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2020-02-24
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人在異鄉,需要好大的勇氣。尤其係香港創業,小本經營,人生路更不熟,更加需要強大的熱誠幹勁,值得敬佩。起初都擔心佢做唔住,但眨吓眼已經開業2年,真係香港日本人加油! 呢個日本人老闆,年青斯文,難得有緣在佢開業初期,在Sogo傾左幾句,印象深刻。餐廳在日本都有經營,不知何故開了來香港(日本人英文你懂的),閑談間帶着日式含蓄嘅自信,就立即訂了2個蛋糕,女朋友家人都十分like! 這店跟日劇的咖啡店差唔多feel,座位不多,但因為客人不多的關係,十分寧靜舒服。店員都幾有禮貌,不會喧嘩,帶著一點日式的寧靜感,是休閑的理想地方。 咖啡店的競爭很大,但有蛋糕這裡是完勝的。Bakery真係好食到好誇張,有次我食左3件,咖啡都出色,但在這裡,蛋糕Bakery才是我的最愛!城中最好的Japanese Roll之一,加上略帶果香的意式咖啡,真係絕夾! 也是城中最好的Strawberry Cream Cake & Chocolate cake,真係好味到不能形容。$78一小件的Strawberry Cream Cake,應該用上甜度最高的日本士多啤梨(食唔出福岡/熊本了),貴得係十分值的。 我買過原個蛋糕,好
呢個日本人老闆,年青斯文,難得有緣在佢開業初期,在Sogo傾左幾句,印象深刻。餐廳在日本都有經營,不知何故開了來香港(日本人英文你懂的),閑談間帶着日式含蓄嘅自信,就立即訂了2個蛋糕,女朋友家人都十分like!
這店跟日劇的咖啡店差唔多feel,座位不多,但因為客人不多的關係,十分寧靜舒服。店員都幾有禮貌,不會喧嘩,帶著一點日式的寧靜感,是休閑的理想地方。
咖啡店的競爭很大,但有蛋糕這裡是完勝的。Bakery真係好食到好誇張,有次我食左3件,咖啡都出色,但在這裡,蛋糕Bakery才是我的最愛!
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城中最好的Japanese Roll之一,加上略帶果香的意式咖啡,真係絕夾!
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也是城中最好的Strawberry Cream Cake & Chocolate cake,真係好味到不能形容。
$78一小件的Strawberry Cream Cake,應該用上甜度最高的日本士多啤梨(食唔出福岡/熊本了),貴得係十分值的。 我買過原個蛋糕,好味又好靚,全部人都十分滿意。
如果真係太貴,朱古力蛋糕一定一定一定不會讓大家失望!味道非常balance,朱古力脆皮包住香軟蛋糕,又不會濃到蓋哂蛋香!一定試左好多次,用料好講究,同花了好多心機同對自我要求好高先做到。
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嘻,真係成日來,PMQ分店就更加悠閑,真係要多d懲罰(撐)佢地!
香港人、日本人加油!唔好俾瘟疫同黑暗打倒!
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