BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant (已結業)

豬小姐嘅牛一今年撞正中秋節翌日街外人多多 但我不求甚麽 只求豬先生陪我快樂地過 突然吟起詩來 真奇怪哈哈！今晚豬先生扮浪漫咁帶左我尼到bel cibo食西餐bel cibo位於野食多多嘅H8一出已經感覺到環境充滿情調 裝潢以銀黑色為主 有些藝術擺設及掛畫 水晶吊燈尤其漂亮 燈光暗暗的 更有氣氛有選擇恐懼症嘅我地揀左set dinner 見set dinner嘅食物都幾岩我地口味先上appetizers 意大利紅茄醬煮紐西蘭鮮青口青口入味而且大隻 茄醬酸甜開胃 滲入放於底嘅薯蓉 係唔錯嘅陪襯青口同香煎法國鵝肝多士一齊上鵝肝size毫不吝嗇 煎至金黃色嘅佢賣相吸引 鵝肝軟滑水潤 入口慢慢溶化 獨特嘅香氣充滿口腔 配撘住搽上橄欖油脆脆多士 減膩嘅黑醋汁 yum yum另一appetizer 煙三文魚香芒汁配羅文菜沙律顏色配撘鮮艷豐富 色彩繽紛 沙律亦唔係得個樣架 砌至玫瑰形狀嘅煙三文魚煙燻味重 質感細膩 羅文生菜新鮮而無苦澀味道 加上脆身煙肉粒 車厘茄嘅perfect match唯一不足嘅係芒果醬汁味道唔夠突出 未能作提味作用 醬汁調味可以大膽啲重手啲同多啲食完前菜飲下餐湯廚師餐湯究竟係嘜

慶祝男朋友生日， 食咗以上食物加芒果蝦塔沙律， 總括來說：平凡！平凡嘅外觀， 平凡嘅味道。雖然唔係有伏， 但同男朋友慶祝生日總想食物會好味DD, 令佢開心dd 不過要讚嘅係呢度嘅侍應招呼好好， 會細心介紹下佢地嘅食物餐飲， 仲有環境都唔錯， 適合三五知己來放工吹水 。

知道餐廳最近轉左新menu,朋友也急不及待約我試試。 首先點了Gold Special 生蠔，肉厚肥美，味道較濃味和偏咸，配上檸檬汁吃一流呢！ 香芒鮮蝦塔.野菜沙律（$108） 鮮蝦切成小粒，混合沙律醬，再加鋪滿粒粒芒果，旁邊還有山如高的野菜沙律，清新又健康！ 摩天輪小食拼盤（$148） 說到最吸睛的，可算是這個搶眼的摩天輪了。摩天輪上放著五款小食，分別是芝士丸、雞翼、八爪魚章魚丸、炸薯條和餃子蝦。 還配有三款醬料，泰式辣醬、沙律和千島醬。 乾炒墨魚蒜片墨汁意粉（$138） 意粉佈滿了沙律菜，非常健康。雜菌和蒜片炒至微微金黃色，香口惹味，墨魚片夠鮮香，再配上彈牙的墨汁意粉，不錯！ 日本水飼豬鞍（$228） 豬鞍肉嫩香口，伴上的醬汁也很美味。 紐西蘭肉眼扒（$198） 肉眼扒肉質肥厚，份量夠大，咬落有嚼口，底下的薯蓉也很不錯呢！ 點了杯Smoothie Cookies Banana Milk Shake($62) 賣相精美，奶味香濃，香蕉味道尤為突出。

約左朋友食生日飯本來諗住去食17樓嗰間韓國菜最終都係去左一間西餐廳 ，入到餐廳播放著你好溫和嘅音樂令人可以好放鬆好舒服，安排咗座位之後侍應好細心咁講解每款食物，都有問我哋飲唔飲啤酒佢話可以出去出面試飲，全部都手工啤酒， 我哋點左一個海鮮拼盤仲有一個香芒海鮮塔仲有摩天輪小食拼盤仲有一個龍蝦墨汁意大利粉全部都好好食，但摩天輪就較為普通 原本仲諗住叫埋餐廳入面嘅甜品最終都係冇叫到侍應知道我哋冇叫之後呢仲介紹我哋嗰條街入面有三間糖水鋪佢話邊間多人啲邊間少人啲邊間會係最好食佢地服務真係好好，呢個係意料之外

香芒鮮蝦塔，野菜沙律 $108超級好食一定要食因為佢嘅芒果味係超香甜嘅而且又高又厚拉食落去又唔會話太膩即係下面仲有沙律添芒果呢都係一粒粒嘅咁所以食落去睇咗咬口啲啦乾炒墨魚蒜片墨汁意粉$138唔係好油呢一點十分好而且仲有重重地蒜味令到味道更加香更加濃而且都算好多料同好香黑松露湯$68超級無敵多黑松露 食到落底都仲見到有幾夠喺下面這黑松露係超香又大碗而且一黎到個熱量係剛好的

8號風球後的第一個晚上，一早約好咗今晚會出尖沙咀行街食飯，好在風球冇影響到我哋嘅行程。放工嚟到尖沙咀厚福街呢棟H8嘅食肆大廈，黎到先知男朋友一早已經book咗位😀 算你喇唔使我係條街度淋雨😌😌😌 H8每層為一間餐廳，呢度靜靜地感覺好清幽被安排坐係窗邊既卡位，位置幾大幾闊落。❤️呢度個氣氛都幾好, 唔會太嘈太焗束, 入場既時候人流唔夠太多, 之後就越黎越多客大概8:00 既時候已經full 左, 不過可能平日關係未至於需要等位, 不過黎得尖沙咀食野都係book定位會安全d😆冰震鮮鮑魚 $59廚師好好咁將鮑魚處理過，將唔要嘅內臟已經切走。鮑魚係冷盤彈牙而且好有口感！😀另外有個以鮑魚汁同忌廉汁煮成既奶白色汁，味道好似濃縮鮑魚既味道，加埋落鮑魚度提升左鮑魚既鮮味，好好食😍😍😍👍🏻小食摩天輪 $1985款小食：餃子炸蝦、八爪魚丸、芝心炸丸子、薯條、孜然黑椒雞翼餃子炸蝦幾特別，可以好方便就咁渣住條蝦尾食🍤🍤🍤，日式餃子配上蝦既配搭又幾好味😆孜然黑椒雞翼🐓香料味道適宜，肉質細嫩。個人覺得唔點醬汁已經好夠味！👍🏻芝心炸丸子同八爪魚丸個炸粉都係好薄，唔算好油膩，芝心炸丸子口感幾彈牙而入邊有個流心芝心，唔錯

喺尖沙咀行完加連威老道 去咗厚福街h8 上面搵左，間西餐廳食少少嘢。平時真係唔多願意上h8 ，因為等佢架排隊真係排餐死， 今日真係好幸運時間尚早，一去到就可以入𨋢上到去啦。 基本上成棟都係𨋢門一開就會見到成間餐廳 ，雖然地方唔係好大，不過 簡簡單單 ，食下西餐咁，都幾有情調。 今日唔係太肚餓唯有點幾款嘢輕食一下。特濃龍蝦湯， 味道香濃， 蝦味好重， 湯係以蝦做配料， 蝦肉大隻又彈牙 ，味道唔錯。鵝肝多士配蘋果蓉， 精緻又美味， 食落就唔會覺得肥膩。最欣賞佢呢個煙三文魚芝士pizza ，雖然唔係好多配料，但煙三文魚大大塊加上 重量級芝士 同薄脆餅底 ，香脆誘惑，味道超滋味。

是日約了朋友逛街！但本身對尖沙嘴不太熟所以這餐由朋友決定食什麼，朋友之前有光顧過對這餐廳印象不錯，所以便帶我來一試！香芒鮮蝦塔沙律最正的地方是個沙律醬是芒果汁調製成的所以份外清新，沙律菜新鮮清甜配上啖啖蝦肉，令人可以暫時忘記夏天的悶熱。餐湯忌廉魚湯口感香滑加上好足料每一啖湯都可以食到魚肉配埋長麵包條食仲正主菜 扒美國春雞：雞肉份量十足、夠入味最重要的是雞肉炮製到不油不膩黑松意大飯配大傘菌：：全晩的亮點！本身已經參不多食飽但呢個真的好好味飯是用忌廉汁煮的飯好有咬囗同埋每粒米都吸收曬醬汁飯上的大傘菌也是驚喜之一烤過的菌入面的菌汁仲保留到！座位都算舒服待應態度也很好可一可再的餐廳

之前Step和娘子在尖沙咀H8 用膳後，發現H8全幢大廈像是一個將不同國家和特色食店集中在一起的寶藏，有日本菜、西班牙菜、韓國菜、港式火鍋、多國菜西餐等，應有盡有；今晚Step又可以準時放工和娘子約會，當然問問娘子今晚想吃甚麼啦??!!娘子今晚想吃西餐，Step立即看看H8，看到H8 12樓有一間西餐食店，主打Fusion菜和可享用從外國進口的手工啤酒，Step當然立即訂枱來試試啦!!這間餐廳的名字叫Bel Cibo!!------------------------------~裝潢擺設~一出電梯，立即有一盞射燈照著地面，原來是BEL CIBO的Logo；全餐廳都以灰黑色為主調，而柔和稍暗的燈光，加上播著英文情歌，令四周都揚溢著浪漫的感覺，可讓人放鬆心情享用美食 (但娘子卻覺得是一種偷情的感覺，令人既緊張又興奮… )；窗邊的全是4-6人卡位，高高的椅背感覺私隱度有所提高，而中間還放了不少2-4人餐枱，空間感不錯讓人座得寫意舒服；天花的水晶吊燈、牆上的藝術品和油畫，給人一種高貴優雅的感覺；還有掛了不同的黑板寫上了不同的優惠與是廚師推介美食等；全店只有48個座位，而窗邊卡位更只有5張，所

「如果你創業，你會搞咩生意？」友人問。「食肆！」我說。我會找一個環境好的地方。夠高，可看到夜景更佳。整一些卡位讓人坐得舒舒服服，播一些輕鬆、沁人心怡的音樂，例如Olivia Ong、曲婉婷…再花些小心思。在門口弄些投影燈…  照片牆甚麼的…再加個黑板寫下是日推介…不少得整潔的餐具和小擺設…說著說著，發覺這間H8  12樓的Bel Cibo其實都花了不少心思。當然，最重要還是食物的質素打頭陣的有香芒鮮蝦塔野菜沙律($108)擺盤相當漂亮，芒果的鮮艷奪目，令人瞬間垂涎香芒鮮蝦塔上層用的是新鮮的芒果，還有微微的酸味下層是切粒的蝦肉，中間加了沙律醬，蝦肉頗為綿糯，沒有雪藏氣息，感覺良好炎炎夏日吃到這樣的沙律，入口涼涼的，非常舒服開胃右邊的沙律加上了微酸的芒果醋，清新爽脆是日沒有特別叫餐飲，反而叫了兩碗餐湯，分別是龍蝦濃湯($68)廚師餐湯－周打蜆湯($38)龍蝦湯煮得相當香濃，而且溫度很高，(掛住傾計差d燙到…)入面留有一小粒蝦肉橙紅色的湯分佈均勻，質感綿密而細緻，味道鮮而不咸，相當出色！接著是主菜扒美國野春雞(全隻)($168)西餐的擺盤簡直是一門藝術！插上了炸過的天使麵作為點綴，底部是薯蓉

尖沙咀H8呢幢大廈食肆林立，而且經常有餐廳嘅轉換，所以我哋都會keep住黎睇下有啲咩新嘢試。今次黎到呢度，入到黎感覺餐廳好細，有d迫，只係擺設靚小小，有少少似高檔嘅茶餐廳feel。好彩食物嘅質素唔錯！我哋叫咗黑松露雞翼，醬燒豬手同埋帶子南瓜意大利飯。黑松露雞翼外皮有一層黑松露醬一齊焗，雞翼入味又大隻，肉都好嫩。豬手膠質豐富，外皮用醬汁燒過好入味！入邊嘅肉亦好鹹香。帶子南瓜飯，帶子都好厚肉，南瓜味甜，飯一粒粒唔爛，唔錯！

同家姐尖沙咀行街街shoping,9pm先食dinner,打開open rice , search 到這間Belcibo,打電話book埋位，上到都幾多人，看看menu,點了人氣推介，再來2杯wine, salad新鮮Pizza係意大利薄餅，香脆招牌日本水飼豬不得不讚，我連汁都無點，D肉係爽爽地，同不會黏牙

本身琴日係同男朋友拍拖紀念日，一早book左夜晚9點食飯。點知一去到有個侍應同我地講冇位，我地話訂左位，佢話要等。咁我地未照等囉，點知等左幾個字都冇人理，重點係唔知仲要等幾耐！！d侍應一句道歉/唔好意思都冇。如果佢冇位既就唔好接受我地既訂枱啦，同埋我地等多個幾個字都冇人招呼。本身一個好地地既紀念日就俾呢間餐廳破壞曬氣氛。如果想黎呢度慶祝既人真係要考慮清楚。呢間野永遠都唔會再黎！！

約了好友食飯，不想排隊而又搜尋到這餐廳評價不錯，又俾我book到位！😁餐廳環境優靜，座位闊落，談心是不錯的好地方！我和朋友order了二人set dinner，有兩道前菜、兩道主菜和一份甜品拼盤。鮮果酥盒拼鳳尾蝦野菜沙律酥盒有切粒鮮果，而其實香芒汁先係精髓！健康又好食！下次整沙律可試下😋芝士/黑松露焗蠔夠大隻，上菜已聞到好香！尤其是黑松露，第一次食！很夾的組合又夠juicy!廚師餐湯餐湯是西式忌廉湯，味道有些淡，反而對menu裡黑松露湯更有興趣！鵝肝野菌意大利飯我本身好鍾意食意大利飯，最緊要夠creamy又不會令人好滯！咁先可以嘆到成碟😋豬鞍扒配蒜蓉牛油焗扇貝豬扒看似簡單，其實口感要做到夠嫩滑並不容易，配上帶子一流！甜品拼盤上甜品時很surprise，整得太靚了吧！好少套餐包咁多件甜品的！！最欣賞芝士蛋糕！不太甜又好食！為這一餐劃上了一個完美的句號!

其實平時我比較少食西餐，今次難得女人聚會，想找一處比較安靜能聊天的，就來到這裡果然這家餐廳的環境很不錯，靜靜聊天吃吃頗適合3個女人一個墟，食量也不是開玩笑的，點了一個2人餐加意大利飯頭盆及沙律先上*^O^*鮮果酥盒及芒果雜菜沙律這個頭盤好主角是芒果，所以酥盒旁邊也淋上清新的芒果醬，甜而不膩蝦子又大隻爽口焗蠔，分別2個黑松露，2隻芝士其實我個人對蠔不喜好，不過上枱時聞到香味，好奇心下就嚐了芝士焗蠔沒想過蠔一點也不腥，芝士又多又濃郁，可能把腥味都蓋了吧對蠔沒研究，覺得味道挺好。紐西蘭肉眼扒整晚最愛的一道全名有點長我也忘了，但透明小碗中放的是喜瑪拉亞山鹽灑了點在肉眼扒上，切成一小塊。肉質嫰！煎得剛好，切開沒有血水(超怕)喜瑪拉亞山鹽有畫龍點晴的功效，讓肉的口感及味道更佳黑松露意大利飯以前吃過米有點爛爛的意大利飯，當場都吞不下去不過這次的米粒好Q呀，有咬口，個汁幾濃郁飯上面有大大粒菇，烤完真香。這次算是有點小驚喜的晚餐吧