Casamigos

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𝐹𝑟𝑜𝑚 𝑟𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝑠𝑢𝑐𝑘𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑝𝑖𝑔 𝑡𝑜 𝑐𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ𝑦 𝑐ℎ𝑢𝑟𝑟𝑜𝑠, 𝑑𝑜𝑛’𝑡 𝑙𝑒𝑎𝑣𝑒 𝐶𝑎𝑠𝑎𝑚𝑖𝑔𝑜𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ𝑜𝑢𝑡 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑡ℎ𝑒𝑠𝑒 𝑐𝑟𝑜𝑤𝑑 𝑓𝑎𝑣𝑜𝑟𝑖𝑡𝑒𝑠🧡ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ sᴜᴄᴋʟɪɴɢ ᴘɪɢ (1/4)西班牙烤乳豬🐖$398 (🌟9/10)𝘛𝘩𝘦 𝘴𝘶𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘱𝘪𝘨 𝘪𝘴 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘶𝘯𝘵𝘪𝘭 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘦𝘢𝘵 𝘪𝘴 𝘵𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘢𝘯𝘥 𝘱𝘢𝘭𝘦, 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘬𝘪𝘯 𝘪𝘴 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺. 𝘜𝘯𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘢𝘥𝘶𝘭𝘵 𝘱𝘪𝘨𝘴, 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘬𝘪𝘯 𝘥𝘰𝘦𝘴 𝘯𝘰𝘵 𝘩𝘢𝘷𝘦 𝘢 𝘵𝘩𝘪𝘤𝘬 𝘭𝘢𝘺𝘦𝘳 𝘰𝘧 𝘧𝘢𝘵 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘣𝘰𝘰𝘴𝘵𝘴 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘨𝘪𝘷𝘦𝘴 𝘪𝘵 𝘢 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘦𝘳 𝘣𝘪𝘵𝘦.乳豬皮脆肉嫩，而且內層脂肪較年長的豬薄，感覺不會太油膩🙌🏻sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴘᴀᴇʟʟᴀ 西班牙海鮮飯🥘$298 (🌟8/10)𝘔𝘢𝘥𝘦 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘳𝘪𝘤𝘦, 𝘴𝘢𝘧𝘧𝘳𝘰𝘯 藏紅花 𝘢𝘯𝘥 𝘱𝘢𝘱𝘳𝘪𝘬𝘢 辣椒粉, 𝘴𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘱𝘢𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘩𝘢𝘴 𝘶𝘯𝘥𝘦𝘳𝘸𝘢𝘵𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘭𝘪

今日幾個朋友話帶我去銅鑼灣有間高質西班牙餐廳🍴天氣唔凍唔熱我哋坐咗係室外成個感覺都好chill，好啱一班人去食飯傾偈🤭⭐️北海道帶子刺身 $128帶子刺身夠新鮮配上日式麻油柚子醬，麻油增加香味，柚子醬酸酸地令到刺身更加清新。🤩燻熟成吞拿魚薄片 $158燻熟成吞拿魚薄片比一般更有煙燻味，配上調味洋葱食味道會再濃烈啲。🍳西班牙薯仔蛋餅 $98薯仔蛋餅入面有少少Parma ham增加鹹香感，加上薯仔同埋蛋餅一齊食，非常好食嘅開胃菜。🥘西班牙海鮮飯 $298上面有大蝦、青口、蜆，用上海鮮汁去煮，飯粒分明、口感煙靭。🥓西班牙烤乳豬 $398皮脆肉嫩夠厚肉，調味啱啱好，配上黑醋汁可以平衡油膩感。🍖薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架 $238生熟度啱啱好，肉質完全唔靭，食到少少薑味。伴菜炸羽衣甘藍加薯蓉好好味。🍫紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 $88外脆內軟，紅絲絨內裏比較濕潤，淋上士多啤梨朱古力醬係超正嘅西班牙甜品。🍹Mocktail Golden Seacoast $108我揀咗一隻酸甜都比較平衡嘅mocktail，用上橙汁同埋熱情果加少少雲呢拿加7喜，可以解油膩又好飲。

早幾年同朋友嚟過一次覺得唔錯, 早兩日車車又突然想食西班牙菜, 於是就約埋朋友今晚再戰Casamigos, 睇下係味仲係咁正先! 一入到餐廳已經知道一定仲係咁好食, 事關都係坐滿哂, 上次係坐入面, 今次車車就揀左坐外面嘅位置, 涼涼地幾舒服!⭐HOKKAIDO SCALLOP CEVICHE帶子厚肉鮮甜juicy, 配搭清新嘅醬汁, 三文魚子同魚子醬, 食落帶點咸咸香香, 十分開胃⭐TORTILLA de PATATAS西班牙薯仔蛋餅係必食之一, 雞蛋包住滿滿嘅材料, 咬落去口感相當豐富⭐SUCKLING PIG 1/4另一款必點嘅一定係西班牙炸乳豬仔, 因為要等嘅關係, 想食嘅朋友仔一定要預早order啊! 外皮香脆可口, 肉質鮮嫩, 油香滿滿好juicy!⭐CHORIZO GNOCCHI薯仔粉係車車好喜歡嘅食物, 食落去軟糯口感, 配上番茄醬超好味!⭐CHURROS正餐食飽飽又點少得甜品呢, CHURROS一定要食啦! 熱辣辣新鮮炸起, 外脆內軟, 沾上用朱古力同士多啤梨整嘅醬汁, 食落微酸微甜, 甜而不膩

今日初7 人人日而新年亦都食好多中餐都好想食下唔同嘅西餐 今日去到一間西班牙餐廳先叫咗兩杯白酒慢慢嘆Fantinel Pinot Grigio Italy加上舖頭嘅環境好舒適 樓底高 好適合傾偈慢慢食 ，出面亦有outdoor座位 岩吾同客人香脆甜椒煎蟹膏蟹餅(北海道黑蟹籽)首先叫咗個蟹餅做頭盤喺俾裏面，除咗有濃濃嘅蟹肉 外皮亦都好脆 sauce 係蟹膏做出來變相將個蟹味再提升 再加上黑蟹籽 個味道就更加出辣味卡津薯條另外都叫咗份薯條一到吹水一度食 西班牙薯仔蛋餅蛋餅都係今日好想叫嘅食物但你裏面嘅蛋 仍然好滑而且蛋餅有好多層中間夾住薯仔 🥔慢煮加利西亞式八爪魚腳嘅應該係餐廳既特色食物叫咗個慢煮八爪魚腳八爪魚腳幫我外皮好香脆 但裏面仍然都係好嫩滑 加上佢個sauce 酸酸地好開胃。西班牙海鮮飯最後叫咗一個西班牙海鮮飯 幾乎人人都會叫果然沒有令人失望每一粒飯都充滿全海鮮滲落去嘅香味 海鮮亦都好足料 蜆 青口 蝦 都有下次真係要試吓西班牙油條 今日就有啲飽了

約了三五知己在銅鑼灣這家西班牙餐廳聚會，食物質素高，而且店員十分殷勤招待，服務十分好！GOLDEN SEACOAST🌟以香橙與熱情果汁作為主調，加了雪碧的梳打氣，味道清甜 。ST SARAH🌟威士忌有木香味，配有接骨木花與桃香，十分夾。Grill Galician Style Octopus Tentacles 慢煮加利西亞式八爪魚腳🌟香港好罕見的菜式，八爪魚腳十分大條，雖然粗身但烹調得十分軟稔，表面微脆不乾 。Roasted Suckling Pig 西班牙烤乳豬🌟選了4分之1的份量足2-3人分享，烤過的乳豬皮脆卜卜，而且薄薄一層的油脂分布平均，不會太油膩 。加上甜豉油後味道剛剛好，與朋友公認是滿分的西班牙乳豬，是必試菜式！Churros西班牙油條🌟打開星球裝著churros，而旁邊的雀巢🪹盛載著士多啤梨朱古力醬，十分可愛的擺盤！而且churros外脆內軟，配上醬也不會太甜，很滿足！

西班牙菜喺香港越來越多餐廳有，而呢一間位置超方便，喺正銅鑼灣地鐵站C出口對面一上去就係。呢度有室內亦都有室外座位選擇，見到成個酒吧櫃，喜歡飲杯嘅人啱晒。呢度店員雖然都係後生仔，但禮貌同服務都好好，佢地會主動介紹食物👍🏻佢哋介紹呢個新菜單「蟲草花野菌牛油汁寬條麵」，其實好吸引我架🤩不過我老公都係想食返傳統「西班牙海鮮飯」😂飯底有好濃厚的蕃茄同海鮮味，飯粒粒飽滿。香煎比目魚🤤好正！岩晒我歡喜魚夠甘香，肉質夠嫩，配埋勁cream 嘅薯蓉，正呀！鵝肝配甜酸青瓜柚子莎莎，岩晒怕鵝太過蘇味嘅人，好特別啊！當然呢度要叫飲品啦！「Cherry Bomb」，「Golden Seacoast」，真係好好飲呀😍

Yesterday, i have visited Casamigos with my fd, a restaurant known for its luxurious interior design and famous Spanish🇪🇸 cuisine. From the moment we entered, it was evident that attention to detail was a priority. The chef personally introduced each dish to us, showcasing their sincerity and commitment to providing an exceptional dining experience. One notable aspect was how they served the dishes one by one, ensuring that we could enjoy each dish at its best time👍🏻👍🏻Appetizers:The Grill Galici

去咗銅鑼灣一間西班牙餐廳食晚餐！平日夜晚都幾多人，有室內室外座位，環境氣氛幾好，侍應服務好周到！嗌咗2杯嘢飲，有杯叫Tiramisu嘅cocktail賣相好特別，真係好似Tiramisu😂 好重嘅Baileys味！ 首先食個西班牙薯仔蛋餅，個蛋餅好厚身，切開就有啲汁同埋好多洋蔥喺入面，係一道好有特色嘅菜！呢碟魚有埋三文魚籽真係生色不少，啲魚好嫩滑，薯蓉份量多而且好滑。西班牙海鮮炒飯係必叫！炒得有少少飯焦，啲蝦好大隻！甜品用士多啤梨醬好特別，其他餐廳都係用朱古力醬，估唔到酸酸地都幾夾！

Casamigos HK蟹肉南瓜意大利飯- $288招牌牛面頰飯配薯蓉 -$298西班牙薯仔蛋餅- $88紅絲絨油條配酸甜果醬- $88卡津薯條-$68話說約咗朋友仔去銅鑼灣食飯，去到一間西班牙餐廳咁啱遇著有萬聖節菜單，即管試吓😋。主打萬聖節南瓜飯，裏面放咗好鮮甜嘅一絲絲蟹肉，趁熱刮走殼上的南瓜，連埋Risotto一齊口感Creamy。招牌菜牛面頰飯，配咗韓式醬汁，食落似唔辣嘅辣雞麵味，牛面甲非常淋，用匙羹就切得開，連埋薯仔蓉一齊食，好惹味。And get gas西班牙薯仔蛋餅，入邊充滿薯仔和洋蔥口感豐富。好食又唔熱氣。配菜叫咗個卡津薯條，其實即係薯條上面灑咗啲辣粉，令配蛋黃醬裝咗喺版型容器入邊，下低仲有個鳥巢造型趣緻，食落十分香口。西班牙甜品Churros必食，上菜時用咗一個好似黑色月球嘅容器裝住，幾特別幾有心思，揭開大約有四條，外面沾滿砂糖，配酸甜果醬，同平時喺街食到嘅唔一樣，略帶花生味，口感紮實。總括嚟講呢間餐廳環境好有情調，我哋坐咗戶外位置， 有帳篷遮蔭落雨都唔怕，現場亦有燈光裝飾氣氛浪漫。

一開始睇相就被薯仔蛋餅吸引左，即刻bookmark左。睇過節日餐單覺得想食a la certe多過食set，就平日黎食！環境Ok，燈光適中、座位舒服，係室內少位左啲，好采冇book枱都有位。（注意：室外可能有人食煙）用iPad形式睇餐牌，本來系Openrice有睇定Menu，睇中左兩款意粉想食，可惜原來系Lunch Set，咁唯有再揀，一揀就揀中三薯👇🏻賣相好靚，個蛋真系好厚，但打翻呢篇食評既時候我先諗：薯仔系邊？好似吾太食得出，切開入面我估系煮淋左既洋蔥，可能上面個醬系沙拉醬溝薯仔🤔🤔 但整體黎講系好食，再黎都會叫。薯仔粉淋左D，吾肯定系咪甘，好似第二次食咋，吾太識食，辣肉腸鹹左D。份量睇落普通，但系我地由頭食到落尾既一道菜。夠熱又夠脆，D粉既味都令我地食到停吾到，一條接一條。可能中意辣既朋友仔會有少少失望，因為我呢個怕辣既人一D都吾覺辣😁油條同我平時食既吾同，呢個入面較漿口，咬第二啖就散甘。覺得個醬都吾太突出同夾🥺

朋友約左我食呢間西班牙餐廳，上到去先發現原來之前都曾經黎過，一間人氣約會美酒佳餚好勝地！🏠餐廳： Casamigos📍地址： 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓Hokkaido Scallop Ceviche $128一款酸酸開胃前菜，用北海道扇貝三文魚子同埋秘製醬汁調味，增加食慾層次！Croquettes De Jamon $56炸物中間有醬汁同火腿，小食熱食都好開胃！Tortilla De Patatas $98餐廳既招牌蛋卷，蛋漿蛋汁好有層次感，每口都食得出蛋香既味道！Spanish Acorn Fed Iberico Pork Rack $238超厚實而且非常邪惡既豬扒，最鍾意食佢脂肪突顯豬既味道，而且呢個品種比起普通豬扒更加重口味，吸引！Seafood Paella $298西班牙海鮮飯，海鮮超足料，蜆、蝦、青口樣樣都食出層次感，再加上飯粒既口感都好令人印象深刻！為美食增加有啲刺激當然要試埋 Mocktail & Cocktail 餐廳推薦2杯較常多人叫既 Golden Seacoast $108 & St. Louis Sarah $158

✨香煎帶子蒜香牛油手工闊條麵 $128帶子煎得好香，入口爽彈好鮮甜😍闊條麵煙韌彈牙，掛滿醬汁好惹味😋✨香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 $58件香噴噴嘅鵝肝 ，入口即溶🤤加上脆卜卜嘅香脆多士同酸甜醬汁，食落一啲都唔油膩✨北海道帶子刺身 （日式麻油柚子醋） $128帶子雪白厚身，加上柚子醋，味道濃郁鮮甜✨蒜蓉白酒汁煮蜆 $128蜆肉肥厚鮮甜，入口滲出淡淡酒香✨蛋糕 $98巴斯克蛋糕配雪糕🍧巴斯克蛋糕表皮烤到焦香，內餡半溶狀態， 一啖咬落去香濃綿密，好正呀🤤✨Mocktail 🍸-Dance Tonight $108賣相精緻，荔枝味好出，甜甜地幾好飲-Golden Seacoast $108味道酸酸甜甜好fresh整體食物精緻又美味，餐廳環境舒適，會有下次😌

朋友喜歡吃西班牙菜，所以每次都約他吃西班牙菜。今晚，我們就到Casamigos吃晚餐。Casamigos即「House of Friends」，地方不是很大，但是柔和的燈光配合有情調的環境，還有一系列擺設，令餐廳瀰漫着一份高格調的情調。還有室外位置，白色的帳篷伴着木製的枱椅，非常適合和朋友來小酌聚餐。但因為今晚天氣太寒冷了，我們還是在室內坐着吧！和牛他他：盛載牛肉他他的器皿非常獨特，像一個鐵月球，十分型格。打開一看，牛肉他他上有蔥花、醃菜和洋蔥。上面還有非常鮮味的魚子醬粒粒，入口清新又爽口。香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 ：香煎的鵝肝帶有濃郁的肝味，外皮煎得十分香脆，內裏則柔軟順滑。上面配上甜甜酸酸的青瓜柚子沙沙，味道非常夾。下層的多士也十分酥脆。大舊又肥美既鵝肝入口即溶，香脆和軟糯的口感相輔相成，十分好吃。慢煮加利西亞式八爪魚腳：慢煮的八爪魚腳煮得很軟腍入味，表面微微燒香，八爪魚鮮嫩多汁，柔軟和爽脆的口感交疊着。配上蕃茄醬和濃郁的白醬汁，味道更加突出。Golden Seacoast：有熱情果、橙配雪碧，入口非常清新，吃了這麼多惹味的菜式，整個味蕾像「refresh」了一樣，立即平衡番

西班牙菜係歐洲三大菜系之一，小食Tapas、西班牙海鮮飯、西班牙火腿等，加上浪漫激情嘅西班牙氣氛，絕對係愛上西班牙菜嘅理由。嚟到主打西班牙菜嘅Casamogos，餐廳設計同氣氛都極具質感，加上餐廳嘅出品有煲保證，所以如果你都想搵間高質嘅西班牙餐廳食飯，慶祝生日或紀念日，非常推介呢間餐廳呢！和牛他他前菜用咗一個黑色月球嘅容器登場，和牛他他入邊拌咗香蔥同洋蔥，而上面則有魚子醬，肉味香濃豐富，加上肉嘅油香，真係非常滿足。大家仲可以配上法包一齊食，減低油膩感。香煎鵝肝多士鵝肝一上枱已經傳嚟一陣鵝嘅油香，而鵝肝上面有啲柚子莎莎醬，中和咗鵝肝嘅油份，而鵝肝煎到內脆外軟，入口即化真係令人念念不忘。炸番薯條平時炸薯條就食得多，今次揀咗比較特別嘅炸番薯條。番薯條炸過之後質感外脆內軟，飽肚感十足。西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯即叫即焗，配料有蝦，蜆同埋青口，海鮮非常鮮甜，至於飯本身比較乾身，但撈埋醬汁之後，非常creamy，濃郁又入味。蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵手工闊條麵用竹筒方式呈上，將蓋打開就見到滿滿既蟲草花，除咗賣相好睇之外，味道都非常好。手工闊條麵完美掛汁，加上蟲草花同野菌嘅菇香味，充滿層次。CAS

好味 #晚餐 分享～ 西班牙菜~西班牙烤乳豬1/4 $398金黃色乳豬皮卜脆脆，肉質勁嫩滑帶有香濃肉汁，就算唔點醬汁也好味配埋醬汁更加鮮味😋~西班牙海鮮飯 $298我覺得這家的西班牙海鮮飯很出色材料豐富又新鮮有水準嘅西班牙飯係要做到有飯焦的而剛剛好的飯是先用蝦熬製的湯加埋香料煮的所以食落很香濃和有層次感而且賣相很靚很滿足啊😋~手切西班牙尹比利亞36個月風乾火腿 $188甘香油潤味道濃郁也是西班牙菜大熱之選😋~脆炸雞中翼6件$88高質的西班牙菜餐廳👍加一服務1080/2人Casamigos銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓