Casamigos

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休息中

係某平台見到呢間嘢幾吸引，所以同朋友嚟慶生。點知上到去室內原來唔大，反而室外就幾大下兼有個帳篷遮住個頂，就算落雨都唔怕。嘢食賣相簡直係打卡位，各樣都幾精緻，味道亦唔錯。不過，飲品價位偏高，一杯cocktail or mocktail 都過百…. 所以飲紅/白酒會抵d 🤣🤣🌱伊比利亞火腿忌廉球: 酥脆香口，中間嘅忌廉薯蓉非常幼滑🌱香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎: 出色！可惜份量偏細🤣🤣鵝肝外脆內嫩，唔會過熟。配搭柚子莎莎醬一齊食完全沒有油膩感🌱西班牙薯仔蛋餅: 中間餡料有洋蔥同火腿，食落有口感，只係蛋餅邊唔夠燶同煎得有點熟，但勝在蛋味濃🌱薑味橙香像果黑毛豬鞍架: 肉味濃，肉質嫩滑多汁。配菜羽衣甘藍炸得香脆，而墊底嘅薯蓉做到非常滑溜，有少少喧賓奪主嘅感覺🤣🌱西班牙海鮮飯: 賣相富色彩，飯唔偏乾之餘又可以做到有飯焦底。蜆有鮮味可惜有少少沙，青口同蝦就偏淡。不過整體嚟講都算唔錯👉🏻溫馨提示: 如果聚餐較多人的話，建議坐戶外比較寬敞。訂座時，可以問職員可唔可以盡量安排偏離吸煙區😃

銅鑼灣多美食樓上食店更百花盛放今次黎到sogo旁既大樓一間西班牙菜室內設計系以酒為主好好feel，好岩傾計更設有室內室外選擇首先當然飲杯酒Chill一下，再慢慢睇食咩依到系fusion既西班牙菜前菜 -北海道帶子刺身用左水果，魚子，魚子醬加柚子醋配帶子，十分清新又開胃小食 -慢煮加利西亞八爪魚腳整得好淋好香，醬汁帶小小酸甜再配沙律醬增加一份滑感，很讚主菜 -西班牙烤乳豬 1/4只十分驚艷，外皮脆到薯片咁肉質淋滑很嫩，好厚肉，份量足配左個蒜油醬汁，無得彈！主食 -蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵汁的確好香濃，手工麵好彈牙加上蟲草花既爽口，口感好豐富同菇菌既香味都好夾最後甜品-紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬見到好多人叫，樣子好精緻味道都好得，外脆內軟加埋個醬好出色

🇭🇰Casamigos·hokkaido scallop ceviche $128 l tortilla de patatas $98 l grilled galacian style octopus tentacles $188 l roasted padron pepper $88呢間我自己覺得勁有驚喜 佢既嘢食 尤其係佢啲tapas超好食🤤😍😍佢個帶子超級新鮮 勁甜 質感好好🤤加埋啲三文魚子同埋果肉口感超好🍊之後薯仔tortilla都勁好食 佢中間嘅蛋漿係仲有少少流心既 薯仔嘅比例都恰到好處 超級好食 又唔會漏 我自己勁鍾意🤤🤩之後個八爪魚都唔錯 煮到好嫩 淋滑🐙padron peppers都juicy😎😎·seafood paella $298 l red velvet churros $88之後paella上面所有海鮮都超級新鮮 尤其係佢個蝦同埋青口好好食😋不過個飯我自己就覺得稍微偏得乾身左少少🍚最後佢呢度個churros同平時食開個啲唔同 佢係偏粉少少既 個質感我自己無咁鍾意 而且佢配既士多啤梨朱古力醬都偏甜少少🍓我自己覺得鹹食出色啲😈😈·#rbyeat#rby西餐 #rb

幾乎所有香港西班牙餐廳都會提供paella，今次就專程來到銅鑼灣的Casamigos，就是為了一嚐西班牙傳統大鑊飯。面積雖不大，但亦有室內外座位，餐牌主打傳統西班牙菜，選擇繁多。西班牙薯仔蛋餅 $98薯仔蛋餅在西班牙是非常受歡迎的家常菜，也是許多酒吧和餐廳的必點菜品。外層煎至金黃酥脆，內部蛋漿和薯仔的組合則呈現出柔軟的口感。這種對比使每一口都充滿了豐富的口感層次。薯仔的存在賦予了蛋餅實在的質感，並增加了嚼勁。慢煮加利西亞式八爪魚腳 $188加利西亞地區以其豐富的海洋資源而聞名，八爪魚本身具有鮮味，在低溫下長時間烹煮的過程能夠使其保持原汁原味，以確保八爪魚腳變得柔軟嫩滑，仍然保持了一定的彈性。西班牙海鮮飯 $298Paella 代表了西班牙地中海沿岸地區的飲食文化和對於海鮮的熱愛，新鮮的海鮮包括青口、蜆及蝦肉，經過烹煮後保持了其鮮嫩彈性的口感，使用了多種異國風味的香料如番紅花等，米飯煮得有咬口，吸收了海鮮和香料的精華。紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 $88天然的可可粉中含有花青素，當花青素碰到酸性物質便會呈現紅絲絨色，Churros外酥內軟，內部麵糰柔軟綿密，質地滑順的士多啤梨朱古力醬以果

Casamigos 分左兩個area, 一邊係普通餐廳, 但燈光偏暗, 相當有情調。另一邊有一道門隔住, 我無去到，但相信係主打飲野的area服務員態度好好，有咩疑問都會盡量解答。食物擺盤都好靚，打卡一流，味道都好唔錯架~

Churros:We started our culinary journey with the classic Mexican treat - churros. Served piping hot and dusted with cinnamon sugar, these golden delights were crispy on the outside and delightfully fluffy on the inside. The accompanying dipping sauce, a rich chocolate ganache, elevated the experience to another level. Each bite was a perfect balance of sweetness and warmth, making it impossible to stop at just one.Casa Fever:Next up, we ventured into the realm of R-Casamigos' signature cocktails

🍱餐廳：Casamigos🏫地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓☎️：24483888 銅鑼灣食店多不勝數，之前跟朋友去過呢間Casamigos，覺得相當不錯，今晚就同老公來撐枱腳，點了幾款美味的食物：～北海道帶子刺身帶子刺身新鮮肥美，口感鮮嫩，配搭日式麻油柚子醋的酸甜味道，增添了清新的風味，非常開胃，令我哋食欲大增，愛不釋口，這絕對是不容錯過的前菜😋～燻熟成吞拿魚薄片吞拿魚非常新鮮，質地柔軟，入口即化；燻熟的過程為吞拿魚增添了豐富的風味，散發出誘人的煙燻香氣，我哋每一口都能感受到魚肉的鮮味和燻熟的香氣，令人回味無窮👍～香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子沙沙鵝肝鮮美濃郁，外層酥脆，內裡柔軟，配上甜酸青瓜柚子沙沙，增添清爽口感，整體味道協調，口感豐富，最重要是沒有十分肥膩的感覺，美味之選❤️～香脆甜椒煎蟹膏蟹餅呢間嘅廚師真係掂！蟹膏蟹餅又係炸得外皮酥脆，內餡豐滿，蟹膏鮮甜濃郁，與甜椒又十分配搭，口感豐富，每一口都能品嚐到滿滿的蟹膏和蟹肉的鮮美，正👍～星加坡叻沙蕃茄醬煮藍青口藍青囗用料上乘，肉質鮮嫩夠軟熟，十分欣賞它細嫩的質感，真係唔係好多地方做得到，醬汁少許辣亦令我哋胃口大開😬

為左試食多幾間西班牙菜，我地嘅生日就係不斷試下一啲新式嘅西班牙餐廳！今次揀呢間一開始係有啲驚，因為成日覺得喺商廈嘅餐廳都未必咁好食，大家抱住一個好懷疑嘅態度試下。但第一道菜就好有驚喜了！牛肉他他！個味整得好出色，好開胃！之後係我的最愛嘅燒八爪魚，係成條八爪魚🐙🤤🤤🤤真係好好食呀！之後嘅蒜片虎蝦係最有驚喜！佢用左龍蝦汁底，包夠脆夠暖，加左個龍蝦汁真係不得了！個個食完都讚不絕口！其他嘅tapas都好好食！有水準，不過就唔係好驚喜，！反而佢地嘅蟲草花意粉真係不得了！好好食，意粉夠彈牙，source 夠香！仲有用木盒上，成件事都好特別！話明食西班牙菜，又點可以少得西班牙海鮮炒飯呢？呢個飯都做得好好😌今餐真係好滿足。唯一投訴係，餐廳真係好多人，有限時，淨係可以食2個鐘🥺無得慢慢坐🥲

銅鑼灣樓上小店主打西班牙菜式🇪🇸有室內同室外位置可供選擇👍🏻🌟蒜蓉白酒汁煮蜆每粒蜆都係漲卜卜 夠哂鮮甜帶香濃既白酒味且蒜香味十足💯🌟新加坡叻沙蕃茄醬煮藍青口Mussels 好新鮮 肉質飽滿多汁搭配叻沙蕃茄醬 味道更豐富惹味辣辣地好開胃😋🌟西班牙海鮮飯海鮮飯上鋪滿左大蝦,青口同蜆等賣相已經好吸睛🤩而飯粒口感堅硬紮實彈牙再吸收左海鮮既鮮美湯汁且底部有焦香既鍋巴 實在太滋味🌟炸蕃薯條入口香脆但又唔會好油膩帶有蕃薯既甜味🍠🌟香脆甜椒煎蟹膏蟹餅咬落係啖啖蟹肉同甜椒配上北海道黑蟹籽 呢個組合幾特別!

次次帶唔同朋友嚟食都係個個大讚好食你都快d bookmark試下🔖 .♥《慢煮加利西亞式八爪魚腳》長長的八爪魚腳 上碟好有藝術感經過慢煮烹調 肉質變得極為軟嫩撒上加利西亞甜椒粉 帶有濃郁的西班牙風味.♥《西班牙海鮮飯》西班牙料理經典中的經典鐵pan上既米飯係有飯焦的 勁喜歡香脆得黎又吸收哂海鮮的鮮味皆因有豐富的海鮮 大蝦、青口、蜆.♥《香煎紐西蘭比目魚柳配香草牛油汁》比目魚肥美肉厚 香煎至呈現出金黃色的外觀但內層的質地保持鮮嫩 細膩入微搭配香草牛油汁 香味更為突出就連墊底既幼滑薯蓉都被醬汁再再再添香滑 正.♥《炭燒澳洲羊架佐蒜香蜜糖豉油汁》首先係個賣相 好似樹林一樣🌲🌲好靚炭燒過的澳洲羊架帶有迷人的炭燒香羊架肉質非常之咁鮮嫩多汁 一咬就斷 唔會鞋口硬骨骨 真心好好食.♥《煙燻熟成吞拿魚薄片》吞拿魚切成一塊塊薄片 散發出迷人的煙燻香氣吞拿魚薄片質地鮮嫩 口感滑爽

🍊 餐廳名稱：Casamigos (銅鑼灣)🐝 味道：9/10環境：9/10整體分數：9/10💰人均：$500+———————————————————主打西班牙菜嘅餐廳係香港都幾普遍，之前有見過人介紹呢間，所以專登走去try try。環境幾有格調，岩晒倆口子拍下拖，同朋友聚餐咁。生牛肉他他+Baguette💰118+38生牛肉他他肉有洋蔥，香蔥，鋪滿左魚子醬，店員推薦叫埋Baguette一齊食。生牛肉香味濃郁，油香配埋法式麵包，口感味道豐富。而且個器皿都好特別，儀式感滿滿。西班牙海鮮飯💰298成個賣相掂之餘，仲係新鮮即叫即焗。有青口，蝦同埋蜆仔，而成個飯口感偏乾身，飯做到粒粒分明，撈埋啲cream一齊食口感加倍，味道亦非常不錯。西班牙烤乳豬1/4💰398表皮烤到卜卜脆，肉質多汁嫩口，每件都大大舊。最重要係配埋個醬汁一齊食，真係完全停唔到口。紅絲絨油條 💰88新鮮炸起嘅Churros，炸口得黎內裏鬆軟，可以配埋士多啤梨朱古力醬一齊食。🗺️ 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓 🔍#FlavorforToday 銅鑼灣🚆 銅鑼灣站C出口，步行約1分鐘

銅鑼灣上樓嘅西班牙菜「Casamigos」晚餐同幾個朋友約埋去試下😋雖然地方唔算好大，有分室內同戶外環境都坐得好舒服、服務員都好好👍🏻前菜叫左🔸三文魚酥盒煙燻嘅三文魚配上酥炸嘅外皮酥盒食落口好鬆化而且裏面有d碎蛋一齊食口感好好🔸西班牙薯仔蛋餅上網睇見每個人都要叫所以我哋都叫咗一個嚟試吓裏面有炒過既洋蔥同火腿食落去好香口感好豐富😋😋😋非常推介必食！！🔸西班牙海鮮飯🥘賣相好靚，上面嘅海鮮都好多！而且飯唔算太乾😋🔸薑味橙香橡果黑毛豬鞍架肉味夠濃、肉質好嫩口同埋除左啤酒🍻仲有好多款Cocktail可以揀一邊飲住酒一邊同朋友傾偈氣氛好好✨📍Casamigos (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓層

今次我哋去咗間地點好方便，而且環境氣氛都唔錯嘅西班牙餐廳🥰餐廳除咗室內，仲有佈滿燈飾嘅室外位置，如果約埋一班朋友黎摸吓杯底🍸傾吓偈都應該幾chill幾正😍🦪Hokkaido Scallop Ceviche ($128)北海道帶子刺身又大又厚，仲要有好多塊🫢鮮甜帶子淋上麻油柚子醬，再加埋魚籽同生果，鹹香中帶點清新，係道精美又好食嘅開胃菜😋🥪Pan Seared Foue Gras Toast ($68/pc)鵝肝表面煎得夠乾身，所以就算我影咁耐相下面嘅多士都保持到酥脆😛一咬落去鵝肝油脂滿滿，但加咗酸甜青瓜柚子莎莎，減低油膩感👍🏻🥘Blue Mussels in Singapore Laksa ($188)白酒/忌廉青口就食得多😆喇沙青口真係未試過😛用蕃茄做基底再加入喇沙調味，真係好惹味🤤店員見我哋食醬汁都食得咁滋味🤫介紹我哋一個秘密食法🥖加個Baguette($38)食盡哂啲醬汁佢😂強烈建議即呢個食法加入menu😌因為啲汁真係好食到一滴都唔可浪費😙😙😙🥩Spanish Acorn Fed Iberico Pork Rack ($238)黑毛豬鞍架好大塊好厚身🤩最重點就係周邊嗰層肥膏，燒得

我和從美國回來的同學今晚去了銅鑼灣駱克駅3樓的Casamigos晚饍。我們點了幾個菜：🌿1. 香脆甜椒煎蟹膏蟹餅：外酥內軟，蟹膏鮮美。🌿2. 香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子沙沙：鵝肝酥脆不肥膩，配上青瓜和柚子醬，口感絕妙。🌿3. 新疆風味醬燒澳洲羊架：羊肉入口即化，搭配微辣醬汁，孜然粉味道適中，美味無窮。🌿4. 星加坡叻沙蕃茄醬煮藍青口：藍青口鮮嫩，青口肉質很軟，醬汁微辣，味道豐富。🌿5. 脆炸雞中翼：外酥內嫩，肉汁四溢。我們座於戶外空間，現場 每人一杯啤酒，高談闊論，氣氛很好。

Casamigos位於商廈入面，銅鑼灣地鐵站一出過馬路就到，超方便！搭𨋢一開門就即刻感受到酒吧餐廳嘅氣氛，仲有室外位置佈滿燈飾。食物質素超水準，小食主食甜品都咁正！店員服務都好細心👍🏻絕對會回訪❤️—— 西班牙薯仔蛋餅 $98 蛋餅好有驚喜！！！唔怪得知每枱都叫咁滯，係我食過最好食嘅蛋餅！蛋餅成個脹卜卜，一切開原來入面好有層次，每層夾雜炒過嘅洋蔥同火腿十分香，蛋味好香又鬆軟﹐沾埋面上嘅沙律醬仲好味！—— 西班牙乳豬 1/4 $398乳豬起肉起得好準確，留翻哂最嫩肉嘅位置，乳豬皮超香口，唔會覺得好硬，連埋皮下油脂食好香好邪惡啊！！嗰種油酥味真係冇得彈！特調蒜蓉醬汁同乳豬超夾，4個人叫1/4分量都好足，每人2-3塊啱啱好唔會太膩。本身想叫半隻，店員超好溫馨提示翻個份量，如果唔係飽到食完豬就走人🤣—— 西班牙海鮮飯 $298海鮮飯配料超豐富，有兩大隻蝦、青口同蜆，全部都好鮮味，由其是蝦肉爽彈；飯粒好有嚼口，越食越滋味—— 巴斯克芝士蛋糕 $98 蛋糕中間流心㗎！！！一食好較滑，芝士味出哂黎好濃郁，成個蛋糕都好輕盈，甜度perfect，食哂都唔覺膩，餐廳做到咁嘅質素嘅甜品絕對超水準！！—— 紅絲