜菜煮意大利飯意大利飯應是煙煙韌韌的，但是次的飯煮來稍熟，不過還是幾香，配上醬汁亦好味。順帶一提，來這兒光顧食客不少，要提早訂檯。 

香芒鮮蝦塔。野菜沙律HK$108今次呢間Bel Cibo 係朋友帶去，發現有啲驚喜位。就係菜式上跟平時食的西餐有點不同。這一個「香芒鮮蝦塔配野菜沙律」，是頭盤。用上鮮芒果以及芒果醬做主調。跟平時食的沙律很不同。感覺特別Fresh~~ 夏日感大增，而者很開胃！香芒鮮蝦塔面層是新鮮芒果，下層是鮮蝦所做，很特別~~另一邊，是新鮮野菜，改用了芒果醬取代了平時食的黑醋或沙律醬，感覺新鮮。西蘭花藍芝士濃湯HK$68之前係另一家餐廳試過了西蘭花西餐覺得很特別，所以見到這裡有，也就點了。上菜時才發現有藍芝士。當下是有點怕怕的！怕那個芝士味我會頂不住。想不到却是意外驚喜。不會有過份濃烈的藍芝士味，反倒是清清地吊一吊味，令到個濃湯可以更香。龍蝦濃湯HK$68呢排去開西餐廳，好多時都會點上龍蝦湯！可能自己喜歡西餐的濃烈湯味。這一個也無令我失望！湯十分濃烈，而且仲會有龍蝦肉。足料呢~~蒜香一口牛HK$98呢個蒜香一口牛，可以說是我食過最好食的了！因為牛肉粒的火喉控制得剛剛好！不會太老，嫩嫩的。而且蒜味夠晒，剛剛好！低溫焗魔鬼魚扒HK$168第一試食西餐菜式的魔鬼魚。平時食開，是泰式燒的。這一次食，魔鬼魚會相對

又來到H8吃晚餐, 這裡位置便利, 從港鐵站行過來只要數分鐘. 今次的選擇是Bel Cibo, 這裡勝在環境幾有情調, 晚上來到, 更添浪漫.藜麥蘆薈凱撒沙律凱撒沙律是常見的菜式, 而Bel Cibo就改為藜麥蘆薈凱撒沙律, 藜麥對身體有很多很好的功效, 是很健康的食材, 真是要多吃一些呢. 蘆薈就是我的寶貝, 在家裡也有種蘆薈, 用來食用, 當然是大把好處. 而羅馬生菜亦見新鮮而爽脆, 這個組合, 很合我心意.鮮蝦龍蝦汁煮長通粉想吃吃pasta, 在幾款選擇中挑來鮮蝦龍蝦汁煮長通粉. Penne的質感不俗, 很能夠吸收龍蝦汁的味道, 而那個龍蝦汁, 味道不算太濃, 配上的鮮蝦, 份量不少.松子仁野菌薄餅吃意大利菜, 吃薄餅是常識吧. 眼見這個松子仁野菌薄餅是人氣之選, 那就來一客吧. 薄餅做得相當脆身, 吃的時候, 好像在吃餅乾一般, 那個質感是比較特別的, 不過我還是喜歡吃傳統一點的款式. 反而餡料就幾香口, 松子仁跟野菌的味道不錯.熱鮮奶咖啡餐後就點選一杯latte, 咖啡味道是幾香濃的, 不過奶香就欠了點, 但以一杯咖啡來結束一餐, 也是正常的做法.Bel Cibo的價位是幾合

與朋友到尖沙咀逛街，逛到8時多我們都感到有點餓意了，就決定先在尖沙咀吃過晚飯才回家，再次到訪H8,看到地下的廣告燈箱，餐廳正推出美國手工啤酒，愛啤酒的友人立即表示有興趣，要到餐廳一試走到店內，燈光暗淡，蠻有氣氛的，以梳化卡座為主，牆身上還有小鹿掛畫及些少裝飾品，感覺舒服，而且非常適合聊天呢酒吧位置也有放上數個特別的啤酒瓶安坐後，職員就為我們遞上餐牌及簡單地介紹了一下美國手工啤酒給我們，由於對酒品不太熟悉，就叫店員推介一點甜度較高，果味較重的給我們就好了Brothers strawberry cider $60點餐後不久店員就為我們送上strawberry cider了，比一般的啤酒大枝，倒出來有著紅玫瑰般的酒色，聞一聞，帶陣陣士多啤梨香，味道香甜。淡嚐一口，香甜非常，雖有4%酒精含量，但香甜得完全不似啤酒，平易近人，易於入是，非常適合女生呢香芒鮮蝦塔伴野菜沙律 $108［評分：8.5/10］最先送上來的是香芒鮮蝦塔伴野菜沙律，沙律分成了兩個部份。圓筒形的香芒鮮蝦塔精緻非常，鮮蝦切成碎碎的小粒，上方就放上了芒果小粒。兩種食材意想不到的相配，蝦肉鮮甜，充滿了蝦肉香，配上酸甜多汁的芒果，相當

這晚跟E先生來到尖沙咀吃晚餐，我們選了上次到過位於H8食廈，大家都覺得挺不錯的BEL CIBO。 平日的20:00，H8大部份餐廳均座無虛席，BEL CIBO亦不例外，我們輪侯了三輪升降機才能夠上樓就知道了，建議預先訂座較為穩妥。翻開餐牌，發現餐廳加入了不少新菜式，單是看起來已覺吸引，於是點選了數款合口味的作為我們的晚餐。黑松露菌烤焗雞中翼 $78一上檯已經傳來黑松露的香氣，烤得金黃的雞中翼面層鋪滿一大堆黑松露，雞中翼肉質結實，而且夠入味，加上黑松露的點綴，吃來非常滋味，推介。扒雜錦肉腸併盤配薯蓉 $92錦肉腸併盤合共有四款不同的肉腸配搭，肉腸外皮香脆，肉質香軟彈牙，各款均有不同的特色，配上燒汁更為惹味；此外伴碟薯蓉薯味十足，但略為單調，若加入點黑松露或是加點芥末，增加香氣味道效果想必更好。廚師餐湯 $38店員推介是日廚師餐湯，蜆肉忌廉湯裡面有洋蔥、粟米，當然還有蜆肉，質地稠度適中，忌廉湯入口香滑美味，蜆肉香甜爽口，不俗。乾炒墨魚蒜片墨汁意粉 $118我喜歡吃墨汁意粉，但是是那種在炒的時候才加入墨魚汁的意粉，可是這道墨汁意粉用上在做麵時已加入墨魚汁的意粉，墨魚汁的鮮甜味道不夠突出，幸好

應該係今個生日既最後一餐慶生飯了, 同一個舊朋友去左呢間餐廳試下新野, 見到網上既食評都幾好, 所以一試, 我都有一段時間無黎厚福街, D野食越開越多.7點黎到, 間餐廰都無乜人, 唔使等位, 店內環境頗黑, 比較焗束. 我地頭盤叫左蟹肉牛油果釀菇, 呢個整得幾香, 好JUICY, 蟹肉都有鮮味, 算係全晚最好食的一度菜.湯又係叫左我既至愛, 龍蝦湯. 不過呢度個湯好似用罐頭開出黎咁, 味道有點ARTIFICIAL, 麻麻地...主菜叫左法式紅酒燴牛尾, 中規中矩, 牛尾幾腍.另外仲叫左個意大利紅花忌廉飯配虎蝦, D飯煮得好鞋口, 感覺好"行", 個蝦都唔係咁新鮮, 個SAUCE都好一般, 最後食唔哂.埋單時都9點幾, 但都無乜人, 可能星期一啦, 呢度埋單都唔平架, 食物質素有待改進.

今晚是第二次光臨 Bel Cibo，經過上次要見人多的原故，所以今次提早訂檯。到達時，餐廳座位已坐滿九成，幸好早有準備。- 黑松露菌烤焗雞中翼　超足料的黑松露醬，沒想到份量有半隻雞中翼，雞中翼肉質烤得剛剛好，加上香溢的黑松露，味道十分新奇，不得不一口氣吃下它們。- 是日廚師餐湯 : 栗米忌廉周打蜆湯湯料足，蜆大約有10隻，湯十分鮮味。- 炭燒紐西蘭肉眼扒由於知道是餐碟上菜，所以就叫了 Medium 的熟度，因為這樣半熟才引出牛味。份量有成 12oz 及大約有 1吋厚，正~肉質方面十分軟腍，味道不錯。伴碟的薯蓉牛油味好香，如加上少許黑松露醬會更不錯。

Its totally crowded when I arrived, how come its so popular? Thats what I am here to find out.Its located in a building called H8, its been packed in between some dirty small streets, which u hv to go across the street on a busy traffic road, its quite frustrated while cars r blowing their horns behind u frequently.By talking abt the food, i do think their entre r quite nice, the abalone r soft and rich in flavour, but their black truffle soup is quite disappointing, very salty and lack of real

這個月，回味再訪的店有數家，Bel Cibo 是其一，去年底初次相遇，印象深刻，她的香芒鮮蝦塔，非常合我心意，黑松露菜式亦味香濃。是晚重臨，多心下嚐新意，體會不一樣。回味松露菜式，依然滋味。黑松露菌烤焗雞中翼 $78松露香，份量足，雞翼本身是可造之材，淡淡的肉味從來不搶鏡，往往讓位於醬料，因此如期突顯松露之香韻，平常雞翼變得不平凡。黑松露醬煑原隻鮑魚 $59非常出色的忌廉醬汁，質感黏稠，粒粒口感，濃郁香馥，顏色灰啡，就是以黑松露混合忌廉牛油做出的顔色。淋在鮑魚上，倍增鮑魚幼滑，柔韌口感，十分討好，只嫌二人分享一只，不夠滿足。西蘭花藍芝士濃湯 $68組合有新意，本來有些擔心藍芝士之濃烈發酵味道，但廚師郤做到恰到好處，說實話，芝士香味不濃，但湯內有其質感，溶化芝士及碎粒共存，令本來只有清香菜味的西蘭花湯頭昇華，調味得宜，出其的匹配，可口新味。意大利青醬烤焗大傘菌 $138Portobello 近年流行，其體積之大及厚身的質地，亦可代替肉食，因此，這個素食意飯可獨當一面。大傘菌有菇菌的特質，柔軟中帶點嚼勁，吸汁力強，集青醬精華於一身，增添黏稠口感，滋味清爽；意大利飯軟硬適中，香港人的口味，亦

今日同朋友黎到尖沙咀開工，見做完野8點幾又未食飯喎，所以就諗住食埋飯先番歸，跟住我地就係尖沙咀周圍睇下有咩食，跟住行下行下就見到呢間舖頭嘅廣告，跟住佢話好似幾好食咁，於是我地就決定去呢間試下。跟住我地就上左去食，一上到去舖頭就見到周圍比較暗，講真幾有情調嫁，可惜係兩個男人黎食。之後我地就坐低拎起塊餐牌，睇下有咩好野食，正當我地苦惱緊嘅時候，職員就好細心咁介紹左幾樣野食俾我地，我地亦好開心咁跟從左職員嘅推薦，之後等左一陣，啲野食就慢慢咁開始上枱。黑松露菌烤雞翼首先上枱嘅係呢個黑松露菌烤雞翼 ，餐廳整到個雞翼表面超有亮澤，燒得剛剛好，而且啲大大隻咁好飽滿。口感方面，食落好有濕潤唔會乾，雞翼 上面有一層黑松露菌，食落味道唔會太鹹，而且好香，不過如果餐廳將黑松露菌查晒成隻雞翼我會更鐘意囉。香芒鮮蝦塔，野菜沙律沙律嘅份量唔細，各種沙律菜入口非常爽口同鮮甜。重點餐廳係拌埋芒果汁，這個絕對係值得一讚，因為比較小餐廳會用芒果汁拌沙律，令成個野菜沙律個味道昇華左。另外個香芒鮮蝦塔味道非常之唔錯，鮮蝦配埋芒果一齊，個人都好鐘意食蝦同芒果同蝦，估唔到兩樣野一齊食效果咁好，蝦嘅鮮味同芒果嘅甜味配埋一齊真係夾，

下班後和我家那位去THE ONE看永井豪的鐵甲萬能俠展覽晚餐就決定在美食匯集的H8 找一間餐廳，看到BEL CIBO 這家的Logo設計得很吸引反正凡事也有第一次，抱著一試究竟的心情按了12字樓 (￣▽￣)ノ看到餐牌有一點美妙的感覺，為什麼是雪花？ (゜▽゜;)不過看了Main Menu 還算吸引而且是多國菜就不打緊吧！而且時間尚早人不算太多燈光柔和得有點點暗~ 梳化位置感覺比較好坐 (但應該是4-6人座位)先來 - 海鹽燒牛舌 ($88)很厚切~燒到邊邊的位置很脆很香，不過味道有點像午餐肉 ( ó × ò)但中間的部份是很軟腍的，配上旁邊的醬汁很惹味蟹肉芝士忌廉煮牛油梨釀大傘菇 ($98)這種大傘菇一直也很想吃！沒想到能在這裡可以吃到啊～厚身而且很Juicy！上面釀的蟹肉芝士、牛油梨也很惹味，但個人來說味道有點濃吃過兩款頭盤，也點了兩款湯 - 黑松露菌湯 ($68) & 牛尾湯 ($58)黑松露讓忌廉湯的味道變得更濃郁，不過略覺得不夠creamy！！相對來說~牛尾湯就有點比下去喔 (°o°(ΦωΦ) 西餐吃扒也不一定要選牛扒吧這次選的是 - 炭燒日本活性水飼豬鞍 ($228)別看這麼

最近工作一直忙不開交，難得不用OT，卻爭取時間去了THE ONE看永井豪的鐵甲萬能俠展覽，也順道在附近吃晚餐。來到尖沙咀掘起得挺快的飲食熱點H8，這晚吃的是12樓的Bel Cibo。踏進店內，環境較其他樓上西餐廳擠迫，而呈灰灰暗暗的燈光也與昏暗的格調有所不同。海鹽燒牛舌 $88先來一份來得厚切的牛舌作小食，一客5片算是落足本。肉質軟嫩的牛舌雖稍為欠了點羶香，但肉味仍算香口。蘸點燒汁味道更豐富。平時在西餐廳吃燒牛舌，賣相總會是先經修剪而呈現圓形，而這裡則不經刪剪，來得夠真。可惜這樣卻使較薄的位置燒得過乾，味道有點像吃午餐肉。蟹肉芝士忌廉煮牛油梨釀大傘菌 $98雖然自己不是菌類的粉絲，但卻很喜歡大傘菇的那種香氣，假如是煮得好吃的話。這客大傘菌未致於很厚身，但配料卻很豐富。芝士忌廉及牛油梨均是味濃之物，交織一起味道只有香濃，卻沒有過噎。當然不能不提主角的大傘菌，吃起來菌汁豐腴，在配料的濃味之下仍有陣陣菌香，出色！黑松露菌湯 $68原盅湯品在奉桌後才揭蓋，保持溫度方面挺細心。打成蓉的磨菇湯口感濃稠，濃郁的菌香加上黑松露的獨特香氣，味道卻很匹配。唯一是份量只與平時外出吃套餐的餐湯相若，有點不划算

跟閨蜜約會, 當然要找個舒服既地方細細私語~來到BEL CIBO Restaurant, 水晶燈襯托裝修.燈光較昏暗.莫明的浪漫出現..XD食物方面都挺多選擇!點了女孩子的約會總不能缺失的沙律..XD香芒鮮蝦塔野菜沙律~往時食沙律通常是醋或沙律醬, 而這個是用了芒果作配汁~鮮黃色的芒果配汁,份量剛好..每一口蔬菜都平均沾著芒果配汁~芒果配汁酸酸甜甜 , 味道清新,令人開胃~以芒果及鮮蝦肉而成的小圓塔~面層是甜甜的新鮮芒果肉 , 底層是混了沙津醬的鮮蝦肉, 兩者味道很夾~爽彈的鮮蝦肉加上甜甜香芒, 味道口感俱佳~適逢夏天芒果當造 , 不時不食,在炎炎夏天食這個沙律最適合不過~蒜香一口牛~牛柳已切成一口可放進的Size, 對於女士們來講最方便~牛柳肉質鮮嫩,蒜香味濃,~食進口感覺有點像中菜..XD 肉香豐富 …就是有鑊氣之感!而底層是炸得脆脆的麵條配著蒜香汁, 惹味!龍蝦濃湯一端上桌已聞到派濃濃的香氣,附有香脆麵包條伴湯~~味道香濃, 像食了一口滿滿的蝦膏似的 , 又不會過鹹…適合喜歡濃湯的人士~湯中還有龍蝦肉, 飲湯之餘慢慢品嚐龍蝦肉 , 增加口感~低溫焗魔鬼魚扒配蒜香牛油魔鬼魚扒肉質挺