Chef's Stage Kitchen

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休息中

位於將軍澳半新樓一帶的西餐餐Chef Stage，間中我都到來吃晚餐。因每度菜都能細味品嚐每一口的精緻和感受廚師的用心和創意。閑日難得放假，就來到食休閑午餐。👭🍽️☕️這裡的午餐每星期都會轉一次餐牌，可保持新鮮感，每份set lunch 配上南瓜湯、沙律和酥脆牛角包和餐飲，很豐富，為假日來一種滿足感。🎃🥐🥗✨ 松露忌廉汁意大利雲吞（$108），這款意大利雲吞混合了大啡菇與蘑菇的鮮香以及嫩滑的菠菜苗，粒粒細細的意大利雲吞皮口感細緻，每一口食起來會享受到松露忌廉汁的一份奢華的香氣，真是既濃郁又清新，絕對是開胃的最佳選擇！🥟🍄‍🟫🍃🧄✨ 香煎鴨胸（$158），這道香煎鴨胸的醬汁擺盤令賣相變得更昇華，鴨胸外焦內嫩，薄薄的脂肪層，周邊搭配薯蜜糖烤蕃薯的甜美與燒椰菜花的清新、秋葵與連枝蕃茄的搭配不僅色彩繽紛，還帶來了一絲清爽的口感。營造出豐富的味道層次。🦆🍠🍅✨ 冰磚偽鴛鴦系列（+$38），這飲品加了港式元素再結合了自家創意，上層是綿密濃滑的奶蓋和Tiramisu，利用特濃的咖啡冰磚和奶茶碰撞。每一口飲用時，味道是越飲越香濃。🧊☕️🥛✨ 大清新（+$38），是一杯很有造型的沙冰特飲，由菠蘿、檸檬汁、芒果

好朋友住天晉，知道我Honey 鐘意食西餐，特別推介我來這裡。CHEF'S STAGE KITCHEN ，位置很方便，將軍澳地鐵A2出口行過對面就到，唐晉街12號天晉匯地下G03號鋪。餐廳很大，是寵物友善餐廳，有一排戶外座位。餐廳裡已經佈置了聖誕裝飾，節目氣氛滿滿。🎅👼🧚‍♂️今晚的西餐豐富又美味，是高水准之作。🎉今日餐湯薯仔煙肉湯加麵包🍞熱湯香糯，喝得暖暖的。🥰🎈前菜沙律炸蟹肉球伴虎蝦肉沙律最新鮮的海鮮，炸蟹肉球和蝦肉配最新鮮的沙律，美味佳餚，開胃醒神。🤩🤩🎁蟹肉露筍燴意大利🇮🇹飯配鮮蝦頭膏🦐🦐🦀🦀🥒🥒蟹肉和蝦膏都是最美味的食物，用來煮意大利飯加露筍自然是鮮上加鮮。😋😋🏆🏆炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾🦞🦞頂級牛扒加龍蝦，超級烹製技巧，配菜有杏鮑菇，椰菜花，薯仔西蘭花餅，七成熟的靚牛扒，鮮爽的龍蝦尾肉，味道無疑是天花板級了。👍👍六百多元的二人套餐，性價比超高，最後還有兩杯特選沙冰，清甜水果加清香薄荷，感覺像是在五星級酒店的享受。🥰🥰

在將軍澳地鐵站的對面天晉居苑二期樓下的餐廳環境幽靜舒適適🈴約會談心的好地方Dinner Set For Two 🌽粟米磨菇雞湯質感濃稠香甜幼滑🫕🥗鴨絲沙律份量充足開胃清新 refreshing 🌱SEARED SCALDP & SMDKED SALMDN ADL-AL-VENT 🐟香煎珍寶帶子及釀煙三文魚酥外層酥脆內裡釀著三文魚肉🍣旁邊有魚籽醬的帶子作點綴鮮味十足✨CHARCOAL GRILLED U.S. KUROBUTA PORK CHOP & BAKED BOSTON LOBSTER TAIL🐖成燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁豬扒肉質鬆軟而不膩龍蝦意外地份量十足肉質呈雪白口感彈牙結實 牛油完全滲透龍蝦當中🧈滋味邪惡😈RISOTTO WITH BLACK TRUFFLE, PORCINI & WILD MUSHROOM🍄‍🟫黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯菇香味突出濃郁🍄口感creamy 🫕飯質軟硬適中

最近係將軍澳嘅Chef’s Stage Kitchen同爸爸撐枱腳佢嘅lunch set menu 係每星期換一次的，有d好奇究竟有幾多款weekly menu🤔我哋今次叫咗雞肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利飯，仲有燒烤汁雞胸菠蘿漢堡(配返薯條同酸椰菜)。餐前仲有南瓜湯、沙律同牛角包，飲品就選咗偽鴛鴦同凍檸茶。兩個餐都包南瓜湯、牛角包同salad，南瓜湯濃稠，好清甜，好岩冬天飲。沙律正常，如果有多d沙律dressing會更好！仲有細細個牛角包，幾酥脆，配住湯食好match.講下個main —雞肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利飯 ，米飯煮得粒粒分明，口感滑順且柔軟，咬落有d 韌性,加上個飯吸收哂松露忌廉汁嘅香氣，味道好濃郁。而且唔會好creamy ，我好怕食好creamy既risotto，因為感覺好heavy同滯，但係哩個飯就算眼望湯汁豐富，口感唔會太creamy👍配埋菇同翠玉瓜一齊食，口感真係好好。我地仲叫左燒烤汁雞胸菠蘿漢堡。個burger超多層，好足料😝。燒雞胸肉多汁又入味，同菠蘿嘅酸甜味完美融合，中間仲有舊巨型酸瓜，好開胃，仲有tomato同生菜，口感crunchy. 薯條份

呢日黎到將軍澳呢間Chef stage, 真係好CHILL, 入到黎已經好relax! 我地叫左個set dinner for 2, 叫完之後就上左麵包! D 麵包好好食, 夠哂熱同香口, 配埋佢俾既醬真係一流又唔會好寡! 我地叫左一個湯同一個沙律, 咁就試哂佢兩樣野! 湯係好香既蘑菇湯,食落去真係好好味, perfect! 野飲就一人叫左一杯mocktail, 一杯係mr. coconut,一杯係the green~ 跟住主菜我地就揀左要一個牛面肉意大利麵, 另一個就係牛排加龍蝦, 牛面肉意大利麵既牛好淋,好好食! 夠哂入味! D 意粉沾滿哂醬好好食! 而牛排同埋龍蝦都好好味, 龍蝦好彈牙! 好番龍蝦味! 牛排生熟程度夠哂岩岩好! 正! 伴碟薯條夠哂脆口~!蟹肉餅沙律, 蟹肉夠哂香, 成個餐都食到人好滿足!

今天，我和老婆去將軍澳的Chef's Stage Kitchen，這是一家受同事推薦的西餐廳，據說在將軍澳非常受歡迎。餐廳的環境清新舒適，採用古典的裝潢設計，搭配柔和的燈光，創造出一個輕鬆愉快的用餐氛圍。進入餐廳後，員工熱情地接待我們，服務態度友善且專業，讓人感到賓至如歸。我們選擇了一個二人套餐，首先上桌的是薯仔煙肉湯，濃郁的湯底配上新鮮出爐的麵包，讓人一試成主顧。接下來是雞肉沙律，清爽可口，搭配新鮮的生菜和輕盈的醬汁，讓人感受到健康飲食的魅力。主菜方面，我們品嚐了香煎珍寶魚搭配魚子醬的帶子，以及釀煙三文魚酥，這道菜色香味俱佳，讓我們對海鮮的鮮美有了更深的體會。此外，炭燒穀飼澳洲肉眼扒搭配香草牛油焗的波士頓龍蝦尾，肉質鮮嫩，配菜中西蘭花薯餅、菇類、車厘茄和椰菜花的搭配，增添了多樣口感，令人垂涎欲滴。另外，我們還嘗試了慢煮甜酒燴和牛面頰肉，搭配寬蛋麵，肉質軟滑，醬汁入味，讓人回味無窮。最後，特濃朱古力配咖啡冰磚則是完美的收尾，甜而不膩，讓人心滿意足。特飲Frozen芒果火龍果清涼可口，為整個用餐增添了一抹清新。整體而言，Chef's Stage Kitchen不僅菜品精緻，服務也非常出色

朋友介紹之下先知原來將軍澳天晉滙地下有間性價比咁高嘅西餐廳🍽️餐廳好有格調 好啱朋友聚會 靜靜地傾吓偈👍🏻 店員安排卡位俾我地 梳化好闊落舒服🛋️我地就order 左個二人套餐 唔洗揀咁多嘢🤭全部食物擺盤都好精緻 睇得出廚師既用心✨當日餐湯係甘筍湯加麵包🥖外脆內軟 跟左個酸酸地既沙律醬 同麵包好夾沙律菜已帶啲調味再配上香橙同西柚一齊食 好清新開胃🥗前菜係炸蟹肉球伴虎蝦肉沙律🦀蟹餅煎得岩岩好 咬落去好多蟹肉 真材實料主菜有黑松露牛肝菌Risotto🥘香濃既黑松露燴飯 飯粒粒粒分明 上面加左啲一片片芝士🧀食落去冇咁膩 食完一啖都keep住想食落去😋壓軸出場🌟穀飼澳洲肉眼扒拼波士頓龍蝦尾🦞牛扒大概七成🥩好大份而且厚實多汁 肉味濃郁 配菜一啲都唔失色 有大大嚿鮑茹 車厘茄翠玉瓜🍄‍🟫配埋忌廉千層薯 大滿足龍蝦好香牛油味🧈肉質新鮮彈牙 而且已經將個肉起咗出嚟 食落去都好方便 好細心既位🥹最後仲有兩大杯沙冰：椰子沙冰🥥椰奶香味十足藍莓香蕉沙冰🫐 特別既水果配搭 又幾好飲📍 Chef's Stage Kitchen (將軍澳)將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖

對我們住在市區的，地點好似有點遠，但朋友極力推介，不妨遠而道來一試。普通的裝修，但一行四人算坐得舒適。食物的性價比高人均消費不用$400。最緊要不限用餐時間，最後因應當天的消費，可以玩扭蛋攞贈品，不錯的娛賓

牛肉他他配麵包是一場生鮮與質樸的完美碰撞。牛肉他他切得細膩均勻，肉質鮮嫩，帶有微妙的甘甜與鮮香，搭配適量的橄欖油與香料調味，味道層次豐富卻不失平衡。輕烤的麵包則外脆內軟，帶著濃郁的小麥香，每一口都為牛肉他他的生鮮口感提供了絕佳的載體，簡單卻極致。而美式漢堡則是另一種豐富的享受。厚實多汁的牛肉餡煎得恰到好處，外層微焦內部柔嫩，散發出迷人的烤香氣。搭配融化的芝士、清爽的生菜和切片番茄，再加上少許酸黃瓜與特調醬汁，每一層口感都在齒間迸發。鬆軟的漢堡麵包將所有元素緊密包裹，一口咬下，滿足感油然而生。從精緻到豪放，兩道美味完美詮釋了牛肉的無限魅力。

在將軍澳站的小巷中，隱藏著一家高質西餐廳，餐廳晚市已經坐滿人。⭐️too fresh菠蘿為基調的沙冰，入口很冰爽。⭐️guava orange passion fruit入口很清爽，味道淡淡的，很棒。⭐️麵包幾款不同口味的麵包，外脆內軟，搭配南瓜湯，令整體口感更加豐富。⭐️南瓜湯南瓜湯入口香甜美味。⭐️蟹肉沙律沙律菜、車厘茄、蟹餅和青瓜的搭配，入口清爽開胃。⭐️龍蝦牛排牛排很高質，入口有焦香，牛排五成熟，牛肉很濃郁，還有龍蝦，啖啖肉，很高質！配菜結合了西蘭花薯餅、秋葵、車厘茄、菇和椰菜花，口感層次分明，肉質鮮嫩，令人陶醉。⭐️墨魚蝦意粉烏黑的墨魚意粉，入口濕潤，配上帶子和蝦，賣相雖然不夠吸引，但味道搭夠，很美味！

黎到將軍澳想搵間cafe坐下將軍澳嘅分店都幾大間仲有outdoor嘅座位可以帶寵物黎添✨All day Breakfast，意粉、飯、burger都有👍🏻包餐湯，牛角包同飲品餐湯係甘筍湯🥕香味濃郁✨牛角包🥐細細個啱啱好酥脆外皮帶少少牛油香-盲曹魚，虎蝦，乾蔥，茴香，刁草及檸檬牛油汁扁意粉 $118第一次食呢個魚，魚皮煎得好香脆，而且唔會太熟而搞到好鞋👍🏻虎蝦亦都彈牙比起平時食開嘅意粉呢個更加開胃，因為帶有檸檬少少酸，但係又幾夾😚意粉亦煮得唔錯軟硬適中-班尼迪蛋 配金門火腿及荷蘭汁伴酸椰菜沙律及薯餅 $108一次開中間蛋黃就流晒出嚟好正食落唔會太漏而且仲有薯餅可以食，炸得好脆沙律菜新鮮👍🏻仲有飲品揀咗冰蜜桃茶特濃朱古力但係用咗咖啡冰磚去代替平時直接沖好嘅咖啡好特別，慢慢融化朱古力味超級濃郁，就算飲到最後亦唔會因為咖啡冰磚而太苦冰磚嘅調配比例幾好👍🏻推薦👍🏻

同個friend慶祝生日過嚟食飯………環境係幾好 星期五晚飯都冇乜人 俾咗張四人枱我哋 服務都好好諗住試吓個招牌德國鹹豬手 嚟到都好香點知咬唔郁嘅……….有三份一都係筋同脂肪個皮都脆嘅 但係啲肉係夾雜着筋 根本食唔到仲要收$298 未計+1另外叫咗個墨汁蝦帶子意粉 公平啲嚟講 個意粉係好食嘅 千祈唔好叫佢個鹹豬手 CP超級低埋單六百幾兩個人😀😀

今晚約咗一個好耐冇見嘅朋友聚下會，佢就揀咗將軍澳天晉附近呢一間西餐店，我哋唔想諗就揀咗個二人晚餐。餐湯好濃郁嘅蘑菇湯，入口Creamy幼滑。沙律新鮮爽口，醬汁酸甜開胃。炸蟹肉球伴虎蝦肉沙律啖啖都係蟹肉，炸到外脆內軟，味道鮮甜。炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁波士頓龍蝦尾入口爽口彈牙，豬鞍扒厚肉一點都唔會鞋口，燒汁惹味。鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏呢個意大利飯煮到啱啱好，鮮甜嘅蟹肉再配上鮮蝦，簡直甜到一個點，入口creamy但唔會太油膩。太清新菠蘿加芒果味道酸酸甜甜加上薄荷好清新。小朋友最愛濃郁香甜朱古力味道。

自從將軍澳越起越多屋苑之後，啲屋苑下面都多咗商場同食肆，唔再局限喺地鐵站上蓋嘅商場，不過當然要行一段距離。-今日嚟到將軍澳諗住行出去發掘吓有咩好嘢食，本身諗住行到將軍澳南，不過太熱頂唔順🤣行到中間見到有呢一間西餐就走入去試吓🤭-難得見到burger竟然有雞胸，作為為健康人士梗係要叫嚟試吓～食落都幾有驚喜，可能佢嘅雞胸唔會太厚，所以佢煮嘅時候火候控制得比較好，食落仲好Juicy，配埋燒烤汁食落嘅惹味😋

想搵個坐得舒服嘅地方同隊友食餐生日飯，星期四晚7點幾嘅時間差唔多坐滿，算幾好啦。枱同枱之間留有少少空隙，加上餐廳嘅燈光同擺位，坐得幾舒服。餐廳嘅侍應都好有禮貌，就算未可以即時過嚟幫你，都會回應咗你先，轉頭走過嚟跟返。我哋叫果幾款食物都幾好食，仲咗杯用咖啡冰磚做嘅朱古力，幾特別。可惜嘅係隊友飲得太快，冰磚未溶就飲晒啲朱古力😂埋單如果金額滿某個數，可以有銀仔去近門口夾扭蛋機夾扭蛋。扭蛋入面係coupon，等你下次幫襯時可以用。